地方导游基础知识课程设计及教案

地方导游基础知识课程设计及教案地方导游基础知识课程设计及教案/地方导游基础知识课程设计及教案课 程 教 案2019—2020学年第一学期）课程名称：《地方导游基础知识》授课学时：84授课班级：19导游任课教师：课程设计课程名称地方导游基础知识讲课班级19导游总学时数84解说60实训习题24议论教书名编著者第一版社版别科《地方导游基础全国导游资格中国旅行第一版社2018年05月书知识》考试统编教材专家编写等参浙江导游基础知浙江省省旅行中国旅行第一版社2006年考识局编写书中国旅行地理王丽娟编写中国经济第一版社2016年课《地方导游基础知识》是旅行管理和导游专业的一门专业必修课。该程课程的睁开能够提高学生关于我国31个省市自治区概略的认识，进而为性学生参加导游资格证书考试确立基础。已修课程为旅行学概论、全国导游质基础知识。教整体目标：经过本课程的学习，使本专业的学生具备从事招待、 管理学 所必要的专业知识、技术及有关的职业能力，培育学生实质岗位的适应能目 力，最后提高学生的职业素质。详细以下：标 （一）知识目标阐1.认识全国31个省市自治区的基本概略述认识中国世界遗产项目名单、国家级景色名胜区名录、中国国家地质公园名录、国家级旅行度假区名单、中国历史文假名城名单、中国历史文假名镇名录（二）能力目标1.能够运用所学地方导游基础知识剖析有关旅行问题， 得出正确的结论拥有连续学习能力和创新精神，能够将学知识运用到导游词创作中，丰富导游词的内涵，为提高导游词的层次能够依据收集的资料进行相应景点概略的解说（三）素质目标经过本课程的教课，加深学生对中国31个省市自治区概略的认识，夯实导游文化基础知识，提高其审美修养，提高导游词创作能力，为此后导游工作的睁开确立优异素质基础。学17级学生的特点主要以下：思想活跃，接受新知识能力强；学习踊跃情性不高，缺少求知欲和长进心；自我控制能力较差、自我定位比较模糊。分有了半年的专业学习基础，学起本门课程会相对照较简单。析本门课程使用的教材由全国导游资格考试统编教材专家主编的《地方教导游基础知识》教材。该教材中对于中国各省份的概括材有了比较全面的介绍，特别是风俗风情和特产和美食方面。可是关于各省分主要的旅行景区、景点只进行了简单的介绍，深度不够；协助教参则对省析的主要景点较为深入的介绍，是上课备课有利的增补。学科知识能力结构框图教课方法 解说法、讲堂议论法、启迪指引、项目导向、任务驱动要点、难点是中国31省、市、自治区的民族与宗教、旅行资源、特教课重难点 产与美食、风俗风情。讲堂教课方案部分教课单元名称

第一章 华东旅行市场讲课课题

浙江省

学时

3教课目的

认知目标：认识浙江省的基本概略能力发展目标：掌握浙江省的地理与天气、旅行资源、民族与宗教、特产与美食。感情目标：热爱旅行事业，踊跃投身到旅行行业中，为中国旅行业的发展贡献力量。一、教课内容剖析地理、天气与行政区划交通历史沿革民族与宗教旅行资源特产与美食风俗风情本节课主要内容在于让学生对浙江省基本概略有一个大概的认识， 拓展学生的知识面，培育其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。二、教课重难点及设计谋略项目 内容教课要点 地理天气与行政区划、历史沿革、旅行资源、风俗风情教课难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、风俗风情三、教课方法：教授法、分组议论法、启迪指引、任务驱动四、板书设计五、教课过程设计（含讲课各环节、时间分派等）教课过程 教师活动组织教课 点名事例：浙江省名称的由来，导入 你知道吗？地理、天气与行政区划交通3.历史沿革民族与宗教5.旅行资源解说新课特产与美食7.风俗风情特产与美食；风俗风情依据所学内容，归纳浙江省为何能够成为旅行强拓展延长省？本堂课主要概括了浙江省讲堂总结导游基础知识。

学生活动教课方法准备上课思虑问题导入回答法学生观摩、听课、议论解说法听课、议论解说法、讨论法学生操练启迪指引思虑回首解说法

设计企图和资源准备引起思虑，引出本次的教学内容：浙江省概略利用多媒体，经过老师解说、事例剖析、启迪指引等，让学生认识和掌握浙江导游基础知识。经过丰富的事例加强对浙江物产和风俗的认识进一步拓宽学生的有关知识面，让学生经过思虑获得出相关结论。实时回首，让学生从整体上掌握作业部署解说内容纲领

