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Word文档关于酒店采购员年度考核个人总结【收藏】光阴似箭,一年365天即将走完,许多单位都要求进行酒店选购员的工作年度整体回顾和分析,酒店选购员的年度工作总结怎么写才好呢?以下是我我为大家收集的关于酒店选购员年度考核个人总结,欢迎阅读,盼望您能阅读并保藏。
关于酒店选购员年度考核个人总结【篇一】
回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。20XX年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。
3、乐观努力,拓宽原料供应新渠道
为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴xx、xx进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。
4、想方设法,降低酒店运营成本
一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。
二是对客房一次性进行一了次调价工作。
三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种。
二、存在的不足
20xx年度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四。
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。
四是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。
三、下一步努力方向
20xx年部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
我推举
2022酒店选购员年度个人工作总结【精】
岁月不待人,今年即将走过它的12个月,我们又要开头进行本部门本岗位的酒店选购员年度工作总结了,在作酒店选购员的工作年度汇报工,哪些需要重点讲呢?以下是我我为大家收集的2022酒店选购员年度个人工作总结,欢迎阅读,盼望您能阅读并保藏。
2022酒店选购员年度个人工作总结【篇一】
一、各类物品选购工作流程
1、仓库补仓物品的选购工作流程:
仓库的每种存仓物品,均应设定合理的选购线,在存量接近或低于选购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓选购申请单,且选购申请单内必需注明以下资料:
(1)货品名称,规格;
(2)平均每月消耗量;
(3)库存数量;
(4)最近一次订货单价;
(5)最近一次订货数量;
(6)供应本次订货数量建议。
经何董事签批同意后送选购部经理初审,选购部经理在选购申请单上签字确认,并注明到货时间。选购部经理初审同意后,按仓库选购申请单内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出选购意见,按酒店选购审批程序报批,经董事会批准后,选购部马上组织实施,一般物品要求之3天内完成。如有特别状况,要向主管领导汇报。
2、部门新增物品的选购工作流程:
若部门欲添置新物品,部门经理或各餐厅总厨应撰写有关特地申请报告,经董事会审批后,连同选购申请单一并送交选购部,选购部经理初审同意后,按选购申请单内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出选购意见,按酒店选购审批程序报批,经董事会批准后,选购部马上组织实施.
3、部门更新替换旧有设备和物品的选购工作流程:
如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份物品报损报告给财务部及董事会审批。经审批后,将一份物品报损报告和选购申请单一并送交选购部,选购部须在选购申请单内必需注明以下资料:
(1)货品名称,规格;
(2)最近一次订货单价;
(3)最近一次订货数量;
(4)供应本次订货数量建议。
2022酒店选购员年度个人工作总结【篇二】
这一年的时间在赶忙充实的工作中就结束了,现在回过头来看我这一年来工作,内心感慨万千,我觉得今年是我人生中有意义的一年,因为在这一年里我找到了自己的职业道路上的目标,我这一年的全部努力都是为了往我的那个目标进发,虽说在这个过程中遇到了很多的困难已经坎坷,但是最终在领导的急躁指导下,以及同事们不求回报的关心下,一切的阻碍都迎刃而解,这是我最难忘的一年,在今年的工作中我也获得了很多突出的表现,我这个人思维方式跳动,有利也有弊,但终归利是大于弊的,我很感谢在这一年里协作我,关心我,容忍我的同事们,你们是我在今年的工作中收获的宝藏,我现在就对我这一年的工作做一个总结。
我在xx酒店是负责物资选购的,我在去年的工作中,平平无奇,酒店怎么支配我我就怎么去完成,始终安分守己,从不会有自己的想法,就算酒店支配的选购方案我觉得是不合理的,我也会原封不动的根据清单上面的去选购,因为就算最终出了错,责任也不在我身上,最终还会是下达命令的那个总经理的责任。但是在今年我做出了转变,我开头有自己的想法,也会根据自己的想法去选购,其实我始终觉得我们选购部的部长每次给我下达的选购清单都是有瑕疵的,我觉得我的力量比他强,正好在去年年底酒店发布了一条针对酒店全体员工的晋升通知。酒店会审查每个人的工作力量以及个人素养以及为酒店做出的贡献来评判员工是否有晋升空间,这就一下子激发了我内心的那种事上进心,我专心向同事们学习对于商品选购的学问,以及技能,做我们这行的必需知道每件商品在我们这个城市的商家在哪,了解商品的市场行情,并且砍价力量得非常的突出,这样才能程度的为酒店省下开支,也就是变相给酒店做出自己的贡献了。
我对于总经理给我的清单,我会适当的做出改进,虽然我对于酒店财务经理给我的选购拨款,我会悉数收下,但是我也会在选购完之后,把省下的钱返还给酒店,酒店的领导也从这点上发觉了我的个人工作力量,并跟我许下承诺,我根据当前的工作效率,下个月就会给我升职,我也成为了酒店颁布晋升通知以来,第一个胜利晋升的员工,我很感谢领导的慧眼识珠。但是我也能从今年的工作中看到自己的身上的一些不足之处,我想在明年把自身的力量再完善一点,我有信念可以成为一名优秀的酒店选购!
