城乡调查研究报告

浙江财经学院东方学院本科学生社会调查汇报（城镇调查）猪肉价格上涨对温州地域人民影响调查汇报学生姓名张婷婷指导老师姚晓萍分院人文和艺术分院专业广告学专业班级10广告（1）班学号成绩评阅老师签字9月猪肉价格上涨对温州地域人民影响调查汇报摘要：以来，中国猪肉价格连续走高。尤其是夏季6月中旬以来，猪肉价格更是一飞冲天。猪肉批发价近半月就已经涨了近10%。截止6月底，生猪价格已突破最高水平，全国均价达成18.6元/kg，较去年同期上涨92.9%。猪肉价格亲密得关系着大家生活，自肉价上涨以来，相关各界全部亲密关注起了此问题。一般居民、猪肉商贩、肉食餐饮店、养猪户等均表示苦不堪言。为应对这一大题，相关政府部门也有对应方法。摘要不是背景介绍，应该是调查汇报关键内容概括。比如本文是对温州地域猪肉价格上涨影响调查，但摘要中只字未提。摘要不是背景介绍，应该是调查汇报关键内容概括。比如本文是对温州地域猪肉价格上涨影响调查，但摘要中只字未提。关键词：温州人民；猪肉；涨价；影响猪肉价格基础情况上六个月，中国生猪市场异常上扬，截止6月底，生猪价格已突破最高水平，较去年同期上涨92.9%；同时，仔猪、白条猪价格展现“联动效应”，其均价较上年同期分别上涨109.6%和60.8%。表1.11、6月份生猪市场价格数据表项目同比1月6月1月6月1月6月生猪产品市场价格（元/kg）活猪12.059.6413.8818.6015.2%92.9%仔猪17.4114.4118.6530.207.1%109.6%白条猪19.3116.0422.1725.8014.8%60.8%数据起源：博亚和讯温州市生猪供给关键以外地调入为主，占全市生猪供给总量80%以上。今年上六个月以来，本市猪肉价格反季节上涨。现在全市生猪贮备量达成7万头（市区3万头），冻肉贮备450吨（市区400吨）。温州市菜篮子集团相关责任人表示，今年猪肉价格很反常，春节过后不跌反涨，掀起第一轮涨价潮，“五一”过后，猪肉价格按通例应该下调，然而却再次逆市上涨，掀起第二轮涨价潮，使得猪肉批发价也创出了今年以来新高。造成猪肉价格上涨原因中国农业大学动物科技学院王爱国教授表示：四个原因造成了猪肉价格上涨。（一）首先是养殖成本上升，关键表现在玉米价格上涨和生猪喂养职员资上涨，总体来看喂养成本同期上涨了23%以上。配合饲料均价较去年同期上涨6.2%，其中玉米、豆粕分别上涨11.4%和5.1%。（二）第二个原因是能繁母猪存栏下降。9月到6月，生猪价格连续9个月下滑，养殖户严重亏损，部分养殖户缩减养殖规模，造成能繁母猪下降比较快，整体影响了今年上六个月生猪出栏。另外，受冬季低温影响，部分地域仔猪成活率下降，在一定程度上也影响了今年上六个月生猪出栏率。（三）生猪散养户退出加紧也是造成肉价上涨关键原因。（四）伴随生猪价格涨势显著，养殖户惜售心理增强，这也对生猪价格上涨起到了助推作用。本节对猪肉价格上涨原因分析应从温州地域角度来分析。本节对猪肉价格上涨原因分析应从温州地域角度来分析。肉价对温州人民生活影响（一）当地一般居民近日以来猪肉连续高价。据调查，前腿猪肉价格为18元/斤上下，牛肉价格也才23元/斤，乌骨鸡每千克价格则在20元左右。很多消费者在几经选择后，购置了羊肉、牛肉或鸡鸭等禽类。于此同时，大多数市民在猪肉购置量上也有显著降低。很多消费者表示，现在肉价实在太贵，买肉全部下不去手。虽有猪肉降价消息传出，但却未见其效。不过，有些精明消费者已经相处了应正确招数。