门店考核评鉴表修正版附有答案

门店考核评鉴表（2016修正版）[复制]1.所属区域：_________

评核日期：____________[填空题]*2.门市名称：_________

店号：____________[填空题]*外围环境3.招牌、侧招、移动灯箱及框架无损坏，灯管损坏有叫修，并适时点亮[单选题]*非常不满意○0○2○4○6非常满意4.招牌、侧招、移动灯箱等户外展示物无污渍，垃圾桶清洁且未满溢[单选题]*非常不满意○0○2○4○6非常满意5.骑楼天花板、廊灯无污渍或蜘蛛网，灯管损坏、天花板或墙面破损有叫修[单选题]*不满意○0○2○4非常满意6.外围地面（含阶梯、户外用餐区）无垃圾、烟蒂、口香糖残胶、纸箱堆放[单选题]*非常不满意○0○2○4○6非常满意7.POP无过期、破损、掀角，无张贴非制式POP，门贴完整无破损[单选题]*非常不满意○0○2○4○6非常满意8.橱窗玻璃、铝框无污渍、积灰尘、残胶、手印[单选题]*非常不满意○0○2○4○6非常满意9.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级10.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好11.补充说明[填空题]_________________________________顾客服务12.站柜人员面对进门顾客有目光接触、面带微笑，且有进门招呼话术[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意13.人员正确佩戴名牌，工作制服干净平整，无佩戴首饰且仪容符合规定[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意14.排队超过3人，柜台人员有寻求支援或其他人员有立即前往协助[单选题]*很不满意○0○4○8很满意15.有询问顾客是否需要购物袋并主动包装，提供商品所需配件并协助微波等[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意16.正确找零动作（唱收唱付、双手找零、主动提供结账小票）及感谢话术运用[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意17.主题活动抽问了解内容、销售目标，有主题话术并适时面销[单选题]*很不满意○0○4○8很满意18.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级19.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好20.补充说明[填空题]_________________________________柜台区21.后柜台烈酒、精品架商品陈列整齐不缺货，POP张贴正确且有价格告知[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意22.柜台下方物品分门别类、摆放整齐，棚板、物品无污渍、积灰尘[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意23.收银机屏幕及表面、前后柜台台面无污渍，水槽清洁无杂物[单选题]*很不满意○0○2○4○6满意24.顾客结账空间充足，高峰时间柜台区净空、设备摆放有序[单选题]*很不满意○0○2○4○6满意25.配件齐全不缺货（筷子、吸管、点心勺等）且摆放整齐，配件陈列盒清洁[单选题]*很不满意○0○2○4○6满意26.收银机、电子秤、保险箱正常运作，钥匙专人保管[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意27.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级28.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好29.补充说明[填空题]_________________________________熟食区30.尖峰时间商品齐全不缺货，陈列整齐。A级品、促销品准备充足[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意31.商品品质佳，标示期限（快餐、咖啡、豆浆、牛奶等），关东煮汤汁充足浓度标准[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意32.机器设备、台面及下方棚板无污渍，配件齐全不缺货，摆放整齐、清洁[单选题]*很不满意○0○2○4○6很满意33.POP、价格牌无过期、污损[单选题]*不满意○0○2○4很满意34.熟食区操作人员护具佩戴齐全（帽子、口罩）[单选题]*不满意○0○2○4很满意35.机器设备温度符合规定，运作正常，故障有叫修[单选题]*很不满意○0○2○4○6很满意36.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级37.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好38.补充说明[填空题]_________________________________冰箱区39.商品品项齐全、不缺货，整齐且正面陈列，A级品、促销品库存充足[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意40.商品表面清洁，无凹罐及变形[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意41.POP无过期、位置正确、未挡住出风口，商品均有价签、价格卡位置正确[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意42.冰箱温度符合规定，运作正常，故障有叫修，结霜及时清理[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意43.风幕柜面板、棚板、上下出风口、下水槽无污渍、残胶，灯管损坏有叫修[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意44.冰箱玻璃、门框、底板、滤网、W/I滑网铝条无污渍、残胶，灯管损坏有叫修[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意45.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级46.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好47.补充说明[填空题]_________________________________货架区48.商品品项齐全，依台账正面陈列，棚板不露白，A级品、促销品陈列量充足[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意49.POP无过期、位置正确，商品均有价签、无手写价签、价格卡位置正确[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意50.商品货架无积灰尘，货架下方清洁无污渍,反射镜清洁无积灰尘[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意51.卖场设备运作正常，故障有叫修，表面清洁无污渍（拉卡啦、扭蛋机等）[单选题]*不满意○0○2○4很满意52.空调、风幕机出风口无积灰尘，天花板、壁面无污渍，灯管损坏有叫修[单选题]*不满意○0○2○4很满意53.卖场地板（用餐区桌椅及地面、柜台边缘、墙角踢脚线）、垃圾筒清洁且有盖[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意54.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级55.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好56.补充说明[填空题]_________________________________生鲜管理57.货架商品品质新鲜，无黄叶、烂果、变色鲜肉，无破损包装[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意58.商品品项齐全，堆头商品、A级品、促销品陈列量充足[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意59.按照陈列图、商品特性进行商品陈列，做好先进先出[单选题]*很不满意○0○2○4○6○8很满意60.依生鲜打折办法指引打折商品，品质严重下降的商品及时撤架并做报废处理[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意61.POP无过期、位置正确，商品均有价签、地堆商品有A4立牌告知价格[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意62.货架表面清洁、无积灰、无污迹、无虫尸[单选题]*不满意○0○2○4○6很满意63.区块等级[单选题]*○3项满分C级○4项满分B级○5项满分A级○6项满分A+级64.较上次情形[单选题]*○较差○未改善○有改善○一样好65.补充说明[填空题]_________________________________仓库管理66.店长桌整齐无杂物，设备清洁无污渍，散热口无遮盖[单选题]*不满意○0○1○2○4很满意67.库存商品分类别陈列无落地，垃圾、纸箱堆放整齐，地面清洁无杂物[单选题]*不满意○0○1○2○4很满意68.冰柜库存商品分隔存放，异常品与正常商品分开存放[单选题]*不满意○0○1○2○4很满意69.现金、券类等管理良好，保险箱有专人负责[单选题]*不满意○0○4满意70.厕所整洁、更衣柜分类管理良好，个人用品统一摆放[单选题]*不满意○0○2○3