第八章 化妆品

1第八章化妆品

广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发、维持仪容整洁、遮盖某些缺陷、美化面容、促进身心愉快的日用品。一、概述2历史与前景第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护，即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品；第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品。3第四代是仿生化妆品，即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效。4化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。5世界十大品牌化妆品公司1.法国莱雅公司（L’ovealGroup）2.英国联合利华(Unilever)3.美国宝洁(TheProcter&GambleCo.)4.日本资生堂(shiseidoColtd)5.美国雅诗兰黛(EsteelauderCosInc.)6.美国雅芳(AronProductsInc.)7.美国强生(Johnson&Johnson)8.德国威娜(WellaGroup)9.日本花王(KAOcorp)10.美国露华浓(RevlonInc.)61、

化妆品的定义：我国化妆品卫生监督条例规定：化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法,散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等),以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

72、化妆品的分类1、按使用目的分类（1）清洁用化妆品

如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、清洁水、清洁霜等。（2）基础化妆品如各种膏、霜、粉、露、乳、水、面膜等。8（3）美容化妆品：如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、眼影膏(粉)、眼线笔等。（4）香用化妆品：如花露水、香水、古龙水（5）护发、美发用化妆品：如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品,此外还有烫发剂、染发剂等。92、按使用部位分类

皮肤用化妆品头发用化妆

指甲用化妆品

口腔用化妆品

103、按用途分类清洁用化妆品如清洁霜、洗面奶、洗发护发剂、剃须膏等;

一般化妆品

如：皮肤、毛发护理或美容用品;特殊用途化妆品如：染发、烫发、脱毛、除臭、祛斑、防晒的化妆品。药用化妆品

114、按产品形态分类

液态化妆品：常见的有化妆水、各种乳剂和油剂。

固态化妆品：膏类、霜类、粉类、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、胭脂、香皂)、锭状和笔状等。125、按原料来源分类

天然化妆品

合成化妆品131)液态化妆品：如化妆水、花露水、香水；2)油状化妆品：如防晒油、发油等；3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等；4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶；5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等；6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶；7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。按照剂型分类148)块状化妆品：如粉饼、眼影等。9)锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等。10)笔状化妆品：如唇线笔、眉笔等。11)蜡状化妆品：如发蜡等。12)气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等。13)薄膜状化妆品：如湿布面膜等。14)胶囊状化妆品：如精华素胶囊等。15)纸状化妆品：如香粉纸、香水纸等。151）护肤品2）毛发用品3）美容品4）清洁用品5）其他化妆品按产品标准分类163、化妆品的作用1、清洁作用：祛除皮肤、毛发、口腔和牙齿上面的脏物，以及人体分泌与代谢过程中产生的不洁物质。如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用化妆水、泡沫浴液、洗发香波、牙膏等。172、保护作用：保护皮肤及毛发等，使其滋润、柔软、光滑、富有弹性，以抵御寒风、烈日、紫外线辐射等损害，增加分泌机能活力，防止皮肤皱裂、毛发枯断。3、营养作用：补充皮肤及毛发营养，增加组织活力，保持皮肤角质层的含水量，减少皮肤皱纹，减缓皮肤衰老以及促进毛发生理机能，防止脱发。184、美化作用：美化皮肤及毛发，使之增加魅力，或散发香气。5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。19一、护肤类化妆品皮肤的功能:保护作用调节体温的作用知觉作用

渗透和吸收作用分泌和排泄作用20皮肤的老化自由基学说：

1956年提出的，学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基，这些自由基也会参与人体的生理活动，正常情况下，自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。212223242526皮肤包括表皮、真皮及皮下组织，总厚1.25mm。

表皮：位于皮肤的最上层。厚度为0.1mm，主要的功能是更新细胞和细胞的新陈代谢的作用。真皮：位于皮肤的中央层，含有胶原蛋白，能使肌肤富于弹性，并增加其柔韧度及适应的能力。另外，真皮还包含微细血管啊，神经、毛囊组织等，汗腺及皮脂腺。皮下组织：为一层脂肪，可以保护上层的细胞，提供缓冲的作用，以预防外界的撞击；27皮肤是由蛋白质构成。最外层叫角质层，它正是大多数皮肤用化妆品所作用之处。角质层主要由含水量较低和表面pH约为4、略带酸性的死细胞所组成。角质层的主要蛋白质是角朊，由大约22种不同的氨基酸组成。角质层的结构使得它既不溶于水，又能使水稍微透过。为控制角质层的湿度使它不变干和脱落太快，要在皮肤上涂些润滑剂。28（一）雪花膏雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。雪花膏是半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤上遇热融化，像雪花一样地消失，故得名雪花膏。作用：在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂。29雪花膏的生产过程⑴原料加热：将甘油、硬脂酸等投入不锈钢加热锅内边混合边加热至90~95℃，维持30min灭菌，加热温度不要超过110℃，否则油脂色泽逐渐变黄。在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等，边搅拌加热至90~95℃，维持20~30min灭菌，再将碱液（浓度为8%~12%）加入水中搅拌均匀。30⑵混合乳化：开启加热锅底部放料阀，使升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化搅拌锅，然后启动水相加热锅搅拌并开启放料阀，使水经过油脂同一过滤器流入乳化锅内。硬脂酸极易与碱起皂化反应，无论加料次序怎样，都可以很好地进行皂化反应。500L乳化锅搅拌器转速约50r/min较适宜。密闭的乳化锅使用无菌压缩空气，用于制造完毕时压出雪花膏。31⑶搅拌冷却：在乳化过程中，因加水时产生的气泡，待乳液冷却至70~80℃时，气泡基本消失，这时才能进行冷却，在1~1.5h内由60℃降至40℃，则相应可控制雪花膏停止搅拌的温度为55~57℃，整个冷却时间为2h。冷却时，注意温差不要过大，否则雪花膏变粗，香精在58℃时加入。32⑷静止冷却：乳化锅停止搅拌后，用无菌压缩空气将锅内成品由锅内压出，经取样检验合格后静止冷却到30~40℃方可进行包装。⑸包装：雪花膏含水量在70%左右，所以包装密封很重要。注意包装设备、容器的卫生状况。

