课题2　酸和碱的中和反应 2023-2024学年人教版化学九年级下册

第十单元酸和碱人教版·九年级化学下册课题2酸和碱的中和反应第1课时中和反应情景导入常见的酸有：盐酸、稀硫酸，酸溶液中都含有相同的氢离子；常见的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙，碱溶液中都含有相同的氢氧根离子。情景导入酸和碱分别与指示剂反应：酸溶液使紫色石蕊溶液变红；碱溶液使无色酚酞溶液变红，使紫色石蕊溶液变蓝。自学互研知识一中和反应1.在烧杯中加入5mL稀氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。实验10-8实验：酸碱中和反应酚酞溶液稀盐酸5mL稀氢氧化钠溶液现象结论加入盐酸后，混合液由红色变无色盐酸和碱反应，使溶液不再显碱性2.滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上，加热使液体蒸发，观察玻璃片上的现象。现象玻璃片上有白色固体。课堂讨论玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？为什么？写出化学反应的方程式。不是；溶液由红色变为无色时，氢氧化钠与稀盐酸恰好完全反应生成氯化钠，所以玻璃片上的物质是氯化钠；化学方程式：HCl＋NaOH===NaCl＋H2O。化学方程式：HCl

+

NaOH

===

NaCl

+

H2O实质：氢离子和氢氧根离子结合生成水H＋

+

OH－===H2O氢氧化钠与盐酸反应示意图微观解释新知探究其他的酸和碱也能发生类似反应：2HCl

+Ca(OH)2

===

CaCl2

+

2H2OH2SO4+Ca(OH)2===CaSO4

+

2H2O酸碱盐水以上反应中的生成物除了水以外，另一种生成物都是由金属离子和酸根离子组成的，这样的化合物叫做盐。酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。课堂讨论1.前面我们学过的基本反应类型有哪些？中和反应是不是基本反应类型之一？为什么？化合反应，分解反应，置换反应；中和反应不是基本反应类型之一，中和反应是后面要学的复分解反应的一部分，不能用部分代替整体。2.有人说：凡是生成盐和水的反应就是中和反应，请问对不对？不正确，因为能生成盐和水的反应有3种。①酸+金属氧化物===盐+水，

如：2HCl

+

CuO

===CuCl2

+

H2O②酸+碱===盐+水，

如：HCl

+

NaOH

===NaCl

+

H2O③碱+非金属氧化物

===盐+水，

如：2NaOH

+

CO2

===Na2CO3

+

H2O知识二中和反应的应用改变土壤的酸碱性1利用中和反应原理，向土壤中加入酸性或碱性物质，将土壤pH控制在最适宜农作物生长的范围之内。酸性土壤中含有H2SO3，应用哪种物质来改良该酸性土壤？写出相关化学方程式。Ca(OH)2；H2SO3＋Ca(OH)2===CaSO3＋2H2O处理工厂的废水2酸性或碱性废水必须先进行处理，达标后才可以排放，否则会造成水体污染。写出用熟石灰处理含硫酸的工厂污水时所发生反应的化学方程式：H2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O用于医药3人体的胃液中含有适量盐酸，可以帮助消化，胃酸过多导致胃部不适或疼痛时可口服碱性药物，以降低胃酸的含量。用于治疗胃酸过多的药物中常含有Al(OH)3或NaHCO3等物质，请写出胃酸(HCl)与这两种成分反应的化学方程式：3HCl＋Al(OH)3===AlCl3＋3H2ONaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑知识三知识拓展课堂讨论(1)皮蛋味涩，如何做可除去涩味，亲自动手试试看。(2)醋可以将热水瓶胆壁上的水垢[主要成分是Mg(OH)2]除去，原理是什么？(3)被蚊虫叮咬处肿成大包，这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛，涂一些碱性物质(如NH3·H2O)的药水可减轻痛痒，你知道其中的原因吗？(4)早晨空腹时，为什么要少吃苹果(或酸性食物)？凉胃后医生建议吃的药丸的主要成分应该是酸性还是碱性？治疗胃病的反应原理是什么？随堂练习1．下列属于中和反应的是（

）A．CuSO4+2NaOH═══Cu(OH)2↓+Na2SO4B．H2SO4+2NaOH═══Na2SO4+2H2OC．CaCO3+2HCl═══CaCl2+H2O+CO2↑D．AgNO3+HCl═══AgCl↓+HNO3B2．下列实际应用中，利用中和反应原理的是（

