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文档简介

麦麸养殖蝇蛆问题,我们几乎每天都接到大量的电话和网上询问技术上的问题,首先在这里感谢广大蝇蛆养殖爱好者对我们的信赖(可能是国内唯一连续十几年的蝇蛆养殖和研究工作的单位)。为此,我们也做了大量的工作,希望这篇文章能够给大家一个完整的答案。采用麦麸养殖蝇蛆是几十年前就采用了的材料,如今大多蝇蛆养殖者依然在采用。因为许多地方不能采用动物粪便等物质来养殖蝇蛆,比如名贵水产和动物、有特殊用途的蝇蛆(如食用、药用等)、养殖环境不允许使用有臭味的材料来养殖蝇蛆等等。参阅过去与现在采用麦麸养殖的技术,几乎没有进步,部分人可能唯一改变一点的就是我们多年前创新的在麦麸中添加了EM,但可以肯定地说效果依然不尽人意。主要体现在以下几个蝇蛆养殖者经常遇到的问题:1.产量低,成本高:高温季节大约2.5~3公斤麦麸才能生产1公斤蝇蛆,温度稍低时产量更低,约需要4公斤以上才能生产1公斤蝇蛆。计算下来每生产1公斤蝇蛆成本在6~10元,使用如此高成本来养殖一般的动物(鸡鸭鱼等)不仅不会降低成本,相反还会提高成本和增加人工,一些人看了一些培训广告介绍后兴高采烈学习回来后一生产计算一下成本心马上就凉了。与我们采用动物粪便养殖蝇蛆的成本比较至少提高3倍以上的成本。2.麦麸变质快:高温(日平均温度在28°以上)季节由于蝇蛆食欲旺盛,麦麸还没有变酸时就被蝇蛆吃下影响不大,而温度稍低(室温低于25°)就会发现麦麸一样在酸败,但蝇蛆就不喜欢吃,导致产量下降,种苍蝇产卵量少、死亡快,有时候生产出来那点可怜的产量留下做种都勉强才够,哭笑不得。是不是采用麦麸养殖蝇蛆就没有出路和新技术了呢?答案是否定的。实验场在07年多个地方(大部分在学员处)进行了不同方法使用麦麸养殖蝇蛆的试验,获得了一些令人振奋的收获。下面我们从基础一一给大家讲解,首先我们来了解麦麸是什么。麦麸俗称麸皮、小麦麸,是以小麦籽实为原料加工面粉后的副产品之一,约占小麦籽实的10%以上。由于小麦制粉目的和制粉程度的不同,其麦麸所占比例差异也较大,营养成分也就有所不同。小麦麸自然水分含量为10.0%,最高12.8%,最低6.3%。小麦麸含粗纤维9.5%;小麦的出粉率越高,则小麦麸的粗纤维成分越高,无氮浸出物越少,在小麦麸内存在的面粉越多,消化率也越高。粗小麦麸代谢能为每公斤7.11~6.28兆焦,细小麦麸代谢能可达每公斤7.95兆焦。由于出粉率不同,粗蛋白质含量也不相同,一般为14.4~15.0%,多者可达18%以上,少者在12%上下。尽管小麦麸含有较高的粗蛋白质,但其质量较差,其氨基酸含量也较低。麦麸遇水后,会马上变软,且很容易变酸,室温为28°时在麦麸中加入1.5倍PH值为7的清水后30分钟,检测PH值为6.5~6.7,6小时检测PH值为6.4~6.5,24小时检测PH值为5.8左右,24小时检测其粗纤维为9.1%。了解麦麸后,我们再来了解蝇蛆的一些关键的生活习性。先了解种蝇,苍蝇有雌性和雄性,从蛹中羽化后,在环境温度25°-35°间,给雌性苍蝇饲喂一般的糖水,雌性苍蝇就会寻求交配;但雄性苍蝇不一样,出生后,它必须要获取一些蛋白食物才会生成精子,如果无法获取到一定数量的蛋白食物,雄性苍蝇就会一直拒绝交配。当雄性苍蝇吸取到足够的蛋白食物后,在一天左右就会生产出大量的精子,与雌性苍蝇进行交配。雄性苍蝇与雌性交配后,在几个小时后就会死亡。而雌性苍蝇经过一次性交配后即可把精子贮存在体内,一直产下受精卵,一直到死亡。雌性苍蝇可以与多只雄性苍蝇交配。种蝇产卵后,在28°以上时,在12个小时内就会孵化成蝇蛆,蝇蛆孵化出来后就会进食。蝇蛆对食物的PH值要求在6.2~8,蝇蛆没有牙齿,吃食物是吸取进食的,遇到一些较大块、较硬的食物时(例如动物尸体、新鲜的动物粪便等),它们就会采取首先群集在一个地方快速地钻爬,在快速运动中,聚集的局部温度就会升高。运动和温度的升高有两个好处,一是使聚集的地方产生大量酶类的营养物质,二是使食物变细溶解成水溶状才容易吸收;加上它们不断地去吸取,就好像滴水穿石,所以就会看到一个动物尸体慢慢就被蝇蛆吃完了。了解上述知识后,我们就会发现麦麸养殖蝇蛆是存在三个大的障碍问题:麦麸的酸化、麦麸中的粗纤维和麦麸中的粗蛋白。第一个障碍问题麦麸容易变酸,这是一个很多人遇到的难题,昨天下午拌好的麦麸,今早就发现有一股明显的酸味,蝇蛆也就不吃了。因为蝇蛆对食物要求的PH值在6.2~8,低于6.2的食物就会拒食,如果将麦麸采用EM等发酵后或直接拌料饲喂,就会出现一个问题:EM为微生物,微生物在发酵过程中会降低物料中的PH值,即使是不发酵直接拌料,使用量过大都会导致麦麸酸化更快。前面说过,麦麸在加水后自然都会降低PH值,为什么在高温季节问题较少,而在温度低于25°以下时问题就来了呢?这是因为在温度下降时,种蝇产的卵块时间就会延长,例如环境温度22~25°时,需要36~24小时才能孵化,而这个时候麦麸已经在酸化,孵化出来后的蝇蛆对麦麸已经没有胃口或者开始有点胃口,但随着时间的推移,麦麸越来越酸,所以就出现了蝇蛆只吃了少量的麦麸或根本不吃麦麸。而为什么动物粪便不存在这个酸化问题呢?因为动物粪便的PH值一般都在7.5~8,即使是采用微生物发酵,都不会降到6.5以下。第二个障碍就是麦麸中的粗纤维,前面我们知道麦麸中的粗纤维在9.5%,我们也了解到蝇蛆没有牙齿,是靠吸取营养的,因此蝇蛆对粗纤维食物无可奈何。在适合的高温季节(33~35°最佳)测试看,我们在5公斤麦麸中分别放入40克、50克、60克卵块,所收获蝇蛆的重量和麦麸残渣的重量都基本一样,只是蝇蛆个体大小不一样(卵块越多蝇蛆个体越小)。这说明蝇蛆对麦麸中就只有那么多可以利用的营养,对粗纤维无可奈何。第三个障碍是麦麸中的粗蛋白并不高,根据物质守恒定律,麦麸的平均粗蛋白在15%左右,饲养蝇蛆收获后其蝇蛆的总粗蛋白一般在你投入的物料中的粗蛋白的总和以内,可以计算一下,例如投入100公斤麦麸,全部的粗蛋白为15公斤,麦麸的粗纤维为9.5%,也就是说至少有超过9.5%的麦麸是无法回收成蝇蛆的,15公斤的粗蛋白中能够回收70%就是最高的了,所以估计也就是收回10公斤左右的蛋白质(养殖蝇蛆后的麦麸中一定还含有不少蛋白质)。