运营管理第09章

运营管理第09章汇报人：AA2024-01-19CATALOGUE目录引言运营战略与竞争力流程设计与优化质量管理供应链管理库存管理生产计划与控制01引言章节主题本章节主要探讨运营管理中的关键概念、理论和方法，以及如何在实践中应用它们来提高组织的效率和效益。内容概览本章节将介绍运营管理的基本概念和原则，包括流程管理、质量管理、项目管理和风险管理等方面的内容，同时还将探讨如何运用信息技术和数据分析等现代工具来支持运营管理决策。章节概述知识目标通过本章学习，学生应该能够掌握运营管理的基本概念和原则，了解流程管理、质量管理、项目管理和风险管理等方面的理论和方法，以及信息技术和数据分析在运营管理中的应用。能力目标学生应该能够运用所学知识分析和解决实际的运营管理问题，提高组织的效率和效益。同时，学生还应该能够熟练掌握相关的信息技术和数据分析工具，以支持运营管理决策。情感目标通过本章学习，学生应该能够认识到运营管理在组织成功中的重要性，培养对运营管理的兴趣和热情，并具备积极探索和创新的精神。学习目标02运营战略与竞争力运营战略定义运营战略是企业为实现长期运营目标，对运营活动进行全局性、长远性的谋划和决策，包括运营模式的选择、运营资源的配置、运营能力的提升等方面。运营战略重要性运营战略是企业总体战略的重要组成部分，它决定了企业如何通过高效的运营活动实现竞争优势和可持续发展。制定和实施有效的运营战略，有助于企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现长期盈利和成长。运营战略的定义和重要性运营战略与企业总体战略的关系企业总体战略与运营战略之间存在互动关系，总体战略的调整会对运营战略产生影响，同时运营战略的实施效果也会反馈到总体战略层面，促进总体战略的调整和优化。互动性运营战略应与企业总体战略保持一致，确保企业的各项运营活动符合总体战略的发展方向和目标。一致性运营战略为企业总体战略提供有力支持，通过优化运营流程、提升运营效率、降低成本等方式，增强企业的市场竞争力和盈利能力。支持性整合运营资源有效整合内外部资源，包括供应链资源、物流资源、信息资源等，形成协同效应，提高整体运营效率和市场响应速度。提升运营效率通过优化生产流程、提高设备利用率、降低库存等方式，提高运营效率，降低成本，增强市场竞争力。创新运营模式根据市场变化和企业发展需求，创新运营模式，如采用柔性制造、定制化生产等先进制造模式，满足客户需求，提升市场竞争力。培养运营能力加强人才培养和引进，提升员工的专业技能和综合素质，打造一支具备高度执行力和创新精神的运营团队，为企业构建强大的运营能力。构建运营竞争力03流程设计与优化03流程要素包括输入、输出、活动、控制、资源等，是构成流程的基本组成部分。01流程一系列相互关联的活动，旨在实现特定目标或结果。02流程设计对组织内各项活动进行规划、安排和优化的过程，以确保这些活动能够高效、顺畅地完成预定目标。流程设计的基本概念用图形符号表示流程中各项活动及其相互关系的图表，有助于直观展示和理解流程。流程图明确目标、确定范围、收集信息、绘制草图、评审修改、完善细节。绘制步骤通过识别瓶颈、浪费、不必要的环节等问题，提出改进建议，优化流程。分析方法流程图的绘制与分析流程优化方法与技巧ESIA分析法消除（Eliminate）、简化（Simplify）、整合（Integrate）、自动化（Automate）四步分析法，用于发现和解决流程中的浪费和问题。价值链分析通过对组织内各项活动进行价值评估，确定哪些活动对顾客有价值，哪些活动可以消除或改进，以实现流程优化。DMAIC模型定义（Define）、测量（Measure）、分析（Analyze）、改进（Improve）、控制（Control）五步循环改进法，适用于复杂流程的持续优化。标杆管理通过寻找行业内外最佳实践作为标杆，对比自身流程进行改进和优化。04质量管理质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动，通常包括制定质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。定义质量管理对于组织的重要性不言而喻。首先，高质量的产品或服务是赢得客户信任的关键，有助于提高客户满意度和忠诚度。其次，质量管理有助于降低生产成本和减少浪费，提高组织的效率和效益。最后，质量管理还有助于组织在竞争激烈的市场中保持领先地位，实现可持续发展。重要性质量管理的定义和重要性定义01全面质量管理（TQM）是一种以客户为中心，全员参与，持续改进的管理哲学和方法。