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文档简介

北京某超市采购作业规范手册引言本手册旨在明确北京某超市采购作业的规范要求，以确保采购流程的顺利进行，并保证超市库存的充足和货物质量的稳定。准确而规范的采购作业是超市业务成功运行的基石。本手册规定了采购流程、职责分工、采购规范，旨在提高采购工作的效率和准确性。1.采购流程超市的采购流程需要遵循以下步骤：1.1采购需求确定在进行采购之前，相关人员需要明确采购的具体需求。这些需求可以根据超市的销售情况、库存物品的消耗状况以及市场上的供应情况来确定。1.2供应商选择超市的采购人员需要根据采购需求对供应商进行筛选和评估。供应商的选择应基于价格、供货能力、产品质量和服务质量等因素。1.3采购合同签订在选择好供应商后，采购人员需要与供应商签订采购合同。采购合同应明确商品的品种、数量、价格、质量标准以及交货时间等重要信息。1.4询价、议价和成交采购人员需根据采购需求向供应商询价，根据市场情况和供应商报价进行合理的议价。最终达成双方满意的成交价。1.5付款与送货采购人员需要按照合同的约定进行付款，并协调供应商按时将货物送达超市仓库。1.6入库与验收超市仓库人员在货物送达后，需要对货物进行验收，并确认货物的数量、质量与合同要求相符。合格的货物将被入库管理系统录入，库存信息得到相应的更新。2.职责分工2.1采购部门职责确定采购计划和具体采购需求；筛选、评估和选择供应商；与供应商签订采购合同，并协调后续事宜；监督采购流程和采购进展；协调与供应商的沟通和问题解决。2.2仓库部门职责根据采购计划和采购量，合理安排仓库存储空间；对收货的货物进行验收，确保货物质量和数量与采购合同一致；确保货物的储存、保管和出入库工作的安全和准确性；及时更新并报告库存情况。2.3财务部门职责监督采购预算及费用控制；跟踪采购付款进度，及时与供应商进行支付沟通；统计和分析采购费用，提供决策支持。3.采购规范3.1采购合规性采购人员在进行采购活动时应严格遵守相关法律法规，确保采购合同和行为的合规性。3.2采购文件和记录管理采购人员需要保留所有采购相关的文件和记录，包括采购计划、询价记录、议价记录、采购合同、付款凭证、验收记录等。这些文件和记录要进行分类归档，并妥善保存。3.3供应商管理超市需要建立供应商档案，包括供应商的基本信息、评估结果、合作历史等。采购人员应定期评估和更新供应商档案。3.4采购费用控制采购人员需要根据预算进行采购活动，控制采购费用。对于超出预算的采购，需要提前经过相关审批程序。3.5质量管理采购人员在选择供应商时应注重供应商的质量控制体系，并进行适当的质量把关。验收过程要严格按照合同约定进行，确保所采购的货物符合质量标准。结论本手册详细阐述了北京某超市的采购作业规范要求，包括采购流程、职责分工和采购规范。清晰的采购流程和规范的选拔供应商、签订合同

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