运城策划报告样本

一、市场篇“知己知彼，方能百战百胜”，市场，就是咱们营销工作主战场。运用科学合理调研办法，吃透市场，才干发现问题，找到胜机。因而，本篇有关结论，将成为咱们策划思路主线根据。1、山西省市场分析1．1山西经济运营状况，全球爆发金融危机，世界经济发展受到严重打击。山西省在面对复杂多变经济形势和国际金融危机冲击，针对实际状况，采用有效举办法积极应对和破解发展难题，全省国民经济保持了平稳较快发展。由上图可以看出，山西省近年来经济发展良好，虽然受到经济危机影响，经济增长速度比上年有所下降，但经济总量不断增长。第一产业增长值302.48亿元，增长2.5%；第二产业增长值4265.77亿元，增长7.4%；第三产业增长值2370.48亿元，增长10.6%。第一、第二和第三产业增长值占全省生产总值比重分别为4.3%、61.5%和34.2%。而人均地区生产总值初次突破两万元，达到20398元，按平均汇率计算达到2937美元。山西年度经济指标指标名称实现值(亿元)合计比上年同期增减1、全省国内生产总值6938.73+8.3%2、社会固定资产投资总额3635.1+24.2%3、房地产开发投资完毕额326.7+26.2%4、社会消费品零售总额2356.5+23.1%其中：批发零售业销售额1989.8+23%住宿餐饮业零售额300.2+28.9%都市消费品零售总额1536.1+23.1%5、直接进口总额(美元)51.4+2.1%6、直接出口总额(美元)92.4+41.5%7、金融机构各项存款12827.6+26.9%8、城乡居民储蓄存款余额7087.67+29.7%资料来源：山西省记录局数据社会固定资产投资--全社会固定资产投资及其增长速度虽然发生了全球性金融危机，但山西省投资保持较快增长，投资构造也有所改进。全年全社会固定资产投资3635.1亿元，比上年增长24.2%。其中，房地产开发投资326.7亿元，比上年增长26.2%。在城乡投资中，第一产业投资66.9亿元，增长37.6%；第二产业投资1770.3亿元，增长14.6%；第三产业投资1461.3亿元，增长36.2%。社会消费品零售总额--社会消费品零售总额及其增长速度，全省社会消费品零售总额2356.5亿元，比上年增长23.1%。其中，都市消费品零售额1536.1亿元，增长23.1%；县消费品零售额435.3亿元，增长23.7%；县如下消费品零售额385.1亿元，增长22.7%。在金融危机环境下，消费品零售增长速度比上年还要高。消费品零售额虽然不同区域总额差别比较大，但其增速在不同区域增长速度相对平均。进出口状况，全省海关进出口总额143.9亿美元，比上年增长24.4%。其中，出口增长41.5%，进口增长2.1%。—海关进出口总额及其增长速度受金融危机影响，全省全年进出口总额虽然有所增长，但增长速度比上一年下降3倍多，其中进口增长速度与出口增长速度差距十分悬殊。第一季度山西经济运营状况第一季度山西经济运营状况一季度度经济指标指标名称实现值(亿元)增速比上年同期1、全省国内生产总值1309.2-8.1%2、社会消费品零售总额659.1-2.4%3、直接进进口总额(美元)15.5-87.8%4、工业经济599.6-22.4%5、财政收入423-40.2%6、城乡居民收入1117-16.7%数据来源山西省记录局今年以来，国际金融危机进一步蔓延，山西省某些重要经济指标仍在继续下行，全省经济仍处在困难时期。这重要是由于山西省支柱产业过多集中于产业链上游，抵抗市场风险回旋余地小。但是，随着中央及省政府保增长一系列政策办法和决策布置，经济运营中积极因素不断增多，保增长政策效应逐渐显现。1.2山西房地产市场状况山西省房地产市场状况山西省房地产市场状况全年房地产开发投资326.7亿元，比上年增长26.2%。按工程用途分，商品住宅投资227.9亿元，增长19.8%；办公楼投资8.2亿元，增长58.2%；商业营业用房投资38亿元，增长54.8%。指标单位绝对数比上年增长(％)投资完毕额（其中住宅）亿元326.726.2亿元227.919.8房屋施工面积（其中住宅）万平方米3891.015.0万平方米3282.715.3房屋新开工面积（其中住宅）万平方米1418.515.5万平方米1253.814.1房屋竣工面积（其中住宅）万平方米882.810.8万平方米747.68.9商品房销售面积（其中住宅）万平方米904.4-1.0万平方米804.2-5.0，由美国次贷危机引起金融危机席卷全球，对于中华人民共和国房地产业产生前所未有影响，中华人民共和国房地产业寒流弥漫。山西省也不可避免遭受到影响，商品房销售成交量明显下降，浮现负增长，在政策和市场双重影响下，山西省房地产市场开始进入调节期。第一季度山西省房地产市场状况第一季度山西省房地产市场状况指标单位绝对数比上年增长(％)开发投资完毕额亿元31.1——公司购买土地面积万平方米40.2-56.3土地开发面积万平方米158+188.2房屋新开工面积（其中住宅）万平方米338.3+67.0万平方米291.6+70.0房屋竣工面积（其中住宅）万平方米82.7-2.1万平方米61.8-21.5商品房销售面积万平方米81.97+0.1纵观今年第一季度，山西房地产市场依然不尽抱负，商品房销售面积同比只有0.1％增长速度，低迷现象依然，但随着国家今年有关政策及省委省政府一系列办法，市场回暖指日可待。2、运都市市场调查分析2．1运都市宏观经济分析运城基本状况运城基本状况位置：运都市古称河东，位于山西省南端，与陕西、河南两省隔黄河而相望，北与临汾市毗连，东与晋城接壤。地理坐标东经110°15'-112°04'和北纬34°35'-35°49'之间，东西长201.87公里，南北宽127.47公里，同邻省渭南市和三门峡市一起构成黄河中游“金三角”。距省会太原400公里。构成：全市辖1区：盐湖区；2市：永济市、河津市；10县：稷山县、闻喜县、绛县、万荣县、夏县、新绛县、垣曲县、芮城县、平陆县、临猗县面积：全市总面积13968平方公里，占山西省总面积9％，其中平原面积8136平方公里，占总面积58.2％；市区面积1237平方公里。气候：运都市地势平坦，气候温和，土壤肥沃，属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，光照充分，年太阳辐射量123.7千卡/㎝2，年平均日照时数2336小时，年平均气温11.8－13.8℃，年降雨量450－600㎜，无霜期188－238天，10℃以上活动积温在3800－4700℃之间。交通：运城具备得天独厚交通条件，是连接中西部“桥头堡”，为发展提供有力条件公路方面：运城具备得天独厚交通条件，境内同蒲铁路线横穿南北，运风高速公路、运三高速公路和侯运高速公路，禹门口、风陵渡及三门峡三座黄河公路大桥联结西北、西南和中原地区，与洛阳、郑州和西安形成纵横交错公路网络。