2024年大学试题(农学)-农业微生物学笔试历年真题荟萃含答案

2024年大学试题(农学)-农业微生物学笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共30题)1.微生物在自然界碳元素循环中有何作用？2.菌落形成单位（cfu）3.微生物营养缺陷型的筛选方法主要有哪些?4.立克次氏体、支原体、衣原体是（）微生物。5.根霉菌具有固着和吸取养料的菌丝体特化结构是（）。A、假根B、匍匐菌丝C、吸器D、附着胞6.什么是极端条件下的微生物？试举例说明之。7.担子菌有两种菌丝8.V.P反应9.食物链10.孢囊孢子（常陆生真菌）11.木耳属12.菌落13.微生物肥料可分为哪几类？各有什么功能？14.请描述真核微生物细胞核的主要特征。15.细菌的个体很小，必须在显微镜下才能看到，通常以（）作为其大小的常用单位。A、.cmB、.mm.C、µm.D、nm16.色素17.试比较酵母菌和霉菌在细胞形态和细胞壁成分上的差异。18.农用抗生素19.革兰氏染色中最关键的一步是哪一步？为什么？20.细菌菌落与真菌菌落的主要形态区别有哪些？21.朊病毒22.民间麻类物质脱胶的原理是什么？23.真菌的繁殖方式有哪些？为什么有性繁殖在真菌分类上显得更为重要？24.真菌的有性孢子分为4种，即：（）、（）、（）、（）。25.试述我国农用抗生素目前的应用情况。26.抗生素是微生物的次级代谢产物，它对自身也有杀灭作用。27.酵母菌28.消毒29.为什么λ局限转导噬菌体只能通过诱导溶源菌产生而不能由裂解性感染产生？30.单纯扩散第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:主要为三个方面：空气中的CO2通过绿色植物和自养微生物的光合作用合成有机物；动物以植物和微生物为食料；异养微生物通过降价植物、藻类、动物及其他微生物机体中的碳化物和排泄物中的有机物作为C源，大气中的CO2又通过动植物的呼吸和微生物的活动不断放回，其中90%是微生物生命活动产生的。2.参考答案: 用平板菌落计数法对活菌进行计数时的一个计数单位。对充分分散、稀释度合适的单细胞微生物来说，1cfu即表示样品中有一个活细胞，但对成团或呈链状、丝状生长的微生物来说，cfu值则并非一个活细胞。3.参考答案:1诱变剂处理2淘汰野生型（抗生素法菌丝过滤法）3检出缺陷型（夹层培养法限量补充培养法逐个检出法影印平板法）4鉴定缺陷型4.参考答案:原核5.参考答案:A6.参考答案: 极端条件下的微生物，指在绝大多数微生物都不能生长的极端环境下生长的微生物。如：嗜热菌、嗜冷菌、嗜酸菌、嗜碱菌、嗜盐菌、嗜压菌、抗辐射微生物。7.参考答案: 一种由担孢子萌发出的单倍体菌丝，成为初生菌丝；另一种则为初生菌丝联合后生成的双核菌丝，称为次生菌丝。双核菌丝中的两个性别不同的核并不发生核配，这种状况可持续很久。许多菌种的双核菌丝可以进行正常的营养生长、蔓延，并保持菌丝细胞中含有两个不同性别的细胞核。8.参考答案: 在碱性条件下乙酰甲基甲醇被氧化成二乙酰，二乙酰又能与精氨酸的胍基起反应生成红色化合物，由于大肠杆菌不产生（或产生很少）2，3-丁二醇，因此大肠杆菌发酵葡萄糖的V.P.反应为阴性，产气杆菌发酵葡萄糖的V.P.反应为阳性。9.参考答案: 能量以食物的形式从一类生物转变另一类生物，这种有依赖性的锁链式食物系统。10.参考答案: 这种无性孢子生于孢子囊内，单细胞，有细胞壁，不能游动，因此又称为静孢子。孢囊孢子多为圆形或近圆形，主要分布在接合菌门的真菌中。11.参考答案: 担子果呈杯状、耳状或叶状，全部胶质或仅子实层胶质。子实层平滑，有皱褶或网格，担子圆柱形，由三个横隔形成四个细胞，每个细胞上面产生一个小凸起，每个细胞中有一个核，核进入小凸起，形成孢子。