3334雪花膏的主要质量指标

指标

项目项目内容理化指标耐热

经500C/6（营养性雪花膏为400C/6小时）恒温试验后，膏体无油水分离现象

耐寒

根据技术要求的不同，经00C、-50C、-100C、-150C或-300C/24小时恢复室温后，膏体正常，无粗粒出水现象

pH值

微碱性≤8.5；微酸性4.0~7.0；粉质雪花膏≤9.0；特种药物雪花膏另定

感官要求色泽白色或符合规定的色泽

膏体

细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状，无刺激（过敏性例外）

35（二）润肤霜主要作用：恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。润肤霜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性和油溶性。36属于“O/W”型的乳剂。此类化妆品有清洁蜜、润肤蜜、杏仁蜜、柠檬蜜等。主要原料是硬脂酸、单硬脂酸、油脂、蜂蜡、18醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐剂等。皮肤擦抹蜜类化妆品后，随着水分逐渐挥发，在皮肤表面留下一层脂肪物和甘油形成的薄膜，使皮肤表面保持相当的润湿程度，防止皮肤干燥开裂。同时，由于甘油具有吸湿性能，能减缓皮肤水分蒸发，使皮肤表面保持滋润、滑爽，所以一年四季皆可使用。37（三）润肤油含有天然油性成分，滋润皮肤的效果更强一些，能迅速渗透肌肤，保持肌肤柔美润滑，防止干裂，并能有效的去除坏死的皮肤层和污物。润肤油能营养和滋润肌肤，让肌肤柔滑嫩白，滋润不油腻，适合四季使用，纯正温和无刺激。润肤油以透明和啫喱状的居多，通常为宝宝使用。38又称护肤脂、香脂，为一种“W/O”型的乳剂，是保护和滋润皮肤的油性护肤品，能防止皮肤的干燥与冻裂。特点：是含有较多的油脂成分，擦用后乳剂中的水分逐渐挥发，在皮肤上留下一层油脂薄膜，能阻隔皮肤表面与外界干燥、寒冷的空气相接触，保持皮肤的水分，防止皮肤干燥皱裂，具有柔软和滋润皮肤的作用，适合冬季和干性皮肤者使用。（四）润肤脂39五润肤水40防晒化妆品紫外线对皮肤的危害:急性反应：在皮肤表面引起的红斑、炎症和晒黑。慢性反应：皮肤的光老化。防晒剂：是一类防止紫外线照射的物质，可分为物理性的紫外线屏蔽剂和化学性的紫外线吸收剂。41用途：A消毒杀菌B促进骨骼发育C对血色有益D可以治疗某些皮肤病缺点：A使皮肤老化产生皱纹B产生斑点C造成皮肤炎D造成皮肤癌紫外线红外线42UVA（320~400nm）射线全天都有，穿透力很强，可直达皮肤的真皮层。它的伤害比较缓和，先是肤色变红，再由红转黑。（晒黑）

UVA射线会严重破坏真皮的胶原纤维与弹性纤维，使肌肤缺水、老化、丧失弹性，严重时会造成永久的伤害。在日常生活中最容易遇到UVA射线，所以它又称为“生活紫外线。紫外线43

UVB（280NM~320NM

）射线不能穿透表皮，长久照射皮肤会出现红斑、炎症、皮肤老化，严重者可引起皮肤癌。（晒伤）它最强烈的时段是10:00~14:00，在海边、草地等阳光折射率强的地方，UVB射线也最强，所以UVB又叫“休闲紫外线”。紫外线44紫外线

UVC（200NM~280NM

）短波紫外线在经过地球表面同温层时被臭氧层吸收。不能达到地球表面，对人体产生重要作用。

UVD（100~200nm）又称为真空紫外线。

45凡能遮挡、吸收、折射紫外线的化妆品均可称为防晒化妆品。防晒指数SPF“SunProtectionFactor”的缩写。

SPF值越高，防护功效越长。46式中MED为在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量，其测量方法是以人体为测试对象，用日光或模拟日光作为光源，逐步加大光量照射人体皮肤某一部位，照射部位产生红斑时的最小光量即为MED。SPF是又称为防晒系数或防晒倍数，是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强。47假设某人皮肤的最低红斑剂量有15分钟，那么使用SPF为4的防晒霜后，理论上可在阳光下逗留4倍时间(60分钟)，皮肤才会呈现微红；若选用SPF为8的防晒霜，则可在太阳下逗留8倍时间(即120分钟)，依此类推。48防晒成分1、紫外线吸收剂:含有可以吸收UVA能量的分子结构，对UVA的防护是一种化学作用。如：水杨酸酯类、苯酮类、苯并三唑类、三嗪类等复配，可取得比任何单独紫外线吸收剂更为理性的效果。优点:制成的产品透明感好。缺点：是对皮肤有一定的刺激性，种类和添加量都受到国家卫生部的严格限制。492、紫外线屏蔽剂：例如二氧化钛和氧化锌的超微细粉末，人们利用高科技手段将它们的粒子直径加工到纳米级，对紫外线有惊人的散射作用，物理防晒。优点：是安全，很少引起过敏反应，它们的用量不受国家的任何限制，可以用来制成SPF值非常高的产品缺点：是透明感差，制成的产品涂在皮肤上像蒙了一层白霜。50（一）香粉香粉一般有氧化锌、钛白粉、高岭土、碳酸钙、碳酸镁、硬脂酸锌、滑石粉、色素等原料，香粉饼、香粉蜜、香粉膏都是以香粉为基础制成的。香粉类化妆品的质量要求是香味芬芳、无异味、无刺激性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。三、美容类化妆品51香粉类