所学知识。1.请说出浙江省16家国稳固加深对所学知识的理解和运家5A旅行景区。思虑问题，商讨法睁开作业用，拓展新的知2.请简介下浙菜。识点。导入发问并思虑：你知道浙江省名称的由来吗？学生疏组议论并回答。知识解说浙江省概略浙江以浙江(又称钱塘江)得名，简称浙，省会杭州市。面积 10万多平方千米，人口 4677万(2000年)。浙江省是中国东部沿海的一个省份。全省辖： 11个地级市；32个市辖区、22个县级市、35个县、1个自治县。行政地区内下辖杭州、宁2个副省级城市，温州、绍兴、湖州、嘉兴、金华、衢州、台州、丽水、舟山9个地级市。地理与天气（一）地理地形浙江省地处中国东南沿海长江三角洲南翼，东临东海，南接福建，西与江西、安徽相连，北与上海、江苏接壤。境内最大的河流钱塘江，因江流波折，称之江，又称浙江，省以江名，简称“浙”。省会杭州。浙江省东西和南北的直线距离均为450公里左右，陆域面积10.18万平方公里，为全国的1.06%，是中国面积最小的省份之一。浙江地形复杂，山地和丘陵占70.4%，平原和盆地占23.2%，河流和湖泊占6.4%，耕地面积仅208.17万公顷，故有“七山一水两分田”之说。（二）天气种类浙江位于我国东部沿海，处于欧亚大陆与西北太平洋的过渡地带，该地带属典型的亚热带季民风候区。浙江天气总的特点是：季风明显，四时分明，年气温适中，光照许多，雨量丰沛，空气润湿，雨热季节变化同步，天气资源配制多样，气象灾祸众多。浙江年均匀气温15～18℃，极端最高气温33～43℃，极端最低气温-2.2～-17.4℃；全省年均匀雨量在980～2000毫米，年均匀日照时数1710～2100小时。历史沿革浙江历史悠长，文化绚烂，是中国古代文明的发源地之一。 早在5万年前的旧石器时代，浙江就有原始人类“建德人”活动；境内已发现新石器时代旧址 100多处，有距今7000年的河姆渡文化、距今 6000年的马家浜文化和距今 5000年的良渚文化。春秋时浙江分属吴、越两国。秦代在浙江设会稽郡。三国时富阳人孙权成立吴国。唐朝时浙江先后属江南东道、两浙道，渐成省级建制的雏形。五代十国时临安人钱镠成立吴越国。元朝时浙江属江浙行中书省。明初改元制为浙江承宣告政使司，11府、l州、75县，省界地区基本定型。清康熙初年改为浙江省，建制至此确立。交通以省会杭州为枢纽，沪杭（上海—杭州）、浙赣（杭州—南昌）、萧甬（杭州萧山—宁波）、宣杭（安徽宣城—杭州）、金温（金华—温州）、新长（江苏新沂—浙江长兴）、金千（金华—千岛湖）等七条铁路构成了浙江铁路运输网络。到2003年终，浙江拥有铁路营业里程1172公里，此中复线为520公里。浙江有水深大于10米的深水岸线330公里。已形成以宁波、温州、舟山、嘉兴和台州5大港为主的港口群。浙江已基本建成包含航空、铁路、公路等多种运输手段综合利用的快速邮运网，建立了杭州、宁波、温州、金华4个航空通运局以及杭州国际邮件互换站。特点经济浙江地区特点经济发达。全省的地区性块状经济已经波及制造、加工、建筑、运输、养殖、纺织、工贸、服务等十几个领域，100多个工业行业和 30多个农副产品加工业。据统计，浙江省地区特点经济工业总产值约占全省所有工业产值的 49%。乐清低压电器、海宁皮革服饰、永康五金制品、诸暨珍珠和嵊州领带、浦江水晶工艺品等在全国享有盛誉。据检查，当前全省拥有工业总产值亿元以上的块状经济群 500多个，此中52个区块的产品国内市场据有率达 30%以上。文化艺术史前文化距今6000~7000年的河姆渡文化和距今4000~5000年的良渚文化是浙江悠长绚烂的史前文化的优异代表。在浙江余姚河姆渡旧址出土的大量文物中，有种类齐备的骨、石、陶、木制成的生产工具和生活器具，大量保存完满的古代稻谷，榫卯构造清楚的木构件，以及色彩娇艳的漆碗，依旧能吹出悦耳音响的陶埙、骨哨等。良渚文化以发达的黑陶制作和精巧绝伦的玉器制作有名，以前存在世界上初期的大规模犁耕稻作农业、大型修建工程及社会组织形态。河姆渡文化、良渚文化的发现，证了然长江流域也是中华民族的发源地之一。浙江文化历史悠长，手工业发达，如春秋、战国时（前770-前221年）越国的铸剑，东汉时（25-220年）的制瓷技术和铜镜制作工艺，唐朝（618-907年）此后的丝绸、雕版印刷、造塔、寺院建筑、佛像雕塑技艺。始镌于南齐建武年间（494-497年）的新昌大佛寺弥勒像，被称为“江南第一大佛”。北宋开宝三年（970年）建的杭州六和塔、唐中和四年（884年建内塔）和北宋开宝年间（968-975年建外塔）建的湖州飞英塔等，被誉为全国造塔工艺的模范。文博遗迹浙江文物遗迹众多。全省现有杭州、绍兴、宁波、衢州、临海等 5座国家级历史文假名城。有杭州六和塔、岳飞墓，宁波保国寺、天一阁，绍兴古纤道、大禹陵，衢州南宗孔氏家庙，湖州飞英塔等全国要点文物保护单位73处。浙北三古镇（湖州的南浔、桐乡的乌镇、嘉善的西塘）、浙江青瓷窑旧址、杭州良渚旧址、浙江木拱廊桥、杭州西湖 ?龙井茶、宁波海上丝绸之路等 6处景点申请列世界遗产预备清单。浙江的藏书之盛在中国自古有名。宁波天一阁、杭州文澜阁、湖州嘉业堂、瑞安玉海楼等有名图书馆在保存古代文件、培育人材、促使学术研究等方面素负盛名。戏剧越剧是中国主要剧种之一， 20世纪初发源于浙江嵊县（今嵊州市)。曲调优美委婉，细腻抒怀。初期所有由女演员演出，新中国成立后，提倡男女合演，越剧获取快速发展，并日趋成为国内最具影响的地方剧种之一。较有影响的剧目有《梁山伯与祝英台》、 《红楼梦》、《祥林嫂》等。改革开放以来，以“小百花”为代表的浙江越剧集体快速兴起，创作演出了《西厢记》、《五女拜寿》、《陆游与唐琬》、《红丝错》等优异剧目。浙江的戏剧艺术底蕴丰厚。除越剧外，浙江仍是中国古老南戏的诞生地，并拥有婺、绍、瓯、甬、姚、湖等多个剧种。书绘图书浙江的书画艺术派别纷呈，在中国书画史上据有重要地位。历史上曾出现王羲之、虞世南、褚遂良、吴镇、赵孟、赵之谦、任伯年、吴昌硕等浙籍书画大家，现、今世又出现了黄宾虹、潘天寿、马一浮、张宗祥、陆维钊、沙孟海、诸乐三等有名书画家。成立于 1928年的中国美术学院（前身为国立艺术院），是中国最早的美术高等教育学校，现已成为美术人材济济的摇篮之一。成立于 1904年的西冷印社是中国最早的研究印学为主的学术集体和专业金石书画第一版机构，在国内外享有很高的名誉。绍兴兰亭因东晋 (317-420 年)大书法家王羲之曾在此作《兰亭集序》而成为中国的“书法圣地”。旅行资源浙江是中国有名的旅行胜地，旅行景点众多，种类丰富，有重要地貌景观800余处，水域景观200余处，生物景观100余处，人文景观100余处。全省现有西湖，两江一湖（富春江－新安江－千岛湖），温州雁荡山、永嘉楠溪江、文成百丈，舟山普陀山、嵊泗列岛，绍兴诸暨五泄，台州露台山、仙居，湖州德清莫干山，宁波奉化雪窦山，衢州江郎山，金华双龙洞、永康方岩，丽水仙都等16处国家级景色名胜区，数目居中国第2位。其余还有省级景色名胜区42个，杭州之江国家旅行度假区和萧山湘湖、温州瓯江、绍兴会稽山等省级旅行度假区13个。省会杭州是中国七大古都之一，也是中国有名的景色旅行城市，以艳丽迷人的西湖自然风光有名于世。传统旅行线：浙东水乡佛国游。浙西名山名水游。浙南奇山秀水游。浙北丝乡古镇游。新江南艳丽山川旅行线。专项旅行线：浙江有20余条专项旅行线，如江南蚕乡风情游、青山绿水生态游、书法造纸探望游、新三国寻踪游、唐诗之路寻根游、千年古村探秘游、农家风情游、民间雕塑艺苑游、水乡古镇游、浙江经济探秘游等。浙江菜浙江菜简称浙菜，为中国八大地方菜之一。由杭州、宁波、温州的地方风味构成。三方风味各有特点，但都选料讲究，着重“细、特、鲜、嫩”，烹饪独到，最善于炒、炸、烩、溜、蒸烧方法，着重本味，讲究口胃清鲜脆嫩，以纯正见长。制作精美，菜品造型细腻，艳丽精致。浙菜中以杭州菜为最盛。杭州的名菜有叫化鸡、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等。旅行纪念品浙江的工艺美术珍品很多都是很好的旅行纪念品。主要有浙江丝绸、杭州织锦、杭州王星记扇子、青田石雕、张小泉剪刀、东阳木雕、黄杨木雕、嵊州竹编、龙泉青瓷、龙泉宝剑、瓯绣、萧山花边、乐清剪纸、瓯塑、湖笔、仿南宋官窑瓷器、西湖绸伞、湖州双林绫绢等。教课单元名称

