某年度教师行动研究成果报告分析

論文題目研究人員:吴鴻森、吕俊傑摘要摘要4时间：2021年x月x日页码：第2页共121页【目録】 7 8 9 34〈二〉研究團隊組訓34时间：2021年x月x日页码：第3页共121页 <四〉教學網站建置 时间：2021年x月x日 时间：2021年x月x日校<臺中縣立豐原國民中學〉鄉土教學暨婪術與人文、本國語文團體,共同規劃、指導,由本校〔臺中縣立豐原國民中學〕教師帶領學生們進行大豐原<葫蘆墩〉社區之兿術與人文教育資源調源”資料庫,並以網頁教材型態建置網路教學站臺,以提供社區單位交流之園地。资訊、教學、鄉土、攀術與人文、葫蘆墩、豐原、糕餅、文化、文獻、泓翔。时间：2021年x月x日壹、緒論~泓翔妄想于在泓翔的佬舍等待誰來來去去乎时间：2021年x月x日起始設計想法。如後。时间：2021年x月x日貫課程",本校〔臺中縣立豐原國民中學〕近兩年來積極規規劃方向。但我們卻發現:目前可尋之相關於大豐原葫蘆敦障礙。為了解決本位課程發展的困難,研究者遂乃決定動員術與人文學習領域、本國語文學習領域教師們,結合校内學生资訊團體,進行本主題之行動研究計畫,最終並以教材數位化、網路化為發展之預期目標。时间：2021年x月x日1、結合九年一貫課程「攀術與人文」暨本國語文學習領域之精神，配合本社區〈大葫蘆墩社區〉人文特色、學校及實際需要，以资訊、網路技術及精神融入本校鄉土教學暨兿術舆人文、本國與文等學習領域之教學。提升學生對本鄉本土的了解、認同舆摯愛。2、結合學者專家、社教機構及民間專業團體共同規劃、指導,由本校〔臺中縣立豐原國民中學〕教師帶領學生們進行大豐原社區之兿術與人文教育資源調查。師生群策，從探索研究、探索問题並解決問题。根教育”之基本架構與理論基礎、教材内容，同時也提供社區内各相關教學單位於鄉土教學暨兿術與人文、本國與文等學習領域課程中使用。以網頁教材型態建置“根著葫蘆墩”網路教學站臺,提供第10页共121页时间：2021年x月x日时间：2021年x月x日資料菟集、分析、整理及統整等研究作為?需要補強的能力有哪些?如何補强?學生參與研究的意願與熱忱如何?歸納所得資料並加以保存?如何處理相關研究资料之智慧財産權問題?3、教材内容的深度、廣度應如何規劃才能符應國民中學4、教材之設計内容如何與本校現行教材配合並融入教學?如何舆九年一貫課程各相關學習領域融合?5、如何説服學校行政系統配合本研究計畫?學校行政系統應如何配合本研究計畫與相關之教學作為?6、研究所得資料如何電子化、網路化?學生之基本資訊能力能否有效處理資料點子化、網路化之作為?7、如何規劃“根著葫蘆墩”網路教學站臺之内容架構與軟、硬體需求暨其供應?8、學校的電腦設備、網路環境與頻寬狀況能否足量供應本計畫之需?如何改善不足處?9、如何推廣本案之基本研究精神與成果?时间：2021年x月x日【一、豐原的地理位置舆經濟環境】(一)地理位置西略寬,呈葉形狀」。及東為東經120度44分23秒，在東陽里東北東方；極西為東經120度41分52秒，在社皮里西南西方；極北為北綽24度16分40秒，在鐮村里南方。海拔一市公所標高為214·95公尺，總面積共計41·828平方公里。東屏中央山脈與東勢鎮、石岡鄉、新社鄉相接，西臨神岡鄉,南接潭子鄉,北界大甲溪與后里鄉隔岸相望。(二)地質與氣候年平均的降雨量約在2000公鼇左右。豐原地處季風氯候區,除向，是由東北向西南緩輕,在台中盆地北端之大甲溪冲積扇，為时间：2021年x月x日第四紀冲積層,係一長形構造盆地，北寬南窄；盆地東側與西部斷層山地之豐原、霧峰諸丘陵山地間以衝上斷層接觸,大致為直截斷,由此向南延伸至台中市南，高度由250公尺降至30公尺。積層構成自然傾,故境内水源極為充裕。(三)經濟環境一。豐原市在漠人入墨之後,才漸漸形成街衢，但最初只在「墩腳」一地，人口較多。到了光緒十二年(一八八六),設置總爺之稱;而「葫蘆墩米」因為白、香甜、Q、好吃而聞名遐通。再(即蓬莱米)。时间：2021年x月x日造業到處可見,産品運銷國内、外且享有盛名。台灣光復後,工商業突飛猛進,社會型態由農業改變以迅速。今天的豐原地區,工廠林立，且朝向中小型輕工業、精密比比皆是，莫不欣欣向榮。除了糕餅業之外，台灣的製麻、製紙、製材、製於(台灣省於酒公賣局豐原廠)、鳳梨罐頭、磚瓦業、手工製造業,也都各領風騷,享有盛名。至於消費市場,在清代，最初是起源於鈴薯、蔬菜、柑橘、葡萄等亦為數可觀,並遠銷至各地區市場。时间：2021年x月x日【二、豐原糕餅發展曆程】豐原糕餅的發展與清代以後,地方上的名門紳士有很大的關際應酬的往來贈品。