T-SCTSS 15-2023 四川茶叶标准体系

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T/SCTSS

四川茶叶标准体系

of

2023-11-19

发布2023-11-29

实施四川省茶叶学会

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学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载四川茶叶标准体系学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载1

范围

2 规范性引用文件3

标准体系框架图3.1

3.2

3.3

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20715：2023GB/T

14487-2017GB/T

18795-2012GB/T

18797-2012GB/T

GB/T

32744-2016GB/T

35825-2018NY/T

NY/T

10

NY/T

11

NY/T

288-201812

NY/T

13GH/T

119-202214T/CTSS

152017

16ｏｍ标准．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔下载4

四川茶叶标准体系标准明细表ｏｍ标准．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔下载4.1

通用标准

4.1.1

基础标准

15

项，包括茶叶分类、感官审评、有机茶生产、绿色食品茶

4.1.2

安全标准

12

项，包括食品安全国家标准的部分内容、砖茶含氟量、茶

GB

14881-2013GB

19965-2005

GB

GB

GB

GB

29921-2021

GB

31607-2021NY

659-200310

NY/T

11

NY/T

12GH/T

13

GB

GB

食品安全国家标

植物源性食品中草铵膦残留量的

GB

23200.108-2018

GB

23200.112-2018准ｏｍ标．ｃｘｗｗｗｗ兔．ｂｚｆ学兔下载准ｏｍ标．ｃｘｗｗｗｗ兔．ｂｚｆ学兔下载

4.1.3

方法标准

31

项，包括食品安全国家标准的部分内容、茶叶水分和主要

GB

23200.113-2018食品安全国家标准

植物源性食品中

90

种有机磷类农GB

23200.116-2019

GB

23200.121-2021

GB

GB

10GB/T

21728-200811

谱-质谱法GB/T

23204-200812

GB/T

23376-200913叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定-电感耦合等离子体原子发射光谱法GB/T

30376-201314茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法GB/T

30483-201315GB/T

16

GB/T

17

GB/T

18

GB/T

19

GB/T

20

GB/T

21

GB/T

22

GB/T

23

GB/T

24GB/T

25

GB/T

26SN

27出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量

SN/T

28进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测方法

SN/T

29

10

SN/T

30

18452012.10.1231

2289

2015.08.2232准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔下载准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔下载

GB

GB

23350-2021GB/T

30375-2013GH/T

GH/T

准学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标下载4.1.4

包装贮运标准准学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标下载

4.2

种植及管理技术标准

茶园改造与复壮技术等内容。共统计了茶树栽培管理

15

项，包括茶树种苗、紧压茶茶树种

GB

3095GB

5749NY/T

853-2004NY/T

NY/T

GB

11767-2003GB/T30377-2013NY/T

10DB33/T

11DB34/T

12

DB45/T

203-202213DB5108T20-202014

DB5111/T

3-202015

DB5115/T

16

T/PSCYXH

003-201917

18T/YJCY

19T/YJCY

20T/PJXCCYXH

21

1-202222DB50/T

23DB51/T

24T/CTSS

12—202025

NY/T

26DB35/T

27DB51/T

28T/PJXCCYXH

29下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔载

下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔载4.3

茶叶加工技术标准

GB/T

24614-2009GB/T

31748-2015GB/T

32743-2016GB/T

35810-2018GB/T

39592-2020NY/T

GH/T

GH/T

DB35/T

10

DB51/T

11

DB51/T

12

DB51/T

732-202213

DB51/T

878-202214DB51/T

15DB5108T21-202016

DB5111/T

4-202017DB5115/T

18

003-202219

002-202120

T/PSCYXH

21T/YJCY

22GB/T

24615-200923GB/T

34779-201724GH/T

25GB/T18526.1-201126DB34/T

27下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔载

下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ兔学兔载统计了初加工技术标准

22

项，包括白茶、红茶、黄茶加工技术规程的国家标准，茶叶生产表6

GB/T

13738.1-2017

GB/T

13738.2-2017

GB/T

13738.3-2012

GB/T

14456.1-2017

GB/T

14456.2-2018

GB/T

14456.3-2016

GB/T

14456.4-2016

GB/T

14456.5-2016

GB/T

14456.6-201610

20680：202311GB/T

22291-201812GB/T

31751-201513

20716：2022GB/T

21726-2018

GB/T

32719.1-2016表7表7

ｏｍ标．ｃ准学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ下载4.4

产品标准ｏｍ标．ｃ准学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ下载

4.4.1

传统六大茶类产品标准本体系共统计了传统茶类标准

15

项，包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶的

GB/T

22292-2017GB/T

24690-2008

GB/T

31740.1-2015

GB/T

31740.2-2015

GB/T

31740.3-2015GB/T

34778-2017GH/T

GH/T

GH/T

10

NY/T

11SN/T

12QB/T

13QB/T

下准ｏｍ标．ｃ学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ载4.4.2

再加工茶类产品标准下准ｏｍ标．ｃ学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ载本体系共统计了再加工茶类产品标准

13

项，茉莉花茶、袋泡茶、茶制品、抹茶、调味

GH/T

GH/T

GH/T

GH/T

GH/T

GH/T

DB5111/T

7-2021DB5101/T

DB5117/T

10T/CTMA

050-202211T/CTMA

12

T/NXCY

001-202113

16

171819202122

23

24

下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ学兔兔载4.4.3

代表性川茶类产品标准下准ｏｍ标．ｃｘｗｚｆ．ｂｗｗｗ学兔兔载本体系共统计了代表性川茶类标准

23

项，包括行业标准、地方标准、团体标准以及企

DB51/T

DB51/