恒星蔬菜专业合作社绿色食品申报材料

山东冠县恒星蔬菜专业合作社绿色食品申报材料申报产品：彩椒、番茄、黄瓜申请时间：目录一、绿色食品标志使用申请书二、企业及生产情况调查表三、山东冠县恒星蔬菜专业合作社生产概况四、农药、肥料使用情况五、保证执行绿色食品标准和规范声明六、彩椒、黄瓜、番茄生产技术规程七、供货协议书八、冠县恒星蔬菜生产基地部分种植户情况表九、冠县恒星蔬菜专业合作社基地图十、冠县恒星蔬菜种植基地管理制度十一、国家工商行政管理总局商标局十二、质量管理手册十三、包装效果图十四、绿色产品抽样单十五、绿色食品认证基本情况调查表绿色食品标志使用申请书申请单位山东冠县恒星蔬菜专业合作社申请日期2011年5月10日（盖章）申请单位全称山东冠县恒星蔬菜专业合作社英文名称无详细地址山东冠县东古城镇政府院内产品名称彩椒、黄瓜、番茄英文名称无包装方式箱装包装规格5kg/箱注册商标名称冠鲜园注册商标编号ZC8650524SL产品特点简介彩椒含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，果大肉厚，色泽诱人，可增进食欲，舒缓压力，还有预防感冒和促进血液循环等功效。可作为多种菜肴的配料，是一种高档健康蔬菜。黄瓜含有维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,鲜黄瓜中含有纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能;黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。蕃茄富含的维生素A、维生素C及苹果酸和柠檬酸，可提高肌体抗癌能力，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症，还有降低胆固醇，美容养颜之功效，被称为神奇的菜中之果。原料生产环境简介彩椒、黄瓜、番茄生产基地全部建立在无工业“三废”和生活污染水排放的纯农业区，产地环境条件符合NY∕T391的要求；基地土壤以潮土类为主，土壤有机质为0.6％以上，PH值7.1―8.5；基地农业设施优良，远离有害病虫源孳生场所。地势平坦，排灌方便，水源丰富，环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，确保生产出的蔬菜天然、绿色、无污染。省级绿色食品办意见年月日中国绿色食品发展中心审批结论年月日绿色食品证书编号及使用期限年度抽检记录备注企业及生产情况调查表申请单位山东冠县恒星蔬菜专业合作社申请日期2011年5月10日表一山东冠县恒星蔬菜专业合作社生产概况填表日期：2011年企业情况企业全称山东冠县恒星蔬菜专业合作社法人代表岳东川邮政编码252525联系电真省内主管部门省农业厅经济性质专业合作社领取营业执照时间2010.2.1执照编号371525NA00125X职工人数60技术人员数10流动资金600万固定资产1600万经营范围主营蔬菜兼营无年生产总值9000万年利润1700万申请使用标志产品情况产品名称彩椒、黄瓜、番茄商标冠鲜园设计年生产规模20000吨实际年生产规模20000吨平均批发价6000元/吨当地零售价750元/吨年销售量20000吨年出口量无主要销售范围北京、上海、广州、太原等获奖情况无原料供应单位情况单位名称合作社同基地生产规模1000亩经济性质集体经济年供应量20000吨原料供应形式协议供应填表人：张波表二农药、肥料使用情况填表日期：2011年作物（饲料名称）彩椒种植面积310亩年生产量1500吨收获时间12月主要病虫害霜霉病、炭疽病、病毒病、白粉虱农药使用情况农药名称剂型规格目的使用方法每次用量（或浓度）全年使用次数末次使用时间硫悬浮剂扑虱灵病毒A百