【高中语文】《庖丁解牛》教学案++统编版++必修下册

湘阴二中“151”上善课堂《学案》高一语文编号:人教必修1-008使用时间：2022年10月17日（周一）编写人：宋毅波审核人：陈君山终审人：孙书长高一语文第页）时间争抢度/精力专注度/答题快速度/答案准确度/书写规范度/得分满意度《庖丁解牛》教学案（第一课时）【教学目标】1.掌握本课的重点文言知识；

2.品读庖丁解牛的场面，感受庖丁的高超技艺，欣赏庖丁解牛之美3．理解故事寓意，领会庄子散文形象化说理的艺术魅力。4．理解“养生之道”的内涵及其普遍意义，培养运用规律，反复实践的精神。备注【教学过程】导先秦诸子中能自成一家，别树一帜，具有独特风格的就是庄子。鲁迅称其文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”。庄子作为先秦道家学派的代表，其作品以其思想性、哲学性等深深影响着后世，今天就让我们走进庄子的《庖丁解牛》，去感受庄子作品中的深刻思想和哲理。议（一）选择题（本大题共6小题，共18分）【分区一】学习目标：语言文字运用1.下列划线字的注音,全都正确的一项是A．中肯(zhòng)中意(zhōng)中断(zhōng)切中肯綮(zhòng)B．炽热(zhì)踟蹰(chí)踯躅(zhí)踌躇满志(chóu)C．怵然(chù)沭河(shù)苍术(shú)沐猴而冠(mù)D．泡桐(pāo)咆哮(páo)庖厨(páo)如法炮制(páo)2.下列各组句子中加粗词语的解释，全都正确的一项是（

）A．善刀而藏之

善：揩拭依乎天理

天理：天然的道理B．技盖至此乎

盖：同“盍”，何、怎么乃中《经首》之会

会：音节、节奏C．刑于寡妻

刑：同“型”，做榜样合于《桑林》之舞

《桑林》：祭祀活动D．因其固然

固然：本来的结构

族庖月更刀

族：高明3.下列断句正确的一项是（

）A．虽然/每至于族/吾见其难/为怵然/为戒视/为止行/为迟动刀甚微/B．虽然/每至于族/吾见其难为/怵然为戒/视为止/行为迟/动刀甚微/C．虽然每至/于族/吾见其难/为怵然/为戒视/为止行/为迟动刀甚微/D．虽然每至/于族/吾见其难为/怵然为戒/视为止/行为迟/动刀甚微/1.【答案】D【解析】A项，应为“中意（zhòng)”；B项，应为“炽热（chì）”；C项，应为“苍术（zhú)”。故选D。2.【答案】B【解析】A.天理：牛体的自然结构。句意为：依照牛的生理上的天然结构。C.《桑林》：传说中商汤时的乐曲名。句意为：合乎《桑林》舞乐的节拍。D.族：众，这里指一般的。句意为：技术一般的厨师每月就得更换一把刀。故选B。3.【答案】B【解析】“族”做“至”的宾语，中间不能断开，排除选项CD；“止”的主语是“视”，“迟”的主语是“行”，中间不能断开，“视为止”与“行为迟”结构一致，单独成句，排除选项A。故选B。句子翻译：即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。【分区二】学习目标：文本理解4.下列对文中加点词语的相关内容的解说，不正确的一项是（

）A．《庄子》也叫《道德经》，是庄子和他的门人及其后学所著，大量采用并虚构寓言故事作为论证的根据。B．“庖丁”是人名，其中“庖”是职业，“丁”是名字，这种取名的方法在先秦颇为普遍，如“弈秋”“轮扁”“盗跖”等。C．“文惠君”为谥号。“谥号”指古代帝王、诸侯、大臣等有一定地位的人死后，根据其生平事迹、品德修养而给予的称号。D．《桑林》，传说中商汤时代的乐曲名；《经首》相传为尧时的乐曲名。5．下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是()A.庖丁解牛循序渐进。从最初的解牛到多年后不再把牛看成是一个不可分割的整体，这时他对牛的身体结构已完全了解。B.庖丁善于总结规律。他经过多年的反复实践，总结并掌握牛的构造这一客观规律，才做到了目中有牛又无牛，解牛也就化繁为简。C.庖丁技术精湛。庖丁解牛时，手触、肩倚、脚踩、膝顶之处都发出响声，一刀下去，刀刀到位，解牛轻松简单，这表现出其技术的精湛。D.庖丁追求“道”。一般人需要每月换一次刀具，而庖丁的刀具已十九年未换，这是因为他不在乎技艺高低，而注重对“道”的追求。6.下列各句对文章的阐述，不正确的一项是(

