《电饭煲的正确使用》- 四年级上册劳动技术教案第14课_第1页
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文档简介

《电饭煲的正确使用》-四年级上册劳动技术教案第14课电饭煲的正确使用一、教学目标1.了解电饭煲的基本结构和原理；2.掌握电饭煲的正确使用方法；3.培养学生正确使用电饭煲的意识和能力。二、教学重点1.电饭煲的基本结构和原理；2.电饭煲的正确使用方法。三、教学内容1.电饭煲的基本结构和原理电饭煲是一种利用电能将水和米饭加热煮熟的厨房电器。它主要由外壳、内胆、电热盘、控制面板和配件等组成。电饭煲的原理是利用电热盘产生热能，将内胆中的水加热至沸腾，然后通过蒸汽的作用将米饭煮熟。2.电饭煲的正确使用方法-步骤一：准备工作-将电饭煲放在平稳的台面上；-清洗内胆和配件，确保干净卫生；-加入适量的清水和洗净的米饭。-步骤二：电饭煲的操作-将内胆放入电饭煲中；-关闭电饭煲的盖子；-插上电源，接通电源开关。-步骤三：选择合适的功能-根据需要选择煮饭、蒸饭、保温等功能按钮；-根据米饭的种类和数量选择合适的烹饪时间。-步骤四：等待烹饪完成-在烹饪过程中，不要随意移动电饭煲或打开盖子；-烹饪完成后，电饭煲会自动转入保温状态，保持米饭的温度和湿度。-步骤五：享用美味的米饭-烹饪完成后，等待数分钟，再打开电饭煲的盖子；-用米饭勺轻轻翻拌，使米饭松软均匀；-将米饭盛出，可以配菜享用。四、教学方法1.演示法：通过展示电饭煲的使用过程，让学生直观地了解正确的操作方法；2.实践操作：让学生亲自操作电饭煲，加深对正确使用方法的理解和掌握。五、教学评价1.观察学生在实践操作中的表现，检查是否按照正确的步骤进行；2.针对学生的操作错误或不熟练的地方进行及时纠正和指导；3.通过学生的问答和小结，检查对电饭煲的基本结构和原理是否理解透彻。六、教学延伸1.邀请家长参与：鼓励学生在家中亲自操作电饭煲，并与家长一起分享使用心得；2.安全注意事项：教育学生在使用电饭煲时要注意电源安全、防止烫伤等

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