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文档简介
节能降耗建议书2篇
节能降耗建议书1
节约是中华民族的传统美德,节能降耗是企业永恒的主题,宣传节约、环保知识,通过全员参与、共同管理。使大家在工作中养成节约一粒米、一滴水,珍惜资源,保护环境的良好习惯。
一、办公区域实行人走灯灭,人走空调关的制度,节约电能。
二、循环利用可回收物品。对有回收价值的物品进行回收利用,康体用过的电池,可以用在公寓房的电视机遥控器上,降低成本。
三、节加盟、用电。杜绝长流水、长明灯现象,养成随手关闭水源、电源的习惯。建立设备设施巡查制度,加强对设备设施管理力度,有效制止“跑冒滴漏”现象发生。杜绝因设备损坏而造成的浪费?/p>
四、减少客房待机状态的电器,及时关闭客房电视机电源。
五、信息沟通管理。会议期间服务主管与厨师长,及时沟通保持信息畅通,随时将用餐信息通知厨师长,使厨师长准确掌握用餐人员的数量,减少食堂定额配量工作的误差,避免浪费食品原材料。
六、食堂原材料询价管理:部门询价小组成员要认真按照经营财务部的分工,每月定期2次进行市场行情调研,真正起到食品原材料进货价格的杠杆指导作用,从而把好成本控制关。
七、原材料验收管理:主管、厨师长、仓管严格按照审批后的.采购申请单,履行对原材料数量和质量的验收,杜绝不符合质量要求的食品,对不符合质量要求的原料办理退换货手续。
八、原料申购投放管理:食品原材料申购计划要按照次日实际用量进行申购,厨师长在申购单上注明本次采购数量,由部门经理审核后方可下单供应商。厨师长严格控制每餐原料投放量,收集相关信息,按照预估人数进行定量。
九、粗加工监督管理:厨师长要掌握不同的毛菜经粗加工后的净菜率数据,充分利用各种食材,使边角料有利用的价值。加大监督和控制粗加工过程中的浪费,规范操作流程。
十、食品加工过程管理:严格要求厨师提高业务技能,合理搭配菜肴,保证饭菜质量。避免因为出现质量问题产生的浪费。
十一、仓库管理:按照公司要求控制库存量,按季节、使用量进行限额限量,严格执行先进先出的仓库管理原则,杜绝原料积压变质产生的浪费。
十二、卫生清洁。遇到存放少量垃圾的情况,统一将垃圾桶内垃圾倒入垃圾袋中,采取倒垃圾不换袋的节约使用原则。从而进一步降低成本。
十三、客房空调按季节及人体健康适宜温度调节,冬季空调统一调到26度。夏天统一调到24度。客人外出不在房内关闭空调及照明设施。针对退客房第一时间要将空调、照明及时关闭。
十四、消耗品控制:部门使用的消耗品种类繁多,成本投入也较高,因此日常工作中采取仓管控制部门、领班控制班组物料消耗责任制。消耗品发放实施以旧换新、以空瓶换取满瓶的领用原则。节能降耗建议书2
节能降耗是商场降低成本的有效措施,是商场提高效益、实现发展的一个重要战术手段。要发挥好这一战术手段的作用,就要打出一套有效的“组合拳”,而且要长期坚持下去。下面我就我们商场的节能工作谈几点自己的看法。
一、要加强节能宣传,树立“节能降耗、人人有责”的意识。
通过各种级别的工作会议及相关的专业培训,向每一位员工宣传节能工作的重要性,树立全员节能意识。通过张贴标语、语音广播和文化活动等形式,营造节能降耗工作氛围,引导教育员工增强节能意识,自觉遵守各项节能管理规定,爱护商场各类设备和设施,节约使用水电等能源。
二、细化能耗设备使用管理,减少不必要的能耗。
1、照明方面根据营业时段、客流量,合理的调整开启盏数、开启时段和部分设备的开启数量;采用节能电光源,如节能荧光灯、金属卤化物灯、钠灯等,并合理设计公共场所的'照明控制线路;消防通道可采用感应灯。设计中亦可采用楼宇控制系统的计算机自动控制来达到最佳的使用效果和节能目的。
2、空调随季节变化开启,遇到雨天、气温较低的天气应关闭,以节省能耗。
3、商场管理人员要注意巡查,保持商场的相对封闭,减少能耗消耗。冬天可加钉门帘以防止能耗消耗。
4、卫生间安装感应式水龙头,建立用水统计及用水管理规章制度;
5、回收利用各种包装废弃料,重新利用。
6、在功能布局和商铺布局充分利用自然采光。
7、在人流进出频繁的地方安装专用设备,以阻断内外气流交换,减少室内冷暖气的消耗。
8、在建筑材料上使用保温、隔声、节能、防水等新型材料。如加气混凝土砌块、混凝土空心板等新型墙体材料和新型保温节能塑钢门窗等等,在自然采光部位选用热反射玻璃、中空玻璃等隔热、密封材料。
三、重视设备的巡视维护,降低额外损耗。
1.定期进行设备和配件的维修、保养、更换,保证设备正常工作,避免因设备故障造成电能损耗;
2.在电梯等动力设备方面,加大设备润滑管理,安排专人按时检查设备的运行润滑情况,及时管理维修,降低额外电耗。
3.经常检查,保持水、电管线的完好正常,杜绝水电的各种跑、冒、滴、漏现象,减少浪费。
四、制定各部门具体的节能工作规范,并明确部门节能工作责任人,负责督促制度和规范的落实,保证各项节能措施的持续落实,以取得实际效果。
五、开展节能降耗考核评比工作,奖优罚劣。根据实际情况,确定各部门水电
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