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文档简介

客房服务员技能竞赛题库[复制]1.当客人下电梯后,客房服务员要面带微笑()。[单选题]*A.问清房号B.热情问候(正确答案)C.请客人出示房卡D.询问客人是否需要帮助提行李2.()的客房状态,表示该客房为没有经过打扫的空房。[单选题]*A.VacantDirty(正确答案)B.SleepOutC.OutofOrderD.VacantClean3.()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。[单选题]*A.客房部秘书B.客房服务中心C.客房楼层组D.客房部经理(正确答案)4.商务客人之所以优先选择行政楼层,设施及环境的舒适条件固然是重要因素,但他们最为看重的是()的服务。[单选题]*A.高效B.优质C.个性化(正确答案)D.全面5.()与Coffee属于同一类客房用品。[单选题]*A.PenB.NewspaperC.BlackTea(正确答案)D.Toothbrush6.与客人直接接触,服务接待要注意“三轻”即说话轻、走路轻、()。[单选题]*A.操作轻(正确答案)B.跑步轻C.微笑轻D.报价轻7.放置两张单人床的房间属于()。[单选题]*A.单人间B.标准间(正确答案)C.大床间D.套间8.()不属于客房用品。[单选题]*A.SoapB.PillowC.GlassD.Watch(正确答案)9.客房服务员进客房时应该先()。[单选题]*A.敲门(正确答案)B.挂牌C.开灯D.开锁10.()表示该客房已清扫完毕,可以重新出租。[单选题]*A.DNDB.VIPC.VC(正确答案)D.LSC11.客房服务员将房间整理好后,如果房间没有人,则可将空调调至().[单选题]*A.中档B.低档(正确答案)C.送风档D.最大档12.清扫整理客房的时候,尽量不要动客人物品,尤其是客人的()类物品。[单选题]*A.生活用品B.首饰(正确答案)C.化妆品D.文件纸张13.()的工作周期是1次/周。[单选题]*A.遮光帘吸尘B.家具打蜡C.清洁空调器出风口(正确答案)D.清洁保护垫14.单人间的英文名称为()。[单选题]*A.singleroom(正确答案)B.twinroomC.tripleroomD.doubleroom15.()表示“浴袍”的意思。[单选题]*A.TowelB.BathTowelC.ShowerRobeD.Bathrobe(正确答案)16.客房中心每日要与()核对房态。[单选题]*A.前台(正确答案)B.总机C.大堂副理D.商务中心17.走廊或公众场合需要放置工作车或工具时,应该尽量放置在()。[单选题]*A.走道中间B.走道一角(正确答案)C.走道旁边D.客房门口18.客房服务员引领客人进房后先将客人的行李放下,再帮客人挂好外衣、帽子,然后拉开()。[单选题]*A.床罩B.窗帘(正确答案)C.椅子D.浴帘19.火灾发生时,下列通报方法不正确的是()。[单选题]*A.及时向饭店消防中心报告B.及时按动手动报警器C.饭店消防人员确认火灾情况后向全饭店报警D.首先向住在贵宾房的客人报警,然后再通知其他客人(正确答案)20.客房服务员必须每天对空房进行检查并()。[单选题]*A.彻底清扫B.临时清理C.简单清扫(正确答案)D.开好夜床21.清扫整理客房,在完成了收集杯子这一工序后,接下来的工作是()。[单选题]*A.撤换床上用品(正确答案)B.整理床铺C.除尘除迹D.补充房间用品22.为了使客房服务达到()的要求,服务员要根据每个宾客的特点和要求,提供相应的优质服务。[单选题]*A.标准化B.规范化C.程序化D.个性化(正确答案)23.下列客房的清扫顺序是()。①请速打扫房②VIP房③退房④住房[单选题]*A.①④③②B.①④②③C.①②④③(正确答案)D.①③②④24.客房服务员必须在客人()预先调好房间的温度。[单选题]*A.到店前(正确答案)B.到店时C.入房后D.入房前25.()不属于客房消耗物品。[单选题]*A.宣传用品(正确答案)B.杯子C.茶叶D.毛巾26.检查客房时,应该从()开始循序渐进,从上到下,从里到外,以防止遗漏。[单选题]*A.地面B.天花板C.窗帘D.房门(正确答案)27.做夜床后,不应该打开的灯是()。[单选题]*A.过道灯B.床头灯C.卫生间灯(正确答案)D.夜床灯28.客房服务员做夜床的时候,如果只开B床,则要开()的床头灯。[单选题]*A.2张床B.B床(正确答案)C.A床D.靠卫生间一侧29.()的客房状态标志该客房为没有经过打扫的空房。[单选题]*A.VD(正确答案)B.SOC.OOOD.VC30.酒店员工在穿制服时要佩戴胸牌,一般佩戴在()[单选题]*A.左胸上方(正确答案)B.左胸C.右胸D.右胸上方31.喷水灭火器只能用来扑救由()引起的火灾。[单选题]*A.木头纸屑、棉制品(正确答案)B.电气C.油类、有机溶剂D.金属物质32.()表示“总经理”的意思。[单选题]*A.GeneralManager(正确答案)B.DutyManagerC.AssistantManagerD.SeniorManager33.()不属于客人的一次性用品。