作用：具有遮盖、吸收、附着、滑爽等使用特性。常用于面部，能够改变脸部皮肤，遮掩褐斑、雀斑及皮肤上的其他缺陷，减少皮肤分泌的油分，使皮肤具有光滑、细腻的感觉。香粉可制成粉状、饼状、膏状及乳液状等各种形态的商品。

52（二）胭脂

将滑石粉、高岭土、淀粉、氧化锌、硬脂酸锌、色素等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合剂经压制即可制成胭脂。好的胭脂色泽鲜明，质地细柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定附着力和遮盖力。53作用：擦在面颊上的化妆品，能使面部红润美观。常制成饼状、膏状和条状等。54（三）唇膏原料：油、脂、蜡、色素、香精。质量要求：色泽均匀持久，涂用后，不易脱落，软硬适度，常温下不变形，不干裂；使用时滑爽而无粘滞感，对皮肤无刺激性，香味宜人。55作用：既能美容，又能保护口唇不开裂，使口唇光润。唇膏的颜色有深红、紫红、鲜红、玫瑰红、橘红、白色和变色玫瑰等。56唇膏配方示例5758唇膏的主要成分：油、脂、蜡、色素和香精。油：主要有橄榄泊、单元醇及多元醇的酪类，其作用是使唇膏具有较好的粘附性及滋润性；脂：则有羊毛脂及其衍生物、矿物油、凡士林等，其功能是提高唇膏的附着性及光泽感；蜡：主要有蜂蜡、鲸蜡、微晶蜡等，其作用是充当硬化剂，保持唇膏的形状，不出现变形；色素：有可溶性的染料和不溶性的颜料两种，主要有溴酸红、曙红酸、姻脂红、氧化钦、氧化锌、云母、云母铣等，主要起着色作用；香精：都为食用香料，主要作用是赋予唇膏一定的香味。（四）、指甲油主要成分有成膜剂（乙酸纤维素、硝酸纤维素等）、树脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂等。指甲油应易涂，快干，有适当的粘度，不易脱落，成膜均匀，色调一致，干燥后的薄膜有模糊感或气孔，富有光泽；还应对指甲无害，易被除去剂除去。特殊要求：指甲油的许多成分为易燃品，使用和保管时严禁接触火源。59指甲油配方示例6061成膜荆：硝化纤维素；树脂：增加成膜剂薄膜层的亮度和附着力。增塑剂：是增加涂膜的柔韧性和可塑性，减少收缩性，如：柠檬酸乙酰三丁酯。

溶剂：包括真溶剂、助溶剂和稀释荆，约占总量的70%.甲苯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、异丙醇、丁醇等着色剂：颜料、染料，遮盖和赋予颜色。悬混剂：几乎所有的指甲油都含有一定量的悬混剂，以保证着色剂和珠光颗粒分布均匀，不会沉底。（五）、眼影常见的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蜡、无机颜料、二氧化钛等。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。62作用：是一种眼部化妆品。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。少量搽在上下眼皮处，能造成阴影，赋于立体感，突出眼部的美。63眼影配方示例64四、香水类

（一）香水香水的主要作用是散发出浓郁、持久、芬芳的香气，是香水类中含香精量最高的，一般为15％～25％，使用的乙醇浓度为90％～95％。65

香水类化妆品是指香水、科隆水（古龙水）、花露水等以香味为主，以赋香为主要目的的化妆品。目前世界上有香水品种4000多种。66香水类化妆品的香型，多为复合型，并随不同国家或地区而异。大致可分以下几型：

（1）花香型：以玫瑰、茉莉、铃兰、桂花、紫丁香等单一花香配制的单香型香水和以素馨兰、康乃馨等几种花香配合配制的多香型香水。

（2）幻想型：用花以外的天然香料如树、草、木等制造自然现象、风俗、景色、地名、音乐、情绪等方面的想象。再冠以富有吸引力的香水名称。如：青香型、苔香型、百花型、飞蝶型、果香型、海风型等等。67（二）古龙水

古龙水又称为“科隆水”，是意大利人在德国的科隆市研制成功的，古龙水香味清淡适合于喷洒，香精含量为3％～8％，乙醇浓度为80％～85％，香精中含有香柠檬油、薰衣草油、橙花油等。68（三）花露水

花露水是由3％左右的香精与酒精浓度为75％～85%的乙醇配制而成，在这样的乙醇浓度下，可使细菌的蛋白质凝固，从而具有杀菌作用。69蚊子叮咬的同时吐出一种叫蚁酸的化合物注入人的肌肉，引起皮肤和肌肉局部发炎，给人带来痒、痛和红疙瘩等等不舒服的感觉。蚁酸（甲酸）是一种具有刺激性臭气的无色液体，有很强的腐蚀性。1、为什么被蚊子叮后会有红肿，骚痒的现象产生？70

