采购商品管理与采购行为分析

采购商品管理与采购行为分析第一节商品分类及质量第二节商品采购要素分析第三节采购行为分析精品资料网cnshu.cn第一节商品分类及质量一、商品的概念及分类〔一〕商品的概念商品是用来交换、可以满足人们某种愿望和需求的产品。传统的商品概念是：商品是在一定社会消费力的开展程度上，由各自不同的消费资料占有者或运用者所消费的，具有运用价值和价值两个要素，并经过等价交换来实现的劳动产品。扩展的商品即是市场上提供的满足人们各种愿望的一切实物、效力、场所、组织以及意见。商品的整体包括三个层次的内容：中心商品；有形商品；附加商品。〔二〕商品的分类商品分类就是根据一定的目的，为满足某种需求，选择适当的分类标志或特征，将商品集合体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类或类目、种类、乃至规格、品级、花样等细目的过程。大类：根据商品消费和流通领域的大行业划分。中类、小类或品类：具有假设干共同特征的多个商品种类的总称。商品种类：详细商品的称号。商品细目：对商品规格、花样、质量等级的详尽划分，可以详细的反映商品的特征。商品分类的意义1、商品的科学分类，为国民经济的现代化管理奠定科学根底2、商品的科学分类，有利于国际信息资源共享和对外贸易的开展3、商品的科学分类，有利于规范化实施，也是制定商品规范的根据4、商品的科学分类，有利于开展商品研讨和教学任务5、商品的科学分类，便于消费者和用户选购商品商品分类的方法在商品分类任务中，常是先选定一个主要标志，将商品分成大类，然后再依不同情况，选择适宜的标志将商品依次划分为中类、小类以致细目等，这样形成的相互联络相互制约的整体，就是商品分类体系。

〔一〕线分类法及线分类体系线分类法也称层级分类法，是指将分类对象按所选定的假设干分类标志，逐次地分成相应的假设干个层级类目，并陈列成一个有层次、逐级展开的分类体系。线分类法的普通表现方式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进展详细划分，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。

第一层第二层第三层线分类法构造图实例：大类中类小类种类清洁类商品美容类商品维护类商品洗衣类商品洗面类商品洗发类商品洗餐具类商品肥皂香皂合成洗涤剂其他日用化工商品

<全国工农业产品〔商品、物质〕分类与代码>，就是采用线分类法。该规范将产品〔商品、物质〕分为大类、中类、小类和细目四个层级.大类中类小类细目21服装01机织面料服装03羽绒服装05针织服装10革皮服装10棉布服装12棉混纺布服装14纯化纤布服装16毛呢服装18毛化纤混服装（01）普通棉布男服装（03）普通棉布女服装（05）普通棉布童服装（07）棉布婴儿服装（09）棉布学生服装（11）棉布职业服装（13）棉布民族服装（99）其他棉布服装线分类法的特点：1、优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统运用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处置。2、缺陷构造弹性差，一旦确定了分类深度和每一层级的类目容量并固定了划分标志后，要想变动某一个划分标志就比较困难。因此，运用线分类必需思索到有足够的后备容量。〔二〕面分类法及面分类体系面分类法，又称平行分类法，是指将所选定的分类对象的假设干标志视为假设干个面，每个面划分为彼此独立的假设干个类目，陈列成一个由假设干个面构成的平行分类体系。面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每个标志层面都包含着一组类目，其构造如图2-2所示。第一面第二面第三面面分类法构造第一面第二面第三面实例1螺钉选用面及类目编码材料螺钉直径螺钉头形状表面处理1—不锈钢2—黄铜3—铜1—直径0．52—直径1．03—直径1．51—圆头2—平头3—六角形头4—方形头1—未处理2—镀铬3—镀锌4—上漆实例2：服装的面分类法面料纯棉纯麻纯毛真丝式样男式女式款式西装衬衫连衣裙中山装面分类法的特点：1.优点：灵敏方便、构造弹性好，适用于计算机处置。2.缺陷：组配的构造太复杂，不利于手工处置，也不能充分利用其信息容量。

在实践运用时常采用以线分类法为主，面分类法为辅、二者相结合的分类法。我国在编制<全国工农业产品〔商品、物质〕分类与代码>国家规范时，采用的是线分类法和面分类法相结合，以线分类法为主的综合分类法。商品分类的主要标志实例：商品按用途分类商品生活资料消费资料食品穿着用品日用品主食副食1．以商品的用途作为分类标志食品穿着日用品文化用品家用电器器皿类玩具类洗涤用品类化装品类日用品按用途进展分类以商品用途作为商品分类标志，既便于对同一用途商品的质量进展分析和比较，有利于消费企业改良和提高质量，开发新的商品种类，又便于商品运营者对商品的运营管理和消费者对商品的选购。2．以商品的原资料作为分类标志纺织品按原资料进展分类棉织品毛织品麻织品丝织品化纤织品3．以商品的化学成分作为分类标志化肥的分类玻璃的分类钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃有些商品的主要化学成分虽然一样，但是所含有的少量特殊成分不同，就构成了质量、性能和用途完全不同的商品。钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃玻璃的分类4．以商品的制造方法作为分类标志功夫红茶按制造方法进展的茶叶分类红茶绿茶西湖龙井茉莉花茶乌龙茶紧压茶白茶霍山黄芽黄茶速溶茶实例：茶叶的分类茶叶绿茶青茶红茶花茶不发酵工艺半发酵工艺全发酵工艺花窨工艺5．以商品的外观形状作为分类标志钢材按外形进展分类6．以商品的消费季节作为分类标志7．以商品的产地作为分类标志红茶以产地分类二、主要商品的质量规范〔一〕质量质量是一种产品或效力的性能和特征的集合体，它具有满足现实或潜在需求的才干。质量属性包括适用性、可靠性和经济性等三个方面。〔二〕主要商品的质量规范1、穿着商品的质量规范温馨性；耐用性；平安性；方便性；美观性；经济性。2、食品商品的质量规范营养价值；卫生性；色香味形俱佳3、电子电器商品的质量规范功能性；耐用性；平安性；节能性；4、日用化学商品的质量规范第二节商品采购要素分析一、质量1、实行全面质量管理〔TQM〕2、促进与主要供应商的质量协作3、使供应商合理化二、价钱1、采用报价单和公开招标2、谈判三、品牌品牌是一种称号、术语、标志、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是借以识别某个销售者的产品或效力，并使之同竞争对手的产品和效力区别开。四、包装1、企业和品牌笼统2、创新笼统五、规格六、效力第三节采购行为分析一、购买行为方式分析〔一〕希斯模型希斯模型强调的是心思要素，关注购买决策程序的各个参与者在购买决策过程中的心思形状。这个模型涉及到购买者的期望、觉得、职务倾向、生活方式和认识到的风险等。1、购买者的期望期望是指个人对于某一销售商或某种品牌的产品能满足个人需求和符合购买目的的程度的觉得。希斯模型把个人决议和集体决议区分开来。2、认识到的风险产品性能方面的风险；心思上的风险；〔二〕韦伯斯特-温德模型一切参与购买决策过程的个人和集体，他们具有某种共同目的并一同承当由决策引发的各种风险。发起者运用者影响者决议者同意者购买者控制者〔三〕乔弗莱-利林模型该模型主要针对的是企业采购新产品的决策过程。在这一模型中，环境要素和