2022酒店选购员年度个人工作总结【篇三】
时间在光影变换中悄然消逝,新的一个开头又将来临,我此时此刻的心情也是特别的感动。但面对20xx整年的工作,我也有了一个自己的总结,盼望我可以为20XX画上一个完满的句号,为自己新的20XX年贡献自己的热忱和盼望。以下是我对自己一年圆满工作的总结:
一、20XX的转变和收获
在这一年,我有了特别大的成长,无论是从我的个人生活、工作还是追求上,我都感受到了自己的变化。比如自己的性格渐渐变得温柔,自己和同事沟通时也不再强势,在协作领导上也表现出了自己的转变。总之这些小方面也已经足以证明自己的成长,从另一个角度上来说,正是因为自己工作态度上的转变,才为我带来了更多的收获。在这一年里我更仔细的对待每次任务,不毛躁也不推脱责任,是自己的错就是自己的错,不是自己的一并不会承认。
我认为每个人只有担负起自己的职责来,我们公司才会更加的团结,部门的每位同事也会更加重视到自己缺点和优点。这对我们公司的成长是一件有利而无害的事情。总之,这一年我有了很大的转变,想必领导们应当也可以看到我的成长。此间的收获就是我可以做好自己的每一件小事,不犯错,不惹麻烦,给自己的工作带来价值。
二、工作上要更加留意的问题
首先就是我应当要更加注意合作意识,因为我个人从小到大都是比较独立的,做事也比较独来独往,往往注意孤行提高效率。但我慢慢大发觉,有些事情是一个人做不来的,比如说我们平常选购遇到的一些搬运问题,这都是我们需要一个团体共同协商才能解决的问题。这个合作问题,让我越来越熟悉到自己在一些方面上做的的确不是很好,比如有时候因为一些小事和同事无法达成统一,会消失一些小漏洞。懂得合作,我们才有一个更好的晋升空间,我们部门之内的关系也才会更加和谐。
三、往后方案
20XX年就快抵达到我们的眼前了,其实也有一些小的焦虑,我怕自己在新的一年中,无法做到今年这么好。我是一个很可怕后退的人,但我既然可怕后退,我就肯定会鞭策自己更加往前,不再做一个不敢看前方的人。我要一步步稳稳向前,以今年为一个基础,预备明年更好的工作,制造属于我的财宝和价值。
酒店选购员个人年度工作总结(精选6篇)
岁月匆驶,今年即将结束我们应当全方位地对酒店选购员工作进行总结和分析,酒店选购员的年度工作总结怎么写才好呢?以下是我我为大家收集的酒店选购员个人年度工作总结,欢迎阅读,盼望您能阅读并保藏。
酒店选购员个人年度工作总结【篇一】
20XX年即将过去,新的一年即将开头,在此我将过去的几个月的工作总结向各位领导做个汇报。
众所周知选购部是公司业务部的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,,将我放在如此重要的岗位上。尤其是像我这种刚步入社会没有任何阅历的年轻人。在此我很感谢公司领导对我的培育与信任。在董事长、总经理以及我们选购部秦经理和公司各位领导的关怀支持下,通过这段时间的工作,使我懂得了很多道理,也积累了一些过去从来没有的阅历。首先身为选购部的一员所要具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的肯定忠诚;坚持以诚信作为工作和行为的基础,不断努力提高自己在选购工作的作业流程上的学问。
在这里我想说作为一个选购部经理助理,并不是常规想象中那样,仅仅打打文件,跑跑腿那样简洁。你要工作中考虑许多因素,关心经理分担不必要地工作量。因为我们是领导的助理,而不是阻力。当材料员递交过来的材料付款申请表时,要认真核对单据,对比合同付款金额以及了解此材料付款状况,然后在承交领导审批。初次接待供应商,以及初次批阅供应商合同,如有不合适处递交领导时说明有误的地方,削减领导的工作量。还要准时做好付款状况的记录,避开造成多付、重付材料款的现象。最终还要实时关注、了解一些材料价格的浮动状况,以及一些新品材料上市,多方面不断搜集信息,准时汇报经理,避开公司造成不必要的盈利损失。总之工作要做到三点:仔细、细心、认真。
接下来说一说,明年工作方案,首要的事仔细听从领带的工作支配,其次努力提升自己工作专业方面的学问,积累阅历,跟上领导的时代步伐,与时俱进。工作中遇到问题准时和领导沟通,领导指出的错误要准时订正。要利用空闲时间学习财务、合同等等方面的学问,以至于更好的促进与公司其他部门间的工作协作。争取在明年的时间,完善一套选购信息系统,及材料供应商、付款明细、选购合同明细一体的信息,以削减工作间的纰漏、更好的提高工作效率。
在最终,感谢公司全部领导和同事,我有今日的进步离不开大家对我的关心与支持。总之;____年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和才智制造差异,让事业布满生气与活力!我保证以发自内心的真诚和用饱满的热忱去对待工作。和大家一起齐心协力,从新的起点开头,迈向胜利。
首先感谢领导对我的信任,将我调到选购部这个如此重要的位置,给我个学习的机会,让我从对选购一无所知道熟悉更多的人与事,接触更多的新奇事物,学到了一些新学问,增长了更多见识!在刘经理的.工作指导之下,经过四个月的选购,也积累了一些工作阅历,同时也明白,还有许多事要连续学习的,连续去完善的,连续去提高的,在这一年里,我没有做出轰轰烈烈的事,但对每一件事我都会专心去想,用头脑去思索,用行动去做事。
我每天按选购方案基本完成了所负责的剂型,值此辞旧迎新的季节对一年来的工作做一个总结,更多地便于自己以后的工作中总结今年的阅历教训,提升综合素养,找到更好的方式方法去迎接2022年的到来。
经过这几个月的选购,深知并不是单单做个方案表和打电话报方案,那么简洁的事,公司现在的选购数量是以开票处订的数量为准,个人认为开票处与销售部每个星期要有个总结,把客户所需要的信息反馈给选购部、我们选购人员也要对公司畅销品种有个基本的了解,在选购大量数量的状况下,我们要实行价格策略,与供货商业务员联系,尽量降低药品的成本,为了满意我们所需的库存,满意质管部要求,还要总结质量问题的因素,反馈给供货商,并与供货商达到共识,共同解决质量问题,做到准时退货。
今后我们要更注意保质优价廉,货比多家,我发觉要做好质优价廉是作为一个选购员的工作精髓,这个过程的操作与实践,是需要平常的细心积累才得到的阅历,改进工作方法,提高工作技能才能更深化地做到质优价廉降低成本。
2022年里我主要从以下方面去做:
1、仔细做好选购方案,货比多家,做好内勤工作,多多与各部门的人员沟通,每次方案做好的反馈表与涨价表,做到准时通知开票处与销售部,并分析调查市场价格是否适合客户需求!