)A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段；最后；以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的；还必须注意在关键地方小心谨慎专心致志。B．《庖丁解牛》语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术；比拟庖丁进刀合《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得神态跃然纸上。C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”)。其二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。在人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践积累经验，就能像庖丁一样认识和掌握事物的规律做到“游刃有余”。4.【答案】A【解析】A.“《庄子》也叫《道德经》”错误，《庄子》也叫《南华经》。故选A。5.【答案】D【解析】D.“因为他不在乎技艺高低”错，原文说的是“臣之所好者道也，进乎技矣”，并未否定其对“技艺”的追求。故选D。6.【答案】C【解析】C．“强调对技术的追求”错，结合“臣之所好者，道也，进乎技矣”分析，庄子不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律，将之作为实践的目标。故选C。（二）翻译文本（本大题共2小题，共12分）【分区三】学习目标：积累文中重要文言基础知识，学会翻译课文第一、二段。7、庖丁（名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前）为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履（名作动，踩），膝之所踦（yǐ支撑，接触），砉然（huā皮骨相离的声音）向（通“响”）然，奏刀騞然（huō形容比砉然更大的进刀解牛声），莫不中（合乎，符合。《劝学》“木直中绳，輮以为轮。”）音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（桑林：传说中商汤时的乐曲名。经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意）。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（通“盍”，何，怎么。兼词，何不，《齐桓晋文之事》：“盖亦反其本矣！”）至此乎？”【分区四】学习目标：积累文中重要文言基础知识，学会翻译课文第三、四段。8、庖丁释（放下）刀对曰：“臣之所好者，道也（判断句），进（超过）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全（完整的。《小石潭记》：“全石以为底。”）牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知（这里指视觉，对应前文的“目视”）止而神欲（指精神活动。对应前文的“神遇”）行。依乎天理（指牛的生理上的天然结构），批大郤（击入大的缝隙），导大窾（kuǎn顺着（骨节间的）空处进刀），因（依靠，凭借。《梦游天姥吟留别》：“我欲因之梦吴越。”）其固然（指牛体本来的结构），技经肯綮之未尝（技经：经络。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。此句为宾语前置，即“未尝技经肯綮”），而况大軱（gū股部的大骨）乎！良庖岁更刀，割也；族（众，指一般的）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（磨刀石。《劝学》：“金就砺则利。”）。彼节（骨节）者有间（间隙；“批大郤”），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（宽绰的样子）其于游刃必有余地矣，是以（因此）十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（指筋骨交错聚结处），吾见其难为，怵然（chù警惧的样子）为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（huò骨肉离开的声音）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善（通“缮”，修治。这里是拭擦的意思）刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”三、展各小组充分讨论，展示讨论结果。四、评教师点评五、测1.下列语句中加粗的词,古今意思相同的一项是()A.始臣之解牛之时,所见无非牛者B.依乎天理,批大郤,导大窾C.吾闻庖丁之言,得养生焉D.怵然为戒,视为止,行为迟2.把下面句子翻译成现代汉语。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。1.【答案】C【解析】A项,无非:古义,没有不是;今义,只,不外乎。B项,天理:古义,指牛体的自然结构;今义,天然的道理。D项,行为:古义,两个词,“行”指动作,“为”意为“因此”;今义,受思想支配而表现出来的活动。2.【解析】（1）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构，从不经过使刀口钝折的地方，更何况大骨呢！（2）每逢到了（筋骨）交错聚结的地方，我看见它难以下刀，就谨慎地为之戒备，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作因此而缓慢下来。六、教学后记《庖丁解牛》教学案（第二课时）【教学目标】1.掌握本课的重点文言知识；

2.品读庖丁解牛的场面，感受庖丁的高超技艺，欣赏庖丁解牛之美3．理解故事寓意，领会庄子散文形象化说理的艺术魅力。4．理解“养生之道”的内涵及其普遍意义，培养运用规律，反复实践的精神。备注【教学过程】导先秦诸子中能自成一家，别树一帜，具有独特风格的就是庄子。鲁迅称其文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”。庄子作为先秦道家学派的代表，其作品以其思想性、哲学性等深深影响着后世，今天就让我们走进庄子的《庖丁解牛》，去感受庄子作品中的深刻思想和哲理。议（一）选择题（本大题共6小题，共18分）【分区一】学习目标：文言基础知识运用1.对下列句子中加粗词的解释，不正确的一项是()A.乃中《经首》之会 中：合乎B.批大卻，导大窾，因其固然 批：劈、击C.动刀甚微，謋然已解，如土委地 委：散落D.族庖月更刀 更：更替2.对下列各句加粗虚词意义和用法的判断正确的一项是()①视为止，行为迟②为之踌躇满志③合于《桑林》之舞④恢恢乎其于游刃必有余地矣A.①②相同，③④不同 B.①②相同，③④相同C.①②不同，③④不同 D.①②不同，③④相同3.下列句子的特殊句式判断正确的一项是（