由於名紳的爭相傳頌,更使得豐原的糕餅聲跡,兩地的糕餅業約同時在清末統治的年間發展起来。以崑崙、奠定了豐原糕餅業的基礎。清末至日本統治初期是豐原糕餅打下基礎的時化運用。有一定的發展，大家都依實無虞。(糖、麵粉、綠豆、鳳梨)。省聞名的『葫蘆敦米』即是因為人稱豐原有三寶,米白、水清、时间：2021年x月x日芬芳，所作出的綠豆馅吃起來不油不膩，讓人吃的還想再吃。日本人在豐原設置麵粉工廠,使得製餅原料取得方便。當賞。在當時能夠得這個奬項,實在很不簡單。『糕餅街』之稱。等三家。时间：2021年x月x日繁榮,糕餅業伴隨著地方經濟的起飛而達到極盛期。糕餅業逐漸興旺是在火車通製豐原後,依賴鐵路運輸麵粉、糖、綠豆、鳳梨等原料與本地所産餡料結合，做成糕餅,而靠著鐵路運輸也令豐求糕餅市場一席之地，除了引進新技術,講求品質之外，也注重有限，難免會有掛一漏萬之，不足之處,尚請讀者見諒。时间：2021年x月x日【三、豐原糕餅發展重要人物】二。組籍福建省，其曾祖在乾隆三十六年舉家來臺,初居模仔籬村)。先祖世代務農,善居積,至其父時,已以富盛聞里中。為台灣中部文風未開,乃與士紳共謀創文英社(即文英書院),延聘宿儒講學,後述吳子光亦曾在此講學,而使本地文運大興。惟吕氏認為國家自有法紀,不必慌亂,而使得民心安定，當時戴黨垂涎吕氏富有，迫索軍飼,來勢沟淘，吕氏幾遭不测，只好勉強周旋，暗中卻集結聲援義軍,募丁壯,出錢出力捍衛鄉土，終平亂事，卻又不居功不言祿，可調奇人。燦然大備,按連雅堂<臺灣通史>中方提及丘逢甲小時曾負笈在同治九年，呂氏赴京應試未中，快快而歸,至梧棲外港，殿时间：2021年x月x日葬諸先人墓側,一代英才因而折損，識者莫不悲痛。吳子光名儒，字士興,號芸閣,子光是他的官章。晚年字號年(一八八二),享年六十五蒇。特築<廠英書室>一間,貯書數萬捲於其中，又先後延聘宋實堂、吳星南、湯玉洲等三碩儒為老師,經十年寒窗苦讀,於是學業大約在乾隆初業,吴子光的祖父由原籍嘉應洲擒侄渡臺,初至泳至，械鬥頻仍，乃返故居。到了吳子光父親時,由於為人豪爽好客，又喜濟人之困，田産變賣殆盡,當時吳氏年甫弱冠，立志來臺,以其東山再起，吴子光出來<岸里社>,幸而結識當地殷户呂世芳，不但被奉為上賓,並教導其子，日後吕氏子弟能出類拔萃，吴氏可謂居功厥偉。同治元年，吴子光為避亂走淡水，仍以授課為業,餘暇則專事著作，後又因見樟樹林莊(今苗栗縣銅罐鄉)景色頗似故鄉,而結廬在此。此時,吴氏無論詩、文、書法均頗有名聲,當時中丞第20页共121页时间：2021年x月x日經三年，著<一肚皮集>,集中所寂大都為掌故與帙聞,今研究塹(今新竹)、岸裸(今苗栗)等地設帳受徒，光緒復受聘於文英書院(在(三)林振芳时间：2021年x月x日所有有關他個人的生平，實有詳加寂述的必要性。卻因家境貧寒，於受教三年後不得已贛學,協其伯父崑偉與叔父(1855年)他開設了他事業的起源「義春口鋪」經營雜貨生意。因經營得一，事業蒸蒸日上，成為當地的負傷,他本人也再三十林氏因為捐赀與協官方坪亂,逐步提高他的身分與社會地舆「施九段案」,社會事業則以山西、河南旱災賑捐、辦團練、長、台中農會副會長等職位。當他在明治三十八年(1905年)因病去世時,當時的明政長官後藤新平立即致函書唁，由此可見其受重視的程度；而這封信後來便刻在林振芳目前的石坊上。时间：2021年x月x日【四、豐原糕餅名店】於清光緒二十年(西元一八九四年),而且舆社口林氏一族有深厚的曆史淵源。創業人張林犁出身窮苦，末稔過書,十二葳時在雜貨店當店員,並在店内用心學習製餅,而且肯下功夫研究改良。當時社二十六葳時,張林犁自行創業,取名「犁記」,以「漠式餅」為主。據説兵逢甲早年在社口的筱雲山莊讀書時,就對張林犁的糕餅證不絕口，也造就了「犁記」不同凡響的口碑。分錢,由於價格大界，化所以銷路很廣。今日的「犁記」仍保留一些傅統設備,如使用蒸籠松木桶，餅中有松香别具一番風味。时间：2021年x月x日都累積了多年的製作經驗,品質可靠。位於神岡社口的「犁記」是百年老店，而在中秋節前後,只生産月餅(此時到犁記購買月餅必须大排長龍),平時則各種産品都有，且每一種餅均按出〈二〉雪花齋在地方仕紳陳德全等人的協助之下，在今豐原市中正路上(今現動鄉里，也因一開始就有各方人士的支持舆鼓勵,而奠定成功的基礎。呂水，人稱阿水伯或龜仔水，天性聰穎,出生於民國前三十二年(清光緒五年，西元一八七九年)。其幼年家境困苦，為了賣。十三蒇結識精通廣東汕頭料理的陳足足師傅，兩年後,盡得陳德全聘為厨師,而陳家交遊廣闊,達官顯要與詩人墨客，天天賓客盈門,时间：2021年x月x日需要手兿超群的料理師傅，呂水從鍾潜心研究，盡情發揮,獨具，連餡的色澤,呈現出的淡黄色也别有一番食您感。