第一章 华东旅行市场讲课课题

江苏省

学时

2教课目的

认知目标：认识江苏省的基本概略能力发展目标：掌握江苏省的地理与天气、旅行资源、民族与宗教、特产与美食。感情目标：热爱旅行事业，踊跃投身到旅行行业中，为中国旅行业的发展贡献力量。一、教课内容剖析地理、天气与行政区划交通历史沿革民族与宗教旅行资源特产与美食风俗风情本节课主要内容在于让学生对江苏省基本概略有一个大概的认识， 拓展学生的知识面，培育其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。二、教课重难点及设计谋略项目 内容教课要点 地理天气与行政区划、历史沿革、旅行资源、风俗风情教课难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、风俗风情三、教课方法：教授法、分组议论法、启迪指引、任务驱动四、板书设计五、教课过程设计（含讲课各环节、时间分派等）教课过程 教师活动组织教课 点名事例：江苏省名称的由来，导入 你知道吗？地理、天气与行政区划交通3.历史沿革民族与宗教5.旅行资源解说新课特产与美食7.风俗风情特产与美食；风俗风情依据所学内容，归纳浙江省为何能够成为旅行强拓展延长省？本堂课主要概括了江苏省讲堂总结导游基础知识。

学生活动 教课方法准备上课思虑 问题导入回答 法学生观摩、听课、议论 解说法解说法、讨听课、议论论法学生操练 启迪指引思虑回首 解说法

设计企图和资源准备引起思虑，引出本次的教学内容：江苏省概略利用多媒体，经过老师解说、事例剖析、启迪指引等，让学生认识和掌握江苏导游基础知识。经过丰富的事例加强对江苏物产和风俗的认识进一步拓宽学生的有关知识面，让学生经过思虑获得出相关结论。实时回首，让学生从整体上掌握所学知识。作业部署解说内容纲领

