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文档简介
原创教学设原创教学设计ExcellentTeachingDesign第新修订幼儿园阶段原创精品配套教材中班《年夜饭》教案教材定制/提高课堂效率/内容可修改Thelessonplanof"LunarNewYearDinner"教师:风老师风顺第二幼儿园编订:编订:FoonShion教育中班《年夜饭》教案教材说明教材说明:本教学设计资料适用于幼儿园中班综合教育科目,主要用途为提升学生日常听、说、读、写的语言组织能力,提高逻辑思维、形象思维、口语交际及表达技巧,获得实际运用语言的能力,进而促进全面发展和提高。内容已根据教材主题进行配套式编写,可直接修改调整或者打印成为纸质版本进行教学使用。活动名称:年夜饭
活动目标:
1、了解吃饺子是中国新年的传统习俗。
2、了解包饺子的方法,并尝试自己动手包饺子。
活动准备:
1、《喜洋洋》音乐磁带。
2、练习包饺子用的橡皮泥,每人一份;抹布、擦手毛巾等。
3、包饺子录像或课件。
活动流程:
一、导入活动
1、谈话:你们是怎样过新年的?都有哪些活动啊?教师和幼儿一起总结过年时的情景。如帖春联,观花灯,拜年,包饺子,吃年夜饭等等发展幼儿的语言能力。
2、我来给小朋友猜个谜语,“圆皮包住馅,样子像小船,水里煮一煮,吃起来香喷喷。(饺子)
小朋友过年的时候,你们吃的饺子是什么馅的,什么味道的,什么形状的,像什么?
让幼儿自由发言,引导幼儿来说一说,同时向幼儿介绍包饺子和过年时吃饺子的传统习俗。
二、了解做饺子需要的材料和方法。
饺子是怎么做出来的呢?我们一起来观看录像。了解制作饺子的过程及方法,引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。
提问:在刚才观看的过程中我们看到要制作饺子需要哪些材料?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?
三、尝试包饺子,出示我们制作饺子的材料,提出要求。
1、教师示范包饺子,了解饺子的制作过程及方法。
2、教师提出制作要求,今天我们就一起用橡皮泥来包饺子,要随时保持桌面衣服的干净,用小毛巾擦手。我们开始看看谁做得最好。
教师巡回指导,并随时表扬包的好的孩子,让他们介绍经验。(在这个地方可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐)
3、把幼儿制作的饺子展示出来大家欣赏,体验成功的快乐。
活动延伸:
1.把橡皮泥放到区域活动中去供幼儿随时使用,练习包饺子。
2.讲一讲关于过年吃饺子的习俗的传说故事。
3.了解中国人过新年时还会吃哪些东西。
小结及反思:在这节活动中孩子们了解了过年的风俗习惯吃饺子,我用谜语的的形式导入,通过课件进一步让幼儿了解包饺子需要哪些步骤,有哪些方法?孩子们在录像中得到了进一步的了解,但是在这节活动中我们用的是橡皮泥,孩子们没有用实物,面等等没有真正体验到成功的快乐,没有吃到自己的劳动成果,如果有机会一定让孩子们亲自的动手吃一下自己的劳动成果,活动效果良好。
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