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文档简介

幼儿园疫情防护期间师生饮食保障的策略目标本文档旨在提供幼儿园在疫情防护期间保障师生饮食的策略，确保他们的健康与安全。食品采购与供应1.与可靠的食品供应商建立长期合作关系，以确保食品的质量和安全性。2.在购买食品时，严格遵循相关法规和标准，确保食品的卫生安全。3.优先选择新鲜、有机和无公害的食品，提供更健康的饮食选择。4.加强食品质量监测，定期对供应的食品进行抽检和检测，确保食品符合标准。食堂管理与卫生措施1.加强食堂的卫生管理，定期进行清洁和消毒工作，确保食堂环境的卫生安全。2.食堂工作人员应接受专业培训，了解食品安全知识和操作规范，确保食品的正确处理和加工。3.食堂应设立合理的通风系统，保持空气流通，降低传染风险。4.师生用餐时，应保持适当的社交距离，避免近距离接触。食品分发与个人卫生1.食品分发时，食堂工作人员应佩戴口罩和手套，确保个人卫生。2.食品分发前，食堂工作人员应进行手部卫生，包括洗手和消毒。3.师生在用餐前，应进行手部卫生，包括洗手和消毒。4.鼓励师生使用个人餐具和饮水杯，并定期进行清洁和消毒。学生饮食教育1.加强学生饮食教育，提倡健康饮食习惯和生活方式。2.配备专业的营养师，为学生提供饮食咨询和指导。3.组织健康饮食活动，如水果日、蔬菜日等，增加学生对健康食品的认识和兴趣。健康监测与应急措施1.定期对师生进行健康监测，包括体温检测和健康状况评估。2.发现疑似病例时，立即采取隔离措施，并及时通知有关部门。3.配备急救设施和药品，以应对突发疾病或意外情况。以上是幼儿园在疫情防护期

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