2.请说出江苏省所有国稳固加深对所学思虑问题，知识的理解和运家5A旅行景区。睁开作业商讨法2.请简介下淮扬菜。用，拓展新的知识点。导入发问并思虑：你知道江苏省名称的由来吗？学生疏组议论并回答。知识解说江苏省概略地理天气与行政区划江苏省地处中国大陆沿海中部和长江、淮河下游，东濒黄海，北接山东，西连安徽，东南与上海、浙江接壤，是长江三角洲地区的重要构成部分。江苏，得名于清朝江宁府和苏州府二府之首字，简称“苏”。省会城市为南京。江苏傍江临海，是中国人口密度最高的省份之一，总面积 10.67万平方公里。江苏省占全国总面积的 1.11%，常住人口7549.5万人。江苏历史悠长。这里是中国吴文化的发源地，早在数十万年前南京一带就已经是人类聚居之地。江苏人文荟萃。以有名诗人李白、白居易、刘禹锡、王安石为代表的历代诗人，在江苏留下了很多不朽的诗篇。这里还产生过众多优异的文学家、艺术家，如书画家顾恺之、龚开、米芾、唐寅、边寿民、郑板桥、龚贤；源于江苏的中国最古老的剧种——昆曲更有“百戏之本”的称赞；苏州刺绣、南京云锦、淮阴年画、淮阴剪纸、扬州漆器、扬州玉器、南通风筝、宜兴紫砂陶器、常州梳篦、苏州和扬州的盆景等都是在国内外享有盛誉的工艺精选。江苏省正式建制始于清康熙六年（1667年），自1983年起推行市管县的行政体系。现设南京、苏州、无锡、常州、南通、扬州、镇江、连云港、徐州、盐城、淮安、泰州、宿迁13个省辖市，下辖52个县和县级市，54个市辖区。江苏是中国的经济大省。江苏人民生活质量不停提高。江苏境内山明水秀，名胜众多。南京、苏州、扬州、镇江、常熟、徐州、淮安均是中国的历史文假名城，省内的中国优异旅行城市有 13座，包含六朝古都南京、人间天堂苏州等。江苏科学教育水平居全国前列。自然地理江苏地形江苏地处漂亮丰饶的长江三角州，地形以平原为主，主要有苏南平原、江淮平原、黄淮平原和东部滨海平原构成。其地形地势低平，河湖众多，平原、水面所占比率之大，在全国居首位，成为江苏一大地理优势。江苏山脉江苏是全国地势最低的一个省区，绝大多数地区在海拔 50米以下，低山丘陵集中在北部和西南部，占全省总面积的 14.3%，主要有老山山脉、宁镇山脉、茅山山脉、宜溧山脉、云台山脉。连云港的市郊云台山玉女峰为全省最顶峰，海拔 625米。江苏水文江苏跨江滨海，平原辽阔，水网密布，湖泊众多。海岸线954公里，长江横穿东西425公里，京杭大运河纵贯南北718公里。有淮、沂、沭、泗、秦淮河、苏北浇灌总渠等大小河流2900多条。全国五大淡水湖，江苏得其二，太湖2250平方公里，居第三，洪泽湖2069平方公里，居第四，其余还有大小湖泊290多个。平原、水域面积分别占69%和17%，比率之高居全国首位。江苏天气江苏省各地均匀气温介于 13℃~16℃，江南 15℃~16℃，江淮流域14℃~15℃，淮北及沿海13℃~14℃，由东北向西南渐渐增高。最冷月为1月份，均匀气温—1.0℃~3.3℃，其等温线与纬度平行，由南向北递减，7月份为最热月，沿海部分地区和里下河要地最热月在 8月份，均匀气26℃~28.8℃，其等温线与海岸线平行，温度由沿海向内地增添。全省春天升温西部快于东部，东西相差4~7天；秋天降温中慢于北部，南北相差3~6天。历史沿革江苏建省始于清朝初年，取江宁、苏州两府的首字而得名。溯流求源，江苏是《尚书·禹贡》所载九州中的徐、扬两州的一部分。江苏地区和古老的黄河流域相同，也是中华民族出生的摇篮之一。从太古时代起，在江苏这土地上就有人类劳动、生息、繁衍。考古发现表示，在距今四五十万年从前，江苏境内就生活着丹徒“高资猿人”；在距今四万至一万年前，“泗洪下草湾人”、 “丹徒人”、“溧水人”、“宜兴人”等太古居民，踪迹遍布大江南北的很多地方。距今六七千年前，北自淮河流域，南至太湖的广大地区，散布着很多原始的氏族部落。从淮安青莲岗文化旧址中发现的炭化小米，吴县草鞋山文化超越中发现的炭化籼稻、粳稻、大米、野生葛纤维织成的罗纹葛布线片以及“杆栏式”房子建筑遗存，昆山千墩、吴县张陵山文化旧址出土的大量史前玉器琮璧文化来看，江苏境内先人类创建的文化位居当时其余地区的前列。江苏在春秋期间，分属吴、宋等国，战国时为楚、越、齐国的一部分。秦始皇一致中国此后，分属九江、会稽等郡。西汉时分属徐州郡和扬州郡。三国时，苏南属吴，苏北归魏。唐朝由河南道、淮南道和江南道分管。宋朝属江南东路的一部分。元朝时，苏北属河南省，苏南属江浙省。明朝建应天府，直隶南京。清朝初年为江南省的一部分。康熙六年（1667年）分江南省为江苏、安徽二省，江苏省辖淮安府、扬州府、徐州府、江宁府、苏州府、常州府、镇江府、松江府，其范围大概与此刻相同。省的体系向来连续到民国此后。抗日战争期间，中国共产党领导下的新四军在苏北成立了抗日民主政府，发动和领导人民进行了伟大的抗日战争。1949年4月23日，中国人民解放军横渡长江，南京解放。6月2日，江苏全境解放，分设苏南、苏北两个行政公署和南京市人民政府。旅行资源江苏旅行资源丰富，是我国要点文物保护单位许多的省份。抗日战争旧址、革命旧址有徐州淮海战斗烈士纪念塔， 南京渡江成功纪念馆等，景色名胜遍布大江南北。已有2500多年历史的苏州城，享有“东方威尼斯”之美称，城内小桥、流水、巷深、人家，充满水乡情调。江苏的水兼江湖河海之美，长江横穿东西，江面辽阔，一落千丈。古老的京杭大运河纵贯南北，连云港天南地北，太湖烟波浩大，洪泽湖碧波万顷，扬州的瘦西湖，南京的玄武湖、莫愁湖，徐州的云龙湖，溧阳的天目湖等都是有名的旅行湖泊。江苏的名泉很多，有“天下第一泉”镇江中泠泉，“天下第二泉”无锡惠山泉，“天下第三泉”苏州虎丘憨憨泉，南京汤山温泉，东海汤庙泉等。江苏的山虽不高，但多负盛名。南京钟山、清冷山，镇江北固山、金山、焦山，句容和金坛交界处的茅山，南通狼山，苏州天平山，吴县的灵岩山，徐州云龙山和连云港的花果山等。古都名城和不一样历史期间、不一样风格的名胜遗迹这样集中和众多，以及特其余江南风韵，使江苏成为全国七个要点旅行省之一。当前全省共有3个国家级丛林公园，5个省级丛林生态自然保护区，2个国家级野生动物自然保护区，4个国家级景色名胜区，9个省级名胜区和29个全国要点保护单位。南京、苏州、扬州、镇江、徐州、淮安、常熟、无锡被确立为国家历史文假名城。特点艺术昆曲昆曲原名“昆山腔”或简称“昆腔”。昆山腔早在元末明初之际（14世纪中叶）即产生于江苏昆山一带，它与发源于浙江的海盐腔、余姚腔和发源于江西的弋阳腔，被称为明朝四高声腔，同属南戏系统。苏剧苏剧流行于苏州地区，由南词、昆曲、花鼓滩簧合流而成。苏剧的前身是苏滩，苏滩是江南滩簧的一种，本来称为“对白南词”，俗称“打山头”。 40年月初，苏滩正式成为苏剧。锡剧戏曲剧种，流行于江苏南部和上海一带。发源于太湖之滨的无锡、常州乡村，初为乡民用当地的民歌小曲说唱故事以自娱，称为“东乡调”，后渐渐发展成曲艺形式的“滩簧”。因为语音唱腔略异，分“无锡滩簧”和“常州滩簧”。1952年命名为锡剧。此刻江、浙、沪、皖共有锡剧团个。锡剧是一个擅长抒怀、拥有江南水乡情味和特点的戏曲剧种，它的唱腔曲调基本上是上下句的版式变化体构造，常在上下句之间插入一段或长或短的清板。主要曲调为簧调。民族与宗教江苏是少量民族散居省区。江苏省少量民族有四个特点：55个少量民族齐备；少量民族占全省人口的比率小；回族占少量民族人口的比率较大；少量民族人口文化素质高于全省均匀水平。江苏省市全国宗教工作要点省份之一，佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教五大宗教齐备。特产与美食江苏是物产丰饶的鱼米之乡。苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四中风味构成，此中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明朝，素有“东南第一佳味，天下之之美”之美名。风俗风情江苏的情素风情丰富多彩，令人着迷，主要表此刻民族建筑、妇女衣饰、嫁娶礼仪和民间庙会等方面。江苏民居的建筑十分讲究吉利。苏州地区的妇女早时喜穿中式大襟、对襟衫。江苏的嫁娶风俗主要表此刻婚姻观点、婚姻形式、婚姻礼仪和离婚制度上。江苏一般较大的庙会在农闲季节举行。教课单元名称

