初中化学教学中开展家庭小实验之我见

初中化学教学中开展家庭小实验之我见化学科学发展的历史清楚地告诉我们:化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础。作为化学启蒙教学的初中阶段，化学实验理所应当成为化学课程教与学的重要内容，这对于提高化学教学质量，全面落实培养科学素养的目标，具有不能代替的特殊作用。初中化学教材中编入的实验内容十分丰富，形式上也有了很大的改革和创新，其中的一大亮点就是“家庭小实验”。家庭小实验真实、直观、易做，学生通过做家庭小实验能获取知识、获得技能、发展能力。因此家庭小实验在激发学生科学探究的兴趣，帮助学生加深化学概念和化学规律的理解，培养学生观察化学实验现象的能力以及独立实验的技能技巧，以及培养学生创新思维能力和探究能力等诸多方面有着不可替代的作用。在日常教学中，许多教师比较重视课堂演示实验和实验室学生实验的教学，而忽视了对家庭小实验的要求，这主要是因为有着相当大的升学压力，广大教师有意无意地把“应试”作为教学的最终目的。然而，在应试教育向素质教育全面转轨的新的教育形式下，应更关注学生的全面发展。教师不仅要帮助学生掌握相关知识，更要重视过程与方法，通过开展多种形式的实践活动，促使学生的积极参与，逐步产生问题意识，提高自主学习能力，在主动参与科学探究活动过程中，不断加深对科学探究意义的理解，逐步掌握科学探究的方法。所以我们不能忽视家庭小实验。在教学实践中，笔者有一些不很成熟的思考和尝试。家庭小实验就是学生在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做的实验。它作为一种实验形式，为学生提供了大量动手的机会，弥补了课堂教学的不足。在九年级化学教材上、下册中共编入10个“家庭小实验”。如能利用“家庭小实验”开展探究性学习，应该是一条效率很高的途径，有利于形成课内与课外相结合，学校教学与自己研究相结合的新格局。对激发学生兴趣，培养观察与思维能力，锻炼动手能力，培养学生的探究性学习能力有不可低估的作用。家庭小实验作为一种教学形式，有它鲜明的特点。(1)简易性。所谓“家庭小实验”就是能在家里完成的实验。除了少数用品需要购买而且容易购买外，实验所需仪器、药品等，大多数能在家中找到替代品。另外，家庭小实验的简易性还体现在基本上不给家中带来污染。(2)经常性。教材安排的家庭小实验覆盖了初中化学教材的大部分单元的内容，我们应该有计划、有步骤地布置完成好。还可根据实际情况增加一些实验内容，例如:探究铁锈蚀的条件、溶液的形成等等。每次实验的情况要及时督促、评价，反馈给学生，使活动经常性开展起来，形成一种习惯。(3)普及性。开展家庭小实验活动，要求全体同学都参加。只有要求全体同学都认真完成好家庭小实验，才能发现并培养一些学生参加化学课外科技活动的兴趣，提高他们的实践能力，也才能让学生的学习不仅仅局限在学校的小天地里，而是走向社会这个大学校，更好地理解、应用课本知识。(4)联系性。一方面家庭小实验的选题与内容都紧密联系日常生活实际。另一方面，它的内容与课堂又密不可分。在备课时，我们应处理和安排好家庭小实验与有关教学内容的关系，重视小实验对课堂教学所起的作用。家庭小实验同时也是课堂实验的延伸，它以家庭条件为主，学生独立设计实验、自主探究、自主完成实验。化学家庭小实验要求学生利用生活中常见的药品和器材，如食醋、蔗糖、植物油、食盐、金属铁、铜、石灰水，小苏打等，就地取材，原料易得，且不受时间限制，容易培养学生的兴趣。家庭小实验没有明确给出实验所需药品、用具、步骤和要观察的现象，这对培养学生的创新精神起着不可忽视的作用。如:可用眼药水瓶代替滴管，普通白布代替滤纸，花瓣汁代替酸碱指示剂，截下塑料饮料瓶上半部作一个塑料漏斗，用饮料吸管代替玻璃导管等。因此，积极开展化学家庭小实验，使化学知识和科学探究、创新精神真正进入学生的生活，成为学生生活中不可缺少的一部分。家庭小实验能够拉近学生与化学之间的距离，从丰富、生动的生活中寻找学习主题，让学生体验知识的使用和价值，体验化学在生活中所起的重要作用。