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冒菜店员工管理手册目录公司简介员工招聘与培训招聘流程培训计划岗位职责与要求收银员厨师服务员工作流程与规范上班签到顾客接待流程菜品制作流程收银流程员工福利与激励措施薪资福利奖惩机制员工培训与晋升紧急处理指南突发事件处理流程店内突发情况处理安全与卫生措施食品安全要求店内安全措施公司价值观与文化企业使命服务理念员工行为准则1.公司简介冒菜店是一家专注于提供口味纯正的川湘特色小吃的连锁食品店。我们致力于为广大消费者提供新鲜健康的冒菜菜品，以优质的服务和环境获得客户的认可与喜爱。2.员工招聘与培训招聘流程确定招聘需求发布招聘启事简历筛选面试资格审核发放录用通知培训计划新员工入职后，将接受包括公司文化、工作规范、菜品制作流程等在内的培训。3.岗位职责与要求收银员负责店内收银熟悉各类支付方式富有耐心和责任心厨师熟练掌握冒菜的制作技术保持食品卫生和品质团队合作能力强服务员热情接待顾客协助顾客选择菜品维护店内秩序4.工作流程与规范上班签到员工每天上班前需进行签到打卡，准时上岗。顾客接待流程热情问候接待点菜及时上菜菜品制作流程洗菜切配炒制收银流程精确核对订单熟悉各类支付方式准确找零5.员工福利与激励措施薪资福利按照绩效与工作表现给予不同级别的薪资待遇。奖惩机制优秀员工奖申述权员工培训与晋升不定期进行员工培训，提升员工技能和服务质量，为员工提供晋升机会。6.紧急处理指南突发事件处理流程火灾、漏电等人员伤害、意外店内突发情况处理如食材短缺、机器损坏等情况的处理流程。7.安全与卫生措施食品安全要求加工食品要求严格遵守食品安全法规，确保食品卫生无虞。店内安全措施店内安装监控设备，并定期维护检查电路设备，确保员工和顾客的安全。8.公司价值观与文化企业使命为广大消费者提供健康美味的冒菜，秉承“顾客至上，服务第一”的理念。服务理念用心服务，以品质取胜。员工行为准则诚信守法团队合作客户至上以上为冒菜店

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