第一章 华东旅行市场讲课课题

安徽省

学时

2教课目的

认知目标：认识安徽省的基本概略能力发展目标：掌握安徽省的地理与天气、旅行资源、民族与宗教、特产与美食。感情目标：热爱旅行事业，踊跃投身到旅行行业中，为中国旅行业的发展贡献力量。一、教课内容剖析地理、天气与行政区划交通历史沿革民族与宗教旅行资源特产与美食风俗风情本节课主要内容在于让学生对安徽省基本概略有一个大概的认识， 拓展学生的知识面，培育其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。二、教课重难点及设计谋略项目 内容教课要点 地理天气与行政区划、历史沿革、旅行资源、风俗风情教课难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、风俗风情三、教课方法：教授法、分组议论法、启迪指引、任务驱动四、板书设计五、教课过程设计（含讲课各环节、时间分派等）教课过程 教师活动组织教课 点名事例：安徽省名称的由来，导入 你知道吗？地理、天气与行政区划交通3.历史沿革民族与宗教5.旅行资源解说新课特产与美食7.风俗风情特产与美食；风俗风情依据所学内容，归纳安徽黄山为什么能够获取旅客的拓展延长喜爱？本堂课主要概括了安徽省讲堂总结导游基础知识。

学生活动教课方法设计企图和资源准备准备上课思虑问题导入引起思虑，引出本次的教学内回答法容：安徽省概略利用多媒体，通学生观摩、过老师解说、案例剖析、启迪引听课、议论解说法导等，让学生了解和掌握有关导游基础知识。解说法、讨经过丰富的事例听课、议论加强对安徽省物论法产和风俗的认识进一步拓宽学生的有关知识面，学生操练启迪指引让学生经过思虑获得出相关结论。实时回首，让学思虑回首解说法生从整体上掌握所学知识。作业部署解说内容纲领

