零售业采购管理实战

零售业采购管理实战汇报人：XX2023-12-26目录采购管理概述供应商选择与评估采购计划与预算制定采购谈判与合同签订采购执行与监控采购风险管理及应对采购绩效评估与改进01采购管理概述采购是企业为获取所需的商品或服务，与供应商进行交易的过程。采购定义采购直接影响企业的成本、质量、交货期等方面，是企业运营的关键环节之一。采购重要性采购定义与重要性实现采购过程的规范化、标准化和高效化，确保采购活动的顺利进行。遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则，确保采购活动的透明度和公正性。采购管理目标与原则采购管理原则采购管理目标零售业采购特点与挑战010203零售业采购特点：采购品种繁多、采购批量小、采购频率高、价格敏感等。零售业采购挑战：市场需求多变、竞争激烈、供应链复杂等，要求零售业采购具备快速响应市场变化的能力。以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业人士。02供应商选择与评估010203市场调研通过收集和分析市场数据，了解供应商市场的基本情况，包括供应商数量、分布、市场份额等。竞争分析对主要供应商进行竞争分析，了解各自的优势和劣势，以及市场地位和影响力。风险评估识别和分析潜在的市场风险，如供应商破产、价格波动、质量问题等。供应商市场调查与分析制定明确的供应商选择标准，包括价格、质量、交货期、服务、技术创新等。根据选择标准，对潜在供应商进行初步筛选，缩小选择范围。对初步筛选后的供应商进行详细评估，包括现场考察、产品试用、合同谈判等。根据评估结果，选择合适的供应商，并签订合同明确双方的权利和义务。选择标准初步筛选详细评估决策与签约供应商选择标准与流程供应商评估方法与指标质量评估价格评估交货期评估服务评估技术创新评估通过检验产品合格率、退货率等指标，评估供应商的产品质量。通过分析采购成本、价格波动等指标，评估供应商的价格竞争力。通过考察供应商的交货准时率、订单周期等指标，评估其交货能力。通过了解供应商的售后服务、技术支持等指标，评估其服务水平。通过了解供应商的研发能力、新技术应用等指标，评估其技术创新能力。03采购计划与预算制定通过对市场趋势、消费者需求、竞争对手情况等的深入研究，明确采购品种、数量和质量要求。市场需求分析销售数据预测库存状况评估运用历史销售数据、市场调查报告等信息，采用定量和定性分析方法，对未来销售情况进行预测。实时掌握库存情况，结合销售预测和安全库存设定，确定采购时机和数量。030201采购需求分析与预测

采购计划编制与执行采购计划编制根据需求分析结果，制定详细的采购计划，包括采购物品、数量、预算、时间等要素。供应商选择与管理建立供应商评估机制，选择合适的供应商并建立长期合作关系，确保采购物品的质量和交货期。采购合同签订与执行与供应商签订采购合同，明确双方权利和义务，按照合同规定执行采购计划。根据采购计划和历史采购数据，编制合理的采购预算，为采购活动提供资金保障。采购预算编制通过集中采购、长期协议、电子采购等方式降低采购成本，提高采购效率。采购成本控制根据市场变化和企业实际情况，适时调整采购预算，确保采购活动的顺利进行。采购预算调整采购预算编制与控制04采购谈判与合同签订在谈判前对供应商的产品、服务、财务状况、市场地位等进行全面调查，以便更好地制定谈判策略。充分了解供应商设定采购目标，包括价格、质量、交货期等，并确保这些目标与公司的整体战略相一致。制定明确目标采用有效的谈判技巧，如给出合理理由、制造竞争态势、适时沉默等，以达成最有利的协议。灵活运用谈判技巧采购谈判策略与技巧明确合同条款确保合同条款清晰、明确，包括产品描述、价格、交货期、付款方式、质量保证、违约责任等。设定灵活条款为适应市场变化，可在合同中设定一些灵活条款，如价格调整机制、交货期变更等。选择合适的合同类型根据采购需求和市场条件，选择固定价格合同、成本加酬金合同或其他类型的合同。合同类型选择与条款设定ABDC审查合同草案在正式签订合同前，对合同草案进行仔细审查，确保所有条款和条件都符合预期。获得内部批准将合同草案提交给公司内部相关部门审批，确保合同符合公司政策和法律法规。正式签订合同在获得内部批准后，与供应商正式签订合同，并确保双方对合同条款和条件有充分理解。合同存档与备案将正式签订的合同存档并备案，以便未来查阅和跟踪合同履行情况。合同签订流程与注意事项05采购执行与监控订单下达将采购订单下达给供应商，并确认供应商收到并理解订单内容。采购订单准备根据采购计划和供应商谈判结果，准备采购订单，包括商品信息、数量、价格、交货时间等。订单确认供应商确认订单内容，包括商品信息、数量、价格、交货时间等，并回复确认信息。订单下达与确认流程制定明确的货物验收标准，包括商品质量、数量、包装等方面的要求。货物验收标准在收到供应商送货后，按照货物验收标准进行验收，包括检查商品质量、数量、包装等是否符合要求，并记录验收结果。货物验收程序对于不符合验收标准的商品，及时与供应商沟通并协商处理方式，包括退货、换货等。不合格品处理货物验收标准及程序实时跟踪采购订单的进度情况，包括供应商备货、发货、物流运输等环节。采购进度跟踪根据采购进度跟踪结果和实际情况，及时调整采购计划和订单内容，确保采购活动的顺利进行。采购进度调整识别和评估采购过程中的潜在风险，并制定相应的应对措施，如供应商违约、价格波动等。采购风险管理采购进度监控与调整06采购风险管理及应对供应商风险市场风险合同风险物流风险包括供应商破产、交货延迟、产品质量问题等。市场需求变化、价格波动、汇率变动等。合同条款不清晰、违约责任不明确、合同欺诈等。运输延误、货物损坏、海关问题等。02030401识别潜在风险及来源风险等级划分根据风险的严重性和发生概率，将风险划分为不同等级。影响程度分析评估风险对采购目标、成本、时间等方面的影响程度。敏感性分析分析不同风险因素对采购结果的影响程度，找出关键因素。评估风险影响程度风险规避风险减轻风险转移风险接受制定风险应对措施和计划01020304通过改变采购策略或供应商选择，避免潜在风险。采取措施降低风险发生的概率或影响程度，如签订更严格的合同、加强质量控制等。通过保险、担保等方式将风险转移给第三方。对于某些无法避免或减轻的风险，制定应急计划并接受潜在损失。07采购绩效评估与改进包括采购成本、运输成本、库存成本等，用于衡量采购过程中的成本控制能力。成本指标包括产品合格率、退货率、客户投诉率等，用于评估采购商品的质量水平。质量指标包括订单周期、交货准时率等，用于衡量供应商在交货期方面的表现。交货期指标包括供应商响应速度、售后服务质量等，用于评估供应商的服务水平。服务指标采购绩效评估指标设定03数据分析运用统计分析方法，对整理后的数据进行深入分析，找出采购过程中存在的问题和瓶颈。01数据收集建立数据收集系统，定期收集采购过程中的相关数据，包括成本、质量、交货期、服务等方面的数据。02数据整理对收集到的数据进行分类、筛选和整理，以便进行后续的分析和评估。数据收集、整理和分析方法针对供应商表现不佳的问题，可以加强对供应商的管理和评估，建立供应商黑名单制度，优化供应商选择标准等。供应商管理针对采购流程繁琐、效率低下的问题，可以对采