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文档简介
2021年中国农产品加工业经济运行报告2021
年全年粮食总产量达到
13657
亿斤，比上年增产
267
亿斤，增长
2.0%，连续
7
年保持在
1.3
万亿斤以上。从主要品种看，稻谷、小麦、玉米增产，大豆减产。2021年，全国谷物产量12655
亿斤，比上年增加
320
亿斤，增长
2.6%。其中，稻谷产量
4257
亿斤，增长
0.5%；小麦产量
2739
亿斤，增长2.0%；玉米产量
5451
亿斤，增长
4.6%。全国薯类产量
609
亿斤，比上年增长
1.9%。主要受播种面积下降影响，全国豆类产量393
亿斤，比上年下降
14.1%。其中，大豆产量
328
亿斤，下降
16.4%。全国粮食播种面积
17.6亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%，连续两年实现增长。粮食单产水平提高。全国粮食作物单产
387公斤/亩，每亩产量比上年增加
4.8
公斤，增长
1.2%。文琳编辑
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