3.请说出安徽省所有国稳固加深对所学思虑问题，知识的理解和运家级景色名胜区。睁开作业商讨法2.请简介下徽菜。用，拓展新的知识点。导入发问并思虑：你知道安徽省名称的由来吗？学生疏组议论并回答。知识解说安徽省概略地理天气与行政区划安徽于清康熙六年（公元 1667年）始建省（原江南省分为安徽，江苏两省），省名取安庆府与徽州府名第一字为安徽。安徽因历史上有古皖国和境内的皖山、皖河而简称“皖”。安徽位于华东要地，是我国东部襟江近海的内地省份，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东。安徽地处暖温带与亚热带过渡地带，淮北为暖温带半润湿季民风候，淮河以南为亚热带润湿季民风候，其主要特点是四时分明、天气温和、雨量适中。整年均匀气温在 14～17°C之间，由南向北递减，淮北和大别山区在15°C以下，沿江以南南部在16°C以上，其余地区在15～16°C之间。安徽全省东西宽约 450公里，南北长约 570公里，总面积 万平方公里，约占全国总面积的 1.45％，居华东第3位，全国第22位。安徽现设合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安、马鞍山、巢湖、芜湖、宣城、铜陵、池州、安庆、黄山 17个省辖市，5个县级市，56个县。安徽人口约 6905万人。交通与资源安徽在中国交通干线网中拥有承东启西的地位。武汉 -合肥-南京铁路客运专线讲合肥到上海、武汉的行程缩短到 3小时和2小时。高速公路网络已经基本形成。安徽水运条件优胜。安徽现有民用机场 9个。安徽资源丰富，此中，煤、铁、铜、硫铁矿等矿产资源保持储量在全国首屈一指。历史沿革安徽省市中国史前文明的重要发源地之一。商代：(前16世纪-前11世纪)的开国君主汤以前短期定都在今安徽北部的亳州，当时安徽大部份居民并不是华夏族，而是此后融入汉族的东夷。春秋：今安徽淮河以南大多数地区为吴国范围，淮河以北地区有蔡国、徐国。同时今安徽西部地区还有六国、舒国等小诸侯国。战国：吴国被越国所灭。楚国扩充权力，迁都寿春（今安徽寿县），今安徽基本为楚国、越国分据。周显王三十五年(前334年)楚国灭越国。秦代：前224年，楚国大将项燕被秦国的王翦60万大军击败，前223年，寿春塌陷，楚国消亡。前221年，秦国达成征服六国、一致天下的计划。安徽大多数地区属于九江郡（治于寿县）和庐江郡（今庐江、舒城一带），淮河以北属于泗水郡和砀郡。汉：汉武帝时东瓯国举国迁到庐江郡（今庐江、舒城一带）。安徽淮河以北地区属于沛郡，淮河以南地区属于九江郡、庐江郡。东汉沿袭之。三国：今安徽地区大概以长江为线，长江以北大多数地区属于魏国，长江以南及沿江北岸属于吴国。 魏国在今安徽设置了豫州、徐州、扬州，管辖谯郡、陈郡、沛国、广陵郡、淮南郡、安丰郡；吴国在今安徽设置了扬州，管辖庐江郡、丹阳郡。西晋：归并魏吴的扬州，今安徽淮河以南地区皆属于扬州，分设淮南郡、庐江郡、宣城郡、新安郡。淮河以北地区为豫州、徐州管辖。东晋、五胡十六国：淮河以南为东晋管辖范围，淮河以北为东晋与五胡十六国的开战前沿。今安徽淮河以北地区主要后赵（ 319—351）、前秦（351—394）管辖。南北朝：今安徽淮河以南地区为南朝（宋、齐、梁、陈）管辖，淮河以北地区为北朝（北魏、东魏、北齐）管辖。隋朝：隋朝(581年~618年)一致了中原。今安徽境内设有汝阴郡、谯郡、钟离郡、江都郡、丹阳郡、历阳郡、庐江郡、同安郡、宣城郡、新安郡。唐朝：今安徽境内为河南道、淮南道、江南道管辖，设有亳州、颍州、泗州、徐州、宿州、寿州、濠州、庐州、扬州（并滁州）、和州、光州、舒州、歙州、宣州、池州。五代十国：今安徽境内淮河以北地区先后为后梁、后唐、后晋、后汉、后周（后周后期扩充到了江淮）管辖；淮河以南地区先后为吴、南唐管辖。北宋：北宋结束了盘据场面。今安徽境内分属京西北路、淮南东路、淮南西路、江南东路。南宋、金：淮河以北地区为金国占据，属于金国南京路；淮河以南为南宋管辖，分设淮南东路、淮南西路、江南东路。元朝：元一致中国。今安徽境内分属河南江北省、江浙省。明朝：安徽所有地区皆属于南直隶省。清朝：1645年，满清的八旗兵攻克天京（南京），将南直隶改为江南省；1667年，又将江南省分为江苏省和安徽省。安徽省会设在安庆，驻有安徽巡抚以及安徽按察使。中华民国：民国初依据淮河和长江在安徽设淮泗道、安庆道、芜湖道。民国安徽所有县市均属安徽省直管。民族与宗教安徽省属于少量民族散居省份。有 55个少量民族。安徽宗教文化资源丰富，四大宗教（佛教、道教、伊斯兰教、基督教）在安徽均有流传。安徽道教积厚流光，北有中国道家学派首创人老子的出生地，南有中国道教四大名山之一的齐云山。安徽伊斯兰教的传入始于宋元两代。基督教于清末传入安徽。特产与美食安徽特产名品主要集中在茶和酒两大类饮料上。安徽美食名目众多，主要有徽州菜、沿江菜、沿淮菜等。安徽菜为中国八大菜系之一。风俗风情安徽是汉族聚居区，汉族的风俗风情在此获取生计与发展。徽派建筑如同一幅幅迷人的风情画吸引着愈来愈多的中外旅客。安徽在历史长河中形成了一种由白墙、黑瓦、马头墙和牌楼构成的古民居乡村。跟着徽商走出徽州当地，影响了好多周边地区的建筑风格。安徽保存到现在并值得一提的风俗风情仍是黄山茶道。九华庙会于每年阴历七月的最后一天举行，淮北相山庙会，每年阴历三月十八日举行。最近几年来，赶相山庙会已渐渐发展成为当地人的一项休闲、踏青的旅行活动。教课单元名称 第一章 华东旅行市场讲课课题 山东省 学时 2认知目标：认识山东省的基本概略能力发展目标：掌握山东省的地理与天气、旅行资源、民族与宗教课目的 教、特产与美食。感情目标：热爱旅行事业，踊跃投身到旅行行业中，为中国旅行业的发展贡献力量。一、教课内容剖析地理、天气与行政区划交通历史沿革民族与宗教旅行资源特产与美食风俗风情本节课主要内容在于让学生对山东省基本概略有一个大概的认识，拓展学生的知识面，培育其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。二、教课重难点及设计谋略项目 内容教课要点 地理天气与行政区划、历史沿革、旅行资源、风俗风情教课难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、风俗风情三、教课方法：教授法、分组议论法、启迪指引、任务驱动四、板书设计五、教课过程设计（含讲课各环节、时间分派等）教课过程教师活动学生活动教课方法组织教课点名准备上课事例：你知道山东省名称思虑问题导入导入的由来吗？回答法1.地理、天气与行政区划2.交通3.历史沿革学生观摩、听课、议论 解说法民族与宗教5.旅行资源解说新课特产与美食7.风俗风情特产与美食；风俗风情听课、议论解说法、讨论法拓展延长依据所学内容，归纳山东学生操练启迪指引省为何能够成为旅行强

