2024年生化化工药品技能考试-生化药品提取工历年考试高频考点试题附带答案

2024年生化化工药品技能考试-生化药品提取工历年考试高频考点试题附带答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共25题)1.关于絮凝剂性质的说法，不正确的是（）。A、高分子聚合物B、有许多活性官能团C、有多价电荷D、不具有长链状结构2.在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，XA=0.14组分可视作完全不相溶，则组分的分配系数（）。A、2.643B、0.378C、0.51D、0.233.按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。4.与常规过滤相比，离心分离具有哪些优点（）。A、分离速度快B、效率高C、卫生条件好D、以上都是5.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。6.冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和分离设备两部分构成。7.按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜。8.下列不属于植物组织和器官预处理范畴的是（）。A、去壳B、除脂C、粉碎D、加酶溶解9.以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是（）。A、能够维持原有的形状B、能够最大限度地保留营养成分不被破坏C、干燥速率低D、干燥时间短10.下列双水相萃取特点叙述错误的是（）。A、可以在不经破碎的条件下操作直接提取胞内酶B、双水相萃取条件苛刻C、可以直接从含菌体的发酵液或培养液中直接提取D、与通常的溶剂萃取方式相似11.助滤剂的使用方法描述不正确的是（）。A、在过滤介质表面预涂助滤剂B、直接加入发酵液C、发酵之前加入D、A和B两种方法可同时兼用12.已知甘氨酸的等电点pI=6.0，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（）。A、pH=2.0B、pH=6.0C、pH=7.0D、pH=10.013.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。14.用于生物大分子、细胞器分离一般采用哪种类型的离心机（）。A、低速离心机B、常速离心机C、高速离心机D、超速离心机15.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。16.影响晶体形成的因素有很多，最主要的是（）。A、溶液浓度B、样品纯度C、pH值D、温度17.下列关于等密度离心法说法不正确的是（）。A、密度梯度液包含了被分离样品中所有粒子的密度B、一般应用于大小相近，而密度差异较大的物质的分离C、常用的梯度液是CsClD、粒子形成纯组份的区带与样品粒子的密度无关18.热敏性蛋白质溶液最好采用减压浓缩方式。19.盐析所用无机盐的挑选原则，以下说法错误的是（）。A、要有较强的盐析效果B、要有较小的溶解度C、不影响蛋白质等生物大分子的活性D、来源丰富，价格低廉20.离心机的分离效率除了与离心机的类型及操作有关外，还与所分离的原料液下列的哪些特性有关（）。A、悬浮液特性B、乳浊液特性C、固体颗粒的特性D、以上都是21.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。22.流动相极性小于固定相的分配色谱法称为（）。A、气相色谱B、反相色谱C、正相色谱法D、液相色谱23.下列不是减小浓差极化有效措施的是（）。A、提高料液的流速，提高传质系数；B、降低料液的温度C、在料液的流通内，设置湍流促进器；D、定期清洗膜24.在分批冷却结晶操作中，使“溶液慢慢达到过饱和状态，产生较多晶核”的操作方式是（）A、不加晶种，迅速冷却B、不加晶种，缓慢冷却C、加晶种，迅速冷却D、加晶种而缓慢冷却25.有效成分指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物，能用结构式表示具一定物理常数。第2卷一.参考题库(共25题)1.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是无定形物质（）。A、蔗糖B、食盐C、柠檬酸D、淀粉2.纸色谱属于分配色谱，固定相为（）。A、纤维素B、滤纸所吸附的水C、展开剂中极性较大的溶液D、水3.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。4.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。5.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是结晶形物质（）。A、氨基酸B、淀粉C、酶制剂D、蛋白质6.吸附色谱利用吸附剂（固定相）对混合物中各成分吸附能力的差别而达到分离的方法。7.凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。8.多数蛋白质和酶对热敏感，下列哪种温度最利于蛋白质和酶的保存（）。A、－70℃B、－50℃C、－20℃D、0℃9.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。10.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。11.下列关于倾析式离心机说法不正确的是（）。A、是一种沉降式离心机B、维修复杂C、分离因数较低D、适应性强12.下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（）。A、甲醇B、乙醇C、丙酮D、异丙酮13.已知赖氨酸的等电点pI=9.6，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（）。A、pH=2.0B、pH=7.0C、pH=9.5D、pH=12.014.下列涉及到相变的膜分离技术是（）。A、透析B、电渗析C、反渗透D、膜蒸馏15.以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。A、微波干燥B、真空冷冻干燥C、红外辐射干燥D、直接加热干燥16.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。17.