菌清50%乳剂25%可湿性粉剂20%可湿性粉剂45%烟雾剂炭疽病白粉虱病毒病霜霉病薰蒸喷雾喷雾熏蒸500倍1000倍400―500倍110―180g31222月上旬2月中旬3月下旬4月下旬肥料使用情况⌒千克/亩︶肥料名称类别使用方法使用时间每次用量全年用量末次使用时间磷酸二铵腐熟有机肥硫酸钾无机肥有机肥无机肥底肥底肥追肥10月中旬10月中旬3月上旬40公斤1000030公斤4010000610月中旬10月中旬3月上旬附报：作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施填表人：张波种植单位负责人：岳东川表二农药、肥料使用情况填表日期：2011年作物（饲料名称）黄瓜种植面积120亩年生产量500吨收获时间12月主要病虫害灰霉病、霜霉病、角斑病、潜叶蝇农药使用情况农药名称剂型规格目的使用方法每次用量（或浓度）全年使用次数末次使用时间速克灵链霉素齐螨素百菌清50%可湿性粉剂72%可湿性粉剂1.8%乳油75%可湿性粉剂灰霉病角斑病潜叶蝇霜霉病喷雾喷雾喷雾喷雾2000倍4000倍2000倍600倍312211月下旬2月上旬2月下旬3月下旬肥料使用情况⌒千克/亩︶肥料名称类别使用方法使用时间每次用量全年用量末次使用时间磷酸二铵腐熟有机肥硫酸钾无机肥有机肥无机肥底肥底肥追肥10月中旬10月中旬1月下旬50公斤/亩10000公斤/亩50公斤/亩50公斤10000公斤50公斤10月中旬10月中旬1月下旬附报：作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施填表人：张波种植单位负责人：岳东川表二农药、肥料使用情况填表日期：2011年5月10日（盖章）作物（饲料名称）番茄种植面积40亩年生产量400吨收获时间12月主要病虫害早疫病、晚疫病、白粉虱农药使用情况农药名称剂型规格目的使用方法每次用量（或浓度）全年使用次数末次使用时间扑海因扑虱灵甲霜灵50%可湿性粉剂25%可湿性粉剂25%可湿性粉剂灰霉病白粉虱晚疫病喷雾喷雾喷雾2000倍1000倍80g/亩3121月中旬1月下旬3月上旬肥料使用情况⌒千克/亩︶肥料名称类别使用方法使用时间每次用量全年用量末次使用时间腐熟有机肥尿素硫酸钾有机肥无机肥无机肥底肥追肥追肥10月上旬12月中旬2月上旬10000105010000105010月上旬12月中旬2月上旬附报：作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施填表人：张波种植单位负责人：岳东川保证执行绿色食品标准和规范声明本合作社在生产绿色食品彩椒、黄瓜、番茄过程中，严格执行有关绿色食品标准，现就此作如下声明：1、本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握绿色食品彩椒、黄瓜、番茄产品标准，并保证在生产过程中落实绿色食品质量控制措施，确保申请认证产品符合绿色食品标准要求。2、本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握并严格执行绿色食品彩椒、黄瓜、番茄生产技术规范，在彩椒、黄瓜、番茄种植过程决不使用国家禁止使用的的各类农业投入品，规范使用国家限用的各类农业投入品。3、本单位申请认证的彩椒、黄瓜、番茄产品，如果获得绿色食品，保证严格按照《绿色食品标志管理办法》的规定，在获证产品或者产品包装上加贴使用全国统一的绿色食品标志。4、接受中国绿色食品发展中心、绿色食品省级承办机构及有关部门对绿色食品生产和使用绿色食品标志的监督检查。法人代表（签字）：申请人(盖章)：山东冠县恒星蔬菜专业合作社2011年5绿色食品彩椒生产技术规程冠县农业局农业技术推广站绿色食品彩椒生产技术规程一、育苗