2、报方案时要细心、多多了解各品种的信息变更、变更的信息要准时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时,要授集好信息,准时与销售部、开票处沟通,并快速备货,还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优待政策等。
3、选购不同品种,要敏捷运用不同的方法询价、讲价、仪价以达到降低成本的最终目的。
4、对已知涨价的畅销品种,要尽快的调查缘由,依据市场,和部门领导商讨应当涨到什么价,对于销售部反馈如是客户已订品种,销售部要供应也许价格,选购部依据各公司销售的价格来做价格调整。
5、对于业务员供应的新品种,要留意看月销量,畅销品种要常常查看库存是否断货,要保证库存不缺货,如因天气缘由或流行病因要结合现实分析,针对不同品种做好备货预备。
6、对于选购了的品种要准时跟踪货是否到库,在第二天早上查看是否入完库,查清晰缘由,以免做重复方案。
自从进入选购部以来,让我更明白总成本的优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。在这里,感谢领导这几个月来对我的工作指导,今后的我还需领导的支持与培育,请领导放心,我会连续努力学习、努力工作的,昨日的成果已成过去,现在重要的是在新的一年里好好珍惜时间,珍惜机会发扬优点,改正缺点,改进工作的方式方法,全面提高综合素养,更完善地完成新一年的选购工作。
酒店选购员个人年度工作总结【篇二】
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的阅历或状况进行分析讨论的书面材料,它可以使我们更有效率,因此非常有必需要写一份总结哦。那么总结要留意有什么内容呢?以下是细心整理的酒店选购员年终工作总结,盼望能够关心到大家。
酒店选购员年终工作总结
做选购的工作,我仔细尽责的去做好,同时也是没有在岗位上做对不起酒店的事情,自己尽责的做好这一年的工作,也是感慨对于选购工作了解更多也是更看到自身还有许多要去学习的方面,我也是会连续努力,而在此也是来把这一年工作来总结下。
刚工作的那段日子,也是跟着同事去熟识市场,去了解我们需要选购的物资,当然也是由于疫情的状况,只能在网上去找资料,去熟识市场,可以说有了很大的不便利,但也是要连续的做下去,但这也是让我知道,其实不单是只有四周的市场,其实网上的市场也是更宽敞,但是要在许多的供应商中找到合适自己酒店的,并不是那么的简洁,同时也是需要自己对于物资,对于供应商有更多的了解,我也是乐观的跟着同事学习,后来跑市场更是了解到更多了,这一年来说,是我学习,是我成长的机会,我也是去珍惜,辛苦虽然有,但是我并不觉得什么,反而是知道,这样更是让我清晰自己和同事之间的差距,去进步了,那么也是能更好的来做好酒店选购的工作。
能独立选购之后,我也是开头去做工作,和供应商熟识了,也是没有因为自己是选购的工作而吃回扣,反而是更为专注于为公司找到更为合适,质量好,也是选购价格合适的物资只有如此,自己的选购工作才是称职的,我知道酒店既然赐予了我信任我也是要做好,和同事协作的时候,也会是乐观的供应自己的意见,多一些的参考,最终都是为了完成工作而去付出,跑市场的`时候,也是让让我更多的去思索,酒店除了必要的物资,是否还有其他的需要选购的,更主动的去思索酒店的需求,我也是知道,作为选购可能这也有些多事,但是多一些了解,也是能让自己在职场中走的更远。特殊是自己也是盼望在酒店这个行业能走得更远一些,而不满意于只做一个选购员的工作,但本职的事情我也是乐观的做好得到确定,同时也是对于自己所处的行业有了更多的熟识。
一年下来,也是有不足,做的不够好的地方,阅历不足是一方面,还有力量也是要去提升,同时我也是会连续的努力,让自己进步,在岗位上做出更多的贡献,来为了酒店,也是为了自己可以在这儿走的更远,我也是信任来年我的工作会做的更好的。
酒店选购员个人年度工作总结【篇三】
作为选购部经理,我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的选购及部门内部管理,提高物资选购质量,降低选购成本。接下来,我依据岗位职责对一年来的工作进行述职:
一、选购制度建设工作
依据董事会和酒店的要求,制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立了选购信息库,对全部的来访供应商进行登记,选择重点。可能会进展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力气。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以选购、选购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在XX的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时选购员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程,大大提高了选购效率和服务质量。
二、选购工作管理方面
与部门成员一起参加物资选购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作状况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,选购工作步入了正常运行的状态,转变了以前没有章法、盲目工作、方案统筹性不强的工作状态。在市场选购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力气,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会仔细对待,以我们调价状况为依据,部门协商打算后,上报财务部。常常关注市场变化,合理支配使用资金。临时选购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节省了人力、物力、财力资源,效果明显。
三、部门内部事务管理方面
处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购工作,在工作过程中,对发觉的问题准时指出,已经发生的问题一起协商解决措施,因为选购工作的特别缘由,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上沟通,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的仆人翁意识,不畏寒冷酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公正的做事原则,廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品使用状况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商议 解决措施。
去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力协作下,我部全员协调下,圆满完成了全年的选购任务,选购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的盼望还有肯定距离,主要表现在:
1、流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前选购的现象;
2、管理措施不够细致,对选购工作中的一些新问题思索不够。
四、今年的努力方向
1、不断探究和改进工作方式、方法,以更加热忱的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的力量;
2、坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;
3、常常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证选购工作更快、更好地进展。
酒店选购员个人年度工作总结【篇四】
这一年的时间在赶忙充实的工作中就结束了,现在回过头来看我这一年来工作,内心感慨万千,我觉得今年是我人生中有意义的一年,因为在这一年里我找到了自己的职业道路上的目标,我这一年的全部努力都是为了往我的那个目标进发,虽说在这个过程中遇到了很多的困难已经坎坷,但是最终在领导的急躁指导下,以及同事们不求回报的关心下,一切的阻碍都迎刃而解,这是我最难忘的一年,在今年的工作中我也获得了很多突出的表现,我这个人思维方式跳动,有利也有弊,但终归利是大于弊的,我很感谢在这一年里协作我,关心我,容忍我的同事们,你们是我在今年的工作中收获的宝藏,我现在就对我这一年的工作做一个总结。
我在xx酒店是负责物资选购的,我在去年的工作中,平平无奇,酒店怎么支配我我就怎么去完成,始终安分守己,从不会有自己的想法,就算酒店支配的选购方案我觉得是不合理的,我也会原封不动的根据清单上面的去选购,因为就算最终出了错,责任也不在我身上,最终还会是下达命令的那个总经理的责任。但是在今年我做出了转变,我开头有自己的想法,也会根据自己的想法去选购,其实我始终觉得我们选购部的部长每次给我下达的选购清单都是有瑕疵的,我觉得我的力量比他强,正好在去年年底酒店发布了一条针对酒店全体员工的晋升通知。酒店会审查每个人的工作力量以及个人素养以及为酒店做出的贡献来评判员工是否有晋升空间,这就一下子激发了我内心的那种事上进心,我专心向同事们学习对于商品选购的学问,以及技能,做我们这行的必需知道每件商品在我们这个城市的商家在哪,了解商品的市场行情,并且砍价力量得非常的突出,这样才能程度的为酒店省下开支,也就是变相给酒店做出自己的贡献了。
我对于总经理给我的清单,我会适当的做出改进,虽然我对于酒店财务经理给我的选购拨款,我会悉数收下,但是我也会在选购完之后,把省下的钱返还给酒店,酒店的领导也从这点上发觉了我的个人工作力量,并跟我许下承诺,我根据当前的工作效率,下个月就会给我升职,我也成为了酒店颁布晋升通知以来,第一个胜利晋升的员工,我很感谢领导的慧眼识珠。但是我也能从今年的工作中看到自己的身上的一些不足之处,我想在明年把自身的力量再完善一点,我有信念可以成为一名优秀的酒店选购!