比如，下午或黄昏去买肉，通常会比早晨廉价部分。业内人士提议，消费者能够去超市购置猪肉，因为超市生鲜区为吸引客流，常常推出特价猪肉，通常全部比农贸市场廉价。（二）当地猪肉贩猪肉价格大涨商家本该快乐，但情况却恰好相反。消费者对高价猪肉不买账，部分摊主也降低了进货。而据温州菜篮子集团相关责任人透露，和去年同期相比，猪肉消费量下降10%-20%。生猪收购价涨幅高于零售价涨幅，零售商在批发价和零售价之间可赚差价已少得可怜。猪肉进价连续上涨，不过为了留住客源，部分猪肉贩在卖时候多数全部是维持原价，除非涨得太厉害了。（三）当地餐饮店猪肉价格连续上涨，家庭消费者能够选择买或不买，但以猪肉为原材料餐饮行业则没有选择权。对于肉价疯狂上涨，肉食餐饮店感到压力不小。店内餐食涨和不涨，实在难以抉择。“三味斋”是温州市区一家包子连锁店，其责任人表示，自肉价上涨后，原本50克包子现做成45克还不保本，假如猪肉还将继续这么涨下去，就只能涨价了。“李敬台湾排骨”餐饮店排骨在温州很受用户欢迎，不过，一直上涨猪肉价格让老板娘很苦恼。多家快餐店责任人表示，猪肉上涨带来成本压力日益增大。部分小餐馆近期已经调整了菜品价格，如卤肉饭，原价是13元，现在涨到15元。不过，大多数餐馆老板表示，还是在观望几天，在决定是否涨价。五、当地政府怎样应对猪肉价格飞涨方法应分为几点，分别加以陈说。方法应分为几点，分别加以陈说。为稳定、平抑目前猪肉价格，依据全省统一布署，温州市于7月23日至31日在市区15家超市销售点投放头省级贮备生猪，挂牌定点限价销售，零售价略低于市场价。此次贮备生猪投放，由温州市商务局牵头，工商、财政、物价、副食品办等部门配合。15个指定超市销售点将在销售摊位前摆放写有“省级贮备肉投放点”字样标识牌，零售价格略低于市场价格。据市商务局相关人士介绍，在投放贮备生猪9天里，市物价部门将天天采集市区五个大型农贸市场作为划定市场价格评定依据，15个超市销售点所售贮备猪肉价格须在该市场价格基础上让利于消费者，每千克最少下调2元，并天天依据市场价格改变对贮备肉零售价格进行动态调整。六、猪肉涨价带给社会思索猪肉涨价增加家庭经济支出、加重生活负担,可能会引发通货膨胀。（一）市场经济就是市场在资源配置中起基础性作用经济。在市场经济条件下,生猪养殖户依据价格、供求、竞争等信号和本身经营条件,自主决定扩大或降低生猪养殖。（二）经过市场能够实现对社会资源有效配置。但同时,市场调整也存在着自发性、盲目性、滞后性等固有弱点和缺点,从而造成场猪肉市场价格异常波动。（三）中国政府是管理国家行政事务机关,必需推行组织经济建设职能。在社会主义市场经济体制下,国家管理经济职能关键是进行经济调整、市场监管、社会管理和公共服务。（四）因为市场作用不是万能,经济正常发展,不仅要求充足发挥市场作用,而且需要国家充足发挥经济职能,加强宏观调控。（五）保持经济又好又快发展是中国政府工作应把握好重大问题。面对目前猪肉价格大幅上涨,政府应该利用经济、法律和行政等调整手段,主动防范和化解因猪肉价格上涨而引发民生问题,促进生猪产业健康发展。参考文件[1]刘乐：“四大原因造成猪肉价格上涨

下月价格有望趋稳回落”，中国之声《新闻和报纸摘要》，7月11日报道。[2]“温州猪肉价创年内新高白条肉比去年同期大涨6成多”，温州网，5月25日报道[3]赵瑶瑶、涂丽洁：“猪肉价格欲跌还涨”，温州商报，8月[4]“市区15个超市销售点明起供给限价猪肉”，温州城市报，7月22日报道。[