初中生物八年级上册　细菌

第二节细菌第一页，共二十六页。单元导入明确目标知识与能力：①掌握细菌的主要特征；②通过与动、植物细胞的比较推测出细菌的营养方式

过程与方法：通过观察培养发现问题的能力，通过比较培养分析、解决问题的能力，学会思考，学会理论联系实际。情感态度与价值观：①通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。②通过对细菌繁殖速度的认识，养成良好的卫生习惯。第二页，共二十六页。列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么?探索微观世界的先驱----列文.虎克列文.虎克放大275倍的显微镜观察记录技术进步对科学发展有巨大的推动作用第三页，共二十六页。列文虎克的遗憾他自幼家贫,没有接受过完整的教育和科学训练他没能发现细菌的更多秘密,例如:细菌是从哪里来的?巴斯德的贡献使细菌逐渐摘掉了神秘的面纱第四页，共二十六页。分析巴斯德实验（1）煮沸肉汤的目的是什么？（2）鹅颈瓶是否与外界空气相通？能否进入细菌？（3）一年后肉汤澄清说明肉汤内有无细菌繁殖？（4）打断瓶颈后肉汤浑浊证明什么？（5）导致肉汤变质的细菌来自哪里？（6）结论：细菌是自然发生的吗？巴斯德第五页，共二十六页。

巴氏消毒也称低热消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。

巴氏消毒多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。资料卡片:巴氏消毒法第六页，共二十六页。放大的钉子放大33倍第七页，共二十六页。放大100倍第八页，共二十六页。放大200倍第九页，共二十六页。放大300倍第十页，共二十六页。放大500倍第十一页，共二十六页。放大1000倍第十二页，共二十六页。放大5000倍第十三页，共二十六页。放大15000倍第十四页，共二十六页。放大30000倍第十五页，共二十六页。放大70000倍第十六页，共二十六页。乳酸杆菌大肠杆菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌电镜下的螺旋菌你能归纳细菌的形态有哪几种吗？球状杆状螺旋状形态你能在你的药品说明书上找到细菌名称吗？流感杆菌第十七页，共二十六页。134562鞭毛荚膜运动保护细胞质细胞壁细胞膜DNA细菌的结构遗传物质第十八页，共二十六页。细菌的营养方式游戏：细胞变身第十九页，共二十六页。细菌的生殖方式研究发现，如果指甲长度超过指尖3毫米，藏匿在指甲缝中的细菌数量大约是指甲短的人的5倍。其中主要包含能引起肺炎、尿路感染的细菌。一双未洗过的手上最多有80万个细菌，一克指甲垢里藏有38亿个细菌！第二十页，共二十六页。细菌释放芽孢芽孢形成芽孢芽孢萌发思考：芽孢是生殖细胞吗？第二十一页，共二十六页。思考：细菌为何分布广泛？细菌微小，容易被携带繁殖速度快能形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力第二十二页，共二十六页。

总结反思单元回归第二十三页，共二十六页。当堂检测达标反馈1、D2、C3、（1）A细菌（2）B

（3）是否煮沸肉汤（4）B第二十四页，共二十六页。谢谢第二十五页，共二十六页。内容总结第二节细菌。②通过与动、植物细胞的比较推测出细菌的营养方式。①通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。②通过对细菌繁殖速度的认识，养成良好的卫生习惯。列文.虎克放大275倍的显微镜观察记录。他没能发现细菌的更多秘密,例如:细菌是从哪里来的。巴斯德的贡献使细菌逐渐摘掉了神秘的面纱。（3）一年后肉汤澄清说明肉汤内有无细菌繁殖。巴氏消毒也称低热消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