设计企图和资源准备引起思虑，引出本次的教学内容：山东省概略利用多媒体，经过老师解说、事例剖析、启迪指引等，让学生认识和掌握有关导游基础知识。经过丰富的事例加强对其物产和风俗的认识进一步拓宽学生的有关知识面，省？让学生经过思虑获得出相关结论。本堂课主要概括了山东省实时回首，让学讲堂总结思虑回首解说法生从整体上掌握导游基础知识。所学知识。4.请说出山东省所有国稳固加深对所学思虑问题，知识的理解和运作业部署家5A旅行景区。商讨法睁开作业用，拓展新的知2.请简介下鲁菜。识点。导入发问并思虑：你知道山东省名称的由来吗？知识解说山东省概略地理天气与行政区划山东省位于中国东部沿海、黄河下游，北纬34°22.9′—38°24.01′、东经 114°47.5′—122°42.3′之间。境域包含半岛和内地两部分，山东半岛突出于渤海、黄海之中，同辽东半岛遥相对峙；内地部分自北而南与河北、河南、安徽、江苏 4省接壤。解说内容 山东东西长721.03千米，南北长437.28千米，全省陆域面积 15.58万纲领平方千米。山东省境内中部山地兴起，西南、西北低洼平展，东部缓丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交织环列此间的地形大势。泰山雄踞中部，主峰海拔1532.7米，为山东省最高点。黄河三角洲一般海拔2—10米，为山东省陆地最低处。境内地貌复杂，大概可分为中山、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黄河冲积扇、黄河平原、黄河三角洲等9个基当地貌种类。平原面积占全省面积的65.56%，主要散布在鲁西北地区和鲁西南局部地区。台地面积占全省面积4.46%，主要散布在东部地区。丘陵面积占全省面积15.39%，主要散布在东部、鲁西南局部地区。山地面积占全省面积14.59%，主要散布在鲁中地区和鲁西南局部地区。山东的天气属暖温带季民风候种类。降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。年均匀气温 11℃—14℃，山东省气温地区差别东西大于南北。整年无霜期由东北沿海向西南递加，鲁北和胶东一般为 180天，鲁西南地区可达 220天。山东省光照资源充分，光照时数年均 2290—2890小时，热量条件可知足农作物一年两作的需要。年均匀降水量一般在 550—950毫米之间，由东南向西北递减。降水季节散布很不平衡，整年降水量有60%—70%集中于夏天，易形成涝灾，冬、春及晚秋易发生旱象，对农业生产影响最大。2016年终，山东常住总人口 9946.64万人。交通与资源截止2015年，全省公路通车总里程达到 26.3万公里，公路密度达到168公里/百平方公里。国家铁路骨干道一般铁路有京沪铁路、京九铁路、胶济铁路、辛泰铁路、淄东铁路、新兖石铁路、石德铁路、德龙烟铁路（含德大铁路、龙烟铁路、大莱龙铁路）、蓝烟铁路、桃威铁路、枣临铁路、张东铁路、邯济铁路、磁莱铁路、胶新长铁路等。要机场有：济南遥墙国际机场、青岛流亭国际机场、青岛胶东国际机场、烟台蓬莱国际机场、威海大水泊国际机场、日照山字河国际机场、临沂沭埠岭机场、潍坊南苑机场、蓬莱沙河口机场、济宁曲阜机场、东营成功机场。2015年，全省沿海港口总泊位数达到 556个，此中万吨级以上泊位265个，总经过能力达到6.7亿吨。沿海港口年吞吐量达到13.4亿吨，居全国第二位，拥有青岛、日照、烟台3个超3亿吨大港。内河通航里程达到1150公里，内河港口经过能力达到4567万吨，吞吐量达到7920万吨。山东近海海疆占渤海和黄海总面积的 37%，滩涂面积占全国的 15%。近海栖息和洄游的鱼虾类达 260多种，主要经济鱼类有 40多种，经济价值较高、有必定产量的虾蟹类近 20种，浅海滩涂贝类百种以上，经济价值较高的有 20多种。山东查明的矿产资源储量较丰富，资源储量在全国据有重要的地位。山东境内有各样植物 3100余种，此中野生经济植物645种。树木600多种，分属74种209属，以北温带针、阔叶树种为主。历史沿革沂源县发现的距今四五十万年前更新世的“沂源人”化石，为直立人在中国的例子之一。[8]山东石器时代文明包含距今 8500年-7500年的后李文化，[9] 距今7300年－6100年前的“北辛文化”，以及公元前4300年－前2500年的大汶口文化与龙山文化汉字的较早挖掘品当前追忆到济南市章丘区龙山街道龙山文化的陶片，距今 4000年～3500年之间的岳石文化。夏禹分九州时，山东属于青州。商代成立从前，商的鼻祖契都于蕃，相土东都在泰山下。公元前1046年，周武王灭商纣，天下更始。武王首封辅助有功的姜太公于齐；文王之子曹叔振铎于曹；武王之弟周公则封于鲁。齐鲁文化对中华文化的形成和发展有大量贡献及深远影响。生于鲁都曲阜的孔夫子在这里创始了儒家思想，成为此后中国社会框架与价值观的基石。蚩尤（中华先祖之一）、孔子、孟子等都是齐鲁两国对中华文明多方面贡献的优异代表。明朝开始建立山东布政使司 （当时包含辽东、北京、天津及河北）。明初收复时，山东“多是无人之地”，政府鼓舞人民垦荒。清初设置山东省，“山东”才成为本省的专名。民族与宗教山东省属于少量民族混居、散居省份， 56个民族齐备，有 55个少数民族陈伟，少量民族人口 72.59万。山东省佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教 5种宗教俱全。上海有5中获取中国政府认可的合法宗教，它们是道教、佛教、伊斯兰教、天主教和基督新教。旅行资源截止2013年，山东共有6处国家要点景色名胜区、10座国家历史文假名城（济南、曲阜、青岛、聊城、邹城、临淄、泰安、蓬莱、青州、烟台）、2座中国历史文假名村（济南市章丘区官庄乡朱家峪村、荣成市宁津街道做事处东楮岛村）、97处全国要点文物保护单位（包含齐长城和京杭大运河的山东段）、397处省级文物保护单位（含撤除1处）。特产与美食山东省是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特点，各有千秋，充分表现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。还有很多风味小吃。风俗风情在山东，见了素昧生平的男子，和他打招呼，张口要称“二哥”，而不是像在别出那样叫“大哥”清明节气，在济南城乡，还流传着荡秋千的风俗。济南人过端午节主要有以下特点：画门符。端午节这日一早，人们就将艾枝插在门上。端午节这日，在济南一些名士则在这天泛舟明湖，聚会痛饮，作诗唱和。教课单元名称