此外，顔色雪白而微凸；每一層表皮乍看之下，便猶如「雪花飛出天」般有飄飄然的感覺。原「雪花齋「老雪花齋、「菊花齋」等三家餅店，經營者都是〈三〉寶泉經營，新異的行銷策略，對顧客體貼的關懷,以現代化的經營方时间：2021年x月x日工廠聯合生産線,這是新式糕餅店的特色之一。而不断地獲奬，象、「環保觀念、「安心健康」(即對人的關懷)都是其特別強調的經營理念。店，則必選具有規模即不開小。此外，人力的開發,人才的照顧證,維持市場的保障」,這是聯翔的經營理念。於豐原頂街里(現今中正路上),初名「德發果子」日治時期，时间：2021年x月x日由江得夫妻所創,其製餅技術部分是向日本人學習而先是以製作餅(俗稱日本餅)、麻糟、及年節糕點為主，後來又開發各式婚喜禮餅及「葫蘆墩餅」(現今綠豆凸),均甚受顧客歡迎。民國七〈五〉德發麻糟、及年糕點為主，後來又開發各式婚喜禮餅及「葫蘆墩餅」(現今綠豆凸),均甚受顧客歡迎。民國七十八年左右，再由金萬口味上甜度較,高産品也較耐保存。德發餅行現今已遷至豐原南發」仍以遠近馳名的鹹蛋糕著稱,配合著新舊做法自行研發、改良産品口味、經營者以樂天如命的人生觀,不愾不求的態度，在競爭激烈的商場中腳踏實地、默默經營,親切的服務、視顧客如时间：2021年x月x日為「另類經營」的方式。〈六〉義華營，台灣光復後,程為豐原第一日本引進製蛋糕、麵包之整套機台灣,用心於月餅、禮餅等漢餅的製作。經常到各大都市參觀、學習糕餅、西點的新做法，五十年代後,引進日本技術及機器，品質更上一層樓。不断低學習、充電,使業務蒸蒸日上。[義華]也聞名全省。<七〉寶才創業人呂敏輝,有感於母親對傳統糕餅有獨到的手兿，行銷三十餘年卻没有一個正式的商品名稱,遂以「寶貴的才能」之簡时间：2021年x月x日受好評。貳、研究設計與實施貳、研究設計與實施〈一〉示意圖书山有路勤为径，学海无涯苦作舟编号:2002年9月30日葫蘆墩的文整發展俗文化願景舆期待时间：2021年x月x日<二〉教材發展範疇説明：在進行本研究計畫伊始，研究者先進行團隊之内部討論,並與學校内相關科目教師們進行研討,最後再向學校協商，初步中學教學行動研究<三年〉計畫”之中，並列為該計畫第一年之教學行動研究〈三年〉計畫",也商討出了預定發展的教材架構展軌跡舆相互關係。研究子题包括：2、好山好水的米食文化；3、名聞遐逦的糕餅文化；4、葫蘆墩圳之旅。人文、政經重鎮,在兿術與人文方面一直都有獨具有其一定的篇幅。研究子题包括：时间：2021年x月x日4、現代的葫蘆墩兿文發展。丙、文化硬體:建築、都會設計、族群與社區結構等因礎硬體;透過這個主題的研究，可以深入了解葫蘆墩文化發展的内在涵蘊。研究子题包括：2、葫蘆墩的民間建築;3、葫蘆墩都會設計發展史；4、葫蘆墩族群與社區結構演變。舆觀念。研究子题包括：2、葫蘆墩的宗教；3、葫蘆墩的廟會;4、葫蘆墩的戲曲；5、葫蘆墩的陣頭。时间：2021年x月x日程架構與教材外，更希望能引導學子們,經由對本1、葫蘆墩的曆史地位；2、新豐原的時代定位；3、葫蘆墩的文化願景；5、城鄉差距的改善；6、政清人和的期待。时间：2021年x月x日〈一〉研究期間:91年11月至94年7月。1、91年11月至91年12月：研究方法研習、田2、91年12月至92年3月：第一期田野調查、3、92年3月至92年5月：網路資料庫第一期資料建置。4、92年5月至92年7月：葫蘆墩兿文教學網第1、92年10月至92年12月：研究方法研習、田2、92年12月至93年3月：第二期田野調查、时间：2021年x月x日研習、教學網站建置研習。3、93年3月至93年5月：網路資料庫第二期資料建置。4、93年5月至93年7月：葫蘆墩兿文教學網第二期架構完成建置。1、93年10月至93年12月：研究方法研習、田2、93年12月至94年3月：第三期〈完整階段〉資料庫建置研習、教學網站建置研習。3、94年3月至94年5月：網路資料庫第三期<完整階段〉資料建置。4、94年5月至94年7月：葫蘆墩整文教學網第时间：2021年x月x日在確立了研究的範畴與教材發展的架構、方向之後,接的普通班級擇一來參舆本研究計畫,以充分吸納學生們之意見,做為本研究計畫之教材設計參考。經過與本校本學年一年級各班級導師們協商、討論之後,因為本研究計畫中有相所以在本研究計畫中能夠較為有效地支援教學網站的建置；而且，該班級之成員除了在資訊能力上程度較為整齊之其他方面舆一般同年級學生並無重大差異,對於“充分吸納學生們之意見,做為本研究計畫之教材設計參考”之構想並未妨礙。