T-SDPIA 04-2022 宠物零食生产企业基本要求

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T/SDPIA04-BasicRequirementsforPetSnack2023-01-12发 2023-01-12实山东省宠物行业协会IPAGE2PAGE2 GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1规则》的规定起草。本文件参与起草单位：山东料好生物科技有限公司、山东凯锐思动物营养有限公司、青岛双安生物科技有限公司、青岛泉禄纳食品有限公司、山东路斯宠物食品股份有限公司、湖南佩达生物科技有限公司、青岛奥力宠物食品有限公司、亚华宠物食品（山东）有限公司、诸城三丰源食品有限公司、青岛康大长荣🎧南德商品检测（青岛）有限公司、上海天祥质量技术服务有限公司、石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测本文件主要起草人：秦华、袁方、殷秀娥、安中平、华子龙、杨秀丽、杜可振、张宽国、姜仁晓、徐王福正、程现娥、杜树荣、周慧、顾福顺、孟庆玉、刘雪芹、边涛、薛德时、孙春丽、肖亦乐、陈婷、周PAGE4PAGE4GB/T2828.11部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T6435饲料中水分的测定GB/T10647GB10648GB/T18823GB/T10647宠物犬、宠物猫有密闭式生活垃圾收集设施。PAGE5PAGE5生产区应当按照生产工序合理布局，不同类型产品生产区域应相对隔离，每个产品生产车间和工艺设备应连贯，防止交叉。500生产车间应当单独设立，有和生产产品类型相匹配的、相对独立的原料库（含冷库、保鲜库、阴凉库等）、前处理间、配料间、加工间、罐装间、外包装间、成品库和标签、包材等附属物品库房。设备选型：设备接触食品部分应为不锈钢材料制成，或无毒、耐腐蚀、不生锈、易于清洗消毒的材料制成；在使用过程不能出现粗糙焊缝、凹陷、破裂等现象，始终保持完好的状态。设备设施的清洁和消毒：应配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施，必要时应配备适合的消毒设施。应采取措施避免清洁、消毒过程带来的交叉污染。PAGE6PAGE6胃肠调节类宠物零食。加入特定相关功能物质，具有改善胃肠蠕动、消化吸收、胃肠菌群平衡、胃肠粘膜修复等功能的宠物零食。低水分含量（软、干型）30%以下的宠物零食，如磨牙零食、洁齿零食、干肉产品、奶片奶高水分含量（高湿型）80高温杀菌类宠物零食：以经过冷藏类宠物零食：终产品以冷藏保存的方式贮存的宠物零食，如冰鲜（鲜）企业具有相对完善的组织架构，应当设立技术、生产、质量、采购、销售等管理机构。技术和生产与质量部门应该配备专职负责人员。技术机构负责人应当具备食品、畜牧、兽医、营养、生物等相关专业大专以上学历。熟悉饲料法规、动物营养、产品配方设计等专业知识。PAGE7PAGE7包材供应商资质：营业执照、印刷经营许可证、产品质量出厂检测报告或者同批次产品委托第三方检测报告、质量/产品安全等体系认证证书、执行标准；PAGE8PAGE8研发人员（包括企业内部兼职研发人员）PAGE95℃，冷库冷冻储存类零食仓库要求：库内清洁、卫生，有足够的容量和适当的制冷设备，保证冷库温度达到-8℃以下，冷库温度波动控制在±2以确保温度出现异常及时发现；照明设施应防潮、防爆。0-5℃的温度冷冻储存类零食：运