花露水中的橙花油含有邻氨基苯甲酸甲酯,可以与酸作用，生成没有毒性的氨基化合物。引起骚痒的甲酸被中和掉了，自然可以起到止痒的作用。2、为什么涂抹花露水后有止痒的效果？713、为什么花露水有消肿消炎的效果？花露水中含有大量乙醇（70％～75％）。乙醇是蛋白质凝固变性的药物。乙醇涂抹于红肿处时，渗透到皮肤内部，沉淀和凝固蛋白质于细胞表面及毛细血管内壁上，降低毛细血管通透性，使水肿消退。有的花露水中含有樟脑油成分。樟脑油对局部皮肤有刺激作用,靠增强局部血液循环，改善营养状态，帮助病变自然痊愈.72花露水有杀菌消毒作用，首先是因其含有乙醇。古龙水75％～85％，乙醇浓度花露水70％～75％，

花露水的乙醇浓度与医用乙醇浓度相近，因而杀菌能力较强。再者，花露水中含有苯甲酸，具有抑制细菌和真菌生长，消炎的作用。4.为什么花露水可以消毒杀菌？735、为什么花露水有提神醒脑清凉的作用？花露水的提神醒脑作用和它的香料成分分不开。花露水中含有麝香酮可刺激人的神经系统，让人兴奋。74花露水的驱蚊原理1.吸引蚊子的物质人与动物汗液的挥发物最能吸引蚊子。汗液中能吸引蚊子的挥发物主要是乳酸、丙酮和二甲基二硫醚。丙酮是人体代谢脂肪时放出的成分。二甲基二硫醚是细菌分解蛋白质时放出的成分。752.驱蚊原理

通过药物挥发在皮肤周围形成气状屏障，这个屏障干扰了蚊虫触角的化学感应器对人体表面挥发物的感应。从而使人避开蚊虫的叮咬。这种挥发药物在使用表面的短距离内有效，所以你仍然能看到蚊子在周围飞，只是不会被叮咬。76花露水中的驱蚊物质添加在花露水中的避蚊胺（DEET）在皮肤表面形成了气状屏障，当蚊子接近时，直接作用于蚊子的触觉器官及化学感受器，使它感受不到人的存在。7778五、发用化妆品常用的有护发素、发油、发胶、发蜡、发乳、染发香波、烫发剂、润发液、卷发液、蓬松剂等。一、洗发化妆品二、护发素三、其它发用化妆品烫发剂、染发剂79毛发主要是由角朊构成。毛发角朊和其它蛋白质的重要区别在于它的胱氨酸含量高。毛发蛋白质约有16%-18%是胱氨酸，而在角质细胞的角朊中仅有2.3-3.8%是胱氨酸，这种氨基酸对毛发结构起重要的作用。毛发的韧性都是由于在不同的蛋白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（－Ｓ－Ｓ－）。当pH上升到4以上时，角朊将膨胀并变软。80（一）洗发香波洗发用的洗涤剂俗称香波，是英文商品(Shampoo)的译音，也称洗发液、洗发精等。1、按洗发香波用于不同发质可将洗发香波分为通用型、干性头发用、油性头发用和中性洗发香波等产品。

2、按产品形态分类，可分为液体、膏状、粉状、块状、胶冻状香波及气雾剂型产品。

3、按功效分，有调理香波、普通香波、药用香波、婴幼儿香波、抗头屑香波、烫发香波、染发香波等。81洗发香波的主要成分:洗涤剂稳泡剂增稠剂澄清剂赋脂剂6.螯合剂7.防腐剂及抗氧剂8.珠光剂9.香精和色素82831、[去离子水]2、[脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠]主清洁剂，阴离子表面活性剂，优良的去污、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤；3、[十二烷基二甲基甜菜碱]辅清洁剂，两性离子表面活性剂，对皮肤刺激性低，生物降解性好等；4、[脂肪酸烷醇酰胺]泡沫稳定剂，也有柔软性能；洗发香波的主要成分:845、[柠檬酸]调节PH值；6、[氯化钠]黏度调节剂，适当的黏度可使香波较长时间均匀地分布在头发上。7、[香精]：带来怡人的香气。8、[卡松]防腐剂，毒性低、抗菌作用范围广、效果强，和化妆品原料配伍性能好，且能溶解于水，使用方便，可直接加入，主要用于化妆品防腐。9、[聚季铵盐-7]调理剂，与水有良好的配伍性，可与甜菜碱复配使用，有很好的调理性,增加干梳和湿梳的效果。10、色素名称配方1234AES815946501/尼诺尔444BS-12612ABS-Na15硬脂酸乙二醇酯2.5吐温90柠檬酸适量适量适量适量苯甲酸钠11NaCl1.51.5色素适量适量适量适量香精适量适量适量适量去离子水余量余量余量余量85①将去离子水称量后加入烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热至60℃。②加入AES控温在60~65℃，并不断搅拌至全部溶解。③控温60~65℃，在连续搅拌下加人其他表面活性剂至全部溶解，再加入羊毛酯、珠光剂或其他助剂，缓慢搅拌使其溶解。④降温至40℃以下加入香精、防腐剂、染料、螯合剂等，搅拌均匀。⑤测pH值，用柠檬酸调节pH值为5.5~7.0。86