时间：2021年x月x日田野調查方法為一般師資培訓過程中既已受過相關訓練,所課程來協助参與研究之學生團隊成長:1、研究方法研習:由校内現有之師資，利用課後托育教育課程辦理研究方法研習,為參與本計劃活動之學生提供動期間,確實發揮主題研究功能。2、田野調查方法研習:由校内現有之師资，利用課後托育教育課程辦理田野調查方法研習,為參與本計劃活動之期在本計劃活動期間,確實藉由田野調查方式，提昇主题研究内涵。商接洽專業電腦工程師到校，在研究計畫進行期間,依參與計畫之師生們舉行研習性座談。时间：2021年x月x日3、網路資料庫建置研習座談:接洽專業電腦工程師到校，辦理網路資料庫建置研習性座談,為參與本計劃活動之知進修舆豁詢服務,以期在本計劃活動期間,確實藉由流通性，擴大主題研究成果之應用。4、教學網站建置研習:接洽專業電腦工程師到校，辦理教學網站建置研習性座談,為參舆本計劃活動之教師暨學識之進修與諧詢服務,以期在本計劃活動期間,確實藉大教學成果之應用。领同學生們,針對大豐原社區之各種史料典籍，進行菟时间：2021年x月x日舆語文教材。為印證。,並梟整、增删編成合適本校教學運用之鄉土7、者宿訪談:由本校〔臺中縣立豐原國民中學〕教師陪同輩,以了解前人深耕鄉土之情，輯成教材，以供學子們效習。上典籍資料菟整、田野調查、耆宿訪談等資料菟集作業時,很明顯可以發現,參與計畫的學生們因為網際網路資源及圖田野調查，則因為内容比較活潑、多變,參與計畫的學生們也表現出比較高的興趣，投入比較積極;至於耆宿訪談的部分，可能是因為年齡的差距，加上語言習慣的改變,以致參話免不了唠叨、龐雜,學生們經常無法把握談話的重點,更时间：2021年x月x日督促學生們依計畫内容去進行訪談;不過,這部分的資料菟集成果仍然不盡理想。资料嵬集達相當内容並予以規劃、分類,在整理出紙本资料庫的初始規模之後,研究者舆團隊討論網路資料庫建置舆葫蘆墩兿文教學網建置等收束階段作業,並作為學校“文化根著葫蘆墩——臺中縣立豐原國民中學教學行動研究<三之建置，所涉及的資訊專業技術較為高階,而且所需要之網經費支援，盡速購置適當之網路資料庫伺服器暨其軟體,再8、紙本資料庫建立：當資料黄集活動進行至相當階段時,部分學生參舆團隊即在研究者及相關領域教師之指導下，以本校〔臺中縣立豐原國民中學〕課程發展中心為基地，时间：2021年x月x日集中陳列，開放閱讀、取用，以廣教學之效。學站臺,提供民衆、學子們方便的檢索、傳習管道，也时间：2021年x月x日“葫蘆墩兿文教學網”目前已完成單元架構如圖:知性之旅豐葦之原知性之旅豐葦之原葫蘆墩開發史葫蘆墩葫蘆墩羲術網葬文教學網葫蘆墩米食文化豐原糕餅之旅时间：2021年x月x日戰後,隨著台灣在經濟上的高度成長,人民生活水準的一席之地；其中尤其是豐原地區〈葫蘆墩社區〉的糕餅業,以講求傳承、創新、信用為原則,製作出精緻美味的糕餅而享盛名。台中縣豐原市〈含週邊鄉鎮,稱大葫蘆墩社區〉被公它的發祥地正是豐原。百年來,葫蘆墩糕餅業新店老字號林全國。然歷史已超過百年的豐原糕餅業,其之所以能屹立不力不懈，也是豐原糕餅持續的蓬勃發展的重要因素之一。信用、糕餅的展望。餅起源。时间：2021年x月x日4、糕餅店家歷史一介紹葫蘆墩社區内雪花齋、寶才、糕餅業者。5、百年製作手整一介紹椰酥、雪花餅。书山有路勤为径，学海无涯苦作舟檔案(E)編輯(E)檢視(Y)我的最爱(A)工具(T)説明(H)網址(D)http://fyjh90181.hrungsen.idv.tw/移至速结豐原糕餅之旅神闘糕餅今舆昔豳美味的糕餅豳糕餅與節慶圈糕餅店家翻百年製作翻製做群箱前言糕餅而享盛名·可同回回已可回向风回巴回回回回回色完成细際網路时间：2021年x月x日在中國的傳統文化裸，米食舆我們息息相關,尤其長江以南魚米之鄉自來已久。我們從小到大的整個人生曆程中，比如説小孩子到了滿月時,要吃滿月圆；出生三個月時要吃油飯,按照習俗，小孩滿三個月時會報酒，就是準備油們會吃夀桃，這個夀桃也是米食。食糧,米食也成為我們生活中一個重要的環節。葫蘆墩社區文化。时间：2021年x月x日檔案(E)編輯(E)檢視(Y)我的最爱(A)工具(T)説明(H)搜尋☆我的最爱媒體網址(D)http://fyjh9≥移至連結”前言在中國的傳統文化理，米食舆我們息息相關,和米食是無法分割的。出生三個月時要吃油飯,母完成书山有路勤为径，学海无涯苦作舟时间：2021年x月x日正所謂:“君自故鄉來,應知故鄉事。”我們在豐原住了那麽久，總該知道一些有關豐原的陳年往事吧!比如説地方上流行過的兿術有哪些呢?