常见菌有木耳，我们也称它为黑木耳，黑木耳具有很好的药用价值，是保健食品。12.参考答案: 在固体培养基上，由一个细菌或孢子生长繁殖形成肉眼可见的群体13.参考答案:微生物肥料的种类较多，依据不同的标准有不同的划分方法。1.根据微生物肥料制品中微生物的种类可分为1）细菌肥料2）真菌肥料2）放线菌肥料等；2.根据其作用原理可分为1）根瘤菌肥料2）固氮菌肥料3）解钾菌肥料4）解磷菌肥料等；3.依据制品中含有成分的复杂程度可分为单一微生物肥料和复合微生物肥料。固氮菌肥料可在作物根区和土壤中固氮，供作物吸收，刺激作物生长；磷细菌肥料可把土壤中的不溶磷转化为可溶性的磷；钾细菌肥料可分解土壤中云母、长石等，释放出钾和其他矿质元素，还可分解磷灰石，释放可溶性磷；根瘤菌肥料用于豆科植物的生产，形成根瘤固定空气中的氮，促进共生植物生长；菌根菌肥料用于造林，在植物根部形成菌根，加强植物对水分和养分的吸收，改善植物的营养。使用具有以上各种功能的混合性肥料也可达到提高土壤综合肥效的目的。14.参考答案: 真核微生物细胞核是真核，具有核结构。其中包括：核膜：双层单位膜、有孔，便于核内物质交换；核仁：染色体：一般多于1个，是遗传信息主要贮存库。15.参考答案:C16.参考答案: 许多微生物能产生各种有色物质。如黏质赛氏杆菌产生的灵菌红素。17.参考答案: ①相同点：它们都属真菌，真核，能以孢子繁殖，化能异养，不进行光合作用。②不同点：酵母：无菌丝体的单细胞，细胞壁成分以甘露聚糖为主；霉菌：有发达菌丝体，单细胞或多细胞，细胞壁成分以纤维素、几丁质和葡聚糖为主。18.参考答案: 农用抗生素是由微生物产生的对微生物、昆虫、植物等其它生物显示特异性药理作用的化学物质，这是一种具有高度活性的微生物新陈代谢产物。19.参考答案: 最关键的一步是脱色，重点是掌握脱色时间。如果脱色过度，对于G+细菌来说，经乙醇脱色处理，细胞内的结晶紫和碘形成的紫色复合物也会随乙醇一同洗脱出去，细胞变成无色，经番红复染后菌体呈红色，鉴定为G-，出现假阴性；相反，对于G-细菌来说，如果脱色不足，会出现假阳性。20.参考答案: 细菌菌落：大小：小。形状：光滑，粘稠或粗糙干燥。颜色：多为白色。 真菌菌落：大小：大。形状：绒毛状，絮状，蛛网状。颜色：五颜六色（孢子的颜色）21.参考答案: 一类不含核酸的具传染性的蛋白质分子，以构象感应方式增殖，是羊瘙痒症、疯牛病和人类克-雅氏综合症等的病原体。22.参考答案: 微生物分解果胶类物质是麻类植物脱胶处理的原理。麻类植物纤维的化学成分是纤维素，存在于茎秆的韧皮部，纤维素与果胶类物质结合在一起充实于茎秆的木质部及韧皮部与皮层之间。纤维植物脱胶就是利用果胶分解微生物有分解果胶类物质的能力而没有分解纤维素的能力，从而将果胶类物质分解掉，将纤维完好地脱离出来。民间麻类脱胶采用水浸和露浸两种方法，前者是利用厌氧性微生物分解果胶，后者是利用好氧性微生物分解果胶。23.参考答案: 繁殖方式：无性繁殖：主要以孢子进行无性繁殖，其次是菌丝片段； 有性繁殖以各种有性孢子进行有性繁殖，少数类型以准性生殖进行繁殖。 有性生殖过程对分类的重要性：有性过程有质配、核配、减数分裂，无性过程无此循环；有些真菌不产生分化的性器官，由营养菌丝代替；有些真菌产生性器官分化；有些真菌两性细胞结合，随即形成厚壁休眠孢子，如卵孢子、接合孢子，有些真菌两性细胞结合后，先行减数分裂，形成单倍体非休眠孢子。有性孢子形成过程可以体现低等和高等真菌之间的差异。24.参考答案:卵孢子；接合孢子；子囊孢子；担孢子25.参考答案: 农用抗生素主要包括杀菌剂、杀虫剂、除草剂和目前兴起的饲料添加剂。 利用抗生素作杀菌剂防治农业病害，在我国已有几十年的历史，在70年代，筛选新的农用抗生素在我国曾出现过高潮。但至今为止，真正形成了商品的农用抗生素只有春雷霉素和井岗霉素。