2023-2024学年广西柳州铁一中、南宁三中高三压轴卷生物试卷含解析

2023-2024学年广西柳州铁一中、南宁三中高三压轴卷生物试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列有关种群特征的叙述，正确的是A．种群密度、出生率、死亡率、年龄结构和性比率都是种群内个体特征的统计值B．年龄金字塔底部的大小代表种群中最年轻年龄组的个体数C．出生率主要由性成熟的早晚、每次产仔数和每年生殖次数决定D．种群数量稳定在K值时，其性比率为1:12．下列关于细胞的化学成分和基本结构的说法中，不正确的是（）A．真核细胞中保持细胞内部结构有序性的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的B．脂质中的磷脂和胆固醇是构成所有细胞膜的重要成分C．ATP和质粒的组成成分中都含有糖D．淀粉、肝糖原和纤维素彻底水解后得到的产物相同3．人体肌肉细胞呼吸的部分过程如图所示，阶段A~D为相关生理过程。下列叙述正确的是（）A．物质①为NADH，物质②中的氧来自葡萄糖B．阶段A~D中，只有阶段D不产生ATPC．乳酸菌进行阶段D的场所与人不同D．剧烈运动引起阶段D增强，阶段C减弱4．人体的一切生命活动都是在一定环境条件下进行的。人体内的绝大多数细胞并不与外环境直接接触，而是浸浴和生存在内环境之中。下列关于人体内环境及其稳态的叙述中，正确的是（）A．体液中含有许多离子和化合物，约2／3的体液属于内环境B．组织液、血浆、淋巴均可相互转化，以维持化学成分的相对稳定C．组织液渗透压增大或血浆渗透压减小都可能造成组织水肿D．代谢的主要场所是内环境，受内环境的pH、温度等影响5．某小组同学利用油茶植株进行了实验，各组实验结果及处理如下图所示，其他环境条件相同且适宜。下列说法错误的是（）A．该实验目的是研究光合产物输出对光合作用的影响B．该实验材料应选择生长发育状态相同的油茶植株C．该实验的自变量是果实与叶片数目比D．该实验结果中的净光合速率是指实验前后果实中有机物的积累量6．下列相关实验中涉及“分离”的叙述错误的是（）A．植物细胞质壁分离实验中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生质层与细胞壁分离B．绿叶中色素的提取和分离实验中，色素分离是因其在层析液中溶解度不同C．植物根尖细胞有丝分裂实验中，可以观察到姐妹染色单体彼此分离的变化过程D．T2噬菌体侵染细菌实验中，离心的目的是把噬菌体的蛋白质外壳和被侵染的细菌分离开来二、综合题：本大题共4小题7．（9分）如图1是在发酵罐内利用酵母菌发酵生产β-胡萝卜素过程中，菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化的曲线图。图2是样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样品的比对。请回答下列问题：（1）发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分应为_________，在接入菌种前，应对培养基用________法灭菌，以避免杂菌污染。（2）图1中，菌体的最快增长出现在第______h，菌体的生物量到达最大值后下降，其原因是_________________________________________。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和_______________防止胡萝卜素分解，萃取过程应避免明火加热，萃取液浓缩前需进行___________以除去固体不溶物。（4）将提取的胡萝卜素粗品通过_______________法进行鉴定，图2中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是_____________。8．（10分）在日益发展的果蔬饮料产业中，胡萝卜汁受到消费者的喜爱，其生产工艺流程如图。