我們的地方産業有哪些呢?我們的文化場所在哪裸呢?我們的曆史古寶在哪裸呢?我們豐原誕生了多少大人物、大英雄呢?本單元就要為大家推開這道葫蘆墩歷史的大門。本單元主题包括：1、豐原簡介。2、漆器兿術一從日據時代一直到民國75年，是豐原抬頭,木材的來源有限，也因此漆器行業已逐漸發展狀況。页码：第49页共121页编号:时间:2021年×月×日檔案(E)編輯(E)檢視(Y)我的最愛(A)工具(T)説明(H)網址(D)@http://fyjh90183.hrungsen.移至豐原簡介豐原才俊正所謂:生從故在豐原住了那麽久的你兿術有前言事關的哪些呢??你知道我們的?不管你是曆史古赜生了人多少物雄們推開史的色完成时间：2021年x月x日麽設施了呢?1、葫蘆墩地名及其由來:大約在三.四百年前這裸的先人稱此地為「巴拉壇」,還有因為這個地區到處都是松柏林和楓又把「泰耶爾墩」改成「可樂墩」。那為什要叫做可樂敦呢?那是因為這個地方有三座一様音像可樂,所以就叫可樂敦了!後來和人覺得土丘很像葫原舊地名了!然後大約西元一九二O年時,日本人認為此地物産豐富，时间：2021年x月x日2、葫蘆墩的開發過程。内容包括：<1〉平埔族時期開發史。〈2〉清代的開發。<3〉日治時代的開發。<4〉産業的變遷。張達京於雍正十一年(1733)興鑿水利時所建，引入大甲溪溪潭子鄉一帶、神岡鄉舆大雅鄉的大部份，面積約為32,908公4、葫蘆墩開發名人録。<1〉平埔驸馬張達京，對豐原的貢獻:引進大批漢人，並動員岸裸社族人共同開翠，開闢葫蘆墩圳，奠定繁榮的根基时间：2021年x月x日<2〉劉銘傳(一八三六～一八九六),對豐原的貢獻:清光緒年間台灣巡撫(省主席)奏請皇帝，在葫蘆墩設葫蘆墩巡檢司：相當現在的縣政府，才促使豐原發展為台中縣的縣治中心。r2②t个时间：2021年x月x日)工具(T)説明(H)r視o(Y)我的最爱(A我①①豐原閉盛的開發檔案(E搜★尋))色完成重预常春情惠季复重预常春情惠季复和中制重罩束路中山路时间：2021年x月x日為了讓大家能夠方便地、切身第認識、親訪豐原〈葫蘆墩〉這豐沃原鄉,我們在這個單元為網民們製作了葫蘆墩景點的介紹。内容除了介紹葫蘆墩公園、中正公園、慈濟宮、慈濟公園、臺中縣立文化中心、廟東小吃街等本地人主要休開去處外；也配合週邊鄉鎮景點,為大家規劃了許多一日遊的搭配方案。並且贴心地位大家製作了一張豐原旅遊地點地圖作為首頁連結主畫面喔。型洲路老型洲路水源路学停中正路第学露的壁心壁合作街合作街心綱際绸路水源路式鬻原旅滋介船連結地圖合作街心綱際绸路水源路式鬻原旅滋介船連結地圖地圖簡介]精美的豐葦之原地圖,在知性之旅-要靠之原-MicrosoftInternetExplorer檔案(E)编韓(E)檢視(Y)我的最爱(A)工具(T)説明(H时间：2021年x月x日址(D上().台台密密~因☑因加器海阳"时间：2021年x月x日教學主題咱們的故鄉咱們的事適用對象或中一年級教學領域配合南一版教材第二課月光餅第五課飲水思源教學時間四節課設計理念1.試著以資訊融入的方式呈現教材，使學生们可透過電關教材、評量題目、學習單等置於網站，供學生隨時3.本教案除了充分利用資訊科技呈現教材外，相對學生養學生對自然環境的了解舆關懷,同時具有本土意識,關心自己鄉里發展。(見附表)主題網豐原簡介时间：2021年x月x日站及網址親水葫蘆墩葫蘆墩圳之旅捕捉城鄉新表情一見「中」情三分水門葫蘆墩兿文教學網學生分析(一)對豐原市的曆史背景已有初步認識(二)能上網菟集資料，歸納、整理並能口頭報告c(三)能用地圖標出位置並對頂角潭地區環境十分熟悉(四)可以使用powerpoint製作電子簡報(五)會使用電子郵件上傳文件，會使用電腦軟體編輯照片教材分析甲、認識葫蘆墩圳(1)了解豐原古稱葫蘆墩的由來(2)認識葫蘆墩圳的地理位置时间：2021年x月x日(3)了解葫蘆墩圳對豐原的影響乙、認識葫蘆墩的糕餅文化(1)了解豐原糕餅名聞全省的原因(2)認識葫蘆墩米的特色(3)介紹著名老店的曆史背景及其特色(4)分組活動(自行設計一日遊)相對應相對應能力指標認〈對自然環境的了解舆關懷〉能利用網際網路、多媒體光碟、影碟等進行資料菟並結合已學過的軟體進行資料整理舆分析。語文E-3-6-8能靈活應用各類工具書及電脑網路，嵬集資訊,組織材料，廣泛閱讀。F-3-1-1能應用觀察的方法，並精確表達自己的見C-3-4-9能提升主動表達的能力。C-3-3-8能靈活利用電子科技，統整言語訊息的内容，作C-3-3-7能系統思考，並合邏輯的歸納重點。C-3-3-7能有組織有系統的報告每件事。B-3-1-9能養成主動聆聽及探索學習的能力。