前者用来防治水稻稻瘟病，后者用来防治水稻纹枯病。 杀虫抗生素在50年代曾与杀菌抗生素一样并驾齐驱，后来由于化学杀虫剂的辉煌成就，使得杀虫抗生素被压制。近几年由于化学农药造成了严重的环境污染，杀虫抗生素又被重视起来。浙江农科院研制的26号杀蚜素，上海农药所研制的417杀螨素都是我国研制的杀虫抗生素。 杀草抗生素在我国处于实验室研究阶段。 抗生素作为饲料添加剂近几年已在我国兴起。例如在饲料中添加土霉素，金霉素可对猪的肺炎，呼吸道感染有预防作用。在饲料中添加小剂量杆菌肽，泰乐菌素可有效的防止家畜的急性肝脓肿发生。26.参考答案:错误27.参考答案: 能发酵糖类的各种单细胞真菌的俗称。28.参考答案: 是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。29.参考答案:宿主细胞溶源化：温和噬菌体感染宿主细胞后，将其DNA整合到宿主染色体的特定位点上，使宿主细胞溶源化。局限性转导噬菌体产生：只有通过诱导，使溶源菌裂解，有极少数的前噬菌体发生不正常切离形成局限性转导噬菌体如λdgal或λdbio。裂解性感染不产生局限性转导噬菌体：裂解性感染过程不发生整合作用，故不可能产生局限性转导噬菌体。30.参考答案: 是物质进出细胞最简单的一种方式，不需要能量和载体，顺浓度梯度吸收营养物质的方式。第2卷一.参考题库(共30题)1.实验室培养好氧微生物有哪些方法？其供氧和防止污染的机理是什么？2.为什么Hfr菌株与F-菌株发生接合时，大多数情况下F-菌株不能变成F+菌株？3.试比较立克次氏体与病毒有什么不同，尤其是在专性寄生性上的差异。4.脂多糖（LPS）5.细菌的繁殖以无性繁殖为主。6.放线菌7.微生物生态学8.简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。9.常见的几种酵母菌10.细菌（bacterium）11.土壤中微生物的数量及分布受（）、（）和（）的影响。12.内源性感染13.光合磷酸化14.如何防止菌种退化15.简述酵母菌与人类的关系。16.Bacillussubtilis(Ehrenberg)Cohn187217.鉴别培养基18.采用50~60℃温度处理产品一定时间，则可以达到防腐的目的，这是法国微生物学家发明的（）灭菌法。19.在筛选营养缺陷型菌株时，若将诱变后的细菌培养在含有青霉素的基本培养基中，为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的？20.下列不属于真核微生物的是（）。A、黏菌B、真菌C、显微藻类D、蓝藻21.同型乳酸发酵22.简答根际微生物的主要作用。23.马铃薯纺锤形块茎病的病毒只有核酸，没有衣壳蛋白。24.蓝细菌属于自养型微生物。25.磷壁酸26.何谓革兰氏染色法？影响革兰氏染色法着色稳定性的因素有哪些？请以枯草芽孢杆菌为例予以说明。27.菌核28.什么是间体（mesosome）？其生物功能如何？29.瘤胃微生物（rumenmicroflora）30.主动运输第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案: 平皿固体培养基培养：通过皿盖间的间隙透过氧气。试管斜面培养基培养：通过试管口棉塞过滤掉空气中微生物。摇瓶液体培养基振荡培养：通过振荡加大液面与空气接触面，增加溶氧。瓶口棉塞可过滤掉除空气中微生物。2.参考答案: 当Hfr和F-菌株发生接合时，Hfr的①染色体双链中的一条链在F因子的oriT处（转移起始区）发生断裂；②DNA转移也从oriT处开始，整段线状染色体（单链）以5’端引导，等速转移至F-细胞；③这一过程全部完成约需100分钟；④这么长线状DNA常常在转移过程中发生断裂；⑤由于F因子的主要部分（tra区，与接合有关）位于线状DNA末端，因而进入F-细胞机会极少，故F-变成F+机会也极少。