（二）护发素护发素多属于O/W型乳化体，是一种轻油性护发用品，可避免头发枯燥和断裂，使洗后的头发柔软、保持自然光泽。护发素主要由阳离子表面活性剂、油性物质和水组成。考虑到护发素的多效性，加入水解蛋白、维生素E、杏仁油及其他中草药、动植物提取物等，制出具有多种功效的护发素。87早在公元前3000年的古埃及时代，人们就尝试将潮湿的头发卷在木棒上用粘土固定，然后在日光下晒干，这称为粘土烫或水烫；以后又出现了一种半圆形金属钳子的烫发工具，这种金属钳子必须先在火上烤热后才可以烫发，所以称为火烫;（三）烫发剂88护发注意的问题1、洗发不宜过勤（2--3次/周);2、不宜用二合一或多合一的洗发水;3、护法素的使用;1）、天生卷或头发较为干枯的可适量增加护法素的用量。2）、非常细软的发质一般头皮都容易出油，可少用护法素。护法素中的多种化学物质可渗入头皮，进而会伤害大脑，只要用在发梢上即可，不要碰到头皮或者尽量清洗干净。891872年，法国的马尔塞尔哥拉德发明了一种药剂，涂在头发上后，用电热夹子来加热，使头发卷曲，这就是电烫;1936年英国化学家斯皮克曼教授发明了一种药剂，不需要加热就可以使头发卷曲，称为冷烫，又叫化学烫，这是目前美发院最流行的一种烫发方式。9091烫发机理92在各种侧链中最强固的是二硫健(S—S键)，所以烫发的关键是改变二硫键的构型。原理：1）将角蛋白的多肽链用卷发器卷上使其处于拉长状态，使用还原剂使其二硫键断裂；2）然后使用氧化剂使其在拉长的位置上形成新的二硫键，从而使头发呈弯曲状态。93烫发剂的配方组成卷发剂中和剂主要成分是还原剂，将二硫键断裂的作用。主要成分是氧化剂，作用是修复断裂的二硫键。巯基已酸铵

双氧水94染发剂95

主要含有铅、铁、铜等金属的化合物染料。作用机理主要是染发剂中的金属离子渗透到头发中，与头发蛋白作用，使头发呈现不同的颜色。无机染发剂中含有的铅易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、体重减轻等。当发展重时就可能成为视力障碍、再生障碍性贫血、高血压和神经系统等疾病，对小孩尤其有害，铅会阻碍脑细胞的发育。96无机染发剂Ｈ２Ｎ—

—ＮＨ２Ｈ２Ｎ—

—ＮＨ２SO3H合成染发剂:大都为染料（如对苯二胺等）、双氧水和有关化合物混合而成。在染发过程中，对苯二胺与氧化剂H2O2发生反应，得到的产物渗入头发内部，与头发作用使其作用变成黑色。对苯二胺能把头发染成黑色对苯二胺磺酸能把头发染成淡黄色97

正确使用染发剂1.尽量少染发，当头皮有伤口时不要染发。2.染发时不要混合作用不同的染发剂。3.有疮疖、皮肤溃疡和对染发过敏的人，不宜染发。4.选择毒性、刺激性较小，如植物性染发剂。5.染完头发后，要多清洗几次，不要让染发剂残留在头发上；洗头时，小心别用手指抓破头皮，以免引起中毒。98六、口腔卫生用品牙膏1、组成

摩擦剂湿润剂表面活性剂甜味剂粘合剂香料其他成分991001、摩擦剂

牙膏中常用的摩擦剂有：

①碳酸钙(CaCO3)