C-3-1-4能依理解的主要内容，以不同的溝通方式，適當时间：2021年x月x日C-3-3-7能有組織有系統的報告每件事。自然舆生活科技1-4-5-6構教學架構教材嵬集V教材研究教學目標學生素質分析設計教學活動設計教學評量教學實施教學評量運用教學資源修改教學過程1.教學活動2.主題網站運用3.網路延伸學習教學準備(一)有關葫蘆墩圳、糕餅文化的資料菟集(三)録影帶圖片學習單小白板第60页共121页时间：2021年x月x日时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第61页共121页(四)最稱職的小組長是：时间：2021年x月x日教學活動流程活動内容説明(含教學策略)教學時間情境佈置(含教學資源的運用)指導要點及注意事項(含分段能力指標)第一節定場詩介紹葫蘆墩知多少?分組活動課程架一、確定主題二、確定各組規劃内容主題55「身為豐原人，應知豐原事。風韻雖不在，光華猶可稽。來回走一遭，徒留傷心事。」有啥傷心事且看下段影片影片介紹-豐原簡介一見「中」情豐原市地圖「一日遊」的主题。引起學習動機君自故鄉來,應知故时间：2021年x月x日第一節結束三、討論行前工作分配四、確定準備工作已就緒五、快樂出避去六、分享主題：認識咱們的故鄉準備活動:由網站菟集資料並規劃一個主题學習之旅分組討論:計畫將同學分成三組大地避戲設計小組由家長和熟悉該地區的同學組成，負責規劃駐站地及避戲内容(遊戲内容利用網路菟集的資料用電腦文書軟體設計)規劃行程小組結合有專長的家長如攝影録影生態作輔導員列出詳田流程並估算全課後作業學習單(一)分組利用電子郵件上傳資料給小组長整理好、作好时间：2021年x月x日部費用進行工作分配(利用excel規劃行程及費用)召開行前會議協調工作(第一次)文宣小組設計家長同意書(用word製作)製作師長邀請卡準備下午茶成果發表會海報及邀請卡製作感謝卡利用非常好色軟體製作海報及卡片第二次行前會議(利用班會時間舉行)確定各項工作準備就緒時間:第一次月考結束的週休星期六再傳給老師(二)可至教師網頁自行下載學習單,並做完，EMAIL給老師c时间：2021年x月x日上午八點半集合地點:校門口出發曜回家記得看老師的網頁有神秘禮物送給你哟时间：2021年x月x日第二節開始?老師隨簡報隨機提問題，同學用口頭或寫在小黑板搶答，分組加分並選出優勝者5並隨時配合相關網站做更深入分析，但普通教室無法上網因此預先將資料作成光碟聯結網站親水葫蘆墩葫蘆墩圳之旅飲水該當思源話從頭齊尋源永懷感恩心墩墩什麽是「葫蘆川川时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第67页共121页葫蘆墩圳在哪裸?葫蘆墩圳的功能?第二節結束第三節開始老師隨簡報隨機提問题，同學用口頭或寫在小黑板搶答，分組加分並選出優勝連結網站親水葫蘆墩葫蘆墩圳之旅課後學習學習單可至教師網頁自行下載學習單,並时间：2021年x月x日葫蘆墩米有何特色?第三節葫蘆墩圳和糕餅文化的發展有何關聯?有哪些糕餅店連結豐原采風網頁葫蘆墩采風行时间：2021年x月x日特别有名?时间：2021年x月x日所調豐原糕餅精神是什麽?第三節下課第四節老師隨簡報隨機提問題，同學用口頭或寫在小黑板搶答，分組加分並選出優勝分組活動將同學分組好自行前往中正路探訪糕餅一條街並準備成果發表會的東西連結豐原采風網頁葫蘆墩采風行課後作業學習單可至教師網頁自行下載學習單,並做完，由小組長EMAIL給老師(时间：2021年x月x日進入糕餅香的世界分組品嘗老師以茶」方式一面欣赏影片、相關網站，一面品嘗各家糕餅並分析其特色同學将自己最喜歡的糕餅買來,準備好一壺茶，布置好教室，邀請老師及家長一同欣賞自己的成果(老師先借好準備好單槍投影機、手提電腦)網票選最好吃的糕餅时间：2021年x月x日葫蘆墩圳巡禮一豐原為何有「米倉」之稱?它還有那些别名?(由網路上菟集資料作答)二請在豐原市的地圖上標出葫蘆墩圳的地理位置?葫蘆墩圳流經那些地區?現況如何?三張達京先生是何許人物?(由網路上菟集資料作答)时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第73页共121页四這條圳上有一座土地廟,它有何特色?廟前石柱上有一副對聯上面寫什麽?(由網路上黄集資料作答)五溢洪道有那些功能?(由網路上黄集資料作答)时间：2021年x月x日六三分水之間有那些恩怨情仇?(由網路上黄集資料作答)七、動動腦,如果家有人要去參觀葫蘆墩圳，你要如何向他們介紹葫蘆墩圳?