干蝇蛆的粗蛋白一般在65%左右,因此计算下来大约可以产16公斤干蝇蛆,假设每4公斤鲜蝇蛆烘干成1公斤干蝇蛆,最高可以产鲜蝇蛆64公斤。这几乎是最高产量了,那些说1公斤麦麸产1公斤蝇蛆简直是无稽之谈(这是违反物质守恒定律的)。还有,麦麸的能量很低,消化能只有9兆焦/千克左右,代谢能含量为7兆焦/千克左右,且由于麦麸中缺乏淀粉类物质而对合成葡萄糖有影响;而比较玉米的代谢能含量为12.9~14.5兆焦/千克。如何来解决上述三个障碍问题使用麦麸养殖蝇蛆来提高的产量呢?方法当然是有的,下面这些措施是我们经过一年来总结,有不错的效果,供大家参考。解决麦麸酸化问题在麦麸中添加一些微生物(有益的)是有必要的,因为微生物可以改善蝇蛆的生长环境和养殖环境。但微生物数量过多就会发酵并使麦麸酸化,怎样才能做到恰到好处呢?我们尝试过EM,添加少量,有些改善,但还是酸化;我们添加了活力99生酵剂的保健液和原粉,添加保健液要好过EM,但不如原粉,因为EM和保健液已经是激活了的微生物,进入麦麸中就快速繁殖发酵,所以还是酸化;使用活力99生酵剂原粉后,原粉中的微生物激活繁殖需要一些时间,减缓了发酵速度,效果好了不少,但还是不尽人意;最后我们改用粗饲料降解剂,虽然粗饲料降解剂中也含有微生物,但很少,且激活也需要一些时间,比较活力99生酵剂原粉又有了进步,且粗饲料降解剂能够增加大量的营养(酶类物质)和快速降解粗纤维(后面详细介绍);但不管怎样,麦麸还会酸化,有什么办法既不使其酸化过快,又能提高麦麸中的营养呢?要想使微生物减慢速度发酵,使麦麸延缓酸化,最简单的原理就是提高麦麸中的PH值,因此,我们想到了小苏打。小苏打,即碳酸氢钠,(苏打则是碳酸钠,也叫纯碱,食用碱,都可以使用,只是碱性强一些,可以少用一些),弱碱性的性质,人也可以食用、又是无毒的物质,更重要的是,小苏打在弱酸性的环境中,如小麦麸中,可以慢慢中和产生的酸(产生一点酸就中和一点酸),也就是起到PH缓冲剂的作用,这正是我们需要的。于是我们在麦麸中添加粗饲料降解剂和小苏打,作用过程如下:在麦麸中加入粗饲料降解剂、小苏打和水后,粗饲料降解剂中降解粗纤维的功能开始工作,而麦麸在添加了小苏打后由于PH值升高了一些,因此粗饲料降解剂中的微生物启动就会变慢(其中的微生物遇水苏醒后,发现环境的PH值偏高,都要进行适应才能发酵),因此减缓了麦麸中酸化时间,也就解决了麦麸酸化问题。在麦麸中添加粗饲料降解剂和小苏打的成本不高,以每100公斤干麦麸为例,需要添加粗饲料降解剂半包(62.5克,温度稍低时添加量增加到100克),市场价格每包125克装的粗饲料降解剂约12元;小苏打添加量为1.5~2公斤,市场价格一般约2元/公斤。可以在当地食品原料点、化工店、食杂店购买。解决麦麸中粗纤维的问题:只有降解麦麸中的粗纤维才能使麦麸释放出更多的营养,如果采用微生物来降解粗纤维(EM与活力99生酵剂中的有益微生物都有降解粗纤维的作用)时间会非常长,例如要想用微生物将麦麸中的粗纤维降低到3%以下,起码要15天时间,这就非常不现实了,蝇蛆养殖一个生长时间才只有4~7天(温度越高与营养越高生长发育的速度越快),因此我们必须要采用降解麦麸中粗纤维很快的物质产品,所以我们就使用了粗饲料降解剂,粗饲料降解剂真正能够降解粗饲料的功能可能是目前唯一没有受到专家、学者批评的产品(目前市场上有许多降解如秸秆饲料的产品,但都会受到专家、学者的批评),它能在很短的时间内对粗纤维进行降解,对于养殖蝇蛆才9.5%的麦麸来说则更是小菜一碟,因此麦麸中的粗纤维问题得以解决,且粗饲料降解剂在降解麦麸中粗纤维的同时,会生成大量的活性酶和单糖,及小分子蛋白质如低肽、胨等,这些物质非常适合蝇蛆的吃流食和低分子食物的生理特点和习惯,是蝇蛆喜欢和需要的营养。解决麦麸中营养不足的问题前面介绍麦麸蛋白含量不是很高,要想获得更高的蝇蛆产量,除了环境温度控制到最佳状态、提高种蝇产卵量、解决麦麸酸化问题、降解粗纤维提高消化吸收率问题外,还需要提高麦麸中的营养和适口性问题,只有这样,才能有效提高蝇蛆的产量。如何才能提高麦麸中的营养而成本不会增加不多呢?答案是可以做到的。可以通过添加以下物质来达到提高麦麸营养的需要:①、动物血类:动物血中含有大量的蛋白质,且对蝇蛆来说适口性很好,例如猪血含蛋白6%左右,猪血粉含蛋白更高达90%,但这些蛋白一般动物对其的消化是非常少,而蝇蛆则可以轻易消化,将其中的蛋白转移到自己身体上,转化成为动物易消化吸收的动物蛋白,因此在100公斤养殖蝇蛆的麦麸中添加40公斤动物血或10公斤血粉,能够提高产量30%以上。收集购买回来的动物血,如果已经有些臭味,或者一下子使用不完,动物血就会变臭变质,需要进行保鲜,保鲜的方法非常简单,在300公斤动物血中将一包粗饲料降解剂与3公斤玉米粉混合到动物血中拌和,密封即可保存一个月都不会变质,且其中的臭腥味也会减少或消除。添加动物血还有一个好处就是对种蝇有提高产卵量的作用,因为种蝇可以从其中吸取到足够的动物蛋白。②、油粕类:豆粕、棉粕、菜粕、茶籽粕、花生粕等油厂下脚料,这些物质含蛋白和能量高,一些油粕物质具有价格低的特点,作为添加到麦麸中能够有效提高蝇蛆的产量,每100公斤麦麸添加量一般为20公斤,增加了约8%的蛋白和大量的能量。③、能量类物质:蝇蛆在生长过程中一样需要大量的能量,特别一些能够合成糖类和酶类的能量是蝇蛆生长的基础,可以选择在麦麸中添加适量的玉米或油糠。每100公斤麦麸中可以添加玉米10公斤,油糠7公斤左右。④、特殊物质:所谓的特殊物质就是尿素,添加尿素的作用有三个:一是可以增加其中的蛋白;二是可以增加其中的氨气,蝇蛆和苍蝇都非常喜欢;三是也可以适当提高一些麦麸中的PH值。100公斤麦麸中尿素的添加量一般为0.5~1公斤,不可过量使用。在采用麦麸养殖蝇蛆中,可不可以添加一些糟渣类的物质呢?比如说豆渣、啤酒糟等。可以,但我们要知道的是,豆渣和啤酒糟都是酸化很快的物质,添加到其中就会带来麦麸的酸化问题,因此如果要添加就要增加小苏打的使用量;还有是否有必要添加一些疏松剂,就是在麦麸中添加一些秸秆粉、米糠等物质,秸秆是否可以养殖蝇蛆?