全市公路里程8611公里，居全省第一，高速公路里程235公里，居全省第一；环中心都市高速网和通往各县(市)一小时经济圈初步形成。机场方面：运城关公机场投入使用后，为运城带来了巨大发展机遇。关公机场航站区扩建后，旅客吞吐量达150万人次、高峰小时875人次、货邮吞吐量8000吨；也将进一步完善黄河金三角地区综合交通体系，改进这一区域投资环境铁路方面：大西客运专线(运城段)和运三铁路建成后，运都市域内铁路将由当前单线增长为五线，也即将成为南下湖广，东去中原、华东，西南去成都、昆明，北去太原、北京重要通道，运城交通枢纽地位更加凸显。而运十铁路起点为山西省运都市，路过三门峡市，至湖北省十堰市，在南阳市西峡县与宁西铁路（南京—西安）交会，该铁路已列入国家中长期铁路网规划。运城都市地位运城都市地位随着国家“以东带西、西部开发、中部崛起、东中西共同发展”四大战略全面实行，区域互动效应和区域间协调发展必要优先推动区域结合地带发展，使其成为梯度转移中转站和区域发展增长极，越来越受到注重，依托于这一大背景下，“黄河新三角经济区”这一崭新概念应运而生。运城凭借其位踞于“黄河新三角经济区”中心区位优势，具备明显汇集辐射效应，发展潜力巨大。运都市位于山西省南端，处山西、陕西、河南三省交汇点，同邻省渭南市和三门峡市一起构成黄河中游“金三角”。运城是黄河新三角经济区中心都市，生产总值达到680.2亿元，在整个中西部地区中极具经济竞争力。运城是山西“大运经济带”端点，汇集了大批优势产业，为都市发展提供了强大经济支撑体系。运城所在黄河新三角地区将会晤临着前所未有发展机遇，甚至黄河新三角经济区将成为中华人民共和国第四大经济圈，无论从地理位置、综合实力、政府号召力等方面看，运城将无疑成为这个新三角地区中心都市，大量人力资源、资金资源和商业资源涌向运城，经济发展空间十分巨大，运城将会成为新经济增长极。成为一支黄河新三角经济增长极重要力量，让运都市中心地位和优势更明显。运城经济运营状况运城经济运营状况，面对国际金融危机冲击不利影响，运都市加快推动经济构造调节和经济发展方式转变，全市国民经济保持了平稳较快增长，各项社会事业获得了新进步。经济指标指标名称实现值(亿元)合计比上年同期增减1、全市国内生产总值680.2+7.1%2、社会固定资产投资总额343.5+26.4%3、房地产开发投资完毕额35.0+32.9%4、社会消费品零售总额269.0+25.6%其中：批发零售业销售额8.277+9.0%住宿餐饮业零售额1.937+45.9%5、直接进口总额(美元)5.4+81.3%6、直接出口总额(美元)8.1+7.1%7、金融机构各项存款716.4+21.8%8、城乡居民储蓄存款余额517.4+21.9%运城近年来GDP总量及增长率状况数据来源：山西省记录局运城第一季度GDP状况生产总值（亿元）同比增长（%）完毕全年目的任务（%）125.4-9.516.7数据来源：运都市记录局运城GDP在全省位置都市GDP值(亿元)全省排名太原市1468.11临汾市749.62长治市682.13运城市680.24吕梁市629.65晋中市567.86大同市565.77晋城市527.58朔州市420.49忻州市311.210阳泉市310.811数据来源：山西省记录局由上述图表发现，近年来，运都市GDP总值基本上都保持在双位数增长率。但是，由于受到国际金融危机影响，GDP浮现趋缓态势，增长率同比下降了一倍，但总量仍有所增长。总体上，经济保持良好。而运城GDP总值除了与省会太原市相差较大外，与排位第二、三两个都市差距都不大，在全省属于中上地位。近年来运城固定资产投资投资额（亿元）102.4138160.5222.4272343.5数据来源：运都市记录局运城第一季度社会固定资产状况社会固定资产投资完毕额（亿元）同比增长（%）25.332.4%数据来源：运都市记录局近年来，运城社会固定资产势猛，每年保持在双位数增长。尽管受到了国际金融危机影响，但势头依然强劲，比上年增长26.4%。今年受到国家“保增长、扩内需、促发展”一系列增进经济增长政策拉动，仅一季度就比上年增长26.4%。分析：运都市优越地理位置和良好投资前景使得固定资产投资规模进一步扩大。日益完善交通条件以及外商和港澳台公司投资不断增长，以及投资规模不断扩大，使得运城基本建设有了更大改进，同步也为经济增长奠定了坚实基本。运都市近年消费品零售总额及其增长率社会消费品零售总额及其增长率至（单位：亿元）近年来，随着政府规划和购物环境改进，运都市商贸业发展良好，每年增长率都在两位数以上。，虽然全球金融危机对运城带来了不小冲击，但社会消费品零售额总值依然有增无减，增长率创以来新高。运都市第一季度重要经济指标指标本季度合计比上年同期增负比例社会消费品零售总额（亿元）74.923.5都市居民人均可支配收入（元）3081.420.5本地财政收入（亿元）14.7-40.9本季度居民消费价格总指数（%）95.9-4.1资料来源：运都市记录局受国际金融危机影响，今年一季度运城地方财政收入同比大幅度下降，政府收入减少，对商业和消费领域都导致一定影响。社会消费品零售总额同比大幅增长，一方面反映居民在消费品方面支出越来越多，另一方面也反映了运城经济确发展了，人们生活水平提高了。都市居民人均可支配收入增长，反映居民可以支配钱更多，对消费品数量消费也将大幅提高，给商业带来更多消费机会。三大产业状况，运城三大产业比例由11.4:54.9:33.7调节为11.5:53.2:35.3。与相比，第一产业比重上升0.1个百分点，第二产业比重下降1.7个百分点，第三产业比重提高了1.6个百分点。三大产业所占比重分析：，运城三大产业中，第三产业比例明显有所提高，表白政府在稳固第一产业和第二产业同步，更注重加快第三产业发展第三产业比例增长，将为有关行业涉及商业、消费、娱乐、旅游等领域带来更辽阔发展空间，并衍生出更多投资机会。运都市国民经济发展特点运都市国民经济发展特点工业名称金额（亿元）同比增长（%）工业完毕增长值328.6+5.0%规模以上工业完毕增长266.6+5.2%资料来源：运都市记录局分析：受金融危机影响，，运都市工业全年持续低迷，增幅回落到单位数。工业增长重要靠中央公司和县及县级如下公司拉动；省属公司和市属公司均浮现负增长，这反映实力雄厚央企和灵活自主小公司在危机面前为运城工业发展贡献巨大金融业名称金额（亿元）同比增长（%）金融机构各项存款716.4+21.8%城乡居民储蓄存款余额517.4+21.9%地方财政收入92.5+7.1%地方财政支出93.0+28.8%资料来源：运都市记录局分析：运城金融运城平稳，各项存款大幅增长，人们生活水平提高。