②磷酸氢钙

③焦磷酸钙(Ca2P2O7)：可作含氟牙膏基料。

④水合硅酸(SiO2•nH2O)：可用于透明牙膏中，另外也可作牙膏的增量剂和增粘剂使用。

⑤氢氧化铝[A1(OH)3]：氢氧化铝的颗粒较粗，但不会损伤珐琅质，且能增加牙膏的光亮度，并具有优良的洁齿力。

1012、湿润剂

可防止牙膏在软管中固化变硬。用于牙膏中的湿润剂有甘油、丙二醇、山梨醇等多种。

3、表面活性剂

清洗口腔中的污垢，广泛采用的是中性洗涤剂——月桂醇磺酸钠。牙膏用的表面活性剂纯度要求很高，不能有异味，一般用量为2％。

4、粘合剂

为使牙膏中配料分散均匀，如：羧甲基纤维素钠盐及其衍生物等多种物质。1025、香料

香料主要是薄荷，还有水果类香精，如柑橘等；

6、甜味剂

为改善口感，牙膏中加少量糖精。用量一般为0.01％～0.1％。也可用木糖醇做甜味剂。

7、其他特殊成分

①为除口臭，常在牙膏中加杀菌剂；②为防治龋齿，可加入氟化合物等。爱美之心，人皆有之。现代文明的进步形成了不同层次的“美容热”，因而就使形形色色的化妆品进入了每个人的生活，进入了每个家庭。随着化妆品“功能”和品种的增多，人们选择的余地也越来越大，但随之而来的问题也越来越不容忽视。临床发现，因使用化妆品而引起的皮炎患者逐渐增多。化妆品污染与健康103化妆品污染与健康使用化妆品一般以“素妆淡抹”为宜，以利于皮肤保养、美观和保持原有的自然美。如果护肤、美白化妆品涂抹过多，会堵塞面部皮肤上的毛孔、妨碍汗腺皮脂腺的分泌，会引起粉刺、皮炎。化妆品常含有香料、防腐剂，着色剂，这些物质对有过敏体质的人或有皮肤病变的人，极易引起过敏反应等，导致皮肤干涩粗糙，色素沉着，影响美观。104化妆品污染与健康一些含有蛋白质、维生素、植物提取液的高级营养霜极易滋生细菌和霉菌，使用时间过长（1年以上）容易引起葡萄球菌感染，出现粉刺、皮炎，甚至会留下疤痕。有些化妆品质量低劣，汞、铅、砷有毒元素超过允许的范围，长期使用，会造成不同程度的危害。105化妆品污染与健康化妆品中的色素、香料、表面活性剂、防腐剂、漂白剂及避光剂等,都含有导致接触性皮炎的成分。如:染发剂中的对苯二胺，口红中的二溴和四溴荧光素等，均可引起皮肤红肿、搔痒等接触性皮炎症状；胭脂、眉笔的笔芯均含有变应原，可导致变应性接触性皮炎；儿童若使用含雌激素化妆品能引起儿童性早熟发育症状.106化妆品污染与健康洗发香波中所含的苯酚有毒性,其口服致死量为2g～15g；洗发水中含有苯胺类化合物,若溅入眼内,可在2天内使眼球表面产生广泛损伤,并能渗入晶体引起白内障。107化妆品污染与健康国家规定：祛斑霜中的汞含量应低于百万分之一,可有些产品中的汞则高达2%，长期使用会导致发汞、尿汞含量增高，引起慢性中毒现象。108第三节洗涤用品

肥皂、香皂合成洗涤剂

109表面活性剂的性质和作用

润湿渗透作用分散乳化作用增溶作用

泡沫作用110

肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的盐类的总称。

肥皂的概念111按用途分家用工业用肥皂的分类112

油脂

合成脂肪酸

碱类

辅助原料与填料肥皂的原料113肥皂的制造第一阶段是制造皂基第二阶段是调料并加工成型114加工成型

配料真空冷却切块晾干打印装箱115

洗衣皂

香皂

透明皂

药皂

美容皂

减肥皂

复合皂

肥皂的品种***

116

洗衣皂成分：高级脂肪酸钠

洗衣皂的物理化学指标

项目指标I型II型干皂质量分数，W/%≥

5443氯化物质量分数，（以NaCL计），W/%≤0.71.0游离苛性碱质量分数（以NaOH），W/%≤

0.30.3乙醇不溶物，W/%≤15/发泡力（5min），ml≥400300117

香皂

香皂皂基型

复合型

仅含脂肪酸钠、助剂

含脂肪酸钠和(或)其他表面活性剂、功能性添加剂、助剂

118指标I型

II型

干皂质量分数，W/%≥

83/干皂或总有效物质量分数，W/%≥/53水分和挥发物（103±20C），W/%≤15/总游离碱（以NaoH计），乙醇不溶物、氯化物（以NacL计）之和质量分数，W/%≤

3.0/游离苛性碱（以NaOH计），W/%≤0.100.10总游离苛性碱（以NaOH计），W/%≤/0.3水不溶物，W/%≤1.0/氯化物（以NacL计）W/%≤

/1.0香皂的质量指标项目119

透明皂

采用牛羊油、漂白的棕榈油、椰子油做油脂原料，以多元醇，如糖类、香茅醇、聚乙醇、丙醇或甘油或蔗糖做透明剂。透明皂具有耐用、碱性小、溶解度大、泡沫丰富等特点。120

药皂

在香皂中加入中西药物而制成的块状硬皂。

近几年国内也出现了不少新的药物香皂，如:硫磺香皂、去痱特效药皂、中草药香皂、驱蚊香皂等。

121

美容皂

除普通香皂成分外，还加有蜂蜜、人参、珍珠、花粉、磷脂、牛奶等营养物质和护肤剂。

配有高级化妆香精，有幽雅清新的香味和稠密稳定的泡沫。122

减肥皂

这些皂多采用中国名贵中药，根据中医学理论，经科学验方，把萃取精制的药物精华加入到皂基中而制成。123

复合皂

配有表面活性剂或钙皂分散剂的皂类洗涤剂。

124

合成洗涤剂的主要品种**①合成洗衣粉

②液体洗涤剂

③浆状洗涤剂

④餐具洗涤剂

⑤

住宅用洗涤剂

125

合成洗衣粉丝毛洗衣粉

加酶洗衣粉

漂白洗衣粉

低泡洗衣粉

浓缩洗衣粉

126

液体洗涤剂

液体洗涤剂在合成洗涤剂中是仅次于洗衣粉的第二大类洗涤剂，使用方便，溶解迅速，并适合节能时代的要求。127

餐具洗涤剂

餐具洗涤剂集洗涤、杀菌、消毒等功能于一体。

128

住宅用洗涤剂

这类洗涤剂往往是碱性的，表面活性剂含量不高。不要求有泡沫，但一般加入相当量的有机溶剂(可溶解油脂)。1291.1.2洗涤剂常用助剂助剂：洗涤剂中除表面活性剂外还要有各种助剂，才能发挥良好的洗涤能力。助剂本身的去污能力很小，或根本没有，助剂的加入可改善洗涤性能或使表面活性剂的配合量降低。助剂一般分为两大类：无机助剂有机助剂130洗涤助剂的作用：（1）增强表面活性，增加污垢的分散、乳化、增溶，防止污垢再沉积。（2）软化硬水，防止表面活性剂水解，提高洗涤液碱性，并有碱性缓冲作用。（3）改善泡沫性能，增加物料溶解度，提高产品粘度。（4）降低皮肤的刺激性，并对纺织品起柔软、抑菌、杀菌、抗静电、整饰等作用。（5）改善产品外观，赋予产品美观的色彩和优雅的香气，从而使消费者喜爱选用，提高商品的商业价值。1311.无机助剂（1）磷酸盐