但麦麸本身就是很好的疏松剂,秸秆添加其中几乎是多余的,秸秆粗纤维极高,虽然添加了粗饲料降解剂能够降解一些下来,但由于秸秆本身营养并不高的问题,不建议添加;而比较起来,米糠要好一些,如果确实要增加疏松剂,可以适当添加一些米糠,每100公斤麦麸中最高可以添加米糠10公斤。采用麦麸养殖蝇蛆的具体配方看完上面的介绍,大家是不是要向我们要具体配方了?这个重要环节我们是不会忘记的,下面的配方是在实践总结中完成,首次公开出来给大家(都是在2007年试验完成的):配方一:麦麸100公斤、动物血40公斤(湿)、玉米粉5公斤、菜粕15公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可),尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方二:麦麸100公斤、动物血15公斤(湿)、玉米粉3公斤、菜粕20公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可),油糠20公斤、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方三:麦麸100公斤、动物血粉15公斤、玉米粉6公斤、菜粕10公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可)、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方四:麦麸100公斤、动物血粉10公斤、玉米粉10公斤、菜粕20公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可)、豆渣20公斤(或啤酒糟,为湿料,要求为新鲜无刺鼻酸味,PH值在6以上)、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打2公斤,水约160公斤。配方5:麦麸100公斤、菜粕20公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可)、油糠20公斤、食用油3公斤、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方6:麦麸100公斤、动物血粉10公斤、玉米粉15公斤、食用油4公斤、米糠10公斤、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方7:麦麸100公斤,动物内脏30公斤(收集回来的动物内脏按照收集动物血一样的处理方法可以消除臭味和保鲜)、玉米10公斤、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。配方8:麦麸100公斤、玉米粉20公斤、菜粕25公斤(豆粕、茶籽粕、花生粕均可)、尿素0.5公斤、粗饲料降解剂70克、小苏打1公斤,水约160公斤。……调制方法:将上述原料与水混合后就可以使用,水的使用量不是绝对的,只要将加水后的物料堆成宽30厘米、高15~20厘米,看见物料上有足够的水分,但物料不往下泄和变形即可。每平方米面积放以上物料约40公斤。堆成宽30厘米、高15~20厘米的条状。以上配料如果采用是房养,种蝇与蝇蛆在一个空间里,为了提高产卵量,最好单独配制供给苍蝇产卵的物质,我们称之为集卵物,集卵物配方如下:1、麦麸1公斤、动物血1公斤、玉米粉0.5公斤、尿素20克、水1.5公斤。2、麦麸1公斤、鱼粉0.5公斤、花生粕0.5公斤、尿素20克、水1.5公斤。3、麦麸1公斤、动物内脏1公斤、玉米粉0.5公斤、尿素20克、水1.5公斤。……将上述原料混合,不能添加粗饲料降解剂和EM等消除气味的物质,笼养种蝇放在盘中3厘米高度;房养苍蝇放在条状育蛆物料上,每20厘米条状物料上放一堆,每堆放手抓的一把集卵物(约3厘米厚度、5平方厘米面积)。每100公斤麦麸前面配料中需要集卵物麦麸3公斤(干麦麸的重量)。上述配制养殖蝇蛆的物料放进育蛆房一条后,集卵物也只放一次,第二天就不需要再放。蝇蛆养殖是进行循环生产的,假设以6天为一个周期,每天使用3个池,每三个池为一组,我们分别编号为A、B、C、D、E、F,第一天放料在A组池中;第二天A组中不需要放物料和集卵物,第二天只放B组池的物料和集卵物;第三天只放C组的物料和集卵物……,第六天放F组的物料和集卵物。到第七天时,A组中的蝇蛆长大成熟并收集完毕,将残渣铲出后更换新的物料和集卵物;第八天时B组中的蝇蛆长大成熟并收集完毕,将残渣铲出后更换新的物料和集卵物……,如此循环地生产下去。在养殖中如果发现养殖蝇蛆的物料中蝇蛆过多,就要适当添加一些物料进去,否则蝇蛆由于蛆多粮少食物不足无法长大成熟还要注意水分是不是缺少,高温季节在第二天后要根据物料干湿程度适当给予补水。通过上述配方的改进和管理,由于种蝇(房养模式)也会吸取到足够的养分(笼养种蝇要在种蝇食物中增加奶粉)产卵量会有一个提升,在保证有足够产卵量的和温度适合的情况下,麦麸养殖蝇蛆的产量较过去大约能够提高一倍,每100公斤麦麸(含配料一起)可以生产出蝇蛆80~110公斤,饲养小家蝇和红头苍蝇都实用(红头苍蝇生长周期要短1~2天),且产量稳定,生长成熟快,养殖周期缩短2天左右。最关键是,由于产出的蝇蛆个大健壮,用于留种的蝇蛆羽化后雌性苍蝇增多,为稳产高产打下良好基础。写完这篇文章,可能就会有培训蝇蛆养殖的同行或一些人说这样的话:“你们不就是想推销粗饲料降解剂才这么宣传的吗”。如果你有这样的想法或有更好的技术,你完全可以不采用。我们希望所有的蝇蛆养殖爱好者都不断地总结经验,摸索创新,把蝇蛆养殖事业推上一个新的台阶,让蝇蛆养殖真正为生态农业做出更多、更大的贡献。而不要拿着别人的技术高价转让给哪些不知情的群众牟取暴利。广西XX县生物技术开发实验场XX县科益畜牧种养场南宁市XX种养技术服务部20年1月一.CaseInterview