酒店选购员个人年度工作总结【篇五】
时间飞逝,伴随着新年钟声的敲响,我们即将迎来了20XX年。在过去的一年中,我部在董事长的领导下和同事们的协作下,仔细履行职责,遵守公司《员工手册》,基本上按时、按质、按量完成了各项选购工作。取得了肯定的成果,但也暴露了一些问题。现将一年来的主要工作状况述职如下:
一、努力工作,顺当完成各项任务
20XX年度,公司选购部人员变动与调整较大,上半年又连续全球化的经济危机,下半年又消失国内市场原材料紧缺和价格暴涨等缘由;造成了选购部工作没有连续性和选购工作的困难,但选购部还是克服困难,勤奋工作,保证了公司生产和出口的需要,全年度共计完成以下选购任务:xxxxx
在以上材料、产品和设备的选购过程中,严格根据董事长要求及比价程序,把握市场价格,到处精打细算,千方百计节省资金,有效的降低了选购成本。
下半年随着市场形式的变化,多种原材料消失了供应难的局面,大部分原材料价格不断上涨,在不利的状况下,选购部人员主动转变工作方法不怕难,不怕烦,想方设法和供应商沟通,确保原材料不能断供,保证了再手订单的生产,限度的维护了公司的利益。
二、选购过程中消失的问题及处理结果和整改方法
xx年度选购过程中不行避开的消失了一些问题,其中最为突出的是印染过程中消失严峻的色差、布面异色、油渍、污迹,运输过程中造成的破损,米数短码,标签内容印错、串标,纸箱唛头印错等质量问题。为了保证质量,尽可能避开消失选购质量问题,准时进行以下几个方面作工作的调整:
①经xxx批准重新严格筛选供应商,对供应商的供货力量,质量保证,价格优势进行评估,让供应商供应牢靠的证据来证明其力量;其中主要措施:保留原有的xxxxx加工业务,另选xxxxxxxx,用以对比质量、价格和服务。标签厂、纸箱厂分别选择合xxxxxxxxxxxxxxx以和现有的供应商比对质量、价格和服务等(其它厂家不一一例举);
②取消原有的印染跟单员,和印染厂签订严格的质量保证协议,包括布面质量、伸长商定和索赔方法,用合同商定形式强制供应商提高产品质量;
③建立了合理的警告与惩罚制度,定期向供应商传真或邮寄我司质检部检验报告以示预警,一旦发生质量问题,准时与供应商沟通并确定索赔方式,尽全力为公司挽回损失降低成本;全年度向供应商索赔金额折合人民币约xxxxxxx元;
④同公司质检部进库检验紧密协作,严把质量关,限度的避开有消失质量问题的材料流到生产线上。
三、规范工作流程,制定交叉工作台帐
20XX年初刚调至选购部工作,感觉部门同事对工作流程把握不清晰。经过一段时间的工作熟识,结合公司iso质量标准制定了选购部工作流程图,用以指导选购员的工作,提高选购效率。要求部门员工对所选购物料建帐登记,年终汇总,关注市场信息,把握市场价格;每月将主要物料价格以电子邮件方式报公司领导和相关部门。对于领导或业务部门临时询价,基本做到不隔天报价。针对我司以前发生过遇有部门之间的交叉工作时丢失xx、延期或未准时转交相关票据和资料给公司造成损失等状况。制定了《xx专用登记薄》及《文件资料发放登记薄》,一切按规范进行部门交叉协作工作,我部全年度未发生一起票据和资料遗失现象。为公司的健康运行做出了肯定的贡献。
四、廉洁奉公,保持良好的工作作风
选购工作是制造效益的第一道闸门,事关公司的利益得失,也是简单发生问题、备受别人关注的工作。选购不是简洁的买东西,还有许多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,还有廉洁的品质、吝啬的心,因为廉洁的品质才能抵制诱惑,为公司争取到的利益,吝啬的心才能时刻把公司当作自己的,时刻从公司动身,发觉问题,为公司节省成本。对此,个人不断提高思想熟悉,牢记自己的职责,每笔选购业务都要本着对公司负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本。详细体现为凡是供应商赠送的物品、有价证券和现金等一律主动上交公司;常常以传真、电话或电子邮件方式提示供应商注意产品质量,价格要符合市场行情,提高服务意识等。但由于个人阅历不足造成了少数材料质量问题和不准时到货现象,选购部和我本人准时熟悉了错误做了整改并乐观准时的解决了问题。对此,个人以后肯定坚持自己的岗位负责态度,摆正心态,坚持原则,严格筛选供应商,使供应商做到供应优质的原材料,供应优待的价格,供应周到的服务。在工作过程中敢于负责,做到说实话、办实事、求实效,保持正派的工作作风。
在过去的一年中有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。树立为公司节省每一分钱的观念,乐观落实选购工作要点和选购工作方案。坚持同等质量比价格,同等价格比质量、比服务,限度为公司节省成本的工作原则。
以上是我部一年来在工作中的一些做法,虽然取得了肯定的成果,但就我个人来说业务理论学习和实际工作阅历还有欠缺,今后,我肯定按xxxx的要求,进一步提高熟悉,加强学习,转变作风,尽心尽力工作,为公司作出新的贡献。
回顾一年来的工作,可谓辛酸苦辣,20XX年是不平凡的一年,各种各样的天灾人祸都给选购工作和我个人分管工作增加了困难,前半年的全球化经济危机,下半年各种原材料的持续上涨,也给选购工作加大了肯定的难度;办公室人员的不稳定,也给各项管理和认证工作增加了难度。
酒店选购员个人年度工作总结【篇六】
回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立为公司节省每一分钱的观念,乐观落实采供工作要点和年初制定的工作方案。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节省成本的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的协作下,xx年共完成甲供材料设备选购方案88份,新签合同20份,完成乙供材料方案核批价格140份,共计完成材料设备选购方案228份,执行状况良好,较圆满地完成了所担当的任务。现将主要工作状况总结如下:
一、组织实施阳光选购策略—公开透亮 的按选购制度程序办事,在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
xx年我们进一步强调选购工作透亮 ,在选购工作中做到公开、公正、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星选购,都尽量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透亮 ,同时保证了工程进度。
1、完善制度,职责明确,按章办事。
xx年通过组织学习《选购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备选购掌握流程》、《选购及供方评价作业指导书》等选购管理制度。制度清晰,操作有据可查,为阳光选购奠定了理论基矗
2、公开公正透亮 ,实现公开招标。
选购部按项目部和施工单位上报的选购方案公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、选购部都参加,增加阳光选购透亮 度,真正做到降低成本、爱护公司利益。
3、选购效益全线凸现。
实施公开透亮 的阳光选购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都廉价了,东和春天XX区比XX区价格降低了3-5%。为公司节省了100多万的选购资金,直观有效地降低了材料设备选购成本。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分别和职能定位工作,价格必需经采供部和审计部,技术必需经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高选购人员的.自身素养和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,削减工程成本,提高选购效率,提高企业利润。
二、围绕掌握成本、选购性价比最优的产品等方面开展工作
xx年采供部连续围绕掌握成本、选购性价比最优的产品的工作目标,要求选购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注意沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了选购复核环节,实行由采供部副经理在选购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了选购部的两级价格复核机制,然后再传送审计部复核。力求最大限度的掌握成本,为公司节省每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《选购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的把握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
依据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司全部供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的凹凸。房地产和建设行业是个相对特别、独立的行业,供应商圈子相对独立,比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着许多同样的供应商。因此采供部必需考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的赐予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为东和服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康进展。我们进展了诸如:达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节省成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康进展奠定基矗
四、步加强对材料、设备价格信息的管理
xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的方案、询比价都进行了复印留
底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。
五、提高部门工作员工的业务素养和责任感
xx年采供部特殊注意,除组织部门人员进行培训外,还注意在平常的每项详细工作和每个工作细节中不断的提高业务素养,同时反复强调选购人员的责任感,强调每个人对自己选购的材料设备负责究竟,保证了对材料、设备有效的追踪。
六、将详细从以下几方面予以改进:
1、公司推行流程管理的契机,细化选购管理流程(10个)
房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化选购管理流程,从而全面提高公司选购管理水平。
2、制定选购预算与估量成本。
制定选购预算是在详细实施项目选购行为之前对项目选购成本的一种估量和猜测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目选购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对选购实施行为中的资金使用进行随时的检测与掌握,确保项目资金的使用在肯定的合理范围内浮动。有了选购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目选购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外状况,有效的掌握项目资金的流向和流量,从而达到掌握选购成本的目的。
3、改进供应商的选择。
在进行供应商数量的选择时既要避开单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商担当的供应份额充分,以猎取供应商的优待政策,降低物资的价格和选购成本。这样既能保证选购物资供应的质量,又能有力的掌握选购支出。依据我们的规模,供应商的数量以14、建立重要货物供应商信息的数据库。
以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的牢靠信息。
5、建立同一类货物的价格名目。
以便选购者能进行比较和选择,充分利用竞争的方法来获得价格上的利益。
6、选购员依据图纸提前介入询价。
设计图纸出来后,采供部提前介入,争取赢得时间,降低选购成本。
在xx年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理阅历,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论学问,不断提高自身的业务素养和管理水平。使自己的全面素养再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增加责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门盼望公司各个部门出新、特别的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力气
关于商场员工年度考核个人总结【保藏】
商场员除了要把握基本的工作学问,明白自己的岗位职责,商场员年度总结,是对一年来工作做出的客观评价的书面材料,您是不是不太清晰商场员的年度报告的写作要点呢?以下是我我为大家细心整理的关于商场员工年度考核个人总结,欢迎您参考,盼望对您有所助益!