家庭小实验要求学生充分发挥实验能动性，亲自动手操作，积极探究，独立完成实验，使学生在比较宽松的环境和浓厚的生活氛围中体验、理解科学探究的方法和过程，可以丰富学生探究活动的亲身经历，提高学生的综合素质和灵活运用化学知识的能力，培养学生进行初步科学探究和发现科学真知的能力。现代教学论认为:教师和学生是教学过程中的双重主体，教学过程实际上应该是教师和学生的参与过程。失去一方主体的参与，教学必然形成“孤掌难鸣”的残缺局面。因此，在进行家庭小实验时教师要发挥应有的作用，而不是简单地、放任自流式的踢给学生去完成。笔者以为应该作好以下安排:首先是提前布置学生准备。为了保证学生能及时完成家庭小实验，教师在要求学生预习教材的同时，就准备家庭小实验有关材料。不要等该实验时仓促上阵，材料不能找齐，或者是以后补做，就失去了其应有的作用。其次是要精心安排。由于学生的个性差异，他们对实验的态度也不同。对于那些不愿做的学生，教师要动之以情，晓之以理，切不可把家庭小实验当作硬性学习任务强加给学生。可以先让这些学生和比较自觉的学生结成对，并分担一定的任务，逐步让他们独立去完成，对于确实有困难的学生，教师要立即给予帮助，在行动上支持他们、感化他们。一些学生被化学实验中的生动现象所吸引，但往往是只见到表面现象，而忽视了本质。把化学实验当作魔术，觉得好玩，把科学的实验当作“游戏”，这种心理不利于学生学习化学，在开展家庭小实验过程中，可以帮助学生克服这种心理，因为所有的家庭小实验都是学生自己设计，独立完成的，他们必须仔细观察，认真记录和分析，这有益于培养学生科学的实验方法和思维方法，从而克服“游戏”心理。最后要求学生及时反馈。在实验教学过程中，无论是课堂实验还是家庭小实验都要尽可能给与学生提问、猜想、操作、交流、评估的机会。因此每次家庭小实验后，教师要组织学生及时交流，认真做好记录，适时鼓励做的好的同学，特别是有进步的同学，让学生相互交流思想过程和方法，拓展他们的思路，培养相互学习、相互竞争的学习氛围。教师可以针对有关设计实验方案，进行全面的评价。通过这样的训练，学生的创造能力也可以逐步得到培养。家庭小实验所表现的化学知识是最直观的、最原汁原味的。学生利用生活用品替代实验仪器完成家庭小实验，利用实验室仪器进行实验装置改进，可使课内实验得到延伸和补充，有利于发挥学生学习化学的积极性和主动性，更能培养学生探索化学奥妙的思维能力和创造精神，对激发学生学习的兴趣，养成爱观察、爱用实验探索化学新知识的习惯有很大的促进作用。如:学生在做家庭小实验用纯碱与食醋反应，结果杯子中燃着的蜡烛熄灭的实验前，启发学生从以下几个问题去展开讨论:(1)燃着的蜡烛过一会儿熄灭了，说明该反应可能产生了什么气体?该气体具有哪些物理性质和化学性质?(2)应增加一个什么实验，证明该气体是二氧化碳?(3)反应产生了二氧化碳说明纯碱中含有什么离子?该离子与哪类物质反应，同样能产生二氧化碳?(4)该实验说明酸的溶液中含有什么离子?通过讨论及学生回家通过实验的进一步验证，强化了课堂知识，活跃了学生的思维。由于学生能亲手操作，使眼、手、脑协调同步，全面培养了学生学习化学的兴趣，激发了学生学好化学的热情，使化学实验的领域得到了扩展和延伸。通过家庭小实验的训练与培养，学生的实验技能与实验观察力和分析能力有了很大的提高。如:学生在完成补充家庭小实验“测定鸡蛋的成份”时，将食醋倒入装有鸡蛋的玻璃杯时，发现鸡蛋周围产生大量气泡的同时，鸡蛋在不时上下沉浮，这种现象，虽然学生好奇又迷惘，但大多能自己查阅资料，并通过小组同学交流、探讨，最后通过物理和化学知识的综合应用得以解决。这种实验形式，着力提高了学生的创新能力与知识综合应用的能力。21世纪是国际经济和科技竞争非常激烈的世纪，在这场世界大竞赛中，人才素质是决定胜负的关键，培养创造能力是提高人才素质的一个重要方面，几乎所有的发明家，都是从小就爱自己动手动脑做各种实验。兴趣、爱好、特殊才能往往是在动手活动中产生发展起来的。因此，家庭小实验作为化学实验中不可缺少的一个重要组成部分，教师在引导时应突出实验的“趣味性”，注重实践的“知识性”，激发学生的“创造性”。在今后的教学中，应不断地总结、深入地研究