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文档简介

1加工专用红辣椒生产技术规程本文件适用于四川省泡渍、酱制、干制加工专用红辣椒4产地环境5.1轮作制度2应选择果实硬度好、质脆，泡渍后皮肉不易分离、变软的应选择干物质含量高、表皮角质层薄、颜色鲜红、香味浓营养土肥4份～3份混合，并按营养土量的0.1%～0.2%混入过磷酸钙备用。提倡使用育苗专用基苗床消毒消毒处理提倡使用包衣种子。未包衣的种子播种前应先晾晒1d～2d，用50℃~55℃温水浸种15min～20min，或50%多菌灵溶液浸种15min～20min或1%硫酸铜溶液浸种5min。消毒药剂应符合GB/T8321的催芽消毒处理后的种子置于25℃~30℃处保温保湿催芽，50%以上种子露白，即可播种。播种期3用种量根据品种、定植密度及育苗方式，一般每667定植前7d～10d，适当控制水分，炼苗。注意撒播方式育苗时，幼苗2叶1心时进行间苗，保持苗距8c5.4定植肥80kg～100kg。提倡测土配方施肥和使用生物有机肥。有机肥符合NY/T18采用高厢覆膜栽培，厢宽60cm～80cm，沟宽60cm～80cm，沟深20cm左右。在铺设地膜时边缘避雨栽培水肥一体化技术，推广使用膜下滴灌。灌溉水质符合GB5084的要求。追肥符合NY/T45.6病虫害防治选用抗病虫品种、实行轮作、培育壮苗、深沟高厢、合理密植、清洁应剔除病、虫、伤果，根据果实大小、色泽进行分级5称对育苗设施进行必要通风、降温等处理。及时检查苗床，发现病苗立即拔出，并对幼苗药剂喷雾或灌根防治，并尽量喷施到幼苗茎10%氟噻吡唑乙酮可分散油悬浮剂2000~58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600～800倍在雨后及时排除田间积水，并将发病植株连根拔除，用塑料袋装好，带出田间焚烧或者挖深坑掩埋；对田间发病中心进行药液灌根与土壤消毒处理；对全田喷药预防，间隔76表A.1加工专用红辣椒主要病虫害及称达10~在喷雾防治蚜虫时，注意将喷头对准辣椒生长的幼嫩部位和叶正反面。间隔7d~螨率达5%）

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