关于商场员工年度考核个人总结(篇一)
今年,服装商场紧紧围绕商厦下达的各项任务指标绽开工作,在加强管理、强化意识、开展活动等方面取得了显著成果,为商厦的持续快速进展做了很大的贡献。
自XX年开业以来,服装商场时刻以进展为前提,进行了三次大规模的经营布局调整,提升服装品牌结构,合理利用平效……使得商场能够快步、稳定地进展。
今年,我商场紧紧围绕商厦整体部署及XX年全年工作方案开展工作。商场领导班子走出去考察、调研,反复推敲升级改造方案与实施细则,学习先进的经营理念,合理利用平效,成果非常明显。共性值得确定的是,今年的升级改造中,我们实行了经营面积扩大,品牌升级,货位调整,店堂改造,加强管理等一系列强有力的措施,全体员工团结一心,共同发奋,取得了必需的经济效益和社会效益。不仅仅提升了企业形象,而且销售业绩不断攀升。
回顾xx年的工作,能够概括为以下几大方面:
适应市场需求升级改造,整体经营布局调整合理,品牌结构日趋成熟,经营成果喜人。
服装商场全年方案任务4400万,实际完成万元;毛利方案330万,实际完成万元,费用。
今年新增收了新品费、广告费、装修管理费和其他收入累计上缴纯利7万余元。取得良好的经营业绩,我们实行了如下做法:
1、紧跟商厦各种大规模促销活动,不放过任何销售机会。
依据商厦总体部署,在多次大型促销活动中,我商场都能围绕活动主题,专心协作,以活动和节日促进销售。在新发周年店庆、集团店庆、黄金周等重要促销时段,取得了良好的销售业绩和经济效益,日销超百万。协作商厦的活动,我们做了超多的预备工作,专心与厂家联系货源,增加适销品种,敏捷促销,保底扣点,力保双赢。
2、扩大经营面积,合理利用平效,提升经营品牌。
品牌经营实行抓大放小的原则,调整引进了大小品牌80余个,年销售超百万的专柜有10余家。确保了我商厦经营定位的提升。
升级改造时,冯总带领商场班子成员及有关部门反复分析讨论、细心策划,扩大了男装和户外休闲的经营面积,将原有服装商场的二层半楼拓展至三层半楼,整个男装和户外休闲的经营面积及经营品牌同步升级。男装由原有品牌20多家进展至61家,引进了培罗成、雅戈尔、九牧王、花—花—公—子、哈雷纳·金狐狸等知名男装品牌30余家,国际户外品牌匡威、kappa入驻我商场;并引进了七匹狼、匹克、康踏、哥仑布、贵人鸟、豪健等国内户外休闲品牌及威鹏、佩吉、劲都人、旗牌王、伊韵儿等中性休闲品牌20余家,顺当完成了今年升级改造任务,受到了商业同仁及消费者的全都好评。
升级改造后,男装、户外调整扣点,平均增长了2%——3%。租金、管理费、人员工资等增加纯利润11万余元,为提高销售业绩打下了良好的基矗
为适应商厦整体形象进展的需要,在兼顾本次经营布局调整重点的同时,采纳末位淘汰制先后淘汰了销售业绩不好的女装品牌10余个,并引进了卡琪露茜、雅诺、芙奈尔、蒂澌凯瑞、热度、范奈沙、科尚等10余家女装品牌。顺当地完成了今年的升级改造任务,为方案明年女装品牌的再次升级奠定了良好基矗
改善不合理的经营布局,利用一切可利用的空间出平效,服饰区进行了小规模的调整,新引进了嘉得利、金鑫饰品、金雨绮、美甲、傲诗曼时尚女包等专柜,商场的年利
润增加了14万余元。由于利用空间合理,得到了供应商和顾客的全都好评。
关于商场员工年度考核个人总结(篇二)
XX商场在总部的正确领导下,在商场经理的带领下,仔细贯彻执行商场的各项管理制度,紧紧围绕平安第一、服务至上、诚信进展开展工作,一切从维护商场的根本利益动身为重点,以全心全意为业户供应服务为切入点,全面开展楼层管理工作。通过一年的努力,二楼的各项管理明显提高,各项工作规范有序,给商场的大富强、大进展奠定基础,使二楼呈现出人心稳定、乐观向上、和谐进展的大好局面,并取得可喜成效。
1、平安管理
根据商场平安管理制度,定期检查消防设施,对重点部位一天一次查看,并形成记录。对消防通道准时检查、巡察,发觉问题准时整改,向领导及有关人员反馈,使担心全隐患在第一时间内得到解决,全年没消失任何平安事故,保证了商场正常营业。
2、卫生管理
保洁员克服人员少,楼道杂、任务繁、早来、晚走进行清扫,保证了商场卫生要求,急躁说服业户养成良好卫生习惯,确保了二楼辖区卫生清洁,给业户、顾客供应便利。
3、经营管理
解决多年没能解决的占道经营,出高间、摆放商品和模特,使二楼经营环境得到了明显改善,体现了环境优雅、便利群众的经营新格局。
4、收费管理
通过二年的收费管理模式,今年管理费收缴、转让费(合同违约金)收取都按时缴纳,没有托交现象发生,确保了商场资金运营。
5、交接班管理
仔细执行商场规定的交接班工作制度,有连接、有记录,确保交接期间无差错发生。
6、出勤管理
工作人员都能根据商场规定上下班和休班,全年没消失迟到、早退现象。
7、完成交办任务
能够准时完成商场交办的各项工作任务,今年圆满地完成商场收租,在收款中没消失任何差错。
以上取得的点滴成效,源于商场领导厚爱与关心,源于各楼层、后勤、电工、夜班等的大力支持和协作所取得的。但在工作中也存有肯定不足和问题:一是管理的主观能动性不够乐观,二是工作存有忧虑不够胆大,三是主动向领导汇报问题做的不够。这些问题有待于在今后工作中加以仔细解决。