受金融危机影响，地方财政收入增幅有所减缓，但财政支出依然大幅增长，政府对都市建设决心巨大对外贸易名称单位增幅（%）合同运用外资1.4268亿美元78.0实际运用外资2.52972亿美元1122.0直接进出口总额13.5亿美元28.3直接出口总额5.4亿美元81.3进口总额8.1亿美元7.1资料来源：运都市记录局分析：随着运城投资环境不断完善，政府加大招商引资工作。外部对运城关注越来越高，外商对运城投资不断增长，必然会引起都市新一轮发展。固定资产投资名称金额（亿元）同比增长（%）固定资产总投资343.5+26.4房地产完毕投资（其中商品住宅投资）35.0+32.922.9+10.4资料来源：运都市记录局分析：无论是社会固定资产投资，还是房地产投资方面，都呈现两位数增长，投资迅速增长。受金融危机影响，社会固定资产投资呈现出呈先抑后扬之势。居民收入名称金额（元）同比增长（%）都市居民可支配收入11290.5+16.2%人均消费支出7198.4+13.7%资料来源：运都市记录局分析：近年运城来都市居民可支配收入和人均消费支出都呈现出两位数增长。居民可支配收入和人均消费支出增长，阐明居民“有能力消费，敢消费”，对本项目将来是一种利好消息。消费市场名称金额（亿元）同比增长（%）社会消费品零售总额269.0+25.6%其中：批发和零售业额8.277+9.0%住宿和餐饮业额1.937+45.9%市消费品零售总额157.9+27.3%资料来源：运都市记录局分析：尽管爆发全球性金融危机，但运都市消费品市场繁华活跃。社会消费品零售总额比上年增长了两位数，特别是市消费品零售总额增速。强劲消费品市场，为本项目将来带来无限机遇。结论：结论：，受自然灾害和从紧货币政策到席卷全球金融动荡波，导致运城经济增速大幅回落，GDP增速仅为7.1%，低于全省平均水平。虽然增速放缓，各项指标均有所增长，特别是第三产业增势明显。第三产业在国民经济中比例越高，都市发展越发达，越增进社会活动和信息物流频繁化。第三产业迅速发展，给项目带来了极大利好。运都市人口状况分析运都市人口状况分析据记录，运城末总人口为507.6万人，比上年年末增长3万人，增长5.9‰。其中：男性257.9万人，占50.8%；女性249.7万人，占49.2%。其中，市区盐湖区人口63.5万。各县（市、区）人口数据县(市、区)总人口男女性别比出生率自增率城乡人口乡村人口城乡化率全市507567025792502496420103.3211.525.871788363328730735.23盐湖区635374319774315600101.3210.975.9641153822383664.77临猗县566261286986279275102.7611.525.5613978742647424.69万荣县448727225545223182101.0611.595.728198036674718.27闻喜县398377204390193987105.3611.535.929867629970124.77稷山县342032176440165592106.5512.025.948557625645625.02新绛县329614165412164202100.7411.536.1610042522918930.47绛县278814142968135846105.2411.715.919074118807332.55垣曲县229974117191112783103.9111.746.157955715041734.59夏县362856187728175128107.1911.626.0610066726218927.74平陆县255982129529126453102.4311.706.175949919648323.24芮城县393014199432193582103.0211.375.8811443827857629.12永济市44529322103622425798.5611.265.3825518519010857.31河津市389352202819186533108.7311.835.9017029421905843.74数据来源：运都市记录局运城总人口为507.6万，市区盐湖人口63.5万，约占百分之十三（13％）。而当前市区大型购物场都基本集中在南风广场商圈，而其她区域相对缺少，大某些居民都选取在南风广场商圈购物。购物区域相对单一及本项目附近汇集大量居住社区，对项目无疑很有好处。2．2运都市房地产市场发展概况运都市房地产市场发呈现状运都市房地产市场发呈现状（1）“撤地设市”为运都市房地产市发展提供契机运城撤地设市之际，运都市都市总体规划期限为年—年，规划以向东、向北发展为主，远景适度向西发展；其中：近期（年—年）建设重点为东城区，中期（年—年）建设重点为北城区，远期（年—年）建设重点是东北工业区，逐渐改造老城区。（2）近年运都市房地产市场逐渐增长在都市发展及都市总体规划框架下，运都市房地产市场也得到了发展契机。据运都市记录局数据显示，全年全社会固定资产投资完毕343.5亿元，比上年增长26.4%；房地产开发投资35.0亿元，比上年增长32.9%，其中，商品住宅投资22.9亿元，增长10.4%。第一季度，房地产开发完毕4.5亿元，同比增长18.4%。近年来运城房地产开发投资投资额（亿元）10.516.320.226.3430.0同比增长（％）3855.224.330.432.9数据来源：运都市记录局运城房地产开发和销售重要指标状况指标计量单位绝对数比上年增长（%）房地产开发投资万元35002632.9其中：住宅万元22938810.4房屋施工面积万平方米592.846.5其中：住宅万平方米461.134.0房屋新开工面积万平方米234.535.6其中：住宅万平方米185.826.1房屋竣工面积万平方米256.354.7其中：住宅万平方米192.933.4商品房销售面积万平方米184.846.3其中：住宅万平方米143.323.0数据来源于运城记录局第一季度运都市房地产状况房地产开发完毕额4.5亿元住宅销售面积销售套数全市108744.72M²758盐湖区14168.56M²116商业销售面积销售套数全市4086.75M²26盐湖区3184.92M²16数据来源于运城记录局房地产投资与固定资产投资和GDP比例关系