3.参考答案: 立克次氏体能量代谢系统不完全，细胞膜疏松，营养物质易漏出，故决定其专性细胞内寄生。病毒无酶或酶系统不完全，不能进行独立代谢，必须依赖宿主才能增殖，复制。此外，立克次氏体还有以下特点与病毒不同：具有细胞结构、细胞内同时含有DNA和RNA，有肽聚糖，有核糖体，以二分裂方式繁殖，对抑制细菌的抗生素较敏感等。4.参考答案:即革兰阴性菌的内毒素，由脂质A、核心多糖和特异多糖三部分组成。5.参考答案:正确6.参考答案: 放线菌就是一类呈丝状生长、以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。7.参考答案: 是研究微生物群体与其周围的生物和非生物环境条件间相互作用规律的学科。8.参考答案: ①酿酒酵母：营养体是单倍体或二倍体。子囊孢子发芽成单倍体，及单倍体芽殖；性别不同的两细胞接合，质配、核配成二倍体细胞；二倍体细胞出芽繁殖；二倍体细胞经减数分裂成4个子囊孢子；子囊成熟，孢子释放。②裂殖酵母：营养体是单倍体两单倍体接合、质配、核配成二倍体；二倍体核减数分裂成子囊孢子；子囊成熟，孢子释放。单倍体孢子裂殖，进行无性繁殖。③路德类酵母：营养体是二倍体。二倍体细胞芽殖进行无性繁殖；二倍体细胞内的核减数分裂形成子囊孢子；单倍体子囊孢子在子囊内接合成二倍体细胞。9.参考答案: 啤酒酵母（SaccharomycescerevisiaE.是酵母菌中最典型的一个代表菌。它的形态是圆形、椭圆形或者卵形的，无性繁殖为芽殖，产生芽生孢子，繁殖旺盛时能产生假菌丝，但不是很典型。啤酒酵母菌在啤酒工业中，经常用到它的二倍体细胞，因为那时它的个体较大，而且生命力强。另外一种叫假丝酵母菌，假丝酵母能产生大量菌丝，在菌丝两侧产生酵母状孢子，酵母状孢子脱离菌丝，成为单独生活的酵母状细胞（酵母菌），以出芽方式进行无性繁殖。由于它们失去了有性生殖，因而归入半知菌亚门。我们见到的也比较多，其中代表是热带假丝酵母，细胞卵形，产生芽生孢子，在培养基上可以看见大量的假菌丝。这一类菌常用作生产单细胞蛋白（SCP）的原料。10.参考答案: 单或多细胞的微小原核生物。11.参考答案:土壤类型；深度；季节12.参考答案: 当滥用抗生素导致菌群失调或某些因素致使机体免疫功能下降时，宿主体内正常菌群引起的感染。13.参考答案: 光合磷酸化是将光能转变为化学能的过程。在这种转化过程中光合色素起着重要作用。微生物中蓝细菌、光合细菌以及嗜盐细菌的光合色素的光合磷酸化特点均有所不同。14.参考答案: ⑴控制传代次数尽量避免不必要的转接菌种，并将必要的传代次数降低到最低限度，以减少自发突变的几率。 ⑵创造良好的培养条件创造良好的适宜原种培养条件，就可以在一定程度上防止菌种退化。 ⑶利用不同的细胞进行转接利用菌丝、孢子或芽胞进行转接就可以防止菌种退化。 ⑷采用有效的菌种保藏方法15.参考答案:①发酵产品：饮料、面包、甘油发酵、石油脱蜡②药用、食用、饲料用单细胞蛋白③可提取：核酸、辅酶A、细胞色素C、凝血质、维生素④可作遗传工程的受体菌⑤少数种类引起人和动物疾病。16.参考答案:正确17.参考答案: 加入能与某种微生物的代谢产物发生显色反应的指示剂或化学药物，从而能从肉眼区分不同微生物的菌落的培养基。18.参考答案:巴斯德19.参考答案: 青霉素能抑制细菌细胞壁的合成，因而能杀死正在生长繁殖的细菌。野生型细菌在基本培养基上能生长繁殖，故可被青霉素杀死，达到淘汰野生型的目的。而营养缺陷型细胞不能在基本培养基上生长，青霉素不能杀死呈休止状态的细胞，因而它存活保留下来。20.参考答案:D21.参考答案: 发酵产物中中有乳酸。22.参考答案: （1）改善植物的营养条件 （2）分泌维生素，氨基酸，