1.

类型介绍

(1)

什么是CaseInterview?一般来说,CaseInterview主要针对咨询公司面试而言。也有一些公司如Dell二面会用一些小case来考察面试者的应变能力、考虑问题的全面性以及逻辑分析能力。咨询公司的CaseInterview可以分成两个部分,一开始先

是Warm-up。在这一部分,你可能需要自我介绍,然后大致回答一下面试官针对简历以及个人选择提出的一些问题。接下来才是真正的CaseInterview。简而言之,CaseInterview就是现场对一个商业问题进行分析的面试。但是和大多数其他面试不同,这是一个互动的过程。你的面试官会给你提出一个BusinessIssue,并且会让你给出分析和意见。而你的任务是向面试官有逻辑的提出一些问题以使得你能够对这个BusinessIssue有更全面,更细致的了解,并且通过系统的分析最后给出建议。一般而言,CaseInterview是没有绝对正确的答案的。面试官看重的不是答案,而是从面试过程当中你表现出来的分析能力和创造力。对于大学毕业,没有工作经验的学生来说,大多数情况下Case不会很难,也不会需要你对那个行业有系统的了解。CaseInterview一般是一对一的,一轮会有两个CaseInterview,由两个不同的面试官来负责,每个Interview持续45分钟,包括10-15分钟的warm-up以及一些Behaviorquestions,剩下的30分钟就是讨论Case。10-15分钟的Warm-up一般用英文,Case可能是英文,也有可能是中文,不同的公司以及不同的面试官对语言是有不同的偏好的。

(2)

为什么使用CaseInterview?由于咨询师在工作上的不少时间都是在和客户以及同事进行相互的沟通,同时咨询工作本身的特点要求咨询师必须具备一系列的特质才能够成功。这些特质包括:在压力之下保持冷静,对问题能够很快的根据细节建立假设,并且运用很强的逻辑分析能力来解决问题等等。因此,一个互动性很强,和实际联系很紧以及要求分析能力较高的CaseInterview可以很好的衡量面试者的这些素质。

(3)

CaseInterview考察哪些能力和素质²

领导能力咨询师常常需要独立工作,并且带领团队和客户去达成共同的目标,因此领导力对于一个成功的咨询师来说是很重要的。在面试当中,你需要通过主动掌握整个面试,有信心的提问题来表现你的领导力。²

分析能力咨询业的核心就是分析-根据事实提出假设,把数据breakdown,然后形成一套分析框架,并且最后得出结论和建议。在面试过程当中,你需要通过有效,有目的性的提问等来反映你的分析能力。²

PresentationSkill一旦咨询师对案例进行了完备的分析并且想好了相应的策略,他们就需要把他们的发现和建议展现给整个案例小组和他们的客户。因此,这个能力对咨询工作也是十分关键的。所以在面试当中,宁愿说慢一点,花点时间思考,也不要结结巴巴的做陈词。²

精力咨询公司往往希望他们的咨询师能够在10小时的飞机之后依然精力充沛的出现在客户面前。所以有力的握手,真诚的笑容,自信的眼神以及整洁的外表都是他们所看重的。²

冷静在CaseInterview中,面试官有时会刻意营造一种很tough的氛围,比如不断challenge你,或者不断否定你的回答,这不代表你做的不好,而是他们在故意考察你能够面对压力冷静思考。要知道:当咨询师面对客户的时候,面对压力而冷静的发现问题以及思考是很重要的素质。

(4)

CaseInterview的类型以及特点CaseInterview一般分成三类,guesstimates,BusinessCases和brainteasers。下面就这三类分别介绍一下。²

Guesstimates这种问题也常被称作marketsizing,就是需要你在没有什么细节提供给你的时候估计一个市场的大小,比如:请估计北京中关村家乐福一天的客流量。和所有的CaseInterview一样,你不需要得出一个正确的答案,关键是考察你如何把一个大的问题分解成小的问题来回答。在这种问题中你需要有一些常识(比如北京的人口1000万等)。²

BusinessCases最常见的BusinessCaseInterview是面试官给你描述一个案例背景,然后问你该如何分析这个问题。常见的背景有市场进入(marketentry),利润下降(profitdecline),行业分析(industryanalysis),销量下降(salesdecline)等。面试官往往不会提供很具体的信息,需要你不断的提出有针对性的问题来获得更多的有用的信息。

²

Brainteasers这类问题往往是很刁钻的一些迷题或者数值估计题,主要考察的是你的创造力,以及面对压力下的问题分析能力和冷静。

一般来说,每一个45分钟的CaseInterview要不会包含一个长的BusinessCase,要不会有两个Case,其中一个必然是guesstimate,另外的一个有可能是brainteaser,也有可能是一个短的BusinessCase。

2.

面试技巧和BehaviorInterview不同,CaseInterview并不认为通过对你过去的了解能够对你未来的行为有一个很好的预测,相反,CaseInterview的核心理念是让你在面试现场来体现你所具有的特长。BehaviorInterview和CaseInterview的关系,就好比是大家平时成绩和考研的关系:有些人可以通过自己以往的很好的平时成绩保送,而有些人则需要考试来一次定江山。CaseInterview的难度往往很大,其原因在于在现场的面试过程当中,你会把你的大部分精力集中在分析问题,因此你的很多习惯,比如用词、小动作,以及面对困难时候的冷静以及胆量,都不可能顾及到。因此在CaseInterview的时候,一个真实的你就被完全展现在面试官的眼前。在具体讨论各种技巧之前,我们首先需要强调一点:在CaseInterview的时候面试官并不需要你得到一个正确的答案,他们更看重你的分析问题的能力和方法。一个常见的情况就是:同一个Case,两个人出来后对答案发现他们给出了完全不同的结论,结果最后都进了下一轮甚至拿到了最后的offer。而且有些时候,面试官在一个Case讨论到一定程度的时候提出换一个Case,这不一定意味着你分析的不好,很有可能是因为面试官觉得你分析的不错了想换一个Case再考察你的。如前所述,咨询公司的CaseInterview有三类:BusinessCases,guesstimates和brainteasers。对于这三类采用的方法和技巧还是比较不一样的,因此我们对三种类型的CaseInterview分别进行分析:

(1)

BusinessCases面试官在给你一个BusinessCase的时候一般只会做一个总体的介绍,就是告诉你这个案例发生的背景(比如时间,地点,产品,客户等),以及你需要解决的问题。一般对于申请公司entrylevel职位的应聘者而言,案例一般就是以下的几类,而且也不会很复杂:销量下降(SalesDecline),利润下降(ProfitDecline),行业分析(IndustryAnalysis),方案评估(optionevaluation)。但是无论Case是什么,所采用的方法都是类似的。我们把在BusinessCaseInterview里面所有的技巧和主意事项归结为“MAFIA”法则:

MinutiaAttentionFrameworkInteractionAnalysis

Ø

M-Minutia(细节)在做BusinessCase的时候,为了把Case做的更完美,有许多的细节你是需要注意的,主要有下面的这些:²

作笔记当面试官开始向你阐述这个案例的时候,一定要在纸上记录有关的信息,尤其是关键的背景资料和数据。如果你因为没有记录再让面试官把案例重复一遍,这会是一件很尴尬的事情。²