1、育苗方式：塑料拱棚或温室育苗。

2、品种选择：选用优质、抗病、高产的品种。

3、用种量：每亩用种100—120g。

4、种子处理：用1%高锰酸钾溶液浸种20min，然后用30℃的温水冲洗两次即可催芽。

5、催芽：把浸好的种子用湿布包好，放在25—30℃的条件下催芽。每天用温水冲洗1次，每隔4—6小时翻动一次，当60%以上种子萌芽时即可播种。

6、育苗床准备

（1）床土配制：选用3年未种过茄果类蔬菜的肥沃园土与充分腐熟圈粪按2：1比例混合均匀，每立方米加N：P2O5：K2O比例为15：15：15三元复合肥2kg。将床土铺入苗床内，厚度10—12cm；或装入8cm×8cm营养钵内，紧密码在苗床内。

（2）床土消毒：苗床土的消毒有两种方法，任选其一：用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，按每平方米用药8—10g与15—30kg细土混合，播种时2/3铺在床面，1/3覆在种子上。7、播种（1）播种期：日光温室冬春茬11月中下旬，中、小拱棚12月下旬至1月下旬，保护地秋延后4月下旬至5月中旬，秋冬茬7月中下旬。

（2）方法：浇足底墒水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆细土（或药土）1—1.2cm。

8、苗期管理

（1）温度管理（见表1）表1

苗期温度管理表时

期适宜温度（℃）适宜温度（℃）播种至齐苗25—3220—22齐苗至分苗23—2818—20分苗至缓苗25—3018—20缓苗至定植前7天23—2815—17定植前7天至定植18—2010—12

（2）分苗

幼苗3叶1心时分苗。按8cm行株距在分苗床上开沟，座水栽双苗或直接将双苗分栽在8cm×cm。

（3）分苗后管理

分苗后划锄1—2次，保持床土湿润，超过28℃放小风，在此期间叶面喷施0.05%—0.1%的锌1次；定植前15天用NS-83增抗剂50倍液喷洒一次幼苗；定植前7天浇一次水。

（4）壮苗标准

株高18cm,茎粗0.4cm，10—12片叶，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害。

二、定植前准备

1、整地施肥：露地栽培做平畦或起半高垅，棚室栽培，按大小行做半高畦，大行距60—80cm，小行距40cm，畦间距1—1.2m，畦高10—15cm，覆地膜。在中等肥力条件下，结合整地每亩施优质有机肥（以优质腐熟猪肥为例）5000公斤，折尿素8.7公斤，过磷酸钙42公斤，硫酸钾8公斤。

2、棚室防虫消毒

（1）设防虫网阻虫

在棚室通过风口用20—30目尼龙网纱密封，阻止蚜虫迁入。（2）棚室外消毒每亩棚室用硫磺粉2—3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味后再定植。或定植前利用太阳能高温闷棚。

三、定植

1、定植期

日光温室秋冬茬9月中、下旬，冬春茬2月上、中旬，中小拱棚3月中下旬，春露地4月下旬至5月上、中旬，棚室秋延后7月上、中旬。

2、密度

每亩1800—2000穴，行穴距70×45cm。在平畦、半高垅、半高畦上按大小行距，株距要求错开挖深10—12cm定植穴，座水栽苗，水渗后覆土不超过子叶。

四、定植后管理

1、水肥管理

定植后浇一次缓苗水，中耕2—3次。平畦栽培要结合中耕培土。保持土壤湿润，露地栽培遇雨及时排水。门椒座稳后，结合浇水每亩追施氮肥3公斤，钾肥2—3公斤；第一次采收后结合浇水追肥2次，每次每亩追施氮肥4公斤。

2、温湿度

（1）温度管理

定植后温度管理表（单位：℃）时期缓苗期生长前期生长中后期（结果期）时间白天夜间白天夜间白天夜间气温28—3218—2025—2816—1825—3018—20

适宜的地温为20—23℃。

（2）湿度

生长期间适宜的空气相对湿度为50—75%。通过控制浇水及放风等措施调节湿度。

3、植株调整

及时打掉门椒以下侧枝。生长中后期及时摘除病叶、老叶，适当疏剪过密枝条。

五、病虫害防治

各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。

1、药剂防治病害

（1）霜霉病

a)

发病初期每亩用45%百菌清烟雾剂110—180克熏蒸，7天薰一次，视病情轻重薰3—4次。

b)中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂600—800倍液灌根，每穴100—200ml。

（2）炭疽病

a)

保护地薰蒸。同上。

b)发病初期用50%混杀硫悬浮剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂600—800倍液，或1：1：200倍波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，7—10天喷一次，共喷2—3次。

（3）病毒病

a)早期（苗期）防治蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或40%乐果乳油1000—2000倍液喷雾。

b)初发病用20%病毒A400倍液或1.5%植病灵乳剂400—500倍液喷雾，7天喷一次，一般连喷3次。

（4）疮痂病

发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT杀菌剂）500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液喷雾，7—10天1次，连喷2—3次。