原料→清洗→去皮→切片→热处理→打浆→酶处理→调配→均质脱气→杀菌→成品回答下列问题。（1）胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症，原因是___________。（2）打浆后可用固定化果胶酶处理果汁提高澄清度，原因是___________；与直接使用酶相比，固定化酶的优点有_________（答出1点即可），固定化酶技术常用的方法有_________________。（3）技术人员研究了不同方法进行去皮和热处理对胡萝卜素含量的影响，结果如下表。处理方法去皮方法热处理方法碱液去皮热水去皮复合磷酸盐去皮热水柠檬酸预煮醋酸预煮抗坏血酸预煮胡萝卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①为测定胡萝卜素的含量，先采用________法提取胡萝卜素，较适宜用来提取胡萝卜素的溶剂是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不选择另一种溶剂的理由是______________。②据实验结果，制作胡萝卜汁过程中较宜选用的去皮和热处理方法分别是____________________。9．（10分）欲了解捕食和种间竞争对田鼠数量的影响，研究者设计了4个处理组，分别是甲组（有捕食者、无竞争物种），乙组（有捕食者、有竞争物种），丙组（无捕食者、有竞争物种），丁组（无捕食者、无竞争物种），统计结果如下图。请回答：（1）在23周时，捕食关系和种间竞争关系中对田鼠影响较大的是_______，判断理由是_______。（2）实验中的自变量是_______，是否符合单一变量原则，为什么？_______，_______。（3）下列能表示在自然生态系统中田鼠与竞争物种之间数量关系的曲线图有_______。10．（10分）为了研究手机屏幕上的细菌数量和种类，有人做了下图所示的实验。回答下列问题：（1）在培养基的制备过程中，培养基中必须含有满足微生物生长、繁殖所需的水、无机盐、碳源和________等成分；在倒平板时，需待培养基冷却至51℃左右时，在__________附近倒平板，待平板冷却后需倒置，其原因是_______________________________________。（2）图中采取的接种方法是________________，实验结束后，所用的培养基必须经过灭菌处理后才能倒掉的原因是_______________。（3）若按图中方法取样，测定某手机屏幕上的细菌数量，制成11mL菌悬液中，在3个平板上分别接入1．1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为38、41和42，则该手机屏幕的细菌数为__________个/cm2。该方法计数的结果往往比实际结果偏__________（填“高”或“低”），原因是_____________________________________。11．（15分）酸奶及果汁的生产过程中常用到生物技术，请回答有关问题：（1）酸奶是以牛奶为原料，经过消毒、添加有益菌发酵后，再冷却灌装的一种营养保健品。生产过程中把温度控制在80℃将鲜牛奶煮15min，采用的是_______方法，不仅能有效地消毒，而且使牛奶中营养成分不被破坏。起发酵作用的微生物主要是_______，发酵中牛奶相当于其培养基，就环境因素来说，不仅温度要适宜且还需要创造_______环境。（2）某种果汁生产过程中，如用果胶酶处理可显著增加产量，其主要原因是果胶酶水解果胶使___________。（3）人们通常从腐烂的水果上分离产果胶酶的微生物，其依据是：_______。为了获得高产果胶酶微生物的单菌落，通常采用的分离方法是_______。（4）为了提高果胶酶的稳定性和处理的连续性，可采用_______技术处理果胶酶，如常用的吸附法。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