千万不要做任何假设千万不要在面试官刚叙述完这个案例之后就假设可能的根本问题,这样会使得你的分析变得不全面,因此很容易错过一些关键信息。即使你有着相关行业的实习,即使你觉得销量下降可能是因为广告不够或者其他原因,也要按逻辑步骤一步一步分析。一定要记住:面试官看重的不是你能否很快的给出答案或者很有直觉的解决问题,而是看重你能否通过结构化的思路来分析问题。假设你是客户,你是更信得过一个听完你的困境就告诉你解决方案的咨询师呢,还是一个通过结构化分析给出结论的咨询师?²

保持eyecontact在面试过程当中一定要保持和面试官的eyecontact,尤其是在回答问题的时候,这是自信和权威的表现。要知道,作为咨询师,你经常需要和公司的最高层进行交流,要让他们相信,你是作为权威在帮他们解决最棘手的问题的。²

不要急于开口面对一个案例,在面试官阐述完毕之后,先考虑一下,整理出来一个思路,再开始进行分析。在整个过程当中,都要思考清楚了再问,宁愿问的问题少,但是每个都很关键,也不要问了一堆自己刚开口就后悔的问题。这也是你冷静沉着的表现。

Ø

A–Attention(专注)在CaseInterview的时候,需要你对面试官提供的信息进行很迅速的梳理,把重要的信息提取出来进行集中分析最后得出结论,因此需要你十分集中精力的去接受,理解和分析你得到的信息。在这一部分你尤其需要留意以下三个方面:²

谨慎处理面试官提供的信息在面试的时候,不是所有面试官提供的信息都是对得出结论有用的。毕竟,客户找咨询师的时候,他们并不知道自己面对的困难是出自于何处,因此他们会给咨询师提供很多的信息,需要咨询师从众多的信息中间提取出关键的信息以找出问题所在。因此在CaseInterview的时候,面试官也会提供给你足够的信息来考察你对于信息的处理能力。应对的策略也比较简单:首先,不要因为觉得面试官提供了一个很可能是关键的信息就过于兴奋。因为如果到头来发现这个并不是正确的方向,你的期望落差就会很大。如果一个Case比较长,这样的信息有好几个,那你就很容易因为连续几次的期望落差影响心情。其次,无偏好的把所有的信息当作有用的来处理,其实是最好的。这样你就不会错过什么,很全面的对问题进行分析。记住:面试官看重的是你的分析能力不是结果。²

对数据要十分留意

在Case中几乎所有的数据都是有用的。因此一旦面试官提及了数据,不光要记在纸上,同时也要思考一下怎样利用这些数据。这就好比在高考当中几乎不会有无用的条件一样。数据在break-evenanalysis,以及分析趋势,分析投资回报等等都会十分关键。²

注意面试官的提示如果你分析的方向有问题,或者分析的方法不是很合适,面试官往往会提醒你。常见的提示语句有:“你还能否想到别的方法?”“你觉得还有没有可能是别的问题导致的?”“你觉得有必要考虑这个方面吗?”当你听到这些提醒的时候,最好听从面试官的建议做一下改变。顶多适当坚持一下,如果面试官又说:“你再想想。”那你就一定要改变方向或者方法,而且不用想着找个理由下台或者圆场之类的,集中精神考虑alternative。而且这个时候你也千万不要灰心,如果你能够及时的调整到正确的方向上并且很好的分析,面试官会觉得你能够很好的从失败中吸取教训。

Ø

F–Framework(分析框架)Framework的作用在于给你提供一个分析问题的基本框架和思路,告诉你这个问题应该从哪些方面着手。在这一部分我们将介绍几个常用的Framework,有以下一些:

²

4P’s(Promotion,Place,Price,Product)PromotionPlacePriceProduct4P’s是营销学中一个很经典的模型。通过4P’s的分析可以使公司了解必要的背景情况,公司通过评估自己的产品、价格、销售渠道和促销手段等可以制定出出色的营销战略。

Promotion(促销):促销包括各种电视广告,户外广告,以及各种促销手段,包括捆绑促销,店内专柜等等。促销对于顾客对产品的认知度是至关重要的。在分析促销环节的时候,往往需要考虑投放广告的数量是否有变化,投放的频道、地区是否有所偏重,是否用了新的广告或者形象代言人,以及有没有采用新的促销手段等等。

Place(渠道):包括零售,批发,网络销售等。其中零售还分成hypermarket(比如Carrefour),Supermarket(很多商场的地下一层),departmentstore,convenientstore(像Seven-Eleven)。渠道是影响产品accessibility的一个关键因素。分析渠道的时候需要考虑各种渠道的特点:比如hypermarket的价格很低,货物种类齐全,但是convenientstore从地理和时间角度来看都很便利。同时还要考虑该渠道是否和该产品品牌定位相吻合,比如如果把Dior放到了家乐福去卖,这显然就不是一个正确的渠道选择。

Price(价格):价格是影响产品affordability的一个关键因素。在分析价格的时候,除了要考虑绝对价格的变化(即本品牌的价格变化),还要考虑相对价格的变化(即同类产品中其他品牌的价格变化以及其他替代产品的价格变化)。同时还需要考虑品牌定位:高端品牌应该通过更高的价格来传递“高端”这个信息。

Product(产品):产品本身的特性对于销量也是很关键的。产品的特性因产品的不同而相差甚远,因此这里不好做细致的论证。分析的时候着眼于一些消费者关注的属性,以及可以问面试官是否做了相关的调查。用途:4P’s模型在做marketing的案例,或者分析为什么销量下降或者上升的时候十分的有用。

²

ProfitBreakdown:

利润分析是CaseInterview中的常客。而这种案例分析的方法一般就是用上图中的分析架构:即把利润分解成收入和成本。收入等于销量和价格的乘积,而成本等于固定成本和可变成本。固定成本和可变成本还可以继续分解下去,但是要根据客户的业务来具体讨论。于是通过该架构,使得一个宏观的利润问题被分解成了很多小的问题来处理和分析。其中对于Sales的分析,可以利用4P’s模型。用途:在分析利润为什么上升或者下降以及分析如果进入某个市场,是否短期有利可图等案例都很有用。这个模型可以称得上是CaseInterview中

用的最频繁的模型了。

²

4C’s(Company,Competitor,Customer,Channel)4C’s指的是:Company,Competitor,Customer和Channel。这个Framework是一个很强大的模型,是因为它几乎涵盖了所有应该分析的因素。下面介绍一下这四个因素:

Competitor

Company

Channel

Customer

Company:从内部出发,考虑公司的核心竞争力(Competitiveadvantage)、人力资源和资本情况(比如如果考虑海外扩张,现在的资本情况是否合适)、公司的核心理念和文化(这在企业兼并当中可以分析)、以及组织架构问题等等。