异常基本正常正常运营基本正常异常房地产开发投资/GDP<0.050.05-0.10.1-0.150.15-0.2>0.20.051反映房地产投资规模基本指标，合理指标为0.1-0.15房地产开发投资/固定资产投资<15%15-22%22-30%30-37%>37%10.1%反映投资构造与否合理基本性指标，发达国家比例为20%-25%～，运城房地产投资占GDP比例均低于正常水平阐明运城房地产投资发展水平落后于运城整体经济发展水平结论：结论：，虽然受到金融危机等影响，但运城房地产市场体现出强劲发展势头，在投资、施工、竣工、销售面积方面增速均达到双位数相比而言，近年来运城房地产投资落后于GDP与固定资产投资。房价近两年有较大幅度增长，但由于基数小，房价绝对值增长有限2．3运都市将来规划依照《运都市都市总体规划》，运城为将来“晋南和晋、陕、豫黄河金三角地区重要中心都市，具备河东文化特色工贸旅游都市”。都市发展方向以向东、向北发展为主，远景适度向西发展。主体布局构造为“一主两副”三个都市中心和三大工业片区都市组团。“一主两副”：“一主”指以市委、市政府为中心老城区，“两副”指高专东路以东以水库为中心和城东区和铁路以北城北区。三大工业片区：东北工业片区、西北工业片区、西南工业片区。2．4运都市经济发展规划与展望（1）运都市经济发展稳步走高自年运都市撤地设市以来，运都市都市规模不断扩大，都市化水平明显提高；都市经济迅速发展，经济构造明显改进；社会各项事业也都获得新进展；都市建设日新月异，基本设施明显改进；居民收入稳步增长，生活水平也有较大限度提高。（2）运都市将来经济发展前景向好随着中西部都市经济不断发展，运都市凭借其得天独厚地理位置，公路、铁路、航运等线路便利，加之运都市近年来良好经济发展基本，招商引资力度不断加大，可以断定，运都市仍具备着巨大发展潜力，无限发展空间。3、运都市商业市场状况分析3．1运都市商业市场概况及将来发展趋势运城商业现状综合概述运城商业现状综合概述运城，作为中华民族最早发祥地之一，历史源远流长，从商、经商人才辈出，其中知名就有春秋时期商人猗顿。随着经济发展，通过改革开放几十年发展，运都市流通业产业构造得到不断改进优化，各种适应经济需求和市场竞争新业态、新业种，如大型综合超市，家具超市，汽车超市、装饰材料超市以及电子商务等得到迅速发展，一种由大型超市、专业品牌超市、各类市场及社区便利店等多层级流通构造基本形成，市场主体在市场规律影响下，自觉定位、自主经营市场模型基本形成。随着都市商业网点规划制定，都市商业中心、区域商业中心和社区商业中心定位清晰；商业步行街、专业特色街以及专营店、便利店、大型综合超市、百货商店、购物中心等各种零售业层次分明；各类商品市场规划布局更趋合理，为“大市场、大流通”格局形成奠定了良好物质基本。当前，全市共有连锁经营公司132家，连锁公司销售额占社会消费品零售总额13%，连锁经营率达24.5%。据记录：在运城住宅商品投资回报率普通在4%左右，商铺平均回报率达到6%～8%。而品质优良商铺普通在12～之内就能所有实现资本回收，后来就是纯收入了。如此高回报率使得买方市场持续繁华，这也导致了近年来运城商业地产投资高位运营，一股商业投资浪潮席卷运城。在这股大潮中，东星公司、运城华联集团公司、鑫源兄弟实业集团等民营公司成为运城商业市场最活跃力量。她们由最初运营家居建材、家电等专业市场，逐渐进入百货超市行业，一时间，大型百货、超市与本来已成气候专业市场，共同成为运城当前重要商业形态。但是，当前运城超市百货行业，还处在刚刚起步摸索阶段，一系列问题接踵而来：缺少品牌号召力而无法招揽知名商家，缺少专业管理导致经营混乱，产品种类不齐全、价格偏高无法满足消费者需求……在这个大背景下，都市呼唤一种真正商业领导者诞生，它诞生，将承载树立运都市百货超市行业标杆历史使命。这时，学苑路与河东街交汇处一种商业项目映入了人们眼帘，它以战略高度引进世界零售行业“巨无霸”沃乐玛超市，必将彻底颠覆运城老式购物消费习惯。它位踞运都市将来行政商务中心，周边已汇集了国土局、法院、电力局等各种市政单位以及各种商务写字楼项目，可以想象，在不久将来，这个以沃尔玛为依托商业项目一定会给运都市地产行业和商业带来大冲击，并将成为将来都市商业典范。运城商业将来发展运城商业将来发展据《运都市都市商业网点规划》，将来运城将系统建设零售、批发、商贸物流三位一体商品市场体系。到末，要改造、完善和优化南风广场都市商业中心，规划设计新区商业中心；改造、建设和完善禹都商业中心，规划设计安邑商业中心、空港商业中心和城北商业中心；新建、改造和提高既有社区商业中心，共建成凤凰社区等8个社区商业中心；建成1家年销售额超10亿元大型零售公司。连锁公司销售额占社会消费品零售总额比重超过25%。重点建设禹都大街商业街道等6处商业街（区）。规划生产资料批发市场、品牌汽车销售市场、二手车交易市场、报废汽车回收拆解中心和旧货市场。调节、改造和提高既有河东市场、运城家电市场等专业批发市场，聚合分散性、小规模专业批发市场。哺育建材装饰、钢铁煤炭、电子通讯批发市场，积极引导运都市批发交易市场向组织化、专业化、规模化方向发展。运城，地处黄河金三角中心区域，在山西省内具备重要经济地位。据“运城十一五纲要”，运都市将建设成晋陕豫黄河金三角地区工贸旅游中心都市，其200公里辐射人口范畴有1000万多人，将来将是一种庞大消费市场群。运城商业运城商业特点分析南风广场解放南商圈、黄河大道商圈、空港商圈三足鼎力依照运城都市商业分布特点，运城重要三大商圈，分别为：南风广场解放南商圈、黄河大道商圈、当前尚未成形空港商圈。南风广场解放路商圈为当前运城商业消费中心，重要经营业态以百货、超市、服装、通讯、餐饮娱乐为主，消费档次相对较高。黄河大道商圈则重要由黄河汽配城、黄河家私城、黄河市场、亿适家超市、东星数码广场等商家构成，重要经营业态以批发为主，消费档次较低。空港新区为政府着力打造经济技术开发区，依托周边大型知名公司（香港标威织集团、华夏织业等）、名校（康杰中学、运城中学）及各种住宅社区，该区域商业前景值得期待。大型高档商业非常集中从商圈分布来看，运城大型高档商业（如恒隆购物广场、东星时代购物中心、鑫源服装城等）都集中在解放南路、南风广场西南侧以及凤凰路周边，半径不超过2公里，解放南路和凤凰路为运城老商业中心，当前汇集了东星时代广场、百货大楼、购物中心三大规模较大百货商场以及1000米长二郎庙商业步行街，该区域商业氛围浓厚，人流量大。南风广场西南侧为新兴商业汇集地，当前形成了以华联超市、恒隆购物广场、鑫源服装城、今日国际MALL以及在建港瑞·新天地为主力新型商业消费中心。都市商业东移趋势明显随着都市城东新区、运都市经济技术开发区、空港新区启动建设，整个都市商业向东发展趋势已初见端倪，特别是城东新区，随着政府行政某些大批迁入及各种商务写字楼项目启动，加上该区域汇集了大规模高档社区，城东新区已被赋予了“新都市行政中心”头衔。据专家预测，该区域5年后居住人口将超过10万，日益激增人口和高层次居住人群庞大消费力，已急需一种大型商业消费中心来支撑，沃尔玛项目选址于此，也正是看中该区域辽阔前景。