）①合于《桑林》之舞②臣之所好者道也③技经肯綮之未尝④良庖岁更刀，割也A．①③相同

②④相同 B．①③相同

②④不相同C．①③不相同

②④相同 D．①③不相同

②④不相同1.【答案】D【解析】D.句意：技术一般的厨师每月就得更换一把刀。更：更换。故选D。2.【答案】A【解析】①“为”是介词，“因为”之意。句意：眼光因为它停下来，动作因为它缓慢下来。②“为”是介词，“因为”之意。句意：为此悠然自得，心满意足。③“于”是介词，引出对象。句意：合乎《桑林》舞曲的节拍。④“于”是介词，“对于”。句意：宽宽绰绰的样子，对于刀刃的运转必定有余地啊。故选A。3.【答案】C【解析】①是状语后置句，“于”是标志，应为“于《桑林》之舞合”。②是判断句，标志是“……者……也”。③是宾语前置，应为“未尝技经肯綮”。④是判断句，标志是“……，……也”。所以①③不相同，②④相同。故选C。【分区二】学习目标：文本内容理解4.下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（

）A．《庖丁解牛》语言精练而富有表现力。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”描写庖丁解牛成功之后的神态动作。寥寥数语，一副怡然自得、心满意足的神态跃然纸上。B．“庖丁解牛”是一个寓言故事，庄子通过这个寓言故事来说明“养生”的道理，生动直观，使抽象的“道”形象化。C．《庖丁解牛》先后用了三种反差鲜明的对比来进行说理：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比，一为庖丁解牛与文惠君治国的对比。D．《庖丁解牛》先写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响，再写文惠君的夸赞，引出庖丁对自己追求的“道”的解说，以此表明主旨。条理清楚，层次分明。5.下列对文中文化常识的解说，不正确的一项是（

）A．庄子，姓庄，名周，我国古代著名的思想家、哲学家和文学家，战国时期道家学派的代表人物，继承并发展了老子的思想。B．庖丁，意思是名叫“丁”的厨师。先秦古书往往以职业放在人名前。C．文惠君，即梁惠王，“惠”是他的谥号。战国时期，魏惠王由安邑迁都大梁（今开封西北）后，魏国亦称梁国。梁惠王即魏惠王，公元前369年即位，在位50年。D．臣，文中是指庖丁在文惠君面前的自称。君主时代，只有官吏在君主面前可以称臣。6.下列对上文有关内容的分析和概括，不正确的一项是（

）A．文章先写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响，再写文惠君的夸赞，引出庖丁对自己追求“道”的解说，以此表明主旨，条理清楚，层次分明。B．文章用庖丁解牛之初与三年之后对比:解牛三年之后，庖丁对牛的全身结构完全摸清了，凭精神和牛接触，不用眼睛看就可把它拆卸。C．庖丁解牛动作熟练，声响美妙、自然、优美。他能够“依乎天理”“因其固然”，所以他的刀用了十九年，刀刃“若新发于硎”。D．庄子通过这个寓言故事来说明“养生”的道理。文中的“养生之道”是指在社会错综复杂的矛盾中把握规律，借以自我保护的方法。4.【答案】C【解析】C.“三种反差鲜明的对比”“庖丁解牛与文惠君治国的对比”错误，只有前两种对比，没有庖丁解牛与文惠君治国的对比。故选C。5.【答案】D【解析】D．“君主时代，只有官吏在君主面前可以称臣”说法错误，君主时代，老百姓在君主面前也可以称臣。故选D。6.【答案】B【解析】B．“文章用庖丁解牛之初与三年之后对比：解牛三年之后，庖丁对牛的全身结构完全摸清了”分析错误，依据原文“始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”可知，应是庖丁解牛“三年之后”和“方今之时”对比，“方今之时”庖丁对牛的全身结构完全摸清了。故选B。（二）文本分析（本大题共3小题，共12分）【分区三】学习目标：深入文本，品鉴细节7、作者把庖丁解牛的场面描写得生动可感，试分析其运用的手法。明确：作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得有声有色。从绘形和摹声两个方面，对解牛场面进行了诗意化处理。解牛时的动作姿态——连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”。这系列艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。解牛时进刀发出的声音，用了两个拟声词——“砉”“騞”，用了两个比喻——“《桑林》之舞”“《经首》之会”，生动地描写出庖丁解牛时动作的节奏感，表现了一种至高境界。作者写解牛场面，避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛时进刀发出的声音“合于《桑林》之舞”“乃中《经首》之会”，暗示牛在毫无痛苦的情形下被“解”，说明庖丁解牛技艺的出神入化。8．庖丁解牛达到“游刃