Competitor:从市场出发,考虑同类产品的竞争对手有多少,分别的市场份额是怎样,替代品市场的竞争情况如何,这些竞争对手的核心竞争力是什么等等。

Customer:这个customer一般是指最终端的购买者,比如对于快速消费品的分析,customer是指消费者,而不是超市(因为超市会在channel里面分析)。主要需要考虑的方面有:顾客的收入,需求,区域的人口特征(如果是针对某一区域),目标消费群体的分析等等。

Channel:渠道其实和4P’s中的place基本类似,分析的内容也是相近的,因此就不在这里重复了。强调一点的就是:Channel要针对你所分析的问题来考虑,比如如果是一个洗发水的Case,你所考虑的channel就主要是hypermarket和supermarket的货架;但是如果是skincare的产品,则还需要考虑专柜,专卖店,以及直销和学生代理等。用途:由于4C’s涵盖面广,因此应用范围也很广。但是在实际的CaseInterview当中,往往只需要其中的3C,比如Competition,Customer和Channel。具体该如何使用则需要根据Case来具体确定。

²

MichaelPorter“FiveForces”波特5力模型是是哈佛大学教授迈克尔•波特在他的一本经典巨著《竞争战略》的书中首次提出的。这个模型主要从各种维度来评估一个行业的情况,在CaseInterview和实际当中都有很大的用处。波特5力的模型可以用如下的图进行总结:

PotentialEntrantsSuppliersBuyersSubstitutes

Competition

complement潜在进入者(PotentialEntrants):行业的壁垒是否很高?是否有很强的规模效应使得很难有新的厂商进来参与竞争?

替代品(Substitutes):服务或者产品的替代品有多少?同时相似程度是否很强?替代品的价格如何?替代品会对现有的产品或者服务产生多大的威胁?

买方力量(Buyers):买方的讨价还价的能力有多强?有多少家买方?他们之间的关系是竞争还是联盟为主?

供应方力量(Suppliers):供应方讨价还价能力有多强?供应方有多少家?之间的关系如何?

竞争(Competition):行业内现有的竞争如何?是寡头还是激烈的竞争?决定竞争胜败的主要原因是什么?是成本,还是差异化?两种战略:成本领先战略和差异化战略用途:波特5力模型在行业分析以及市场进入等案例十分常用。

除了如上的一些Framework,还有一些像ValueChain,BCGMatrix等Framework也可能会涉及到。关于这些Framework的使用,大家可以参照我们另外一本书:《求职胜经之咨询篇》。

Ø

Interaction(互动):咨询公司的CaseInterview有两大核心,一是和面试官的互动,二是自己独立的分析。它的互动性在于:你必须不断的向面试官要求信息,并且不断的反馈信息。CaseInterview的这个独有的特点使得你必须要在这个方面多加注意和练习。一个完美的互动的CaseInterview必须要根据“DART”准则来要求自己:

D–DrawOuttheMapinfrontoftheInterviewer当面试官介绍完Case的大致情况之后,你可以选择问几个问题,然后就应该开始构思你的整个分析框架。框架可以借助前面的Framework,也可以自己构想,原则是一定不要为了用Framework而用Framework,而应该是如果对解决问题有帮助才用。在构思基本结束的时候,你需要把你的整个思路和分析框架画在纸上,每个潜在的影响因素用“树”的结构(就是上面我们介绍“利润分析”模型的那张图)罗列出来。并且告诉面试官你的思路:“首先,我会分析A,然后分析B,最后分析C。”这个有两个个好处:l

面试官一看到就会觉得你的思考很结构化,而这正是他们想要的。l

你对分析过的因素可以在纸上就划去,这样不会错过什么。而如果你不把框架画下来的话,就有可能在分析一个因素分析的很深却发现不是关键因素之后找不会开始的思路了。如下面这个分析思路:在分析profit为什么上升的时候先分析了Revenue,然后从Sales开始一直分析,分析到广告质量中的广告女主角的选取,面试官告诉你不对,这个时候如果你没有把这个框架写在纸上,你就无法“沿着原路走回去”,本应该分析其他影响copyquality的因素,你却有可能去分析Price了。因此把分析框架画下来是十分必要的。但是大家在开始的时候千万不要花上5分钟去花一个很完整的框架,一般就是建立三层的“树”。比如对于上面的例子,一开始的框架建立到影响Sales的因素(比如Promotion)那一层就可以了。后面的这些因素,是在不断的和面试官交换信息的过程中开始分析的过程中不断记录下来的。

A–AskQuestions在CaseInterview当中,面试官是希望你提问题的,而且是只要你需要获取更多的信息以使得你能够更好的进行分析,任何的问题都是欢迎的。很多没有经验的面试者在CaseInterview的时候犯的最大的错误就是问的问题太少。也许他们害怕问一些不够好的问题显得他们不够聪明,或者不想去“麻烦”面试官。但是在大多数CaseInterview当中,最致命的错误不是问错了问题,而是不去问。因此如果你需要知道什么,就大胆的开口。思维缜密与否只有一步之遥

在一个很著名的咨询公司的第二轮的面试的时候,一个面试者需要去评估PTA(就是聚酯)在中国的市场前景。这个面试者听说过这种化合物,但是不知道他是用来做什么的。于是他提的第一个问题就是:“这种化学产品是不是用来生产什么的啊?”然后被告知是生产聚酯纤维,也就是化纤,同时被赞扬了一番,说:“很多面试者都没有问这个问题,目的不清楚的时候就开始建立框架模型了。

R–RolePlay咨询公司偏好于CaseInterview是因为这种面试能够很好的模拟日常咨询师和客户见面交谈的场景。因此,如果你能够在CaseInterview当中roleplay成咨询师来解决问题,这一方面能够让你站在一个咨询师,而不是一个面试者的角度考虑问题,因此能够更好的和面试官进行交流和互动;另一方面则能够让面试官对你留下深刻印象,因为这是面试官希望面试者做到的。要做到RolePlay,首先是态度上要能够端正,即敢于把自己当作一个咨询师,而不是一个面试者去解决问题。由于面试时候的紧张,在心理上从一个面试者完全走到一个解决问题的咨询师是有一定难度的,这就需要你平时多些进行MockInterview来熟练。其次,在行为层面,你可以多用一些更像是咨询师和客户见面的时候的对话,比如:“Afterevaluatingtheproblemsyouarefacing(而不是说Case),Ithinkwecouldapproachusingthefollowingstructure”;同时你也可以多说一些假设性语句,比如:“IfIweretheconsultant…”,以及在结尾做总结的时候,说:“AfteranalyzingtheIssue,Ithinktheproblemsare1.2.3,andIthinkwecouldcooperateonthefollowingstrategytosolvetheproblems:1.2.3”。

T–ThinkOutLoud为了能够在CaseInterview当中把你的思维方式和分析能力成功的呈现给面试官,你需要“大声的思考”。也就是说,你不要问完问题之后就一个人闷在那里作自己的思考和分析,你需要把你分析的角度、方法和原因告诉面试官,这样面试官才能够清楚你能否快速,准确以及很有逻辑的思考和解决问题。所以,在CaseInterview的过程当中,一定不要等想法成熟了才和面试官交流,在想的过程当中,就尽量要把你的想法告诉给面试官,这样可以让面试官来了解你的逻辑分析能力。