老式商业过剩，“体验式”商业将弥补市场空白老式商业本质是购买型商业，购买需求是重要构成某些。因而需要在有限时间内传递尽量多产品信息，进行尽量多交易行为。老式集中商业就是与这种需求相适应商业建筑模式，把众多店铺统一组织在一种井然有序空间中。从百货商场、购物中心到当前SHOPPINGMALL，无论建筑风格和外观如何改进，细节和环境如何强化，其本质并没有发生变化，依然是适应老式商业时代建筑形态，无法真正满足体验时代予以消费者需要和需求，当前运城商业基本还停留在这一阶段，因而浮现了同质化严重、恶性竞争现象，导致某些商场经营不善。不同于老式商业模式，体验商业时代主题消费模式为“感受型消费”，“买”需求不再是人们消费行为重要某些，“眼睛”与“心灵”需求却成为消费主体；消费成果不再是用物化原则来衡量，“我来了—我看到了——我感动了———我记住了”这一行为模式自身就是目和成果。谁要是较好理解了这一体验商业真正内涵，并较好丰富这一内涵，谁就有也许成为运城将来商业领袖！3．2运都市商业发展阶段分析在近来几年内，从中华人民共和国各大都市调查报告中可以得出：中华人民共和国以零售业为主商业业态分化和进步大体经历了三个阶段。第一阶段是二十世纪九十年代中期，世界零售商巨头家乐福等进驻中华人民共和国市场，以其大型量贩市场、大卖场形式，冲击着当时老式百货商业经营方式，导致了某些老式百货，特别是以日惯用品、食品为主营业务百货商家退出历史舞台。第二阶段是二十世纪末，全国各大都市都相继浮现一大批老式百货倒闭，在觙个时候某些专业市场、主题商贸城、专营商店等当代百货从老式百货中分离出来，浮出水面。以北京华联、上海联华为代表等本土大型量贩超市集团，学习家乐福等国际量贩集团前辈经营模式和管理方式，“师夷长技”，开拓出一片天空。第三阶段就是现今商业业态发展状况，大某些都是以规模庞大、设备齐全，融购物、休闲、娱乐于一体大型购物中心（ShoppingMall）或Mall（摩尔）商城为中心，其周边环绕某些专卖店、特色商场、精品商场、休闲业态等作为补充，这种商业业态正是体验经济时代产物和体现。随着经济发展，运城零售业获得了不俗成绩，但还没有外地大型公司进驻，重要是本地为数不多几家公司为主，过度激烈竞争局面还没有形成，但随着本项目进驻，将来竞争将会空前激烈。当前运城商业环境还是“太幼稚、太薄弱、太脆弱”了，还处在相对较低竞争水平，仍处在第二阶段和第三阶段交替阶段，商业相对落后。随着运城消费水平提高以及消费方式相应变化，运城居民进出不同场合购物频次以及比重必将发生变化，某些旧有零售业态所占市场份额也必将发生变化，这规定运城零售业态构造调节也要相应加快。3．3运都市当前重要商圈分析依照运城都市商业分布特点，当前运城重要三大商圈，分别为：南风广场解放南商圈、黄河大道商圈、当前尚未成形空港商圈。南风广场解放路商圈为当前运城商业消费中心，重要经营业态以百货、超市、服装、通讯、餐饮娱乐为主，消费档次相对较高。黄河大道商圈则重要由黄河汽配城、黄河家私城、黄河市场、亿适家超市、东星数码广场等商家构成，重要经营业态以批发为主，消费档次较低。空港新区为政府着力打造经济技术开发区，依托周边大型知名公司（香港标威织集团、华夏织业等）、名校（康杰中学、运城中学）及各种住宅社区。南风广场解放南商圈南风广场解放南商圈是当前运都市人流量最大、业态最丰富商圈，是运城人首选购物地点，是运城都市中心商业地带。商圈汇集了恒隆广场、东星时代广场、今日国际MALL、百货大楼、运城购物中心、ITAT百货会员俱乐部、二郎庙商业金街、华联超市、鑫源服装城、凤都服装广场、河东市场、八一市场等百货、超市和步行街。其中，以恒隆广场、东星时代广场档次最高，百货大楼存在时间比较长，运都市区外人到运城都懂得到百货大楼购物，其消费档次定位比较大众化。华联超市是本土一实力超群，影响力巨大超市，当前在运城拥有两家分店。二郎庙商业金街重要是以服装和饰品为主商业步行街。现状特点商圈以百货为主，商业街铺为辅，其他商业为补充；依托南风广场，商圈人员集中，消费能力较强，已经形成了一定商业格局，是运都市都市商业中心和老式购物场合。经营档次参差不齐，特色不太明显；二郎庙步行街经营不佳并没有使购物空间得到很大改进；缺少主题鲜明商业街文化餐饮服务类发展也严重局限性；虽然商圈地段交通便利，但停车位明显局限性，随着私家车占有率提高，不适合当代消费购物停车需求某些商场，将面临被裁减风险。将来发展趋势作为运都市商业中心，长期以来南风广场解放南商圈始终领衔着运城商业。发展到当前已经形成了一种以百货商场为支撑点，临街商铺为牵引线，集、批发市场、便利店、专卖店、超市等各类业态为一体大商业面商业网点密集，业态种类齐全商业圈。依照政府规划，将来将改造、完善和优化南风广场解放南都市商业中心。由于南风广场购物带，已经成了运都市民长期形成习惯，因此，不论将来运城商业怎么变迁，南风广场解放南商圈在将来较长一段时期内依然将作为运城主流商圈。黄河大道商圈黄河大道商圈重要是以批发市场为主商圈，辅之以超市、沿街商铺。由于客运中心站在商圈范畴内，加上商品价格走中低档大众化路线，因此，无论从交通上还是人流上量，都是仅仅次于南风广场解放南商圈。当前，商圈内汇集了黄河汽配城、黄河家私城、黄河农业科技市场、黄河市场、亿适家超市、东星数码广场等等专业市场和超市等。现状特点黄河大道商圈重要为专业市场居多，并且客运中心站就在其中，物流交通以便；黄河商圈购物档次较低，相对较高收入群体还没有足够吸引力，并且产品可选取性不多；交通虽然便利，但停车位明显局限性，并且当前道路还在规划整治当中，环境不好将来发展趋势随着都市向北向东发展规划，将来该商圈将发展为大型农副产品交易市场。加之，商圈内外居住社区众多，将来业态将更加齐全。空港新区商圈空港新区为政府着力打造经济技术开发区，与关公机场一并成长起来。众多名盘楼盘落成，以及政府重点开发，将来发展不可预计。3．4商业业态分析发展到今天，运城商业业态较齐全，有街铺、百货公司、超市、便利店、连锁专卖店、专业市场等业态，规模由十几平方至十几万平方米不等。业态经营特点商场名称百货商场规模较大，品种齐全，毛利相对较高，多采用专柜经营方式恒隆广场、东星时代广场、百货大楼、今日国际MALL、ITAT百货会员俱乐部超市采用开放式货架经营方式，主营家庭寻常必须品，毛率低，客流量大华联超市总店、华联超市东店、亿适家超市、亿适家超市红旗西街店、鑫源福瑞特超市总店，鑫源福瑞特超市凤凰路店、运城购物中心超市专业市场经营品种针对性较强鑫源服装城、解放商品城、河东市场、黄河市场、风都服装市场、八一市场、黄河家私城、东星数码广场、黄河汽配城、黄河农业科技市场、家电市场、国美家电、泽鑫家具城、鑫源家具城、百强汽贸城、彩虹汽贸、广厦钢材市场、鑫源装饰材料市场、广厦材料装饰市场专卖店规模较小，利润高阿迪达斯、乔丹中华人民共和国店、意尔康、安踏、李宁、贵人鸟、沿街商铺经营商品价格便宜，档次相对较低，业态比较丰富二郎庙商业步行街、河东街、红旗街、工农街、禹都大道、解放路、凤凰路、人民路、中银路、槐东路、学苑路等3．