对外汉语教程之《饺子很好吃》教学设计(部编版九年级)-

对外汉语教程之《饺子很好吃》教学设计(部编版九年级)

教学目标 ：词语的准确认读，把握朗读的重音及句调，了解带“吗”的疑问句。

过程与方法：采用交际法、情景法、合作探究的方式让学生运用所学语言知识准确、流畅地进行语言交际。

情感态度与价值观：了解中国饮食及其文化传统，培养学生对中国及世界传统文化的热爱，引导学生建立科学的世界观人生观。

重点 词语认读、汉字书写、对话朗读

难点 灵活、有效、准确地进行语言交际。

教法 交际法、功能法、情景法、总结归纳法、对比法、模仿法

学法 以教师为主导，学生为中心的原则，充分发挥学生的参与意识及参与能力，注重师生的互动，提高学生的语言运用能力。

教学设想

教学内容为汉字、对话及相应的文化知识，考虑到零起点学生的国籍及学习特点，我们认为应适当注重汉字书写的指导，对话的朗读指导及对语言知识的交际实践。从身心发展的整体阶段来说，小学生感性思维比较活跃，参与意识强，他们注重直觉的感受，因此在教学中主要是结合图片、实物或者实情来教授语言要素，同时也有意识地让他们参与到课堂教学的各个环节中去。

其次，由于学生的母语属表音文字，对他们来说每一个汉字都是一幅没有章法的图画，很多时候会让他们如走迷宫一样迷惑不解，所以汉字的笔顺教学就显得尤为重要。

以教师为主导，学生为中心的原则，充分发挥学生的参与意识及参与能力，注重师生的互动，提高学生的语言运用能力。

采用多种语言教学方法，其中主要有交际法、功能法、情景法、总结归纳法、对比法、模仿法等，这些方法从多角度调动学生积极性。

教学设计

一、导入

同学们好！老师手中有几张法国特色食品的图片，请你们告诉老师你喜欢吃什么？……看来法国人有自己的饮食习惯。中国也是一个有着悠久饮食文化的国家，丰富多样的饮食及其文化一直让中国人引以为骄傲，同时也让西方人所折服，这节课我们就来学习有关中国饮食的语言和文化知识，共同学习第十二课《饺子很好吃》。

二、新授

（一）生词：

1.领读：首先我们来学习生词（课件），请大家跟老师朗读：吃好吃很吗

2.齐读：好，请你们一起朗读：吃好吃很吗

3.指名读：Ivan朗读一下（点评指导）

Marie朗读（点评指导）

Maxence再朗读一遍（点评指导）

4.理解词意：

上节课我们学了汉字“喝”，“喝”和“吃”这两个字都是口字旁，都表示是与嘴有关的动作，不同的是吃的宾语是固态的，喝的宾语是液态的，回忆一下，我们可以说喝什么？（提问）

5.生词拓展：

下面我们来学习四种食物的名称：大家看图片（课件），跟老师读：米饭（“米饭”的“米”字是象形字，在甲骨文中“米”像米粒琐碎纵横的样子（出示甲骨文图片），这个字需要大家会写，请大家注意它的书写笔顺（课件），先写点撇，再写横竖，最后写撇捺，跟老师再来写一遍，点撇横竖撇捺，请一位同学到黑板上来写）刚才我们学习的食物名称是米饭，下面我们再来看图片（图片），跟老师读包子面条面包春卷（大家注意“春卷”一词有儿化现象，发音是舌头要向上卷起来。）好，我们再读一遍（课件：四个图片罗列），

现在大家根据图片一起说出它们的名称（没有拼音，只有图片）。

6.生词游戏：

我们来做个游戏（课件）：这里有18个数字，每个数字后面有一种食物的图片，请

你用汉语说出数字后面这种食物的名称。看来同学们对这些食物名称掌握得不错，下面我们学习对话。

（二）对话：

1.朗读：

（1）跟读：

请大家把书翻到30页，首先跟老师朗读对话，注意句子的重音和语调。（出示课文句子讲解）你吃什么？

我吃饺子。

饺子好吃吗？

饺子很好吃。

（2）指名读：

（教师领读两遍）好，请同学们来朗读，男孩ivan来读，女孩marie来读；男孩maxence来读，女孩marie来读。

（3）理解：

通过朗读，相信大家对对话内容有了一定的理解，那么请你们不看书提问：回答老师的问题：小女孩吃什么？

2.文化拓展：

饺子，下面老师给大家介绍一下饺子（课件）：春节是中国的农历新年，是中国最大

的传统节日。中国人在除夕之夜有吃饺子的习俗。等到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的开始，“子”为“子时”，“交”为交替，“饺子”意为“新年与旧年在子时交替”。“饺”与“交”谐音，有“喜庆团圆，吉祥如意”的意思。

3.语法讲解：

（1）提问：

这个女孩选择了吃饺子，女孩认为饺子好吃吗？

大家来看这个小对话：饺子好吃吗？饺子很好吃（课件）。

（2）一般疑问句：

这里有一个语法点，即疑问句，“饺子好吃”是个陈述句，在它的末尾加上语气助

词“吗”就构成了疑问句“饺子好吃吗？”，语气助词“吗”表示疑问。同样的句子如：她叫Marie吗？他是老师吗？回答带“吗”的疑问句时，可以用“是的”“对”“对了”“嗯”或“不”“没有”等，表示对问句的肯定或否定。好，现在老师给你们两个陈述句，请你们把它们变成疑问句。

他叫maxence.

包子好吃。

回答老师：“他叫maxence吗？”“包子好吃吗？”

4.交际练习：

好，疑问句大家掌握得不错，下面做一下交际练习。老师这里有饺子、包子、面条、春卷、米饭，你们会选择什么呢？（教师手托托盘询问，学生询问）

运用：A:你吃什么？

B:我吃（）。

A:（）好吃吗？

B:（）很好吃。

饺子包子面条春卷米饭

（三）文化拓展：

1.节日及特色食品：

除了饺子、包子、面条、春卷、米饭以外，还有元宵、粽子、月饼也是中国人喜爱

的食品，（课件）。正月十五元宵节有吃元宵的习俗，意在祝福全家团圆和睦，在新的一年中健康幸福。农历五月初五是中国传统的端午节，这一天家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛。端午节是为了纪念中国古代的爱国诗人屈原。农历八月十五中秋节，传统食品是月饼，月饼是古代中国人在中秋祭拜月神的供品，现在人们把月饼当作吉祥团圆的象征。我们再来回顾一下：春节吃饺子

元宵节吃元宵

端午节吃粽子

中秋节吃月饼

2.文化拓展练习：

下面老师把这些传统食品的图片发给你们，大家根据老师出示的节日图片快速举起

相应的食品。

3.文化拓展：

其实每个国家都有其特定的传统节日的食品，我知道法国有什么比较有特色的食品。

4.学习歌曲：

现在我们轻松一下，来唱一首中文歌《大家一起来》，上节课我们学习了这首歌的第一段，今天我们学习第二段：

（1）跟老师朗读歌词，再读一遍

（2）试着跟着音乐唱

（3）请一位同学来唱

三、总结：

这节课我们重点学习了疑问句的语言知识，同时也了解了有关中国节日的食品及其

文化传统。希望同学们在中国学习之余能够到中国的大街小巷品一品中国的特色食品，感受一下中国独特的饮食文化。其实每个国家都有其丰富的饮食传统，老师也欢迎你们把本国的美味佳肴介绍给我、介绍给更多的中国朋友品尝，让我们互相了解、