下年重点工作
商场自开业以来,从巩固和进展商场当前大好形势动身,坚持企业进展才是硬道理的原则,实施人性化,规范化管理,创建平安管理先进楼层,结合二楼实际做好以下重点工作。
1、借助上年管理带来的大好形势,根据商场各项管理工作要求,搞好队伍建设,促进商场平安健康进展。
2、乐观参与商场各项活动,支持和维护商场利益,做以商场为家、爱岗敬业模范。
3、结合全县防火平安、清剿火灾战役,仔细落实好商场的平安防火预案,火灾应急预案和商场的各项平安管理规定,做好二楼的平安管理工作,做到检查到位、宣扬常常、措施可行、警钟长鸣、防患于未然、确保商场财产和人员平安。
4、结合商场的环境建设,做好二楼卫生管理,确保二楼在卫生管理上不掉队、当先锋。
5、搞好经营进展,做到业户商品摆放规范化、商品模特不出高间、大板业户商品摆放不出规定范畴,不挤占经营、确保商场通道畅通,商品摆放整齐、便利顾客购物,提高商场经营知名度。
6、做好交接班工作,一是支配好休班人员占位有人顶,二是白班、夜班人员交接班时要见面、要登记,三是连接好交接班期间易消失的问题,确保商场平安无隐患,无漏洞,促进商场健康、有序向前进展。
XX商场
XXXX年X月X日
关于商场员工年度考核个人总结(篇三)
销售是一门艺术,作为珠宝销售员,讲求语言的技巧,让顾客买到满足的珠宝是应当时刻考虑的,下面总结一下在销售时应当留意的几个方面:
一、以良好的精神状态预备迎接顾客的到来
销售珠宝相对于其他商品人流量较少,珠宝营业员常常在很枯燥的等待。假如是专业店就应给营业员一个好的环境和气氛,如放些轻音乐及一些专业杂志。在顾客未进入店内时,无须长时间地笔直站立。而当顾客进入或预备进入店内时马上礼貌地站起,并用微笑的眼光迎接顾客,亦可赐予肯定的问候,如您好!欢迎光临。
假如是综合商场,营业员就应时刻预备接待顾客,当有顾客步行于珠宝工艺部时要尽可能地实行措施引起顾客对你柜台的留意,如做出拿放大镜观看钻石的动作,拿出某件商品试戴等等,这样就可能会使顾客产生对你柜台的爱好,实际上就是一个小小的广告。
二、适时地接待顾客
当顾客走向你的柜台,你就应以微笑的目光看着顾客,亦可问候一下,但不宜过早地靠近顾客,应尽可能的给顾客营造一个轻松购物的环境。当顾客停留在某节柜台并留意去看某件饰品时,你应轻步靠近顾客,建议不要站在顾客的正前方,好的位置是顾客的前侧方,这样既减轻了面对面时可能造成的压力,也便于顾客交谈,因为侧脸讲话要比面对面时顾客抬头给你讲话省力的多,而且也敬重顾客。另外,营业员还可以劝顾客试戴,这就要求给顾客一个不戴难以选择合适首饰的信息,同时还要打消顾客怕试戴后不买可能遭到白眼的顾虑,从而毫无顾虑地让你拿出首饰来。
三、充分展现宝珠饰品
由于多数顾客对于珠宝学问缺乏了解,因此,营业员对珠宝首饰的展现非常重要。很多营业员当顾客提出拿某件首饰时,便机械地打开柜台,拿出后便递交顾客,个别的夸一下款式。其实当你开头拿出钻石首饰时,首先应描述钻石的切工,而且要用手不停地摇摆钻饰,手动口也动,把该描述的话基本说完在递给顾客,这样顾客很可能会仿照你的动作去观看钻石,并且会问什么是比利时切工,什么是火等等,营业员便可进行解答。这样的一问一答,是营业员展现珠宝饰品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,这样简单产生枯燥五味的感觉。在顾客选择款式消失挑花眼的状况时,营业员应准时推举两件款式反差较大,且顾客选择观看时间较长的饰品,应重新描述二者款式所代表的风格。这样简单锁定和缩小顾客选择的风格和范围。
四、利用顾客所提出的质疑,尽可能抓住机会介绍珠宝学问
顾客所了解的珠宝学问越多,其买后感受就会得到更多的满意。当一位女士戴上新买的一枚钻戒去上班,总是盼望引起同事们的留意。当别人看到这枚钻戒后,她便会把所知道的有关钻石学问滔滔不绝地讲一遍,充分得到拥有一颗钻石的精神享受,同时她也在为你做广告。常言道;满足的顾客是最好的广告,影响力最强的广告是其四周的人。但假如你不管顾客是否情愿听,不分时机的讲解珠宝学问,也会招来顾客的厌烦。因此时机很重要,在销售的整个过程中抓住机会,尤其是当顾客提出质疑时。
五、引导消费者走出购买误区,扬长避短奇妙地解释钻石品质
由于有些营销单位的误导,使很多消费者购买钻石时要求产地是南非的,且净度是VVS级的,评价是极好的等等。遇到此类问题营业员既不行简洁地说没有,也不应毫不负责地说有。比如当顾客问有无南非钻时,我们可以先确定说有(否则顾客可能扭头就走),随后再告知消费者实际上钻石的好坏是以4C标准来衡量的,南非产量大,并非全部钻石都好,而且世界上大部分钻石均由戴比尔斯进行统配,倒不如说我们的钻石均来自戴比尔斯。对于钻石的品级,营业员在给顾客拿证书时,应首先把握主动权,即在递给顾客前先看一下,并依据品级扬长避短地先对钻石做一确定,这如同给人介绍对象,假设把净度当作身材,白度当作长相为顾客去推举,结合钻石分级原则和条件以及价格比说服顾客。