5运都市各行业业态分析超市业超市业当前，众多超市市场重要有如下几种业态：便利店、大卖场、仓储式商场、综合性市场。但在运城，当前还只是综合性这种业态形式。超市现状当前，运城大超市业重要是以本地品牌为主，华联超市（2间）、亿适家超市、亿适家超市（2间）、鑫源福瑞特超市（2间），运城购物中心超市等，几乎覆盖运城整个市区。鑫源•福瑞特购物广场中银路店总占地面积25000平方米，建筑面积近30000平方米，运营面积0平方米；超市内层高约3.5米，通道约2米，广场有停车位约90位；业态：首层：食品、果蔬；二层：服装、鞋、箱包、小家电、厨房用品，化妆品，日用品等租金状况：月租金约80～130元/平方米·月；联营扣点：20％～25％凤凰路店占地面积3000余平方米，建筑面积6000平方米，实际运营面积5000平方米；凤凰店重要面向老城区居民，经营商品品类以大众化消费为主。商品销售价格普遍低于同业商品价格。鑫源•福瑞特购物广场（中银路店）鑫源•福瑞特购物广场（凤凰路店）亿适家超市东星亿适家超市位于运都市工农东路272号，地理位置优越，交通便利，规模宏大营业面积近10000平方米，此外还设有近4000平方米停车场，72位，而红旗西路店由于地段等因素，当前没有停车位，经营状况也普通。经营品类涉及食品、文体用品、服饰、鞋帽、日用品等，是一综合性超市。超市内，层高约5米，主通道1.8～2米，次通道1.4～1.6米亿适家工农路店亿适家红旗西路店亿适家工农路内部华联超市店名面积（M2）超市面积（M2）层数开业时间停车位总店900085003地上约20东店100090003地上约70华联购物广场东店华联购物广场东店停车广场华联购物广场总店华联购物广场总店内部华联购物广场总店业态分布运城当前超市业特点重要体当前：重要以本地商家为主，无外地品牌进驻，并且超市数量也有限，基本覆盖了运都市区；超市经营品种以寻常生活基本需求品为主，内部购物环境普通。同类商品档次接近，且多为中、低档，但产品价格也不低。随着本项目沃尔玛世界品牌店进驻，运城超市业将发生重大变化，竞争将日趋激烈。百货业百货业现状分析通过市场洗礼和优胜劣汰选取，当前运城大型百货共有5家。昔日中杰女人世界今已不复存在；“到运城就到百货大楼”老式百货大楼通过整治后，当前依然系运城百货业中佼佼者。代表着运城中、中高档恒隆广场和东星时代广场也在奋力向前；新兴ITAT百货会员俱乐部经营状况也很普通，而今日国际MALL失败，更是给运城百货业一种重要教训。就百货分布来看，当前运城百货重要分布在南风广场解放南商圈上，它辐射范畴为全市居民，乃至正个晋南地区，由于该地段为运城都市商业中心，并且商业从来都在此形成，有足够消费人群来支持，但随着黄河大道商圈和空港新区商圈发展，将来商业格局将会发生变化。从百货规模来看，当前运城百货大都在1万多平方米左右，ITAT百货会员俱乐部达到了2万平方米，而今日国际MALL达到了惊人4万多平方米。从百货经营状况来看，多数经营状况普通，重要以运都市居民生活消费为主。恒隆广场、东星时代广场由于档次高，诸多消费者都望而却之。ITAT百货会员俱乐部产品为中档偏高，价格相对来讲还是比较高，加之位置相对来讲不是较好，经营状况依然惨淡；而今日国际MALL由于其定位失败，可以说是运城百货业失败一种典型。老式百货业百货大楼，通过整治后，环境改进了，但其产品依然是中低档，价格比其她百货要便宜，加上其历史年久，经营状况是最佳了。运城当前百货中，大某些为国内品牌，有少某些中档国外品牌，并且购物与休闲娱乐、餐饮脱离。商场名称百货大楼位置解放路152号商业类别百货+电器规模2㎡主力商家国美电器、百大鞋城、英特纳钻石广场楼层及重要业态1F国美电器、百大鞋城2F珠宝首饰、化装品、通讯手机、名表店、皮具箱包、精品鞋区、小家电、照相摄象器材、工艺礼物、健身器材、美容美甲、玩具3F精品男装、名牌西装、男式休闲装、男女裤城、男士饰品、文体用品、乐器、ITAT会员俱乐部4F职业女装、白领时装、休闲女装、文胸睡衣、潮流配饰、少女装、羊毛衫、休闲运动装5F潮流内衣、家居服饰、床上用品、羽绒服、保暖系列、ITAT会员俱乐部消费档次中档代表品牌国美电器、百大鞋城、九牧王、联邦圣罗澜、培蒙、金苹果、富绅、虎豹、红豆、雅戈尔、杉杉、老人头、花花公子、ITAT品牌折扣店等人流指数★★★★☆停车场无停车位人流导向主入口太窄，且入口至中庭走廊摆放了两排摊位，不利于商场通达性，商场设立了手扶梯和直梯，。商场租金月租金160-220元/平米评述：该商场为运城本地老字号商业品牌，地理位置较好，经营面积较大。由于商场周边商业氛围浓，周边人流量较大，且在-1层引进国美作为商场主力商家，使得商场经营状况良好。但场内货品档次较低、摆放也较为尽量乱，商场通道较窄，导致购物环境不大抱负，这些都将是制约商场更好发展因素。商场名称东星时代广场位置解放路123号商业类别百货+餐饮+娱乐规模16000㎡主力商家钻石时代KTV、美食沙龙楼层及业态1F化妆品、珠宝首饰、皮鞋2F名媛女装、羊绒制品、精品饰品3F潮流女装、潮流配饰、女士内衣、皮具箱包4F绅士男装、潮流男装、衬衫、内衣、西裤、男式精品5F运动服装/用品、童装童玩、卧室浴室用品、厨房用品、数码小家电6F豪华多厅影院、美容美发沙龙健身、美食休闲天地消费档次中高档代表品牌金大福、六福珠宝、伊娜香妃、懿非、塞吉琥珀、鄂尔多斯、爱慕、VEROMODA、玛连奴、太子龙、金利来、柒牌、Jackjones、polo等人流指数★★☆☆☆停车场约100个（地上20个，地下80个）人流导向四对手扶电梯、两部直梯，分布合理，人流上下较以便商场租金返点20%-----25%评述：该商场地理位置好,周边商业氛围比较浓，商场外立面装修简朴大方，且配有超大液晶电子屏。场内物品摆放有序，每层业态分派比较合理，有四对手扶电梯和两部直梯，人流导向比较清晰以便。但商场在档次和业态定位上有所偏差，超越了运城人当前消费能力，使得当前商场人流较少，商场内部较为冷清。商场名称恒隆购物广场位置河东东街（南风广场正对面）商业类别百货规模23000㎡主力商家耐克、阿迪、康威等楼层及业态1F珠宝、化妆品、首饰玉器、名表等2F女士时装、男士时装3F女士时装、男士时装、内衣、美容美体等4F家纺家饰、运动休闲、童装5F------消费档次高档代表品牌欧宝、贝拉维拉、蕾朵、KAKO、菲妮迪、爱慕、上海故事、皮特丹顿、雷迪波尔、迪莱、皮尔卡丹、艾高、金利来、李宁、阿迪、耐克、花花公子、卡帕、博洋家纺等人流指数★☆☆☆☆停车位约100个人流导向每层1对手扶电梯，1对直梯、1对观光电梯，主通道6.6米，人流上下极为以便。