实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除说课稿-2023-2024学年九年级化学人教版下册

实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除说课稿一、教学目标了解粗盐中的难溶性杂质对食盐质量的影响；掌握利用溶解、过滤、结晶等操作方法去除粗盐中难溶性杂质的实验操作步骤；培养学生观察、实验设计和数据处理等科学实验技能；培养学生的合作意识和团队合作精神。二、教学重点理解粗盐中的难溶性杂质是如何影响食盐的质量的；掌握利用溶解、过滤、结晶等操作方法去除粗盐中难溶性杂质的实验操作步骤。三、教学难点学生对于粗盐中难溶性杂质去除实验步骤的理解和掌握；结晶的操作技巧和注意事项。四、教学准备实验器材：玻璃棒、烧杯、漏斗、垫纸、石蜡实验药品：粗盐、蒸馏水、酒精、活性炭五、教学过程步骤一：引入通过提问引导学生思考，引发对粗盐中难溶性杂质去除的兴趣，并帮助学生认识到粗盐中的难溶性杂质对食盐质量的影响。老师：同学们，你们在日常生活中是否使用过食盐？学生：是的，我们经常使用食盐烹饪菜肴。老师：那你们知道食盐是如何制成的吗？有没有发现粗盐中可能存在一些难溶性杂质呢？学生：我想应该是通过提炼的方式将盐从海水中提取出来的吧？至于难溶性杂质，可能在制作过程中没有过滤干净。步骤二：呈现目标老师：非常好！正是因为粗盐中存在难溶性杂质，才会影响到食盐的质量。那么我们有没有办法去除这些难溶性杂质呢？学生：用水冲洗？或者通过过滤？老师：很好的猜测！今天我们就通过一个实验来学习如何去除粗盐中的难溶性杂质，来提高食盐的纯度。步骤三：实验操作步骤1.准备工作老师：同学们，请看屏幕上的实验操作步骤，并按照步骤进行实验。将粗盐加入烧杯中，加入适量的蒸馏水搅拌至溶解。这里我们要注意在搅拌过程中要保持均匀。2.过滤杂质老师：请注意观察溶解后的混合物，是否有什么改变？学生：看起来好像没有什么变化。老师：那我们需要通过什么方法来去除溶液中的难溶性杂质呢？学生：通过过滤。老师：非常棒！接下来，我们使用漏斗和垫纸进行过滤操作。取一个漏斗，将垫纸叠加到漏斗中。这样可以有效地阻止固体杂质通过漏斗口。将混合溶液倒入漏斗中过滤。过滤时要确保漏斗口不被堵塞并且速度适中。3.结晶分离老师：现在我们已经通过过滤将溶液中的固体杂质去除了，接下来是什么操作？学生：结晶？老师：没错！我们将通过结晶来分离出盐晶体。将过滤后的溶液放入烧杯中，加热蒸发溶剂。这里我们可以使用酒精，它的沸点相对较低。慢慢加热烧杯，让溶剂蒸发，盐结晶出来。在加热的过程中，要注意控制火候，避免溶液溢出。步骤四：实验结果观察与总结老师：请大家观察结晶后的盐晶体，是否有什么变化？学生：结晶后的盐晶体颗粒更加纯净，没有杂质了。老师：非常好！通过我们的实验操作，我们成功地去除了粗盐中的难溶性杂质，提高了食盐的纯度。六、实验过程中的安全提示实验过程中应注意安全，避免漏斗和垫纸脱落或溶液溅洒。进行加热操作时，注意控制火候，避免烧糊或引起火灾。注意个人卫生，避免溶液入口或皮肤接触。七、教学反思通过本次实验活动，学生们在实际操作中体会到了科学实验的乐趣，强化了对于粗盐中难溶性杂质去除方法的理解和掌握。然而，在实施过程中也发现了一些问题，下一次教学上要注意：在引入中，可以加入更多的引导性问题，激发学生思考，培养学生的科学思维能力。在实验操作步骤中，可以通过图片或实物的展示，增强学生对于实验步骤的记忆，并进行更好的说明和演示。在实验过程中，要加强对学生的安全意识培养，提前讲解实验操作的安全提示，确保学生能够按照正确的操作方法进行实验。