2、药剂防治虫害

（1）棉铃虫当百株卵量达20—30粒时开始用药，选用Bt乳剂200倍液或5%抑太保乳油2500倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%联苯菊酯乳油3000倍液喷雾。

（2）烟青虫防治方法同棉铃虫。

（3）白粉虱

用10%吡虫啉1000—1500倍液，或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液，或3%啶虫脒2000倍液喷雾。

六、清理病残体

定植后及时清除病叶，拔除重病株，带到田外深埋或烧毁。整枝、打杈等农事操作前用肥皂洗手，防治传播病毒病。及时打掉门椒以下侧枝。生长中后期适当疏剪过密枝条。

七、采收

门椒、对椒要提早采收，防坠秧、盛果期可按市场需求及时采收。

绿色食品黄瓜生产技术规程冠县农业局农业技术推广站绿色食品黄瓜生产技术规程根据《绿色食品黄瓜》（NY/T5075-2002）制定本生产操作规程，适用于山东冠县恒星蔬菜专业合作社绿色食品黄瓜的生产。一、产地环境选择远离污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的肥沃地块，环境符合《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391-2000）的要求。二、播种1、品种选择黄瓜应选择耐低温、耐弱光、抗病性优良、早熟高产优良品种。如津优1号、津优30号等。栽植一亩黄瓜普通育苗方法需种子200-250克。2、苗床准备a黄瓜栽培，一般采用纸筒、塑料营养钵小拱棚电热线育苗。做床应注意背风向阳、座北朝南、东西延长为宜。一般床宽1.0-1.2米，长10米左右为宜。日光温室苗床应建在温室内。大中棚苗床应建在大中棚内。栽植一亩黄瓜需苗床35-40平方米，电热线3-4根。培养土的配比、苗床做法同保护地番茄。纸筒、塑料营养钵填装营养土应于播前完成。b育苗床土消毒：每平方米苗床用福尔马林30mL-50mL，加水3L喷酒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。c“垫土”和“盖土”药剂处理：方法是每平方米苗床用25%多菌灵可湿性粉剂8克或25%甲霜灵可湿性粉剂9克+70%代森锰锌可湿性粉剂1克。3、种子处理a播前将黄瓜种子摊在阳光下晒2-3天。b温汤浸种：把种子放在55℃的热水中消毒，要不断搅动并加热水保持恒温，15分钟后，只搅动不再加热水，当温度降至30℃c药剂处理：经温汤浸种后的种子用1‰的高锰酸钾溶液浸种15分钟,药液用量以埋没种子为宜，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，清洗干净后备用。d催芽：消毒后的种子浸泡4小时左右捞出洗净，装入湿布袋内，放入容器并用湿布盖好置25-30℃4、播种a日光温室播种应于10月上旬进行，大、中棚应于1月上、中旬进行，小棚应于2月上旬进行，露地于3月中旬后小棚育苗。播种时应选晴天上午10时至下午4时进行。b播种方法：采用落水点播法播种，播前先浇底水，底水浇透并存5厘米左右明水，水下渗后，先撒5毫米“垫土”，然后点播，再撒10毫米“盖土”即可。注意防鼠，盖严薄膜，加盖草帘。三、苗期管理a温度：根据黄瓜幼苗不同生育阶段对温度的要求，可分四个时期进行温度调节。苗期温度调节表时