六、促进成交
由于珠宝首饰价值相对较高,对于顾客来讲是一项较大的开支,因此,往往在最终的成交前压力重重,愁闷不决,甚至会临时放置,一句再转转看看而可能一去不回。这就需要营业员实行分心的方法减轻顾客的压力,比如给自己的`同事或顾客的同行者谈一下有关首饰流行的话,也可拿出几种档次的首饰盒让顾客选择。
七、售后服务
当顾客打算购买并付款后营业员的工作并未结束,首先要填写售后要具体介绍佩戴与保养学问,并同时传播一些新的珠宝学问,比如:假如您不佩戴时,请将这件首饰单独放置,不要与其它首饰堆放在一起。此话马上引起顾客留意:为什么?这是因为钻石的硬度特别硬,比红蓝宝石硬140倍,比水晶硬1000倍(这可能又是她办公室的话题),假如堆放在一起就会损坏其他宝石。最终最好用一些祝愿的话代替常用的欢迎下次光临,比如愿这枚钻石给你们带去美妙的将来,愿这枚钻石带给你们幸福一生等等,要讲情字融入销售的始终。
八、总结销售阅历
对于顾客进行分析归类,对于特殊问题准时向上反映。与同事进行沟通,查找不足,相互关心,共同提高。
最终要谈的是职业道德,那就是要诚信,严禁欺诈、以假充真、以次充好的恶劣行经。要视顾客为亲人,只有这样才能诚意诚意地对待顾客。其次是同行间不搞不正值竞争,相互诋毁,有些营业员靠贬低别人拉生意,殊不知是在贬低自己。首先你可能会同样遭到众多同行的贬低,其次也可能会遭到顾客的贬低。所以讲,诚信有利于别人,更有利于自己。
关于商场员工年度考核个人总结(篇四)
进入商场从事导购工作已经有两年多了,在这两年时间里,透过商场的培育及自己努力的学习,使自己的销售潜力有了较高的提升。此刻就我自身的销售阅历及销售心得与大家做个共享。
我们每一天都在应对面的与消费者沟通,我们的一言一行在消费者的眼中都代表着商场的形象,所以我们首先就应给自己的定位要高,我们是品牌的代言人,只有充分地了解我们所销售的产品的特点、使用方法、性能等,以此为基础,适当的为顾客带给良好的服务、推举和帮忙,以优质的服务来服务顾客,才能压制竞争对手。
潜在的顾客在我们的热忱与微笑中诞生。同时,我们又是商场与消费者的桥梁与纽带,我们一方面要把产品信息传达给消费者,另一方面要把消费者对产品的推举和期望反馈给企业,以便更好的服务于消费者。产品当然重要,但我们肩负的职责更重要,因为产品自身是不能与消费者沟通的,只有我们才能够和消费者之间建立良好的沟通关系,把企业的信息完整、精确 的传达出去,把好房子,要配好厨电的理念透过我们一线的销售人员更好地诠释给消费者!
就阅历方面来说,我个人的总结有以下几点:
1、了解顾客的需求,熟记产品学问。我个人觉得了解顾客的需求是导购的关键,针对不同的客户,为他们带给适合的产品是我一向坚持的。我觉得做导购是有技巧的,首先你要观看消费者的需求是什么,然后找机会向顾客推举自己的产品,突出自己产品的特点,在此过程中要细心,急躁,不要急于求成,从心理上赢得顾客的信任,让顾客理解并信任我们的产品。因为作为导购员就是要引导消费者进行消费,我们务必对我们的产品的外观、功能、技术参数烂熟于心,让顾客在比较不同款式,不同功能的产品中选取我们的产品。作为一名导购,除了要有较强的专业学问外,还要把顾客当伴侣,跟他们谈心,在融洽的氛围中完成每一笔销售。
2、具备良好的学习潜力。我们要具备良好的学习潜力,只有不断坚持学习熟识产品学问、不断创新,并能够把握现代营销技能,才能树立品牌形象,提升品牌服务价值,我们要珍惜每一次公司带给的培训机会。服装行业里竞争激烈,我所在的卖场里,服装品牌有许多种,两年多的一线导购工作让我受益匪浅。我比较喜爱学习和反思,我觉得必需要多学习,多了解品牌理念和企业文化,对产品学问把握的越多就能让顾客更信任你,也能使自己的工作干得更好。对于学习,我们不仅仅要学习自己品牌的产品学问、特性,同时,还需要了解行业内的全部产品,进行具体的市场分析,对核心的竞争对手做出策略性的应对方式,这样在导购过程中就能够知己知彼,开展工作。
3、对产品和自己要有高度的自信念。对产品及自己强大的自信念,将我与顾客之间的关系建立得更加完善。用自信及热忱去感染顾客,热忱、执着是我能在导购这个岗位取得一些成果的内因。更重要的是我能依托这个平台来发挥自己的专长,让自己的工作成为自己的事业,是我最傲慢的地方。同时要用布满激情的心态对待每一位顾客。
4、良好的心态是做好导购的基础。作为导购员,持续好心态,永久用最真诚的态度去应对工作和顾客,抓住每一次机会,全力付出,努力过了,就不会懊悔,同时欢乐地营销!心态打算成败,时刻持续一种专心向上的心态,设定阶段性目标,并为达成目标努力
我坚信只有多点付出,才能多点收获。只有从事自己喜爱的工作才会有热忱,而做导购就是我所喜爱的一份事业,我从导购工作中获得了乐趣。当我每卖出一件产品时,都会有一份成就感。我会一向从事这份我喜爱的工作,透过自己的努力,使xx年的销售业绩得到更好的提升,并做到以此为乐,以此为业,以此为生!