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法（）。A、调节等电点B、降低温度C、添加表面活性物质D、添加助滤剂18.聚酰胺吸附力仅与溶剂、形成氢键的基团多少、位置等因素有关，与共轭双键多少无关。19.结晶物的纯度应由化合物的晶形、色泽、熔点、熔距及在多种展开剂系统中检定只有一个斑点来判断。20.根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。21.临床上治疗尿毒症采用的有效膜分离方法是（）。A、电渗析B、透析C、渗透气化D、反渗透22.常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩，属于（）。A、蒸发浓缩B、冷冻浓缩C、膜浓缩D、凝胶浓缩23.凝胶过滤法可用于蛋白质的大小测定。24.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。25.膜分离因数的大小反映该体系膜分离的难易程度，膜分离因数越大，膜的选择性越好。第3卷一.参考题库(共25题)1.萃取的操作方式有单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取和连续接触逆流萃取。2.采用珠磨法进行细胞破碎时，下列哪项因素不能提高细胞破碎率（）。A、降低操作温度B、延长研磨时间C、提高搅拌转速D、增加珠体装量3.以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的是（）。A、有机溶剂能降低水溶液的介电常数B、有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱C、有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大D、有机溶剂能破坏溶质表面的水化膜4.在薄层色谱分离中，以硅胶为吸附剂，在选择展开剂时，如果展开剂极性越大，则对极性大或极性小的某一个成分来说（）。A、极性大的成分Rf小；B、极性大的成分Rf大；C、极性小的成分Rf大；D、中等极性分子，Rf不变5.下面温度对晶体形成的影响，说法不正确的是（）。A、低温可使溶质溶解度降低，有利于溶质的饱和B、生化物质的结晶温度一般控制在0～20℃C、温度过低时，由于溶液粘度增大会使结晶速度变慢D、通过降温促使结晶时，降温快，则结晶颗粒大6.萃取技术是利用溶质在两相中的分配系数不同而实现的分离方法。7.纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。8.生物质的冷冻干燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程。9.下列不是常用来做凝胶过滤介质的是（）。A、葡聚糖凝胶B、琼脂糖凝胶C、聚丙烯酰胺凝胶D、纤维素10.冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。11.下列关于管式离心机说法不正确的是（）。A、是一种沉降式离心机B、不能用于液液分离C、可用于固液分离D、分离效率高12.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。13.渗漉法是不断向药材中添加新溶剂，慢慢地从容器下端流出浸出液的一种方法。14.分离因子β的大小反映了萃取剂对原溶液中各组分分离能力的大小，β值越大，越有利于A和B的分离。15.在薄层色谱分离中，以氧化铝为吸附剂，以相同的展开剂展开，极性大的成分则（）。A、吸附力大，Rf小B、吸附力小，Rf小C、吸附力大，Rf大D、吸附力小，Rf大16.透析的推动力是（）。A、压力差B、电位差C、浓度差D、分子量大小之差17.凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是（）。A、脂质B、糖类化合物C、蛋白质D、核酸18.对于固定相流失的问题，目前（）色谱法是应用最广的色谱法。A、正相色谱B、反相色谱C、液相色谱D、化学键合相19.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。20.下列不属于动物组织和器官预处理范畴的是（）。A、除去结缔组织B、绞碎C、化学渗透破碎D、制成细胞悬液21.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。A、絮凝剂的浓度B、溶液pH值C、溶液含氧量D、搅拌速度和时间22.微滤（MF）、超滤（UF）和反渗透（RO）都是以压差为推动力使溶剂（水）通过膜的分离过程。一般情况下，截留分子大小的顺序是（）。A、UF>MF>ROB、MF>UF>ROC、MF>RO>UFD、UF>RO>MF23.以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。A、内部体积加热B、加热均匀性好C、干燥快速D、能量利用率高24.下列溶液不是双水相的是（）。A、PEG/DextranB、PEG/磷酸盐C、PEG/硫酸盐D、磷酸盐/硫酸盐25.如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。A、单效升膜式浓缩器B、板式蒸发器C、离心式薄膜蒸发器D、刮板式薄膜蒸发器第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:D2.参考答案:A3.参考答案:正确4.参考答案:D5.参考答案:错误6.参考答案:正确7.参考答案:错误8.参考答案:D9.参考答案:D10.参考答案:B11.参考答案:C12.参考答案:B13.参考答案:正确14.参考答案:D15.参考答案:错误16.参考答案:A17.参考答案:D18.参考答案:正确19.参考答案:B20.参考答案:D21.参考答案:正确22.参考答案:C23.参考答案:B24.参考答案:B25.参考答案:正确第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:D2.参考答案:B3.参考答案:错误4.参考答案:错误5.参考答案:A6.参考答案:正确7.参考答案:错误8.参考答案:A9.参考答案:正确10.参考答案:错误11.参考答案:B12.参考答案:B13.参考答案:C14.参考答案:D15.参考答案:B16.参考答案:正确17.参考答案:B18.参考答案:错误19.参考答案:正确20.参考答案:正确21.参考答案:B22.参考答案:B23.参考答案:错误24.参考答案:正确25.参考