商场租金月租金150-200元/平米长处：1、商场地理位置较好。2、场内货品齐全、摆放整洁、分布有序，消费档次高。3、商场硬件设施高档，配套齐全。4、超宽通道使人流疏散比较顺畅。缺陷：1、商场档次定位过高，远远超过当前运城消费承受能力。2、业态比例不大合理，缺少餐饮和娱乐等业态。今日国际MALL今日国际MALL位于运都市黄金地段，东临南风广场，北靠禹都大道，南通文明街，交通便利，四周环街，三面主街及面临南风广场，总面积达22万平方米。今日国际MALL现状重要特点：由于临街面长，又地处重要干道，因此街铺经营比较成功，重要有德克士、长城饭店、客来香中西餐厅、上岛咖啡、运城购书中心、台北刨冰、永和豆浆、肯德基、国美电器等等。整个商场主入口被国美电器占据，不利于人流导入。次入口过多，导致人流无法集中。招商和业态定位不精确，品牌组合不合理，商品档次参差不齐，导致无法吸引有效购物人群。整个商场规模过大，而内部动线规制不佳，进入商场人群无法顺畅流动，使得商场浮现多处盲区和死角，商家经营十分困难。商场没有实行同一经营，统一管理，导致当前内部经营较为混乱。商场内部购物环境较差，由一楼至二、三楼扶梯设立不合理，导致内部环境较为压抑。内部布局Ⅰ内部布局Ⅱ内部布局Ⅲ内部布局Ⅳ当前租金状况一楼：租金加管理费600元/平方米·年，其中物业管理费200元/平方米·年二楼：租金加管理费450元/平方米·年，其中物业管理费200元/平方米·年运城百货业将来发展趋势当前运都市大型百货经营状况几乎都是普通，如何准拟定位，如何更好引导消费者，成了百货出路思考问题之一。将来大百货出路之一在于与大型购物中心联姻，以其规模大、功能多为依托，达到互补客源目地。或加强本店与周边商业群体融合，完善饮食、娱乐、休闲等功能配套，增强吸引顾客能力。高档百货店是老式大百货一条转型之路。大百货要调节原有商品线宽度和深度，裁减大路货，集中资源经营高附加值，高技术含量，满足个性化需求潮流精品，并以品牌专柜模式增强可选取性和消费包容性。例如百货大楼整治，打破老式百货模式，驻入适应社会发展新营销理念。专业市场专业市场鑫源服装城商场名称鑫源服装城位置河东东街8号商业类别服装，皮具箱包，化妆品等等规模经营面积约35000㎡楼层及业态1F鞋区、女士时装、男士专区、精品饰品、美丽汇等2F床品、家坊、家饰、童装、童鞋、内衣、娱乐场等消费档次中低档人流指数★★★★★停车位没有人流导向上下层配对1对手扶电梯，人流上下极为以便。重要通道宽约4.2米，次主通道约3米宽，普通通道约2.4米，层高约3.5米沿街组合品牌柒牌男装，达芙妮，大台北婚纱照相，千百度，森达，杰温，大赢家，巴黎婚纱照相商场租金首层月租金120-180元/平米，二层月租金50-80元/平米长处：1、商场地理位置较好。2、场内摆放整洁、分布有序，消费档次符合大众化。3、商场硬件设施完善，配套齐全。4、超宽通道使人流疏散比较顺畅。缺陷：1、缺少停车位；2、分散经营，缺少统一管理。一层业态分布平面图二层业态分布平面图主通道入口中庭次主通道普通通道外立面外部临街商铺解放商城商场名称解放商城位置解放路百货大楼旁商业类别专业市场规模约600㎡楼层及重要业态商城就仅一层，重要是女性卖品，有女装，女内衣，皮具，饰品，女帽子，女眼睛等消费档次中低档人流指数★★★★☆停车场无停车位人流导向只有一种出入口，重要通道约1.8米，次主通道约1.6米，普通通道约1.2米，通道比较拥挤商场租金月租金100-120元/平米评述：该商城位于百货大楼旁边，有效运用了百货大楼某些消费人群。但商城里面经营环境差，消防无保障解放商城内部Ⅰ解放商城内部Ⅱ黄河市场基本状况黄河市场由于其价格比较低，当前，是黄河商圈内一种比较重要购物地方，里面重要业态涉及了服装、日用品和小吃店。市场特点重要有：产品档次不高，价格低，符合普通大众消费虽然产品价格低，但由于档次不高以及周边当前居住居民还不是诸多，因此人流量普通市场内产品参差不齐，摆设凌乱，经营环境和购物环境都比较差租金水平由于位置不同，租金水平也有所不同，接近入口处租金比较高，月租金在30元/平方米，而接近市场最内部，租金相对较低，在租金在20元/平方米，因此，总租金水平在：20～30元/平方米•月黄河家私城黄河家私城位于黄河大道200号，总建筑面积达1万余平方米，是当前华北地区规模最大，档次较高全民所有制家具批零商城，商城内经销傢具沙发品种齐全，满足不同消费层次需要。正面侧面黄河汽配城运城黄河汽配城位于市区黄河大道中段，地理位置优越，它北通大运高速，南临工农街交通枢纽，与新建汽车客运中心毗邻，距运城火车站两公里，营业面积达2.2万平方米，停车场面积平方米。是集配件、装潢、修车、洗车为一体综合市场，当前已发展成为晋南地区当前规模最大汽车服务综合市场。鑫源家电城鑫源家电城是鑫源兄弟集团继材料城、美饰家、门业板材市场等各种专业市场成功运作之后，全面进军家居生活圈又一力作！商城北依禹都经济开发区，南邻城东新区，西接市区，东连空港，位于禹都大道与禹西路交汇处；占地面积二万余平方米，环境优美，依托都市主干道，交通便利。商城汇聚格力、海尔、海信、长虹、创维、TCL、康佳、容声、美菱、新飞、美、苏泊尔、九阳、东芝、索尼、夏普、松下、西门子、三星等百余个国内外知名品牌。鑫源装饰材料市场鑫源装饰材料市场地处运城经济技术开发区东侧，建筑面积7万余平方米，地理位置优越，交通便捷。鑫源装饰材料市场是运城第一家室内装潢材料市场，现已汇集了400余个知名品牌、万余种商品，集灯具灯饰、木地板、橱柜橱具、卫浴洁具、入墙衣柜、油漆涂料、壁纸、窗帘家饰、板材吊顶、玻雕、散热器、壁挂炉、实木门、电工电料、五金锁具、地毯等十几大类为一体！租金水平在30～50元/平方米·月，高可以达到70元/平方米·月在运城，除服装等专业市场还在市区中心外，其她专业市场都基本向都市西北和东部落成，其中家私、装饰材料、汽配等专业市场在机场路两边。而某些汽配、农贸等专业市场在黄河大道上。依照都市向北向东发展规划，将来区域地位必然会提高。餐饮业餐饮业餐饮业是第三产业中一支重要力量，与人民群众生活密切有关，是改革开放最早、市场化限度最高、发展速度最快行业之一。随着运城经济社会发展和人民生活水平不断提高，其行业规模和经营领域日趋扩大。发呈现状餐饮业零售总额、增幅占社会消费品零售总额比重从“十五”初至今，我市餐饮业发展迅速，年平均增幅为16.7%。餐饮业销售额为34.9亿元，占社会消费品零售总额13%，其增长值占地区生产总值4.5%。