(用電腦設計簡報)八、今天的活動照片可否用電腦軟體編輯成相片簿上傳給同學欣九、如果你是張達京，你會開鑿葫蘆墩圳這個工程水利工程嗎?十、請到老師的網頁進入討論區説説對這次一日遊的感想網址：时间：2021年x月x日时间：2021年x月x日页码：第76页共121页(2)以上题目由組員分組作答用電子郵件傅給小組長,整理完时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第77页共121页一俗語説〔新竹風、豐原餅〕為什麽豐原以糕餅名聞全台，試分析其理由：二比較今昔這些有名老字號的店，各以什麽産品名聞(用照片留存)(進入討論區討論)时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第78页共121页四、想想看，豐原地區最早的先住民是誰?豐原地區是從什麽時候開始開發的呢?由網路上黄集資料作答)五、請訪問爸媽在佳節或平時時,家人最喜歡的糕餅種類及店名。並請畫出你最喜歡吃的糕餅。以上题目由各組員作答完畢傅給小組長整理，並將結果用電子郵件傅給老師。陸、參考資料〈略〉时间：2021年x月x日單元名稱圓源緣一豐原糕餅之旅人數39人班級一年級主題範畴融合國文科、社會科時間3節設計者陳芷凡教材研究二、教學領域：配合南一版教材第二課月光餅、第五課三、教學聯繫：此教學兼顧糕餅詩詞、俚語、對聯的文學欣賞，以及糕餅今昔……等民俗議題。其教學内涵，實融合國文科、社會科的專業性，共同把對於家鄉的感情一一喚起，形第80页共121页时间：2021年x月x日(三)提昇欣賞、品嘻的水準c(五)訓練資料整合，表達清楚的能力。(七)配合學校現階段三大願景：人文、資訊、豐原簡介葫蘆墩采風行捕捉城鄉新表情一見「中」情葫蘆墩兿文教學網时间：2021年x月x日教學條件分析(一)採室内合班教學,部分時段分組(二)教具--VCD「一見中情」、Power(二)具有基本聽、説、讀、寫的能力(三)能上網菟集資料，加以整理並作出系統化的口頭報告(四)具有分工合作的特質时间：2021年x月x日分段能力指標人-B-0-1具有本土意識,關心鄉里發展人-C-0-3具有環境保護意識一對環境、生態、能源之體認〈對自然環境的了解輿關懷〉能利用網際網路、多媒體光碟、影碟等進行資料菟集，並結合已學過的軟體進行資料整理舆分析c語文C-3-4-9能提升主動表達的能力cC-3-3-8能露活利用電子科技，統整言語訊息的内C-3-3-7能繫統思考，並合邏輯的歸纳重點。C-3-3-7能有組織有系統的報告每件事。B-3-1-9能養成主動聆聽及探索學習的能力。C-3-3-7能有組織有系統的報告每件事。單元目標时间：2021年x月x日A認知A1.認識豐原糕餅的文化特色2.理解糕餅在人類歷史中所扮演的地位3.加強有關於鄉土題材的關切4.對於1-1能舉出豐原著名的糕餅店1-2能對豐原著名的糕餅,做一個簡單的引述介紹2-1舉出一二則文人、或本地文人對於糕餅的試嘆或描寫2-2舉例説明糕餅輿習俗之間的關係3-1對於豐原為什麽是「餅窟」做一説明3-2對於豐原美食粿、肉圓…等小吃作一簡單介紹4-1能列舉著名糕餅點心的製作特色4-2以豐原為例，能夠大略説明糕餅的今舆昔时间：2021年x月x日B能力B1.對於觸及糕餅主题的詩詞古有初步的鎧賞能力2.培養對鄉土情懷的認同感3.增進學生對於資料1-1能夠針對相關議題的詩詞古文，作一簡單的翻譯以及鑑賞1-2激發學生能創作有關於糕餅的詩、文、圖……等2-1培養學生主動地探索豐原的美麗2-2對於家鄉的特座、地理環境有初步的認知3-1加強學生使用工具書以及網際網路搜尋的技術能力时间：2021年x月x日B能力B4.强化學生分工合作的協調能力3-2訓練學生組織資料並且有條理地運用口頭報告呈現去解決問题第86页共121页时间：2021年x月x日C情意C1.能充分被激發爱鄉愛家的2.能欣赏美的事物，感受文化的洗禮和薰陶1-1對於家鄉的感情，由熟悉的程度内蕴為爱惜的情感2-1能提出對於「美」的感受，彼此交换心得时间：2021年x月x日页码：第87页共121页教學结構圖老店√特産教學目標進行方式使用教具時間備註教學準備:1.製作「分組工作分配表2.製作「分組評量表工作分配表應於前一個星期發給説明評量的时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第88页共121页3.製作學習單5.給製分組報告海報6.製作回饋表7.製作指導老師評鑑表8.下課時間先安置播放設備第一節一、台灣早期的糕餅1.放一段台灣早期的音樂2.