Ø

A–Analysis(分析)如前所述,分析是CaseInterview中最核心的部分。这是因为:框架是为了让分析更方便的进行,而互动则是为了让面试官能够清楚的看到你的分析能力。因此,分析能力是决定CaseInterview成败的一个最根本的因素。虽然说分析能力需要长时间的培养,但是适当的方法和技巧可以使得你更清楚在CaseInterview当中改如何运用你的分析能力和该注意哪些方面。分析的技巧主要有以下三个方面:

End-Oriented(结果导向)结果导向的意思是:你的分析是为了得出结果的,而不是为了分析而分析。在面试当中一个常见的错误就是:为了让面试官知道自己懂得什么,就故意分析这个方面,但是这个方面和结果根本毫无联系;或者为了用Framework而选用了一个Framework,但是这个Framework对解决问题却毫无用处。下面这个例子,可以很好的说明如果没有结果导向思考问题将会带来什么后果:慎用模型

一个A原材料的生产厂商想进入中国,然后现在请你来预测一下这里的市场大小和前景。面试者一听,就觉得是marketentry的问题,于是立即搬出5Forces模型,却没有注意到这个案例并不是要求分析一个行业的总的情况,而仅仅是要求预测市场大小和潜力,因此5Forces基本没有用,而需要你考虑这个原材料制成的终端产品的市场大小。而面试者就犯了没有结果导向考虑问题的大忌。

StructuralandLogicalApproach(结构化逻辑分析)结构化的意思是你需要用“树”的结构把一个大的问题分解成许多小的问题来分析,其中在“树”的每一层之间的要素最好能满足麦肯锡著名的“MECE”原则,即“MutuallyExclusive,CollectivelyExhaustive”。如右图,要达到MECE原则,则需要B,C,D之间相互独立,同时B,C,D是影响A的所有因素。而逻辑分析则要求你是根据因果关系来按步骤分析的,而不要在说一个方面的时候,突然联想到另外一个方面,然后就跳到了那个方面去说。一定要保证你的分析是逻辑上连贯的,这样才能够让面试官清楚的感觉到你分析的步骤。

Benchmarking(参照对比)参照对比的意思是指从别的地方寻找解决办法,把他们的bestpractice应用到你所面对的困难上来。你可以问面试官该客户以前有没有碰到过同样的问题,其他的公司有没有碰到过同样的问题等,甚至还可以问替代品市场上有没有出现过同样的问题(比如咖啡市场和茶市场就可以适当的互相借鉴)。这样虽然并不一定面试官能够提供相关信息,但是你给面试官证明了你懂得去借鉴别人的经验,而这也是很重要的。

Summary(总结)咨询公司常常要把他们的结论和建议总结出来汇报给客户,因此建立在分析上的总结也是很关键的。在CaseInterview结束的时候往往需要你对你刚才分析的东西进行总结。这个时候,你之前分析做的笔记就很重要了。你要根据你的分析框架,把重要的东西按一定的逻辑顺序集中起来进行总结陈词。比如假设你需要分析一个利润下降的案例,在面试过程当中,你分析了Revenue的,但是因为时间所限,没有分析Cost。那你的陈词可以如下叙述:“为了分析Profit为何下降,我们可以把Profit分解成Revenue和Cost来分析。影响Revenue的是销量和价格,而销量会收到促销,产品和渠道的影响。在分析之后,我们发现促销是其中的关键环节,尤其是其中的XX,所以针对这个,我们可以采取如下应对策略:1、1、2、……鉴于时间所限,Cost没有仔细分析,但是也有可能是一个影响因素,建议日后追加分析。”

特别关注

下面我们用一个真实的BusinessCaseInterview的详细过程来结束这部分讨论,同时让大家体会一下一个真实的成功的CaseInterview应该注意什么地方:

(你走进了一个房间,然后你的面试官正坐在桌子旁边。)

面试官:Nicemeetingyou.Pleasetakeaseat.应聘者:Thanks.(然后坐下)面试官:Ok.ThisInterviewwilllastaround45minutes.Wewillhaveashortconversation,followedbyaCaseinChinese,isthatclear?应聘者:Yes.That’sfinewithme.面试官:Ok.Firstpleasegenerallyintroduceyourself.

应聘者:(自我介绍)面试官:Ok.IcanseefromyourresumethatyouwerethevicepresidentofXXXorganization.Canyouprovidemesomedetailaboutwhatyouhavedone?应聘者:

Sure.(然后开始讲述)(然后再进行5-10分钟左右的BehaviorInterview)面试官:好。那我们现在开始做Case了。我们的一个客户,是一个全球著名的skincare公司,他们旗下的一个很著名的skincarebrand进入中国之后,销量一直不好。现在请你来分析一下这个问题。应聘者:在发现问题之后有没有做过相关的调查研究?面试官:有的。他们做了一些基本研究,发现产品本身是没有问题的,而可能是销售渠道的问题。因此,可以从两个方面考虑:第一:What’sthemostattractiveconsumersegment?第二:What’sthemostfavoritechannelstoattractthesegment?应聘者:

那我需要一些时间思考一下。面试官:

Noproblem.Goahead.(2分钟过去了)应聘者:假设我是一个咨询师,我会如下来分析这个问题:首先,了解更多的关于这个品牌的信息。其次,建立在这些信息的基础上来讨论consumersegment。最后,根据mostattractivesegment来分析mostfavoritechannels。面试官:很好。那关于这个品牌,你希望了解什么呢?应聘者:我想知道这个skincare的功效,定位,目标群体等。面试官:

这个牌子有很多系列,各自有各自的功效,但是不重要。它的系列高、中、低端都有,目标消费群体当然是女性。应聘者:

那高、中、低端的划分标准是怎样的?有没有一些指标比如价格可以参考?面试官:

这样,你不需要具体来做分析,你只要告诉我你要分析哪些方面就行。比如,假设低端的划分标准已知,你会怎样继续分析?应聘者:

那我就开始分析consumersegment了。我需要一点时间来考虑怎样划分这个面对低端产品的consumersegment。面试官:

不必这样。现在是consumersegment已经划分好了。然后让你来判断哪一个是mostattractive的而已。

应聘者:

(恍然大悟)那对于每个segment,我需要考虑他们现有的人口数量;收入,这些都和购买力有关;地区分布,因为这个会和distribution有关;以及该segment的市场潜力。面试官:

嗯,很好。还有没有其他的呢?(应聘者沉思了好一阵子)面试官

这个是对整个人口做的一个segmentation,并没有针对你的产品。应聘者:

(再一次恍然大悟)啊!还需要看这里面有多少可以成为我们的目标消费群体,也就是说有多少可以被吸引到购买这个产品!面试官:

很好!那我们现在来看看第二个问题,关于channel的。应聘者:

