DB4201T494-2016大棚双孢蘑菇栽培技术规程

ICS67.080.20B61

DB4201武 汉 市 地 方 标 准DB4201/T494-2016大棚双孢蘑菇栽培技术规程2016-04-282016-04-282016-05-28武汉市质量技术监督局发布DB4201/T494-2016DB4201/T494-2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由武汉市农科院提出并归口。本标准起草单位：武汉市蔬菜科学研究所。本标准主要起草人：汪志红、马晓龙、吴仁锋。IIDB4201/T494-2016DB4201/T494-2016DB4201/T494-20168DB4201/T494-20168m～9、高度3.5m～4.5、长度m～15m，通风口等通风装置，能够遮光、保温、保湿。棚内设置8610m、宽80cm～90400m23m～5通风、光照、棚与棚之间杂菌的隔离。3.4菇房消毒措施底干燥。大棚双孢蘑菇栽培技术规程范围害防控的基本要求本标准适用于武汉市大棚层架模式的双孢蘑菇栽培。）GB4285农药安全使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB15618土壤环境质量标准GB19171GB/T8321（）GB/T12728NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件栽培场地条件应符合NY5358100m离工业三废和生活垃圾等污染源500m以外，地势高燥，背风向阳，水源方便。产地空气未受工业烟尘污染，空气中总悬浮粒物（TSP）日均0.3mg.m-3以下。水质符合GB5749要求。土壤选择未受栽培原料要求栽培主料应符合NY5099cmGB5749弱碱性，符合GB15618要求。栽培设施要求1生产季节84（46（68）→（9）→（9（10（10（1112（12245）。菌种选择选择适宜本地气候条件的栽培品种，如As2796W2000、W192。（袋50mm±5mm；（）等异味。栽培配方每100m22250300kg30kgkg、过磷酸钙30、石膏kg50kg28～30：1。一次发酵预堆41.51／220.5m60210cm10cm竿长度视料堆长度而定。两根竹竿的之间的宽度为50cm建堆预堆三天后，将堆料按规格为宽2m，高1.5m左右，长度视原料多少而定进行建堆。提前2（独用水泡开粪肥，稻草一层约cm7层牛粪7层。料堆覆草片或无纺布保湿。翻堆（翻5432451.7m1.5m。4401.6m～1.7m1.3m～1.5m。312pH7.5～7.8二次发酵100m2栽培面积的菇房用甲醛2.30.45kg24h房260℃～628h～10h后，通风减火降温，使料温在48℃～524～53h～4h，开对窗通气5min～6min。二次发酵结束时培养料的质量要求，无氨味、具发酵香味；白色放线菌多，含水量63％～65pH在7～7.5左右。播种与发菌管理650ml6cm～8cm3天～5263803DB4201/T494-2016DB4201/T494-2016DB4201/T494-2016DB4201/T494-2016覆土与催蕾70.2m0.1cm～0.2cm5pH7.2～7.51003kg～410（50包3天～53cm～3.5出菇管理秋菇管理搔菌2～3220100022～320010005％～90201潮～2潮后，床面会出现土层菌丝板结现象。越冬管理当气温降至101～2春菇管理128。产品采收3.5cmGB7096病虫害防控生理性病害的防治4竞争性杂菌的防治105g32处理。真菌性病害的防治在进行栽培前，菇房用蒸汽或者甲醛、高锰酸钾熏蒸消毒，用量为每立方米甲醛10mL和高锰酸钾5g；覆土最好取耕作层内40cm的土壤，并在烈日下曝晒至干后，覆土前用1～225600虫害的防治0.22mm～0.27mm处悬挂诱虫灯，每层床架上放置粘虫黄板一张。3～580500GB4285GB/T8321见附录A、附录B（规范性附录）。5附录A（规范性附录）双孢蘑菇允许使用的农药使用化学农药时应按照表A.1要求使用。表A.1双孢蘑菇允许使用的农药农药名称防治对象和用途药剂有效成分用量和浓度施药方法每季作物最多使用次数安全间隔期（天）实施要点说明百菌清+福双美疣孢霉菌木霉菌0.09g/m2～0.18g/m2喷雾多菌灵褐腐病2g/m2～2.5g/m2拌土甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+高效氟氯氰菊酯菌蛆、螨0.13g/100m2～0.22g/100m2（）白腐病、褐腐病0.4g/m2～0.6g/m2拌于覆土或喷淋菇床噻菌灵湿泡病0.5g/m2～0.75g/m2喷雾355施药间隔30天23.5％除虫脲水剂蕈蚊类375倍，1.5L/m2喷洒在土壤表明1盖土时，截止到收获前21天66附录B（）使用消毒剂时应按照表B.1要求使用。表B.1双孢蘑菇常用消毒剂药名防治对象用法和用量注意事项36％～40％甲醛（福尔马林）细菌、真菌、线虫mLg高锰酸钾对人有毒，对眼睛刺激性强98％高锰酸钾（结晶粉）细菌、真菌、害虫①熏蒸消毒②0.1％溶液用于表面消毒随配随用99％硫磺粉真菌、害虫熏蒸空菇房15g/m3，通过燃烧产生二氧化硫和亚硫酸灭菌杀虫熏蒸时喷洒水雾可增加效力石灰霉菌①5％～10％石灰水喷洒0.2cm～0.3cm漂白粉细菌、线虫①2～5②0.5％～1％喷雾随配随用来苏尔（5％煤粉皂溶液）真菌、细菌①1％～