年份零售额（万元）增幅（%）占社会消费零售总额比重（%）1090119.712.414168029.9141686701914.520810223.414.52310971114.626696113.714.826883315.812.634871329.613数据来源：山西运城商务网餐饮业从业人员状况年份从业人员数量(万人)从业人员增速(%)占第三产业从业人员比重(%)占全社会从业人员比重(%)3-0.96131.33.051.6141.33.080.9131.33.10.6141.33.10141.33.23.21413.18-11413.12-114.11数据来源：山西运城商务网餐饮业固定资产投资状况年份数量（万元）22218132720369907020113461268115987增速（%）41.466.188.6970.461.611.812.6数据来源：山西运城商务网餐饮业连锁经营状况截止，运城餐饮业连锁公司共有30家，重要有陶然居、京福华（一尊皇牛）、大胖涮锅、澳门德发涮锅、九寨十八香、小肥羊、水盆羊肉、七十二行，摸错门涮牛肚、味道江湖、老鸭汤、小天鹅大锅等，门店数量210个，销售额为4.5亿元。餐饮业业态和消费构造状况经营形式多样化，竞争力不断加强。近几年来，特色餐饮、快餐等各类餐饮迅速发展，由过去单一竞争向全方位多角度竞争转变。特别是连锁经营作为一种新型经营方式在餐饮行业中迅速发展，显现出辽阔发展空间。在餐饮业发展壮大同步，餐饮业投资主体也更趋多元化，有股份合伙公司、有限责任公司，私营个体公司等形式。从公司经营业态看，有高档酒店，中档餐馆，家常风味店、特色小吃店、休闲快餐店等，在餐饮供求市场中形成较为良性互动态势。居民消费观念转变，餐饮需求日渐增强。一是餐饮需求形式多样化，休闲餐饮与大众餐饮明显增多。运都市餐饮市场特点就是个人消费增长，家庭私人消费比例攀升；个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出；假日经济成为餐饮业新经济增长点。随着城乡居民收入水平不断提高，居民生活消费观念发生了变化，家庭私人外出就餐比例不断攀升，节假日在外就餐成了许多家庭重要生活方式，节假日营业额普遍增长30%左右。旅游市场兴旺带动了餐饮业发展。餐饮业发展存在问题多数餐饮公司规模小，缺少竞争力，公司发展不平衡；从业人员素质差次不齐，服务质量和管理水平有待进一步提高；餐饮服务构造性矛盾比较突出，以便民便利大众化餐饮服务显得相对欠缺，不但服务网点局限性，并且市场秩序不够规范，服务质量、卫生条件跟不上；内资餐饮公司自主创新能力普便薄弱，公司利润率低，附加值小，难以应对当前市场竞争；餐饮政策法规和原则化建设相对滞后；布局不够合理，餐饮业网点设立基本上由业主随意选取，缺少统一规划和科学引导，形成有些地段网点过于密集，有些地段网点过于稀少，不以便消费者就餐。将来发展趋势餐饮业发展趋势预测。随着人民生活水平逐年提高，人们消费心理、消费习惯、消费构造都发生了很大变化。吃东西也由数量型转向质量型，讲究营养和口味，讲究服务、环境美和价格廉。此后运城餐饮市场将继续保持高速度增长，并呈现如下几种特点：一是节假日消费将成为市场持续亮点，二是餐饮市场激烈竞争局面，将长期保持，三是绿色餐饮、健康消费、安全饮食餐饮理念日趋成熟，追求纯净、品牌营销力度将进一步加强。五是老式餐饮向当代餐饮转化步伐将加快，餐饮业产业化发展将成为大势所趋势。休闲娱乐休闲娱乐休闲娱乐业繁华与否，从某种限度直接反映这个都市发达水平，经济高带发展和生活水平迅速增长。运都市休闲娱乐行业发展迅速，反映了市民在收入不断提高大环境下，消费日益多元化大趋势。放松身心，释放压力目是为了更自信工作和更好生活。这个目从起初被休闲娱乐行业运用，到逐渐被人们接受，发展到今天深受人们爱慕，并未走过太长日子，运城也不例外。当前运城休闲娱乐主流是洗浴业，辅之卡拉OK和酒吧。洗浴业运城是当前洗浴业比较发达都市之一。重要体当前：中低档大众化洗浴场合数量众多，分布城区各大小街道，满足平民近年形成洗浴习惯。中高档洗浴场合近年如雨后春笋般涌现，装修极尽奢华，配套设施越来越先进齐备，服务也越来越人性化。如今洗浴场合、餐饮、健身、娱乐、休闲……分类细致，门类齐全。中高档场合因不同客户人群分为不同分格，像八号公馆、木通洗浴城、水沐年华健身中心、亚龙湾洗浴中心、清水湾洗浴广场等等。运城洗浴业整体经营状况良好。并将随着人民生活水平进一步提高，中高档洗浴业前景会更好。酒吧当前运城酒吧比较分散，酒吧规模也比较小，酒吧业整体经营状况普通。随着社会进一步发展，酒吧业在运城这个发展中都市仍有较大发展空间，规模会更大，新档次比较高、环境好酒吧将会陆续浮现，酒吧形式也将更丰富，各式主题酒吧（如重金属、桌球吧、红酒吧等）将成为将来发展大趋势。沿街商铺沿街商铺运城商业街概述“不到王府井就不算到了北京，不到南京路就不算到了上海，不到解放碑就不算到了重庆，不到上下九、北京路就不算到了广州。”当这样话语逐渐被广为认同步候，人们意识到：那些知名当代商业步行街在都市中标志作用和形象地位如此突出。从某种意义上说，商业步行街已经开始成为了都市名片和会客厅了。普通步行街地处都市黄金地段，是集商店、餐饮、娱乐等各种商业、休闲、服务设施集中在一起，给消费者提供舒服休闲消费环境。当前运城重要是以街铺为主，以步行街冠名在世只有二郎庙商业金街，但二郎庙商业金街当前却经营得比较失败，还没有成为运城都市名片。二郎庙商业街基本状况二郎庙商业街，位于运都市区商业中心，北临河东街、南临盐湖区委、东接解放路、西接凤凰路；周边商场、金融、医院、教诲等配套设施齐全、完善，商业氛围浓厚，是运都市最为老式繁华经济文化交流中心。二郎庙商业街由商业和住宅两某些构成，总建筑面积近18万平米。其中，商业某些为地下负一层、地上一层、地上二层构成。当前，地下负一层没有开铺经营，业态一片空白；而地上一层重要经营服装、鞋帽和饰品等等，二层基本没有商家。租金状况主街租金较高，靠主入口商铺租金高达150元/平方米·月左右；中段租金在100元/平方米·月左右；内街由于人流较少，导致经营不善，开业率不高，租金水平与主街相差甚至远，在（20～50）元/平方米·月左右。接凤凰路入口处主入口特步鞋店沿街商业状况当前，运城重要是以沿街商业为主，但比较繁华只有环绕在南风广场周边，以及解放南路。人民路评述：人民路位于南风广场东侧。该路只有在河东街与红旗街之间商铺装修和货品属于中档水平，并且门面都比较宽，经营环境比较好，该路段上有知名华联超市，人流和车流比较大。其她路段经营环境比较差，铺门面也比较小。租金水平上，租金最高是在南风广场附近路段，月租金在200～250元/平方米，某些可达到280元/平方米；而在其她路段相对便宜，在50～80元/平方米左右。解放路名称业态红旗眼镜一店眼镜西北眼镜行眼镜盛源通讯通讯手机专卖通讯星光通讯通讯南方手机广场通讯中华人民共和国移动通讯通讯蜂星通讯通讯中华人民共和国联通手机