酒店选购员2022年终工作总结参考范文【荐】
春去秋来,今年的大门即将关闭,不用猜想,您已经在开头预备今年的酒店选购员年度工作总结了,借鉴优秀的酒店选购员的年度工作总结模板是一个简捷的方法,下面是由我我为大家整理的酒店选购员2022年终工作总结参考范文。
酒店选购员2022年终工作总结参考范文【篇一】
选购部在酒店领导的正确领导下,顺当圆满地完成了公司给予的各项任务。选购部是酒店的后勤保障部门,严把选购原料质量关,降低选购成本,增加效益,是本部门的工作重心。
由于选购品种繁多,价格变动频繁,市场价格敏捷性强,操作难度大,是当前的实际状况。为把好价格、品种质量关,掌握原材料成本,提高本年度的经济效益,我们实行了一系列措施。
掌握选购成本,严格执行物品选购的申购、签批、询价、选购、验收程序,加强选购监督,掌握质、价、数,确保购进货物质优价廉,为更进一步促进20xx年的工作,现在将20xx年工作总结如下:
一、选购部实行两条线制度
一条线为餐饮服务,一条线为其他部门日常消耗服务,专人负责,专人购买,在选购上严格做到货比三家,竞质竞价。特殊是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨,部门依据各类原材料价格的浮动,准时与使用部门出品部和仓库沟通,在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,为酒店降低了成本费用。有部分东西在合川市场能批发选购到的东西,我们都自己去xx市场选购,不由供货商送,为酒店节省成本费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买,为酒店节省成本。(比如开业之前购买的餐厅用的方巾纸3。3元/包两百克,到后期市场购买的6元/斤)。在工程部修理工具方面,严格根据他们的要求,和工程部的师傅一起市场选样,
然后和网上的价格进行对比,在同质量的前提下和商家进行砍价购置,对于价格悬殊比较大的,会在网上购置部分,比如客房的迷你TP无限路由器就是网上购置,网上价格一个相对比市场廉价三十几元一个。在选购过程中接受酒店各部门的监督,严格遵守选购规章制度,熟识工作流程,把握业务技能,保证各项选购任务的完成,保障各部门所需。训练并监督选购人员,熟识各部所需原材料规格、质量、价格等,熟识市场行情,摸清市场变化因素,从源头上把好关,把质量和价格作为工作的重心,一切围绕经营开展工作。
1、把工作重心集中在重点区域原材料上选购的品种中,有些是每日都要大量使用的,有些则是小量偶然使用的,使用率高量大的,选购的间隔时间就短,使用率低量小的间隔时间就长,我们把每个部门分成若干个区域,依据原材料使用率,量的凹凸,划分区域重点,通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜,严格掌握价,亲密留意市场动态,准时把握行情,确保物美价廉,保障所需部门供应。
2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。依据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,削减中间环节。
3、在酒店领导的要求下,对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对全部原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。
4、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应状况,把握各种物资选购的成本及选购资金掌握的要求,熟识各种物资选购方案。
5、各部门急用的物资优先选购,急事急办,做到选购按方案,依据仓库存货状况,和部门申购单,对常用物资按库存规定办理,常常与仓管沟通,以防物资积压。
6、选购各类原材料时做到货经三家,物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料准时供应样板样品,供所需部门参考使用。
7、努力学习业务学问,提高业务水准,与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系,不进人情货,选择有供应力量的供货商,选择重合同、守信誉的客户,在确保质量价格的前提下,在供应商中开展良性竞争,训练选购人员公心为重,不为因小利而忘大义,多深化市场、遵纪守法,外出选购时时刻刻维护酒店利益及形象,不谋私利。
8、仔细学习《员工手册》,严格遵守各项规章制度,听从上级领导的安排,加强与部门之间的协调沟通,做好后勤保障。
二、选购部全力协作使用部门做好各类原材料的招标、考察、合同签订等工作
切实做到货经三家,为酒店的经营做出了应有的贡献。
三、发扬团队精神,增加分散力
提倡理解、沟通、信任,提高员工对企业的忠诚度,敬重员工的个人愿望,为其制造良好的进展空间,急员工之所急,想员工之所想,准时宣扬酒店的各项福利待遇,征询员工的合理化建议,提高酒店的核心竞争力。
四、抓规章制度,抓方案落实
学习酒店下民发的规章制度,提高员工的综合素养,做好内部平安管理,乐观参与酒店进行的各类学问培训,加强平安防火工作,发觉问题准时报告,消退隐患堵塞漏洞,熟识消防器材的位置、性能及使用方法,实现选购部全年无事故。
五、在抓管理、抓工作的同时也存在不足之处
有时候不能准时的选购回部门所需的物品,有单就买造成过量选购等。通过多次的市场调查和与出品部沟通,选购原材料的质量有很大的提高,净菜率得到提升,因为净菜的价格才是真正的价格,降本增效将任重道远。
六、在工作中也应看到我们的不足之处
由于选购人员业务繁忙工作处于高度紧急之中,他们的业余文化生活没得到丰富,在酒店组织的各类活动中选购人员都不能乐观参与,今后我们肯定想设法抽时间,让员工们去熬炼、去学习,在紧急的工作之余,丰富一下业余文化生活。个别员工不能仔细执行劳动纪律,违章违纪大事进有发生,这些都是在今后工作中需要仔细整改的。
在新的一年中要深化细致的做好思想工作,并制定周密的工作方案,督导检查制度落实状况。宽严结合,严中有情,虚心谨慎,忠于职守,加强责任心,勇于担当责任,敢于接受挑战,把胜利当激励,把困难当考验,扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。
新的竞争,新的考验在等着我们,我们坚信酒店在各级领导的正确领导下,在酒店全体员工共同努力下,我们的明天将更加绚烂辉煌,成功永久属于乐于奉献、开拓进取的我们。
20xx年工作方案:
在新一年里,让我们沿着创新、乐观、前进的企业精神指引的道路,在酒店领导的带领下,为酒店的新辉煌做贡献。
一、加强管理、加强岗位技能培训
选购工作对从业人员要求很严格,特殊要从业务技能、商品学问抓起,提高选购队伍整体素养,从选购的源头抓起,从思想工作做起,加强监督,进一步完善选购体系,掌握成本,提高净菜率。要求选购人员严把质量、价格关,增加质量、价格掌握意识,亲密留意市场动态,准时把握行情,货比三家,发挥员工的主观能动性,把降本增效落实到实处。
二、仔细学习岗位职责,保证物品原材料准时供应
保障各部门所需,熟识市场了解市场供货渠道及供货来源和市场变化因素,准时采价熟识商品物资,把好源头关,提高净菜率、质量、价格、适应酒店的需要,严以律己,学习业务,一切围绕经营开展工作,通过采价对比引导并督促选购人员,做到价廉物美,把选购人员作为第一责任人,做到谁选购谁负责,规范选购行为,精打细算,训练选购人员每花一分钱都视同己出,看质量不单纯追求价格,因为净菜的价格才是真正的价格。
三、选购、采价已形成制度,加强监督监查力度
真正做到货比三家,注意新品开发,进行市场摸底,调查市场动态,做到价格合理低廉,提高净菜率,确保各项物资准时供应,全力保障服务一线部门。
四、深化细致的思想工作
细密的工作方案和督导检查严密的制度,严格的管理,严明的纪律。宽严结合,严中有情,虚心谨慎,忠于职守,加强责任心,勇于担当责任,敢于接受挑战,把胜利当激励,把困难当考验,扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。
五、与供货商建立良好的业务联系
选择有供应力量,重合同、守信誉的客户,不进人情货。在确保质量的前提下价格优先,不固定供应商,实行市场调查与供货报价相结合的原则,在供应商中开展良性竞争。要求供应商在确保质量的状况下,价格要降到最底。有效地掌握成本,达到增加效益的目的。
20xx年是酒店连续腾飞的一年,新的形势在考验我们,新的任务在等待我们。让我们在酒店各级领导的带领下,与时俱进,开拓创新,团结全都,再创辉煌。让我们携起手来,坚决信念奋务拼搏,共创美妙明天,成功永久属于敢于创新的我们!
酒店选购员2022年终工作总结参考范文【篇二】
一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营方案。如:依据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;依据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面:以人为本,我结合员工实际状况加强素养训练,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并常常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素养得以提高,如注意仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开头自己琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存进展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格根据标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还仔细听取前厅员工意见及来宾反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中准时改善不足;我们还常常更新菜谱,动脑筋、想方法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生平安法》,仔细抓好食品卫生平安工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都务必对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料务必分类存放,分别处理,厨房用具也务必存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力气,确保食品卫生平安,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的状况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:把握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都明白自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本掌握落实到每个员工身上,使全部厨房员工都关怀成本,从而到达效益最大化。
综上所述,在本年度,透过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本掌握、员工素养提高等方面都取得相当高的成果。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的
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