拿出一塊餅，以提問法詢問學生，讓其組織問題意識3.以powerpoint展示台照相機音樂、音響餅、學習單手提電腦相關放映設備提問問题學習單學習單用著進度完成时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第89页共121页湾早期糕餅文化二、豐原利於製作糕餅的歷史地理環境1.抛出問題，讓各小隊2.總結豐原利於糕餅製作的原因3.以powerpoint呈現饼1.介紹「綠豆凸」2.介紹台式月餅下課時間:佈置吃餅喝茶的情境茶包、杯子熱水楼用下课时間以小組為單位吃餅處則佈置於教室後面时间：2021年x月x日第二節一、分組報告1.以一個小隊為單報告的代表2.報告當中，則吃著該糕餅店的特産1.由老師做一個總結麥克風照相機主题專题演講同學可繞至後面吃下課時間:收拾環境打掃環境需佔用下課時間桌椅回復时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第91页共121页第三節一、糕餅與文化1.由文學的角度看糕餅飲食(包括古典詩文、對聯、謎語)2.由生活的角度看糕餅飲食二、糕饼的過去、現在、未來1.将全班分成三組，表演情境题(場景：糕饼買賣交易)2.老師做一個總結·文學作品節情境問题分組學習單回饋表謎語學習單可先發給同學,為公佈答案時間展示的方式可用海報或表演：強調創意學習單可當做回家回饋單的設計應以勾選為主时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第92页共121页三、學習單的完成1.讓同學各自完成學習單2.老師檢討、回收时间：2021年x月x日糕餅來打敗黑暗料理界吧! 组*特級厨師名單主要工作：口頭報告、書面報告、菟集資料、買糕餅、收錢、工作姓名]时间：2021年x月x日*豐原糕餅之鄉猜謎活動設計者：林品玲一、古早耕農史(猜豐原地區糕餅店之一)二、屋前遍植臘月梅中秋桂(猜豐原地區糕餅店之一)三、在天願作比翼鳥(猜豐原地區糕餅店之一)四、珍珠瑪瑙源源不絕(猜豐原地區糕餅店之一)五、以玫瑰為黨徽(猜豐原地區糕餅店之一)六、激烈拳撃賽敗者的下場(猜糕餅名之一)七、景氣不好的點心(猜糕餅名之一)二三四五六七第95页共121页时间：2021年x月x日页码：第95页共121页每一欄的評分最高為10分 口頭報告資料嵬集場地佈置書面報告整體感覺 口頭報告資料菟集場地佈置書面報告整體感覺 口頭報告資料嵬集場地佈置書面報告整體感覺时间：2021年x月x日 口頭報告資料菟集場地佈置書面報告整體感覺 口頭報告資料菟集場地佈置書面報告整體感覺时间：2021年x月x日豐原糕餅之旅回饋表差1.你對於今天有關於糕餅的課程感到有趣嗎?---5---4---3---2---1---14.你希不希望在這學期結束前，再用這種方式上一次課?15.如果還有機會,你希望老師介紹什麽様的課程?时间：2021年x月x日时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第99页共121页製作糕餅的情況?3.回憶録在今天的報告中，哪一组的介紹令你印象深刻?為什麽?时间：2021年x月x日时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第101页共121页觀摩老師意見表課程：圆源緣---豐原糕饼之旅教學設計教學過程活動評量时间：2021年x月x日書面呈現其他(評量、時間運用、班級經營觀摩老師:觀摩日期：时间：2021年x月x日時代走入二十一世紀,全國最高教育主管機關提出新的教育的影響;能具備運用資訊進行判斷、組織、決策與處理的能力，並創造新資訊,有效傳遞資訊;能養成愛好學習、獨立學習的習慣，並能主動尋求資訊進行學習活動;能孕育獨立學習的能力，並能在全球化的網路學習社群中舆他人進行合作學習,培養健全訊教育總藍圖的整頓願景是「資訊隨手得，主動學習樂;合作創呼應教育部所提出的「資訊隨手得，主動學習樂;合作創新透過課程與教學設計,提供學生更豐富的學習情境，使其發揮個學〕經過同仁們集思廣益，也設計了我們自有的學校願景。(一)學校教育目標:國際意識,以及能終身學習的健全國民。时间：2021年x月x日2、建立温馨和諧的學習環境，發展優質校園文切的學校本位課程，以培育出兼具人文與資訊素養,能終身學習的現代化國民。現階段本校〔台中縣立豐原國民中學〕的學子都應在經過適當的學習舆評量之後,於畢業時具備下列三項特質,(1)人文(民胞物舆的情懷)。(2)資訊(終身學習的能力)。或『本