期白天适宜温度/℃夜间适宜温度/℃最低夜温/℃播种至出土27-3016-1815齐苗至真叶顶尖20-2515-1812第一片真叶展开至五叶顶尖25-2717左右13五叶顶尖至定植前15-2010-1210从播种到出土时需要高温，促使出苗快而整齐。白天保持27-30℃的气温，夜间应尽量保持较高温度（理想夜温16-18℃齐苗至真叶顶尖时，需要较低的温度，应开始通风换气，保持白天气温20-25℃，夜间15-18℃第一片真叶展开至五叶顶尖时，为促使茎叶和根系迅速生长，白天气温适当提高，保持在25-27℃，但夜间气温仍应偏低，保持在17℃在定植前7-10天内，又要降低温度，进行幼苗锻炼以适应早春昼夜温差大的特点。白天气温保持15-20℃，这时草帘要早揭晚盖，并加大通风量。在定植前3-5天内，夜间气温可降至5b光照：在保持好温度的情况下早揭晚盖。c水份：苗床灌水掌握的原则是：气温低不浇水；床土不过干不浇水；阴天午后不浇水；个别需要个别补水；不轻易全面浇水。也就是说：看天、看地（床土）、看苗进行。四、定植：1、整地施肥、棚室消毒和作畦黄瓜忌连作，应与葱蒜类、豆科类进行两年以上轮作。前茬作物收获后，清洁田园，抓紧深翻（深度40厘米），并曝晒、打碎、整平。合墒时，进行第二次深翻（20厘米）。结合深翻，亩施腐熟有机肥5000-10000公斤、二铵50公斤、硫酸钾50公斤。有机肥第一次深翻时施60%，第二次深翻时施40%。化肥在第二次深翻时施入。定植前半个月，要盖好薄膜，提高棚室温度，并使有机肥充分腐熟。棚室消毒的方法是：①定植前亩用45%百菌清和10%速克灵烟雾剂各0.5公斤燃放；②亩用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末，2-3公斤硫酸粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时进行其它农事活动。两种方法可选其一即可。另外用50%多菌灵可湿性粉剂1.5-2公斤，撒入畦面或用150倍农抗120药液喷洒畦面翻于土中，以消灭枯萎病。保护地黄瓜栽培一般采用深沟高畦定植，畦宽1-1.1米，畦高20-25厘米。2、定植苗态要求：茎粗、节短、色深、叶厚有光泽、株形呈长方形、叶脉隆起，4-5叶。苗令50天左右。3、定植时期：10厘米最低土温稳定通过12℃后定植。温室常年在12月中旬，大中棚常年在3月上、中旬，小拱棚常年在3月底，露地于4月中旬后定植。选4、定植方法：采用暗水栽苗法。先开穴、放苗、浇水、覆土、保持棚内地面平整，做到下湿上干。5、定植密度：早春保护地黄瓜一般定植密度在3500-4000株，株行距为25cm×70cm左右。6、应采用地膜全程覆盖技术。五、定植后的管理1、结瓜前期定植后到结瓜前期，重点是防冻、防病、保苗、力争早缓苗。a增加覆盖：温室、大棚套小棚可提高气温1-2℃左右，小棚上加盖草帘、可提高气温3-5b防止早春寒流危害：可采用空气电热线、熏烟、喷水、等措施。c促秧催瓜防徒长，从定植到根瓜座稳前，一般只灌一次稀粪水。d温湿度调节：定植后一般3-4天内不通风、棚室温度保持在30℃左右。缓苗后、白天气温保持在25℃左右，黄瓜定植后，既要防夜间低温危害，也要防止白天高温发生。虽在3月间，中午棚室温度也常高达e防治病虫害：根据保护地黄瓜生产实际情况：此阶段易发病害为：温室大棚黄瓜前期，易发灰霉病（3月中旬前），后期（3-4月份）易发霜霉病和细菌性角斑病、潜叶蝇，注意预防和防治。高温闷棚是防治黄瓜霜霉病的好办法：方法是选晴天上午，浇一次大水后封闭棚室、将棚室温度提高到46℃2、结瓜期至收获总的管理目标是：促秧催瓜，到结瓜盛期是控秧促瓜，结瓜后期控瓜促秧，延长生长。总体农艺措施为：根瓜期通风降湿早打药，防病促瓜控徒长；盛瓜期光、温、湿度要协调、肥水齐攻多收瓜。a肥水管理：从根瓜座稳到根瓜采收，浇稀粪水一次；在盛瓜期、平均10天左右浇一次粪水：到结瓜后期，15天左右浇施一次水肥。b种植调整：及时搭架和吊蔓。每7-10天绑一次蔓。绑蔓应注意株植调整，保持龙头在一样的高度。采取扶弱抑强，将植株高的弯曲往下压，紧绑抑制其生长，弱、矮的直绑、松绑、促其生长。c及时采收:瓜长成后及时采收以防止坠秧。六、防治病虫害。绿色食品黄瓜生产病虫防治的原则是“预防为主，综合防治”，农业防治、物理防治优先，化防为辅，不允许使用的剧毒、高毒农药严禁使用，药防应严格控制农药安全间隔期。易发病虫害防治选药用药技术见下表。黄瓜易发病虫害选药用药技术一览表主要防治对象农药名称使用方法安全间隔期（天）灰霉病50%速可灵湿性粉剂2000倍喷雾1霜霉病75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾10细菌性角斑病50%琥胶肥酸铜（DT）可湿粉剂500倍喷雾372%农用链霉素可湿性粉剂4000倍喷雾3潜叶蝇1.8齐螨素乳油2000-3000倍喷雾7绿色食品甲拌磷农药。