第一章 华东旅行市场讲课课题

上海市

学时

2教课目的

认知目标：认识上海市的基本概略能力发展目标：掌握上海市的地理与天气、旅行资源、民族与宗教、特产与美食。感情目标：热爱旅行事业，踊跃投身到旅行行业中，为中国旅行业的发展贡献力量。一、教课内容剖析地理、天气与行政区划交通历史沿革民族与宗教旅行资源特产与美食风俗风情本节课主要内容在于让学生对上海市基本概略有一个大概的认识，拓展学生的知识面，培育其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。二、教课重难点及设计谋略项目 内容教课要点 地理天气与行政区划、历史沿革、旅行资源、风俗风情教课难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、风俗风情三、教课方法：教授法、分组议论法、启迪指引、任务驱动四、板书设计五、教课过程设计（含讲课各环节、时间分派等）设计企图和资源教课过程 教师活动 学生活动 教课方法准备组织教课点名准备上课事例：你知道哪个直辖市思虑问题导入引起思虑，引出导入有迪士尼乐园？本次的教学内回答法容：上海市概略1.地理、天气与行政区划利用多媒体，通2.交通3.历史沿革学生观摩、过老师解说、案例剖析、启迪引解说新课听课、议论解说法4.民族与宗教5.旅行资源导等，让学生了6.特产与美食7.风俗风情解和掌握有关导游基础知识。拓展延长讲堂总结作业部署解说内容纲领

解说法、讨经过丰富的事例特产与美食；风俗风情听课、议论加强对其物产和论法风俗的认识依据所学内容，归纳上海进一步拓宽学生的有关知识面，市为何能够成为旅行强学生操练启迪指引让学生经过思虑市？获得出相关结论。本堂课主要概括了上海市实时回首，让学思虑回首解说法生从整体上掌握导游基础知识。所学知识。5.请说出上海市所有国稳固加深对所学家5A旅行景区。思虑问题，商讨法知识的理解和运2.请简介下上海的本帮睁开作业用，拓展新的知菜。识点。导入发问并思虑：你知道哪个直辖市有迪士尼乐园？知识解说上海市概略地理天气与行政区划上海位于北纬 31度14分，东经121度29分，地处太平洋西岸，亚洲大陆东沿，长江三角洲前缘，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏、浙江两省，北界长江入海口，长江与东海在此连结。上海正当我国南北弧形海岸线中部，交通便利，要地广阔，地理地点优胜，是一个优异的江海港口。上海市简称“沪”，别称“申”。上海是中国第一大城市，世界第八大城市，中国中央四个直辖市之一。有超出 2000万人口居住和生活在上海及其邻近地区。上海位于中国的华东地区，地处长江和黄浦江入海集合处，是长江三角洲冲积平原的一部分。上海属北亚热带季风性天气，四时分明，日照充分，雨量充足。上海天气平和润湿，春秋较短，冬夏较长。上海境内辖有崇明、长兴、横沙3个岛屿，此中崇明岛面积 平方公里，是我国的第三大岛。上海境内除西南部有少量丘陵山脉外，为坦荡低平的平原，是长江三角洲冲积平原的一部分，均匀海拔高度4米左右。陆地地势整体表现由东向西卑微倾斜。大金山为上海境内最高点，海拔高度 103.4米。据第六次全国人口普查，2010年上海常住人口为2301.91万。人口最多的民族为汉族。少量民族主要为回族、满族、蒙古族、土家族、朝鲜族等。交通与资源上海已形成由铁路、水道、公路、航空、轨道等5种运输方式构成的，拥有超大规模的综合交通运输网络。上海港是中国最大的枢纽港之一，共有35个客运站，长途班线1611条，可到达全国14个省市的660个地方。上海市已形成了由地面道路、高架道路、越江地道和大桥以及地铁、高架式轨道交通构成的立体型市内交通网络。上海的公共汽车线路数目1000多条，运营车辆1.8万多辆，日均客运量约780万人次，肩负着65%的市域公共客运量，是世界上线路最多的城市之一。上海拥有上海虹桥国际机