《中药储存与养护》教学大纲

《中药储存与养护》教学大纲（供中药学及相关专业使用）一、课程性质和任务《中药储存与养护》是中药学及相关专业的核心课程之一，主要培养学生中药储存与养护能力。课程主要内容包括中药仓库管理、中药入库验收、中药常见质量变异现象与影响因素、中药储存的基本要求、中药养护方法与技术、各类中药储存与养护、中药出库管理、中药仓储养护综合实训项目等内容。通过讲授和实训，使学生掌握中药仓库管理及中药入库验收、储存、在库养护、出库管理的基础知识与基本技能，培育“敬药、爱药、护药、乐药”等积极情感和“服务人民，奉献社会”等价值观，为今后从事中药仓储养护奠定坚实的基础。二、教学内容及要求项目一

中药仓库管理【知识教学目标】1.掌握中药仓库温湿度调节方法。2.熟悉中药仓库的分类、仓储设备设施与安全管理。3.了解中药仓库选址、规划和建设要求。【能力培养目标】能正确开展中药仓库温湿度管理和安全管理。【素质目标】1.培养医学院校学生医者“仁心”的职业道德。2.培养医学院校学生做事“恒心”的职业精神。3.传承优秀中医药文化，提升学生文化自信心。【教学内容】任务1—1中药仓储养护概论及仓库分类认知1.中药仓库的职能。2.中药仓库的类型。任务1—2中药仓库规划及设施设备认知1.中药仓库选址的一般要求、药品GSP对仓库设计要求。2.中药仓库建筑要求及附属建筑。任务1—3中药仓库安全及信息管理1.药品GSP对仓库设备管理的要求。2.中药仓库设备的种类。3.中药仓库设备的管理、校准与验证。项目二中药入库验收【知识教学目标】1.掌握中药材、中药饮片、中成药的入库质量验收重点。2.熟悉中药收货作业及注意事项、入库验收的依据、常规验收内容及验收记录要求。3.了解中药入库验收其他相关知识。【能力培养目标】1.能熟练正确开展中药材、中药饮片、中成药的入库质量验收。2.会中药收货作业。【素质目标】1.树立生依法执业，质量第一的良好职业品质；2.养成严守规程、吃苦耐劳、严谨认真的职业精神，具有爱岗敬业、团结协作、实事求是的工作态度；3.具备护佑生命的人文精神和诚心诚意为人民服务的责任感和使命感。【教学内容】1.收货作业及注意事项。2.中药验收依据、验收内容、验收记录及注意事项。3.中药入库要求。4.各类中药入库质量验收项目三

