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农副产品市场调研的内容、方法农副产品市场调研概述

市场调研跟广告一样，如果能够设定好目标，制定好计划，将会对未来的营销工作起到重要的作用。市场调研的概念所谓市场调研，是指为达到稳定经营的目的，通过一定的方法，收集、记录、整理、分析市场对产品的需求，从而了解市场的过去和现状。在很多情况下，当现有信息不足以帮助经营者做出相关的决策时，就需要再做进一步调查。农副产品市场调研的内容

市场调研的内容主要有市场需求的调研、产品的调研、价格的调研、促销的调研、销售渠道的调研及竞争的调研等。在农副产品市场调研过程中，应当根据不同的调研目标择不同的内容进行。案例分析

三年前，南方某地的大多数芦柑经销商基本上从果农手中收购直径6.0cm以上的统级果实，经包装后发往“三北”市场。由于当时产品在“三北”也出现了供大于求，许多商贩出现亏损但有一位李姓经销商却在这年的营销中赚到了大钱。这是由于他在此前进行了市场调研工作，他发现：我国南方某地市场上需求的是直径8.0cm以上的芦柑，好卖价又高；东部某沿海城市等地直径在7.0cm以上就可以卖到很好的价位；西北某地虽说售价不高，但对规格要求不高，只要直径6.0~7.0cm的小型果实。经过权衡，这位经销商将其从当地农户收购的芦柑进行了分级，将直径8.0cm以上的特级果实销往南方某地；直径7.0~8.0cm的果实销往东部某市；直径60-7.0的果实销往西北某地。由于事先进行了市场调研，因此这位经销商赚得钵满。思考

这位李姓经销商为什么能在别人亏损的时候赚大钱？请列出他进行市场调研的目标和内容。

农副产品市场调研的方法

常用的市场调研方法主要分为两大类，一类是定性调研方法，另一类是定量调研方法。这两种调研方法在功能、回答或解决的问题、数据收集方式等方面有着明显的区别。对于农副产品经营者而言，根据你所要解决的问题和调研的目的，选择适当的调研方法至关重要。市场调研的基本方法有哪些？

观察法座谈法实验法询问法观察法它不直接向被调查者提出问题，也不需要被调查者回答问题，只是观察被调查对象所发生的事实，或安装机器进行收录，以判断被调查者在某种情况下的行为、反应或感受。对某一调查问题需把握正确事实时，一般可采用观察法。它常用于顾客动作观察、产品销售情况观察等。观察法最突出的优势是可以获得真实、客观的原始资料。询问法是最常用的一种市场调研方法，它是将调研人员事先拟定的调查事项，以当面或电话、书面的方式向被调查者提出询问，要求给予回答，从而获得所需的资料。询问法可分为面谈法、电话调查法、邮寄调查法、问卷调查法、网上访问法等。市场调研的其他方法

实验法从所调查的许多影响因素中选择出一两个来，指定在一定的条件下实验并观察其反应。例如，要观察价格、包装或广告因素对某茶叶销售量的影响，可假定其他因素不变，那么该茶叶销售量的变动可看成是价格、包装、广告变化的结果。采用实验法的好处是方法科学，能够获

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