常用的磷酸盐有磷酸三钠、三聚磷酸钠、焦磷酸四钾。合成洗涤剂中最常用也是性能最好的螯合剂（软水剂）是三聚磷酸钠。132磷酸盐的污染及其代用品传统的合成洗衣剂都含有三聚磷酸盐(STTP)的成分，其含量在15%～30%之间。然而，“磷”是造成水体富营养化的罪魁祸首，因为磷是一种营养物质，它可以造成水中藻类的疯长。而大量藻类又会消耗水中的氧分，造成水中微生物缺氧死亡、腐败，水体失去自净功能从而破坏水质。133134含磷洗衣粉的污染问题已经引起了世界各国的普遍重视。很多国家提出了禁磷和限磷措施，并在不断地研究和开发三聚磷酸盐的替代品，取得了不少成果，其中比较有效的助剂有：有机螯合助剂，如二乙胺四醋酸(EDTA)、酒石酸钠、柠檬酸盐、葡萄糖酸盐等；高分子电解质助剂：如聚丙烯酸盐以及人造沸石等。目前普遍认为，人造沸石是比较有发展前途的洗涤助剂。135（2）硫酸钠（元明粉）芒硝（5H2O）分子式为Na2SO4，是白色固体结晶或粉末。硫酸钠是合成洗涤剂的无机助剂(增粘剂）和粉状洗涤剂的填料，在粉状洗涤剂中加入量为20%～40%。

136（3）硅酸钠硅酸钠（Na2O·nSiO2）通常称为水玻璃或泡花碱，水玻璃的水溶液相当于由硅酸钠与硅酸组成的缓冲溶液。水玻璃在溶液中能控制pH值、贮存碱性物质，起到减少洗涤剂消耗和保护织物的作用。此外，水玻璃还具有悬浮力、乳化力和泡沫稳定作用，起到阻止污垢在被洗物上再沉积的作用等。137（4）漂白剂洗涤剂中加入的漂白剂主要是次氯酸盐和过酸盐两大类。次氯酸盐主要用次氯酸钠，分子式NaClO，为白色粉末，稳定性差，易受光、热与重金属和pH值的影响。过酸盐主要是过硼酸钠和过碳酸钠，常在粉状洗涤剂生产的后配料工序加入，用量一般占粉质量的10%～30%。

1382.有机助剂（1）羧甲基纤维素钠（CMC）羧甲基纤维素钠最重要的作用是携污作用。如果在洗涤剂中加入1%～2%的CMC，则在洗涤时CMC被吸附在被洗物表面，同时也被吸附在污垢粒子的表面上，使二者都带上负电荷。在同性电的相互排斥作用下，污垢就难以重新沉积到被洗物的表面上。另一方面，CMC还具有增稠、分散、乳化、悬浮和稳定泡沫的作用。这些作用能使污垢稳定地悬浮于洗涤液中，更不容易再发生沉积。

139（2）泡沫稳定剂与泡沫调节剂

高泡洗涤剂在配方中常加入少量泡沫稳定剂，使洗涤液的泡沫稳定而持久。脂肪醇酰胺：非离子型表面活性剂。在洗涤剂的配方中，它的主要作用是增稠和稳定泡沫，兼有悬浮污垢防止其再沉积的作用。在与主要活性物间的互相配合下，其脱脂力（乳化动植物油脂及矿物油的能力）有显著的提高。常用：月桂醇二乙醇胺以及椰子油二乙醇胺。低泡洗涤剂在配方中需加入少量泡沫调节剂，常用的有二十二烷酸皂或硅氧烷，使水液消泡或低泡。140（3）酶酶是一种生物制品，无毒并能完全生物降解。酶作为洗涤剂的助剂具有专一性，洗涤剂中的复合酶能将污垢中的脂肪、蛋白质、淀粉等较难去除的成分分解为易溶于水的化合物，因而提高了洗涤剂的洗涤效果。因此，在洗涤剂中添加酶制剂可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷或无磷的方向发展，减少对环境的污染。141（4）助溶剂

在配制高浓度的液体洗涤剂时，往往有些活性物不能完全溶解，加入助溶剂就是为了解决这个问题。常用的助溶剂有乙醇、尿素、聚乙二醇、甲苯磺酸盐等。凡能减弱溶质及溶剂的内聚力，增加溶质与溶剂的吸引力而对洗涤功能无害、价格低廉的物质都可用作助溶剂。142（5）荧光增白剂

在合成洗涤剂中添加适量和适当的FB，不但能改善粉状洗涤剂的外观，提高洗衣粉粉体的白度，同时还能增加被洗涤织物的白度或鲜艳度，改善洗涤效果，提高合成洗涤剂本身的商业价值。143（6）香精一个受消费者喜爱的洗涤剂，不仅具有优良的性能，并且使人有愉快的香味，使织物、毛发洗涤后留有清新香味。香精是由多种香料组成，与洗涤剂组分有良好配伍性，在pH9～11是稳定的。洗涤剂中加入香精的质量一般小于1%。144（7）溶剂液体洗涤剂中需加入溶剂是不言而喻的。在新型洗涤剂中甚至是粉状洗涤剂中也使用多种溶剂，若污垢是油脂性的，溶剂的存在将有助于将油性污垢从被洗物上除去。常用的溶剂有以下几种：