中药储存与养护【知识教学目标】1.重点掌握中药常见质量变异现象、影响中药储存质量的因素、中药储存的基本要求、中药基本养护方法与技术及各类易变质中药材储存与养护方法。2.掌握中药饮片、中成药储存与养护方法及中药出库验发基本要求。3.熟悉虫蛀、霉变的原因及中药现代养护技术。4.了解虫蛀、霉变的危害及运输管理。【能力培养目标】1.能熟练运用中药基本养护方法与技术进行各类中药养护，特别是各类易变质中药的储存与养护。2.会观察识别中药变质现象。3.能利用中药储存与养护理论分析并解决中药储存与养护中存在的问题。【素质目标】1.使学生养成认真、细致工作的职业素养，具备责任心、使命感和自豪感的高尚职业道德和情怀。2.培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、一丝不苟、精益求精等方面的职业精神。3.培养敬药、爱药、护药意识和工作责任感。【教学内容】任务3—1中药常见质量变异现象认知1.中药常见质量变异现象。2.中药虫蛀、霉变的概念、危害及原因。3.中药泛油、变色的概念及原因。4.其他常见变质现象。任务3—2影响中药储存质量的因素认知1.影响中药变异的内在因素。2.影响中药变异的外在因素。任务3—3中药储存与养护的基本要求认知1.中药的分类储存、合理堆放要求。2.中药库房管理区域色标及中药质量状态的色标区分标准。3.中药库房的“八防”措施及易燃易爆中药储存保管原则。4.中药储存常规检查时间、方法、内容及重点检查的范围与方法。5.养护检查记录与档案。任务3—4中药养护传统方法与技术认知中药基本养护方法与技术任务3—5中药养护现代方法与技术认知中药现代养护技术任务3—6易变质中药储存与养护——易虫蛀中药材的储存与养护易虫蛀的中药材品种、检查、防治措施、已虫蛀中药材的救治与处理。任务3—6易变质中药储存与养护——易虫蛀中药材的储存与养护1.易霉变的中药材品种、检查、防治措施、已霉变中药材的救治与处理。2.易泛油的药材品种、检查、防治措施、已泛油中药材的救治与处理。3.易变色的中药材品种、防治措施、养护方法。4.其他易变质中药材品种及储存养护。任务3—7特殊中药材的储存与养护易燃易爆中药材、毒性中药材、贵细中药材储存与养护。任务3—8中药饮片的储存与养护中药饮片的储存与养护。任务3—9中成药储存与养护中成药储存与养护。项目四中药出库验发【知识教学目标】1.掌握中药出库的原则、中药出库复核及异常情况的处理。2.熟悉库业务基本程序及怕冻中药、怕热中药、毒性中药的运输管理。3.了解中药发运和装卸要求。【能力培养目标】1.能把握中药出库的原则，正确开展中药出库复核及异常情况的处理。2.能指导怕冻中药、怕热中药、毒性中药的运输管理。【素质目标】1.培养“爱岗敬业”、“团结友爱”的价值观。2.践行爱岗位、尽职守的职业精神。【教学内容】1.中药出库的原则。2.中药出库业务基本程序。3.中药出库复核及异常情况的处理办法。4.中药出库运输管理三、学时分配四、使用说明1.本大纲供高职专科层次的中药学及相关专业使用。学时分配及实训教学内容安排可根据自身特点和实际情况进行适当调整。2.本大纲的教学目标，分知识教学目标、能力培养目标和素质教育目标。知识教学目标分掌握、熟悉、了解三级，凡属掌握和熟悉的内容均为教学重点，应努力通过在线学习、课堂讲授、实践教学以及课件、教具、电教等方式的运用，以及考试等多种教学手段，使学生掌握和熟悉；能力教学目标尤为重要，应通过各种实践教学环节，力求使学生能在教师的指导下，达到能和会的要求；素质教育目标同样重要，应通过课堂上教书育人，实践环节中的为生师表，使学生努力达到本门课程的基本素质要求。3.教学建议（1）根据本课程特点和教学目标要求实施翻转课堂教学，将传统课堂教学内容放到课前由学生自学，而课堂教学时间则用来实现知识的内化。要求学生课前进行在线学习，教师根据小组在线学习情况精选“问题”知识点进行课堂讲授，可采取项目教学法、案例教学法、情境教学法、实训作业法等教学方法，提高教学效果。课后要求学生进行进入该项目的题库练习。（2）充分利用校外已通过药品GSP认证的中药材、饮片、中成药仓库进行现场教学和参观见习，加强实践训练，工学结合，提高学生实际动手的能力和分析问题、解决问题及独立工作的能力。校内可利用中药标本馆（库）、药房、药库等供作校内实训场所，同时注意收集中药材、饮片、中成药方面的变质药品供作常见中药质量变异现象观察和质量验收实训，制作中药仓储养护方面的视频、课件用于教学。本课程教学任务由校内专任教师和兼职教师共同完成。其中，校内专任教师应有中药仓储养护工作或进修经历，主要负责理论部分教学；兼职教师主要负责实践教学。（3）课程考核评价分为形成性评价和终结性评价两大部分。本课程采取多种评价考核方式，充分发挥评价功能，调动学生学习的积极性。整个考核评价分为形成性评价和终末性评价两大部分。形成性评价占总成绩的50%，包括线上学习情况及课堂表现情况（课堂考勤、学习态度、职业道德、团队合作、组织协调能力、语言表达能力、课堂提问等），主要考核学生学习态度和在模拟职业化的训练时体现的职业专门能力和职业关键能力。其中，线上学习情况占总成绩的40%，包括Moocs学习（15分）、Moocs作业（10分）、Moocs测验（15分）。课堂表现情况占总成绩的10%。终结性评价占总成绩的50%，