我觉得对于低端skincare的产品,主要的渠道就是四个:Hypermarket,Supermarket,DepartmentStore和网上购物。(正要继续。。。)面试官:

打断一下:你要注意两点:第一,首先应该把所有的渠道列举下来;第二,要根据你的segment来分析。应聘者:

(又一次大悟!)由于这个是低端skincare的产品,我觉得目标消费群体主要分成两类:中等收入妇女以及在校学生吧。面试官:

嗯,不错。应聘者:

那对于这两群人,主要的渠道就是Hypermarket,Supermarket中的货架和专柜,以及DepartmentStore。应聘者:

(然后再补充上一句)对于学生,应该还需要考虑代理和直销的。面试官:

很好。那如何判断哪一个最attractive呢?应聘者:

首先,attractive的定义我觉得应该是投入产出比最高的。于是我觉得可以从以下的角度来分析:第一,看看他们对于低端skincare的产品的购买习惯是怎样的,一般是习惯去Hypermarket,还是DepartmentStore。是去货架,还是喜欢去专柜。如果没有相关的数据,可以考虑做一次市场调查。第二,对于他们最有偏好的购买渠道,看看他们偏好的原因是什么,是价格,还是有美容咨询等。这个也可以整合到上面的市场调查当中来获取信息。第三,需要考虑我们要在该渠道当中重点推广所需的花费,这样才能够保证有理想的投入产出比。面试官:

很好!鉴于时间所限,就不需要让你做一个总结了。你有没有什么问题想问的?

(结束)

(点评:这是一个国外某知名咨询公司的CaseInterview真实全过程,是该应聘者在第一轮碰到的,并且他成功的进入了下一轮。大家可以看到,他的表现并不是十全十美的,中间有几个没有想清楚的地方。但是在现实当中,这个Case是做的相当的好的。主要是在以下几个方面:3.5.2

总的思路很连贯,很清晰,而且最关键的,他把他的思路都展现给了面试官,即使有不足,也能够很快的被面试官指出来,因此使得整个面试的一直能够围绕着正确的方向进行。3.5.3

比较冷静,在该需要时间思考的时候敢于提出要求;同时面对面试官的提醒,他也能够很快的调整方向,而不是立即慌张,或者一直坚持。比如:当面试官提及某些不是很重要的时候,他就会略过去不去分析,这是很好的。3.5.4

他给出的想法经常会给出原因,这样可以让面试官更方便评估他的分析能力。3.5.5

他是“结果导向”的,没有犯为了用Framework而硬套上去一个Framework的常见错误,而是针对问题提出了自己的框架,并且很好的分析了问题。同时在分析的过程当中,也一直很有针对性,,比如,在分析渠道的时候,他就针对学生这个群体提出了代理和直销。作为男生,也许很难去细致分析这些渠道,但是能够看出他的分析很有针对性。3.5.6

当自己很肯定的时候,敢于很自信,很有逻辑的展开论述,比如在最后分析该如何判断哪种渠道最attractive的时候的那段论述十分的精彩。因为这里不仅给出了该考虑的方面,很有条理,而且还提出了实施的办法(做市场调查),因此给人印象深刻。总的来说,这是一个在实际中比较成功的面试。值得大家去仔细体会。——HiAll案例库

(2)

Guesstimates(引子)Guesstimates在CaseInterview十分常见的,由于需要你估计的问题你压根就无法准备,同时没有什么Framework可以参考,需要你临场提出解决方法,因此不仅对于考察应聘者的分析能力,对考察他/她的沉着冷静也是很有用的。Guesstimate的应对策略和BusinessCase有些类似,都是需要你针对问题进行框架建立,分析,以及大声的思考来告诉面试官你的思路,但是最大的不同在于你不需要通过不断的提问来获取相关信息,相反,你这时需要不断的假设一些数据来使你的分析能够进行下去。主要的技巧如下:

²根据需要解决的问题选取切入点切入点往往是解决问题的关键因素,而切入点的选取和需要解决的问题密切相关,同时和你所知道的常识也很有关系。一般来说,有以下的规律可以参考:如果是估计客流量,可以从柜台的数目和每个人通过每个柜台的时间入手。如果是估计一个区域的销量或者比如餐馆的数量等,可以从人口入手,通过估计人口中与之有关的比例来估计。由于Guesstimates的问题千变万化,因此没有万能的切入点,往往需要大家根据问题来思考,但是通过人口切入有时是很好的解决办法。

²把问题分解成最基本的单元来分析这个是面试官重点考察的能力。何谓最基本的单元呢?最基本的单元就是指那些你给出数据假设而几乎不需要给出原因的因素。仔细体会下面的那个估计北京市餐馆数目的例子你就明白了。

²根据生活常识来假设由于面试官在Guesstimates的面试当中不会给你多少信息,所以你需要不断的假设,而假设的基础就是你的生活常识。这些你不需要准备,顶多需要了解一下你所住城市的人口就够了。在假设的时候,你的假设不需要十分精确,但是要有依据。比如你如果说北京机场一分钟降落一架就是一个makesense的假设,实际上是一分钟还是一分钟30秒并不关键;但你如果说一辆火车能够容700人,面试官就一定会问你怎么得出来的,你就必须要能从给出原因(比如从车厢数目和每节车厢的人数分析)。

²大声计算在Guesstimate中面试官也希望能够了解你是否有着基本的数据运算能力。咨询师常常需要面对众多数据来进行数据整理和分析,因此要求应聘者必须要具备适当的数据敏感度。因此在面试过程当中,有时会需要应聘者对数据进行运算。在这个时候,你应该大声的阅读你的计算步骤。因为大声的阅读代表着你对于这些计算是很有信心的,这样面试官对你这方面的能力就不会怀疑了。同时在计算的过程当中,取近似值就好,不需要精确计算。面试官希望你能够计算,但是也不需要你是一部计算机。而且精确计算需要耗费时间,而在这段时间当中面试官就是在看着你做计算,是很无聊的,因此取近似值就可以了。特别关注

下面用一个真实Guesstimate的解决过程来让大家更结合实际的体会一下这些技巧:问题:请你估计一下北京市餐馆的数量。步骤一:寻找切入点,决定从人口的角度出发。步骤二:考虑哪些人会去餐馆。主要有两类:白领以及流动人口。步骤三:确定这两类人口的数目。对于流动人口,考虑他们是“如何流动”的,即以交通工具作为单元进行分析。白领的假设则完全根据经验。通过这些假设,建立“树”型图。见下表:步骤四:考虑细节。主要是要考虑到流动人口留在北京的时间。假设平均每人三天,于是每天在北京的流动人口的数目就等于当天进京的人口数目的3倍。同时还需要考虑到白领去餐馆的频率(1/2)。步骤五:得出去餐馆的人口。流动人口大致是2,000,000人,白领大约1,250,000。步骤六:计算餐馆的容量。假设一家餐馆30张桌子,平均起来假设每张都是四人的桌子,有75%的上座率。就可以得出一家餐馆能够容纳的人次。于是一次有75人。步骤七:

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