）①用稀氨水涂抹在蚊子叮咬处（分泌出蚁酸）止痒；②用碳酸氢钠治疗胃酸过多；③用熟石灰改良酸性土壤。A．①② B．①③ C．②③ D．①②③B3．将一定量的氢氧化钠溶液与稀盐酸混合，二者恰好完全反应的微观示意图如图。下列说法不正确的是（

）A．反应前后阴、阳离子的总数目不变B．反应前后溶液的总质量不变C．反应后溶液呈中性D．反应前后元素种类不变A课堂小结中和反应改变土壤的酸碱性处理工厂的废水中和反应概念：酸和碱作用生成盐和水的反应中和反应的应用知识拓展用于医药第十单元酸和碱人教版·九年级化学下册课题2酸和碱的中和反应第2课时溶液酸碱度的表示法——pH情景导入图中哪种水果吃起来更酸？之前学过的酸碱指示剂只能检验溶液是酸性还是碱性，那么怎样描述物质酸性或者碱性的强弱？苹果柠檬桔子山楂自学互研知识一溶液的酸碱度常用pH来表示新知探究pH1(1)溶液的酸碱度常用pH来表示；(2)pH的范围在0～14之间。pH试纸2测定pH最简单的方法是使用pH试纸。pH试纸标准比色卡酸性增强碱性增强中性pH试纸的使用方法在玻璃片上放一小片试纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。探究实验在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃楼取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的pH。实验10-9待测液pH酸碱性稀盐酸稀硫酸稀氢氧化钠溶液氯化钠溶液2酸性结论溶液呈酸性时，pH小于7，pH越小，酸性越强；溶液呈碱性时，pH大于7，pH越大，碱性越强；溶液呈中性时pH等于7。2酸性12碱性7中性1.不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差。注意事项2.不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差。实验：生活中一些物质的pH探究实验生活中一些物质的pH。实验10-10待测液pH酸碱性待测液pH酸碱性橘汁3汽水6糖水7自来水7牛奶7唾液6番茄汁4草木灰11肥皂水10洗洁精13苹果汁5白醋3酸性中性中性酸性碱性酸性酸性中性酸性碱性碱性酸性身边一些物质的pH知识二pH的实际应用在农业生产中，农作物一般适宜在pH等于或接近7的土壤中生长。在化工生产中，许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气质量。测定人体内或排出的液体pH，可以了解身体的健康状况。血浆7.35~7.45唾液6.6~7.1胃液0.9~1.5乳汁6.6~7.6胆汁7.1~7.3胰液7.5~8.0尿液4.7~8.4知识三“探究”——洗发剂

和护发剂的酸碱性探

究选择几个品牌洗发水、护发素，测定它们的pH。1.一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性的还是碱性的？课堂讨论2.洗发时，为什么还需要用护发素护发？你能解释这是为什么吗？3.从清洗效果和保护头发的角度考虑，怎样选择洗发用品比较好？为什么？知识拓展1.一般人洗发时应选择质量好的弱碱性洗发液。2.常人头皮及毛发显弱酸性(pH范围在4.5～5.5之间)，如果使用碱性过大的洗发水时，头皮和毛发酸碱平衡会遭到破坏，有利于某些不良微生物的生长繁殖，还会导致头皮细胞的过度角化，引起头皮干燥、头屑增多、毛发变脆及容易开叉等现象。3.烫发或直发时，一般用到的试剂是碱性的，如：氨水、氢氧化钠等，故做过此类美发的人最好用偏酸性的洗发剂洗头，以便头发能恢复正常的酸性状态。4.在碱性环境下，头发更易损伤，我们以后洗发时要多用水清洗几次。随堂练习1．下列检测某溶液pH的操作正确的是（

）A．将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数B．用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在置于洁净表面皿的pH试纸上，根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数C．用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数D．用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数B2．一些食物的近似pH如下:番茄4.0~4.4,苹果是2.9~3.3,牛奶是6.3~6.6,蛋清是7.6~8.0,下列说法不正确的是（）A.胃酸过多的人应少食苹果B.番茄汁属酸性食品C.牛奶和鸡蛋清均属碱性食品D.苹果汁酸性比牛奶强C3．某校化学小组在利用盐酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，利用数字化传感器测得烧杯中溶液pH的变化图象，如图所示。下列