绿色食品番茄生产技术规程冠县农业局农业技术推广站绿色食品番茄生产技术规程一、土地条件选择环境条件要符合绿色食品产地环境技术条件的要求。生产场地应清洁卫生，地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃、土层深厚，富含有机质，地下水质及空气质量良好的地块进行生产。二、品种选择选择优质，高产，抗病虫害，抗逆性强，适应性广，耐贮运，商品性及食用价值好的品种。三、岔口安排越冬季节栽培：7月中旬播种育苗，育苗期30天，8月上.中旬定植，11月中进入始收期。越冬栽培：5月中旬育苗，6月上旬定植，8月中旬始收获，前后茬作物都按绿色食品的操作规程进行生产。四、育苗采用工厂化无毒育苗。1、大棚消毒使用前7—10天，进行育苗空间消毒，每亩用硫磺2.5㎏加适量锯末，混匀后几处点燃，封闭一昼夜再通风，无味时待用。，2、穴盘消毒采用高锰酸钾溶液浸泡法。先配制好浓度好为200ppm的高锰酸钾溶液，将穴盘放入其中浸泡10—30分钟，排掉溶液，清水反复冲洗干净备用。3、壮苗标准苗龄25天左右，株高15—20㎝左右，下胚轴2—3㎝长，茎粗一般在0.4—0.6㎝，节间短，呈绿色；叶片4叶一心，根系发达，吸收根多；植株无病虫害，无机械损伤。五、定植1、整地施肥结合整地施肥足底肥，底肥以有机肥为主，每亩施入腐熟的鸡粪、厩肥15000㎏酵素菌肥250㎏，深翻25—30㎝耙平整细，整好1.4m宽的畦。2、定植低温季节选晴天定植，高温季节选阴天或傍晚定植。3、栽培密度根据品种特性，整枝方式，气候条件及栽培习惯确定栽培密度，大行80㎝，小行60㎝株距40㎝每亩定植2400棵左右。六、田间管理1、温度管理保护地栽培，刚定植3—4天内不通风，温度30℃左右，超过33℃通风；缓苗后通风降温，白天20—25℃，夜间15—17℃；结果期，白天25—28℃，夜间15—17℃.避免出现32℃以上的高温，利用遮阳网降温。2、植株调整a整枝采用单杆整枝法，即一株蕃留主枝延伸。b吊蔓为防止倒伏，在植株30㎝以上时，及时用塑料绳吊蔓，以后及时将植株的顶部缠绕在吊绳上。c打杈及老叶侧枝长达6—8㎝时选晴天掰去侧枝，生长过程中要及时打杈。在第一穗果绿熟期后，摘去其下部的叶片，及时摘去枯黄有病斑或叶功能差的老叶。d保花保果防止出现白天高于35℃，夜间高于22℃，或低于15℃的温度；空气相对湿度保持在45%—75%之间，增加光照，提高座果率。e疏花疏果为保证产品质量应适当疏果，根据品种大小，适当留果。f摘心根据植株生长情况，穗数达到（6—7个穗）最上一穗果上；留2片叶后掐心。3、水分管理采用膜下滴灌或暗灌定植后及时浇水，5—7天浇一次水，以后连续中耕2—3次，根据苗龄，土质、土壤墑情、幼苗生长情况适当进行蹲苗，当第一穗果玻璃球大小时，开始浇水，每隔15天一水。4、追肥苗期追施尿素一次，10千克/亩，结果期追施硫酸钾一次，20千克/亩；每15天浇水一次，结合浇水，冲施一次腐熟厩肥每亩200千克。七、病虫害的防治1、主要病虫害主要有灰霉病、早疫病、晚疫病；白粉虱。2、防治原则按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化处理原则。3、农业防治a创造适宜的生育环境（适宜的肥水，充足的光照），培育适龄壮苗，提高抗逆性，控制好温湿度。b科学施肥增施有机肥，搭配使用化肥，杜施氮肥过多，以减少土壤中硝酸盐的含量和营养成分过多或过少而造成的营养性生理病害。