2023学年完整公开课版真菌完整版

第三节真菌(zhēnjūn)

生物(shēngwù)·人教版（RJ）第一页，共十二页。一、各种各样(ɡèzhǒnɡɡèyànɡ)的真菌1、单细胞——酵母菌2、多细胞(xìbāo)——香菇(xiānggū)牛肝菇木耳

银耳霉菌（青霉）香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌第二页，共十二页。二、真菌细胞的结构细胞壁细胞膜细胞质：内有液泡(yèpào)细胞核第三页，共十二页。三、真菌(zhēnjūn)菌体的结构1、青霉菌体直立(zhílì)菌丝：顶端能产生(chǎnshēng)孢子营养菌丝：能从营养物质中吸收有机物直立菌丝营养菌丝第四页，共十二页。2、蘑菇菌体子实体菌盖：其菌褶能产生(chǎnshēng)孢子菌柄菌丝吸收(xīshōu)水和有机物第五页，共十二页。四、真菌(zhēnjūn)的生殖1、出芽生殖(chūyáshēnɡzhí)——酵母菌2、孢子(bāozǐ)生殖——黄曲霉、青霉等五、真菌的营养方式异养（腐生或寄生）第六页，共十二页。六、真菌(zhēnjūn)与人类的关系1、有利⑴食用(shíyòng)⑵用于制造酱油(jiàngyóu)、豆豉等2、有害⑴引起皮肤疾病⑶用于制药⑵有些有毒，会引起人体中毒⑶引起食物、衣物腐烂第七页，共十二页。1、以下各种真菌(zhēnjūn)中，属于单细胞结构的是（）A．青霉B．曲霉(qūméi)C．酵母菌D．木耳(mùěr)C

【突破要点】真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。2、下列不属于真菌的是（）DA.B.C.D.解析：D为细菌中的球菌。练习3、组成青霉菌体的是（）DA．一个细胞B．一个孢子C．一条菌丝D．许多菌丝第八页，共十二页。4、真菌(zhēnjūn)比细菌结构复杂之处是（）C

A．真菌的细胞(xìbāo)结构有细胞(xìbāo)壁、细胞(xìbāo)膜、细胞(xìbāo)质

B．真菌细胞内含有叶绿素

C．真菌细胞内含有成形的细胞核

D．真菌都是多细胞生物B5、图5－4－7所示的蘑菇的生殖(shēngzhí)方式是(）A．营养生殖

B．孢子生殖C．出芽生殖

D．种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。图5－4－7第九页，共十二页。A6、下列生物(shēngwù)不能产生孢子的是()A．细菌

B．酵母菌C．霉菌

D．蘑菇第十页，共十二页。7、通过产生(chǎnshēng)大量的_____来繁殖后代，进行_____生殖。

8．生殖过程(青霉和曲霉)：在直立(zhílì)状态的菌丝_____，分别生有绿色、黑色的孢子，这些孢子飘散到各处，在_____的环境条件下，可以发育成一个_______。是不是所有(suǒyǒu)的蘑菇都能食用？提示：不是，有些蘑菇可以食用，有些蘑菇有毒，误食会中毒。孢子孢子顶端适宜新个体第十一页，共十二页。内容(nèiróng)总结第三节真菌。第三节真菌。香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌(méjūn)。1、出芽生殖——酵母菌。2、孢子生殖——。1、以下各种真菌中，属于单细胞结构的是（）。的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。2、下列不属于真菌的是（）。3、组成青霉菌(