本题考查种群的数量特征，要求考生明确种群的数量特征及其相互关系，知道种群密度是最基本的数量特征。【详解】A、种群密度是种群内个体数量的统计值，A错误；

B、年龄金字塔底部的大小代表种群中幼年年龄组的个体数，B错误；

C、出生率主要由性成熟的早晚、每次产仔数和每年生殖次数决定，C正确；

D、种群数量稳定在K值时，其出生率和死亡率相当、迁出率与迁入率相当，但其性比率未必是1:1，D错误。

故选C。2、B【解析】

脂质的种类及其功能：功能分类化学本质功能储藏脂类脂肪储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用结构脂类磷脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜等生物膜的重要成分调节脂类固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡【详解】A、真核细胞内部的蛋白纤维构成细胞骨架，具有维持细胞形态、保持内部结构的有序性的功能，A正确；B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，B错误；C、ATP中含有核糖，质粒中含有脱氧核糖，C正确；D、淀粉、肝糖原和纤维素彻底水解后得到的产物都是葡萄糖，D正确。故选B。3、B【解析】

分析题图可知：A为糖酵解，糖酵解在细胞溶胶中进行；B为柠檬酸循环，在线粒体基质中进行；阶段C为电子传递链，在线粒体内膜上进行；阶段D是厌氧呼吸的第二阶段，丙酮酸在酶的催化作用下形成乳酸，场所是细胞溶胶；物质①为NADH，物质②是H20。【详解】A、物质②为H20，其中的氧来自O2，A错误；B、阶段A~D中，只有厌氧呼吸的第二阶段（阶段D）不产生ATP，B正确；C、乳酸菌进行阶段D（厌氧呼吸第二阶段）的场所与人相同，均为细胞溶胶，C错误；D、剧烈运动时依旧以需氧呼吸为主，但也有厌氧呼吸参与，阶段D和阶段C均增强，D错误。故选B。【点睛】透彻理解需氧呼吸和厌氧呼吸的过程，并能结合题图判断各过程是解题关键。4、C【解析】

内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的；内环境中血糖含量、温度、pH等保持在适宜的范围内，是机体进行正常生命活动的必要条件。【详解】A、体液中含有许多离子和化合物，约1/3的体液属于内环境，A错误；B、只有组织液和血浆可相互转化，淋巴中的物质只能进入血浆，B错误；C、组织液渗透压增大或血浆渗透压减小都可能引起组织液增多，造成组织水肿，C正确；D、代谢的主要场所是细胞质基质，受内环境的pH、温度等影响，D错误。故选C。5、D【解析】

1．根据下图中实验处理可知，果实个数未变，叶片数逐渐增多，果与叶数目比越来越小；2．根据上图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组结果表明，果与叶数目比越大，叶片的净光合速率越高，据此答题。【详解】A、果实发育需要较多的有机物，去除部分叶片后，剩余叶片的光合产物有机物输出量增大，导致光合速率增大，据图形分析可知，该实验的目的是研究光合产物输出对光合作用的影响，A正确；BC、该实验的自变量是果实与叶片数目比，其余为无关变量，无关变量要保持相同且适宜，因此选取的实验材料油茶植株生长发育状态应该相同，BC正确；D、该实验结果中的净光合速率是指实验前后单位时间内果实中有机物的积累量，D错误。故选D。6、C【解析】

1.分离色素原理:各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。2.把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。3.T2噬菌体侵染细菌的实验步骤:分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。【详解】A、植物细胞质壁分离实验中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生质体失水，从而使原生质层与细胞壁分离，A正确；B、绿叶中色素的提取和分离实验中，色素分离是因其在层析液中溶解度不同，导致不同色素在滤纸上“爬升”的速度不同，从而使色素分离，B正确；C、植物根尖细胞有丝分裂实验中，观察的植物细胞已经经过解离死亡，无法观察到姐妹染色单体彼此分离的变化过程，C错误；D、T2噬菌体侵染细菌实验中，离心的目的是把噬菌体的蛋白质外壳和被侵染的细菌分离开来，用于检测元素放射性的分布，D正确；故选C二、综合题：本大题共4小题7、液体培养基高压蒸汽灭菌100营养物质消耗、代谢产物积累时间过滤纸层析AD【解析】

1、据图分析：图1中，在发酵罐内利用酵母菌发酵生产β-胡萝卜素过程中，β-胡萝卜素产量应该是酵母菌处于稳定期时进行连续培养获得的产量最高。图2表示用纸层析法鉴定胡萝卜素的实验过程。2、微生物的主要营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，培养基需要进行高压蒸汽灭菌法灭菌。微生物处于稳定期时连续培养，可以得到最多的发酵产物。胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，常用萃取法提取。【详解】（1）发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分为液体培养基，可使营养物质与菌体充分接触，培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌；（2）分析图1可知，菌体的最快增长出现在第100h，此时斜率最大。菌体的生物量到达最大值后下降，原因是营养物质缺乏，有害代谢产物积累。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间，防止胡萝卜素分解。水浴加热可较好控制温度，防止加热温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤，目的是滤去不溶物。（4）将提取的胡萝卜素粗品通常采用纸层析法进行鉴定。图中A、D是标准样品的样点，层析后只出现一个色素带，B、C是提取的粗品胡萝卜素样点。甲代表的物质是胡萝卜素层析带，乙代表的物质是其它色素和杂质。【点睛】本题主要考查发酵工程生产胡萝卜素的相关知识，意在强化学生对胡萝卜素的提取和鉴定的理解与运用。8、β--胡萝卜素在人体内可被氧化成两分子的维生素A，果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸既能与反应物接触，又能与产物分离（酶可被反复利用；提高酶的稳定性）化学结合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有机溶剂，萃取过程能与水混溶而影响萃取效果复合磷酸盐去皮和抗坏血酸预煮【解析】