松油、醇、醚和脂、氯化溶剂145（8）抑菌剂冷洗的粉状洗涤剂的洗涤能力令人满意，加酶后去污效果尤佳，唯一不足的是不具有杀菌力，洗后衣物不仅有被病菌感染的危险，而且在洗涤中细菌或毒素还可能遗留下来，并会产生不良气味。所以，在冷洗中加入抑菌剂是很有必要的。抑菌剂的加入质量一般是千分之几，三溴水杨酸苯胺、三氯碳酰苯胺或六氯苯中的任何一种都可作为抑菌剂应用，这些化学品不起抗菌作用，但在千分之几的质量分数下都可防止细菌的繁殖。

146（9）抗静电剂和织物柔软剂作为改进织物手感和降低织物表面静电干扰的柔软剂和抗静电剂，通常使用阳离子表面活性剂，如二甲基-二氢化牛酯季铵盐。147（一）衣物用洗涤剂（三）住宅用洗涤剂轻垢型洗涤剂重垢型洗涤剂手洗餐具清洁剂机洗餐具清洁剂炉灶用清洁剂地板清洁剂地毯清洁剂卫生瓷清洁剂玻璃及其硬表面清洁剂粉状液体粉状液体（二）厨房用洗涤剂148*****粉状轻垢型洗涤剂配方组分中国日本美国英国12345LAS121551012.5AEO-94233.5三聚磷酸钠182051525羧甲基纤维素11110.7硅酸钠553硫酸钠48.945.968.757.739碳酸钠55肥皂222FAS1125荧光增白剂0.10.10.10.30.01其他助洗剂20.22.15水66558.64149液体轻垢型洗涤剂配方组分中国日本美国英国12345LASLATAESAEO-96501NaCl遮光剂次氯酸钠尿素水EDTA668166206510662221.5211.51.51.51.01.01.5780.50.575.020.179.875.981.80.50.70.60.60.5150粉状重垢型洗涤剂配方组分中国美国日本英国12345阴离子表面活性剂非离子表面活性剂三聚磷酸盐碳酸盐硅酸盐硫酸盐4A沸石羧甲基纤维素荧光增白剂其他增白剂水1252515526.910.128153020520.910.188881110.30.10.222.71.68115102065020302058323.720.225.510151液体重垢洗涤剂配方组分美国欧洲日本12345阴离子表面活性剂非离子表面活性剂磷酸盐类硅酸钾PVP乙醇胺类二甲苯磺酸盐羧甲基纤维素EDTA荧光增白剂功能添加剂水1013162014201512101220254530.70.70.72321.778351.51.01.01.01.00.50.50.50.20.255.450.253.4361.436.30.51.050.70.40.10.020.20.1152杀菌、消毒洗衣粉配方组分LAS或FAS三聚磷酸钠六偏磷酸钠耐氯型荧光增白剂二氯异氰尿酸钠氯化磷酸三钠四氯甘尿三氯异氰尿酸钠二氯异氰尿酸钠钾碳酸钠硅酸钠硫酸钠水配方1配方2配方3配方415200.1101.944451.957.91.937454843553460.05530141510300.14200.1153手洗餐具洗涤剂配方组分中国日本英国1234LASAES6501AEO-9甲苯磺酸钠苯甲酸钠乙醇有机增稠剂NaCl尿素水5540.50.585155555510107333332226772692.01.01154机洗餐具洗涤剂配方组分日本配方英国配方美国配方荷兰配方非离子活性物三聚磷酸钠硅酸钠碳酸盐硫酸钠二氯异氰尿钾酶2141.5164033402812102748392010551610122.52.514.52155伪科学的美容概念炒作1“纯天然”型

膏霜类化妆品是油与水的乳化体，无论是天然油脂还是矿物油脂都是碳、氢、氧的化合物，只是结构不同而已。

其实说到本源都是天然的，矿物油是从天然石油中分离出来的，植物油也是从天然果实中分离的。156

而从对皮肤的安全性上讲，矿物油是稳定的、惰性的，而植物油是易氧化的，其腐败性对人体是不安全的。

如果说纯天然化妆品的安全性要高于多年来人们已经在使用的产品，是缺乏理论和实践依据的。

1572“无添加剂化妆品”

这种所谓的“无添加化妆品”，无非是不添加“防腐剂和香精”，像瓶装加工食品一样经过巴氏灭菌。在没有开瓶使用前，肯定是细菌不超标的！但是哪个化妆品是买来看的？只要打开封盖，暴露在我们这个充满微生物的世界里，由于它没有加入抵抗性的物质，只要你用一次，它便被污染了，很快会腐败。

只要在国家法规限定下添加，由防腐剂和香精引发的问题是微乎其微的。158

动物体包括人体在内，都是天然微生物的寄宿体。人的脸上固定地有十几种微生物寄宿着。3除螨产品

螨虫是其中的一种，任何活人在一定倍数的显微镜下都可以被检出。

如果这些微生物处于正常的平衡状态，是不会伤害皮肤的，根本没有必要清除。1594精华被释放，被皮肤吸收了！

有一类洗面奶、按摩膏等产品，轻微触摸时有硬的感觉，一经按摩它们便会软化而消失了，于是销售员便开始吹嘘：“富含VC、VE、活肤精华被释放出来，被皮肤吸收了。”其实这些通常是被加氢硬化的油脂造粒，只要摩擦温度在40-50oC时，此硬化油脂便熔化成液态，混合在乳化油膜中，眼睛便看不到了。

1605“八重美白”的诱惑

电视广告在不停地播出几分钟就能让人看到肤色神奇变白的产品：