4、物理防治a设防虫网阻虫主通风口和棚前通风处设防虫网，防止害虫潜入。b黄板诱杀在棚内用100㎝×20㎝的木板，涂上黄漆，同时涂上一层机油，在行间或株间，高出植株顶部，每亩30—40块，当板上沾满虫体时，在重涂一层机油，一般7—10天1次。5、药剂防治a灰霉病、早疫病发病初期用50%扑海因可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后喷雾防治一次。b晚疫病发病初期用25%早霜灵可湿性粉剂80克/亩，对水稀释后喷雾防治一次。c白粉虱在虫害发生期，用25%扑虱灵可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后喷雾防治一次。八、采收a及时分批采收，减轻植株负担，以确定商品果品质，促进后期果实膨大。b采收容器要清洁、卫生、无污染。供货协议书甲方：山东冠县恒星蔬菜专业合做社乙方：村经甲乙双方协商，甲方委托乙方在该乡建立绿色食品彩椒、黄瓜、番茄生产基地1000亩，正常年份预计产量2万吨，本着互惠互利共同发展的原则，在双方自愿的基础上签订彩椒、黄瓜、番茄供货协议。一、甲方的权利与责任1、甲方负责技术指导、咨询，帮助乙方解决彩椒、黄瓜、番茄生产中的技术问题，以保证彩椒、黄瓜、番茄符合绿色食品生产技术的要求。2、甲方有权利派监管员到乙方基地现场进行监督管理。3、甲方有权利阻止乙方在生产中使用违禁化肥、农药。 4、甲方负责彩椒、黄瓜、番茄的收购工作，乙方所产的合格彩椒、黄瓜、番茄由甲方全部收购，根据彩椒、黄瓜、番茄品种和质量，收购价格按当时市场价上浮5-10%执行。5、甲方收购彩椒、黄瓜、番茄实行现金付款方式。不得无故扣压款项和拒收。二、乙方的权利与责任1、乙方严格按照绿色食品生产技术操作规程组织好彩椒、黄瓜、番茄基地的生产管理。2、乙方严格按照甲方制定的产品质量标准提供合格彩椒、黄瓜、番茄。3、乙方负责产品收购过程中的质量监督、秩序维护等工作。4、乙方要向甲方反馈生产信息。5、乙方必须有专人负责组织落实好甲方安排的生产数量任务。三、违约责任甲、乙双方必须严格按照协议执行，如有违约，违约方一次性付给对方违约金5千元，并立即改正。因自然灾害原因造成的经济损失双方均不承担责任。四、本协议有效期为三年，自2010年1月开始至2013年1月结束。五、本协议中未涉及的内容，甲、乙双方协商解决。六、本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。甲方：山东冠县恒星蔬菜专业合作社法人代表（负责人）签字：乙方：村年月日山东冠县恒星蔬菜专业合作社彩椒、黄瓜、番茄种植基地档案表基地名称负责人联系电话种植品种种植面积（亩）预计产量（吨）绿色食品彩椒、黄瓜、番茄生产基地部分村、户种植情况表东古城镇曲庄村单位：亩编号姓名彩椒黄瓜番茄01曲文河3.2202曲学强3.2103曲学峰3.22104程兴超3.2205程贵顺3.2106程玉岗3.2207程玉坤3.2208闫秋芝3.2109程玉勇3.2110么传聚3.2211么俊书2.312么贵旺2.313么墨岭2114刘广修2.315乔风彪2.316王凤章2.317张子民3.218陈安利2119陈景利2.320樊中民2.321陈风岗11.322陈安方3.223陈东远2.124陈德生2.225武占常2.526武占军2.327武占兴2.328翟俊荣2.329翟长桥2.330童永雷2.531童跃民2.332李子修