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文档简介

体育与健康课

合理膳食促进健康刘圩初级中学杨礼甫

学习目标1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。3、运用体育锻炼好调整饮食的办法来控制体重。体质指数=体重（kg)/身高的平方（㎡）计算方法

评价指标体重（kg）/身高的平方(㎡)营养不良<18.5

正常18.5~25营养过剩>25上图列出了五类食品，它们的摄取量应该是从上至下依次增加油脂类奶制品和豆制品动物性食品类蔬菜水果类谷物类营养素营养素的功能概括起来有：构成身体的材料，维持身体的生命活动，为体育活动提供能量，参与体内代谢的调节。

人体所需的六大营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水。六大营养素来自各种食物，只有合理安排每天的膳食，才能满足青少年身体生长发育的需要。小知识具体要求：食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。一日三餐如何搭配

1.三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食2.吃富含铁和维生素C的食物2010年全国学生体质与健康调研发现，约有20.62%的14岁乡村男生和13.30%的14岁乡村女生贫血。

合理控制体重方法宜吃的食物一、调整饮食少吃的食物新鲜蔬菜和水果、鱼虾、牛奶、禽类、肝脏，蛋奶、豆腐、豆浆、白开水、不添加糖的鲜果蔬汁。油炸食品、各种含糖饮料、糖果、蜜饯、巧克力、冰激凌、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油。二、加强体育锻炼运动方式运动强度运动时间

以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动、适当进行一些柔韧性练习和力量性练习。采用中等强度运动。运动时心率应保持在每分钟110~130次左右。开始时可以少些，循序渐进达到每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以通过每天进行6次，每次10分钟的总累积来到达。

减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。

注意：超过30分钟的

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