1.果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等。2.果胶酶在果汁制作中的作用；①分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层；使果胶水解。为半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。3.胡萝卜素，从胡萝卜中提取出的橘黄色物质包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。胡萝卜素的化学分子式中包含多个碳碳双键，根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为a、β、γ三类，β一胡萝卜素是其中最主要的组成成分。一分子的β--胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等。【详解】（1）胡萝卜素中主要是β一胡萝卜素，β一胡萝卜素在人体内可被氧化成两分子的维生素A，因此胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症。（2）由分析可知，果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层；使果胶水解为半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能与反应物充分接触，而且还可以与产物分离，并且还能反复使用，固定化酶技术常用的方法有化学结合法和物理吸附法。（3）①因为胡萝卜素化学性质稳定，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，因此，提取胡萝卜素常采用萃取法，石油醚的沸点较高，且不与水互溶，因此石油醚较适宜用来提取胡萝卜素，而乙醇易挥发且与水互溶，因此不用乙醇作为萃取剂。②据实验结果可知，胡萝卜在复合磷酸盐去皮方法中的保存率最高，而且用抗坏血酸预煮获得的胡萝卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡萝卜汁过程中较宜选用的去皮和热处理方法分别是复合磷酸盐去皮和抗坏血酸预煮，从而获得较多的胡萝卜素。【点睛】熟知胡萝卜素和果胶酶的基本知识与用途是解答本题的关键，掌握固定化酶技术的方法与优点以及胡萝卜素的提取原理是解答本题的另一关键！9、捕食关系只有捕食者的甲组比只有竞争物种的丙组存活数量少有无捕食者和有无竞争物种是（符合）一个自变量对应观测一个因变量/甲与乙、甲与丁、乙与丙、丙与丁两者间符合单一变量①④【解析】

分析题图可知，结合第29周的田鼠存活数量与数量变化曲线可知，比较甲丁与丙丁二组，说明捕食关系与种间竞争均会使田鼠数量下降，比较甲丙二组，可发现捕食关系对田鼠数量影响更大。【详解】（1）丁组为无捕食和竞争的对照组，甲与丁的自变量是有无捕食者，丙与丁的自变量是有无竞争者。据图可知，甲与丁之间的田鼠数量差异比丙与丁之间的差异大，说明捕食关系对田鼠的影响更大；（2）单一变量原则是一个自变量对应观测一个因变量，甲与丁的自变量是有无捕食者，丙与丁的自变量是有无竞争者，甲与乙的自变量是有无竞争者，丙与乙的自变量是有无捕食者，以上四组中每组内都遵循单一变量原则；（3）在自然生态系统中，根据田鼠与竞争物种间生存能力的差异，如果两个物种的生存能力相似，此消彼长则用图④表示，如果两个物种中一个物种的生存能力很强、一个物种的生存能力很弱，可能走向两极分化，则可以用图①表示。【点睛】本题考查种群数量变化与捕食者和种间竞争的关系，本实验设置三个实验组与一个对照组，要求学生在分析实验结论时首先理清空白对照组与实验组，再与单一变量发生变化的实验组进行对比分析获得实验结果。10、氮源酒精灯火焰既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染稀释涂布平板法防止污染环境或感染其他生物161低当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落【解析】

测定培养液中微生物的数目，可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数，也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上，培养一段时间后，通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌，采用第二种方法计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高，第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。【详解】（1）培养基中必须含有满足微生物生长、繁殖所需营养物质，包括四类的水、无机盐、碳源和氮源等成分；在倒平板时，需待培养基冷却至51℃左右时，酒精灯火焰旁是无菌区，所以，倒平板操作通常在在酒精灯火焰附近进行，待平板冷却后，需将平板倒置，这样既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。（2）根据图中菌落的分布情况可知，接种时