2.333高庆勇2.334赵墨朝3.335王俊义3.336李俊强11.537李玉明2.438李保增21.239曲学适1.21.240曲怀秋2.641李志华2.242曲学军2.143李玉保2.344于杰祥2145李秀玉2146于涛347姚理光1.11.148张文成2.149于洪义11.350魏景利2.351王勇2.152宋国生353么光宇3冠县恒星蔬菜种植基地管理制度山东冠县恒星蔬菜专业合作社二〇一一年一月一日冠县恒星蔬菜种植基地管理制度为了保证绿色种植基地生产的产品符合绿色食品质量规范，特制定本基地管理制度如下：一、基地成立冠县恒星蔬菜种植基地管理领导小组，负责对蔬菜种植基地的全面管理工作。聘请专业技术小组全面负责基地的技术工作。基地实行统一管理、统一供种、统一技术、统一用药、统一施肥、统一收购。二、基地定期组织相关品种蔬菜生产种植技术及病虫害防治培培训讲座，基地农民种植户都要按时参加，实行签到制度。每月召开一次例行会议对上月基地生产过程中出现的问题进行总结，及时采取解决措施，保证基地生产正常运行。三、对基地的所有种植农户都要逐户进行登记造册，建立档案，详细记录种植户的姓名、种植面积、坐落位置和相邻种植户等信息，以便于管理。四、基地种植农户，必须严格按照蔬菜生产技术规程和有关管理规定种植和生产。所有农户不得擅自使用高毒、高残留农药和绿色食品禁用的化肥农药，病虫害防治采取“预防为主，综合防治”的原则，做好病虫害预防工作，科学使用高效、低毒、低残留农药，严格按照绿色食品生产标准规定的用量、次数、方法和安全间隔期进行施药，做到安全有效。五、保持基地环境卫生，注意周边环境状况，对出现的环境污染、有毒有害物质等情况及时反映，协调处理。六、各基地分区负责人要加强对基地农户在生产种植过程中的监督检查，保证蔬菜种植生产过程严格执行生产技术规程，以确保蔬菜产品符合绿色食品各项标准要求。二〇一一年一月一日山东冠县恒星蔬菜专业合作社质量管理手册企业质量管理手册一、总则1、质量目标：以“质量第一，客户至上”为办社宗旨，通过每一名员工的参与，力求保证产品质量达到相关标准，保证消费者的健康、安全，满足市场对绿色食品蔬菜的需求，全面提高合作社的经济效益和社会效益。2、实行理事长负责制，严格按照基地管理制度，健全生产绿色食品蔬菜的质量保证体系，充分调动合作社全体员工和基地农民参加全面质量管理的责任心和积极性。3、加强对社员及基地农民的技术培训及全面质量管理教育，增进质量意识，牢牢把产品质量放在第一位。4、不断完善全面质量管理的软硬件建设，为实现全面质量管理营造良好的运行机制。二、技术条件基地蔬菜生产以绿色食品标准NY/T391-2000产地环境技术条件、NY/T393-2000农药使用准则和MY/T394-2000肥料使用准则等为生产执行标准，制定绿色食品蔬菜生产技术规程和全面质量保证机制。三、基地环境管理1、定期对基地周围环境进行监测，确保种植区周围无工业和生活污染源，地下水质好，外部生态环境优良，无废气、废水排放及废物堆放，无沙尘，排水通畅，无蚊蝇滋生地。收购区要保持良好的环境卫生，建有无公害化厕所，并配有专门的保洁员，每天生产结束后要进行一次全面的卫生清理。2、采收贮存和运输过程中采用使用的设备、工具、管道、容器必须符合相应的卫生标准，以保持而采收到装运储存过程中尽可能的避免微生物污染。保持包装区域中房屋、设备和其他设施以及路面的清洁卫生，以减少微生物的污染。分级员、包装员必须戴手套上岗工作，包装器具及工作人员制服