它强调预防缺陷、减少浪费、持续改进和满足客户需求。实施步骤02实施TQM通常包括以下几个步骤：1）制定质量方针和目标；2）建立质量管理体系；3）进行质量策划；4）实施质量控制；5）开展质量保证；6）进行质量改进。关键成功因素03实施TQM的关键成功因素包括：1）领导层的支持和参与；2）全员参与和团队合作；3）以客户为中心；4）持续改进和创新；5）有效的沟通和培训。全面质量管理（TQM）的实施要点三定义六西格玛管理法是一种基于数据和统计分析的质量管理方法，旨在通过减少缺陷和浪费来提高组织的效率和效益。它强调以客户为中心，关注流程改进和持续创新。要点一要点二实施步骤实施六西格玛管理法通常包括以下几个步骤：1）定义问题；2）测量现状；3）分析原因；4）改进流程；5）控制结果。关键工具和技术六西格玛管理法中常用的工具和技术包括：1）DMAIC模型（定义、测量、分析、改进、控制）；2）流程图；3）因果图；4）统计分析和假设检验；5）实验设计等。这些工具和技术有助于组织识别问题、分析原因、制定解决方案并实施改进措施。要点三六西格玛管理法在质量管理中的应用05供应链管理供应链定义供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链结构供应链的结构包括链状结构、网状结构和复合结构。链状结构是最简单的供应链形式，由单一供应商、制造商、分销商和消费者组成；网状结构则更为复杂，包含多个供应商、制造商和分销商，形成交错的供应关系；复合结构则结合了链状和网状的特点，既有明确的供应链条，也有复杂的网状交互。供应链的基本概念与结构VS协同策略强调供应链各环节间的协同合作，通过信息共享、共同计划和预测等方式提高整体效率。具体包括建立信任机制、制定协同计划和实施协同控制等步骤。整合策略整合策略是将供应链中的不同环节和资源进行整合，以实现资源的优化配置和降低成本。包括内部整合和外部整合两种方式，内部整合主要关注企业内部各部门间的协作，外部整合则涉及与供应商、分销商等合作伙伴的协同。协同策略供应链协同与整合的策略010203风险识别风险识别是供应链风险管理的第一步，需要全面分析供应链中可能存在的风险源和风险事件，如供应商破产、自然灾害、政治风险等。风险评估风险评估是对识别出的风险进行量化和定性评估的过程，以确定风险的严重程度和发生概率，为后续的风险应对措施提供依据。风险应对风险应对是针对评估出的风险制定相应的应对措施的过程，包括风险规避、风险降低、风险转移和风险接受等策略。例如，通过与多个供应商合作以降低供应中断的风险，或者通过购买保险以转移部分风险等。供应链风险管理06库存管理库存是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的物资，包括原材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件、商品等。按经济用途可分为商品库存和制造业库存；按生产过程可分为原材料库存、在制品库存和成品库存；按库存物品的性质可分为物料库存、在制品库存、成品库存、备件库存、在途库存等。库存定义库存分类库存的基本概念与分类库存控制策略与方法ABC分类法根据物品在库存管理中的重要程度，将其分为A、B、C三类，针对不同类别采取相应的管理措施。定量订货法当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量为标准）进行订货补充的一种库存管理方式。定期订货法按预先确定的订货间隔期间进行订货补充的一种库存管理方式。安全库存法为防止未来物资供应或需求的不确定性因素而准备的缓冲库存。通过追求无库存或库存达到最小的生产系统，实现零库存管理。准时制生产方式（JIT）看板管理供应链管理信息化手段通过看板传递生产信息，实现生产过程中的同步化和均衡化，减少在制品和成品库存。通过加强供应链上下游企业之间的合作与协调，实现整体最优的库存管理。借助现代信息技术手段，如ERP、SCM等系统，实现实时、准确的库存管理，提高决策效率和准确性。零库存管理的实现途径07生产计划与控制根据市场需求和企业资源状况，对企业未来一段时间内生产活动的预先安排和规划。包括生产什么、生产多少、何时生产、如何生产等决策，涉及产品品种、产量、时间、工艺、设备、人员等方面的计划和安排。生产计划的基本概念与内容生产计划内容生产计划定义生产控制方法包括进度控制、质量控制、成本控制等，通过制定标准、监督检查、采取措施等手段确保生产计