[单选题]*A.ToothpasteB.ShampooC.HairDryer(正确答案)D.Towel34.()可以加深客人印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。[单选题]*A.重复B.语言C.手势(正确答案)D.微笑35.应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定()的使用周期和领发时间。[单选题]*A.清洁剂B.客房用品C.客房易耗品(正确答案)D.客房固定用品36.卫生间器具的消毒次序是先喷洒()。[单选题]*A.脸盆(正确答案)B.浴缸C.马桶内壁D.马桶盖板37.Haveagoodjourney的中文含义是()。[单选题]*A.生日快乐B.圣诞快乐C.祝你幸福D.祝你旅途愉快(正确答案)38.()主要负责洗涤客房、餐厅布草及员工制服,并提供饭店送洗客人衣服洗烫服务。[单选题]*A.洗衣房(正确答案)B.布草房C.制服房D.洗烫房39.()属于饭店的免费服务。[单选题]*A.WakeupCall(正确答案)B.RoomServiceC.LaundryServiceD.ExpressService40.客房家具的放置一般要距墙()。[单选题]*A.5—10厘米(正确答案)B.20厘米C.15厘米D.3厘米41.床上用品应该做到()。[单选题]*A.每周一换B.一客一换(正确答案)C.3天一换D.随时更换42.客房服务员工作时一旦发现不安全因素,应该立即向()报告。[单选题]*A.主管(正确答案)B.保安部C.大堂副理D.维修部43.()表示“牙刷”的意思。[单选题]*A.CombB.Toothbrush(正确答案)C.ToothpasteD.Razor44.豪华套间的英文名称是()。[单选题]*A.presidentialsuiteB.specialroomC.deluxesuite(正确答案)D.juniorsuite45.宾客对()的清洁要求最高。[单选题]*A.卧室B.大堂C.走廊D.客房卫生间(正确答案)46.为了方便客人梳妆打扮,卫生间镜面需作(),并配备吹风机及放大镜。[单选题]*A.防雾处理(正确答案)B.防水处理C.防尘处理D.防热处理47.客房服务员在检查待洗客衣外套时,检查客衣的()是必不可少的一道工序。[单选题]*A.领子B.袖口C.口袋(正确答案)D.纽扣48.空房内卫生间的毛巾有异味的时,应该在()进行更换。[单选题]*A.每次整理时B.客人入住前C.交接班时D.发现后立即(正确答案)49.英文“turndownservice”是指()。[单选题]*A.夜床服务(正确答案)B.小整服务C.送餐服务D.做房服务50.()表示“洗发水”的意思。[单选题]*A.SoapB.BodylotionC.Shampoo(正确答案)D.Toothpaste51.()不属于贵宾房间通常赠送的物品。[单选题]*A.鲜花B.水果C.欢迎信D.贵宾卡(正确答案)52.客房部楼层的全面检查通常由()负责。[单选题]*A.客房部经理B.房务总监C.楼层主管(正确答案)D.楼层领班53.酒店服务的“一次性”(或称即逝性)的特点,是指饭店的服务()。[单选题]*A.不能象工业产品那样,做得不好可以重新返工(正确答案)B.可以一次完成C.能被贮藏以应付将来之需D.客人可以先试用一次,再决定是否购买54.发生火灾无法控制时,应立即关闭房门,迅速从()疏散人群。[单选题]*A.窗户B.楼梯C.电梯D.消防通道(正确答案)55.服务员要求打扫客房时,必须轻敲客房门,并说()。[单选题]*A.Isthereanybodyinside?B.Housekeeping.C.Housekeeping,mayIcomein?(正确答案)D.Iamroomattendant.56.撤出客人用过的杯具后,应该统一由客房服务员在()进行洗涤消毒。[单选题]*A.房间B.卫生间C.消毒间(正确答案)D.洗衣房57.楼层主管是()的直接下级。[单选题]*A.客房部经理(正确答案)B.楼层领班C.客房部秘书D.房务总监58.工作车的准备工作一般在()做好。[单选题]*A.隔天下班前B.头天下班前(正确答案)C.当天早上D.当天上班后59.在客房状态中,“OOO”代表()。[单选题]*A.空房B.走客房C.住人房D.待修房(正确答案)60.服务中心按时向客人提供人工叫醒服务,如多次无人应答,要立即通知()。[单选题]*A.保安部B.客房部(正确答案)C.工程部D.总经理61.“请告诉我您的姓名和房号”英文正确的是()。[单选题]*A.MayIhaveyournameandroomnumber,please?(正确答案)B.Ihaveyournameandroomnumber,please?C.Canyoutellmeyournameandroomnumber?D.Pleasetellmeyournameandroomnumber.62.住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上,()。[单选题]*A.

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