【快递包装逆向物流分析-以北京餐饮业快递包装为例10000字（论文）】

PAGE1快递包装逆向物流研究—以北京餐饮业快递包装为例目录TOC\o"1-2"\h\u247131绪论 284561.1研究背景及意义 242751.2研究意义 2260281.3研究目的 352512绿色物流和逆向物流相关理论 4291002.1什么是逆向物流 411052.2绿色化的原因 4226422.3餐饮业产生的玻璃瓶的可利用程度 5226702.4分析发达国家解决快递包装物污染的现状和策略 5165603利用LINGO规划原则分析北京市餐饮业快递包装 629981再利用逆向物流体系的现状 6242653.1现状分析 6257593.2现存体系存在的问题 7172784北京市餐饮业再利用逆向物流的解决途径 9273664.1完善使用者对垃圾分类的意识 9105114.2构建回收体系 941344.3资源再生企业可回收这些玻璃再利用物进行分拣和清洗，使它们能够重新进入市场 11312635分析日本在此类回收的经验 1247736可口可乐玻璃瓶的回收体系有什么借鉴经验 13269257全文总结与发展前景 1423289参考文献 15摘要随着环境污染和资源短缺的加剧，越来越多的人开始注重环保，而企业为了保护生态环境、提升企业形象，而国内外在选择逆向物流服务商的时候很少考虑逆向物流对环境的影响。另外，很多的学者在选择逆向物流服务商时，往往只从主观途径或者客观性途径来确定权重。本文提出再利用包装建设逆向物流服务，以北京地各地区站点及销售量为数据，网络。另外从当下包装的材质所造成的环境污染，及其未进行包装回收再利用所造成的环境污染及其经济损失，分析使用新型材料的优点和当当网未进行新材料推广使用的阻碍原因。关键词：快递包装；逆向物流；研究1绪论1.1研究背景及意义在我国，“民以食为天”流传至今并已经深入人心。随着社会经济发展，人民生活水平得到提高，饮食消费在逐渐增加。同时，人民生活节奏的不断加快，导致了餐饮业的快速发展。中国目前有350多万家大小餐馆，其产生的餐饮业快递包装再利用量大得惊人，学校和企事业单位食堂中大量食物被浪费成为垃圾的现象严重，居民日常生活中产生的厨余废物也是餐饮业快递包装再利用的一大来源。上海市每天产生的餐饮业快递包装再利用量为1200t，北京市的产生量达1600t以上，国内其他城市每天也在产生着大量的餐饮业快递包装再利用[1]。餐饮业快递包装再利用问题与我们每个人的生活息息相关，是关系国计民生的大问题，如得不到很好的治理将严重影响市容环境的维护和城市卫生防疫工作的进行。北京市作为我国较大的市，其餐饮业快递包装再利用问题已十分严重，这一不容忽视的环境问题及社会问题，全国各地都普遍存在。尽管已有不少餐饮业快递包装再利用管理的政策法规、餐饮业快递包装再利用的回收处理理论和垃圾再利用技术，但餐饮业快递包装再利用问题依然严重，可见成果没有得到应用，措施没有得到落实。因此本文以北京市为例，通过逆向物流思想设计区域性餐饮业快递包装再利用逆向物流网络系统，给出餐饮业快递包装再利用管理的约束与激励机制，从而切实解决餐饮业快递包装再利用的管理问题，真正实现餐饮业快递包装再利用的减量化控制和资源化处理。1.2研究意义进行餐饮业快递包装再利用逆向物流系统重构与管理研究有着非常深远的意义。(1)生态环境效益研究餐饮业快递包装再利用逆向物流系统重构和餐饮业快递包装再利用回收处理方案可以使餐饮业快递包装再利用得到更好的处置和利用，为废物变清洁能源开辟新的途径[2]，避免因餐饮业快递包装再利用随意丢弃而造成的细菌传播、环境污染，从源头上遏制了“垃圾猪”和“地沟油”的产生，改善了人类的生存环境，为人民身心健康提供保证。(2)经济效益餐饮业快递包装再利用具有非常高的回收利用价值，通过对餐饮业快递包装再利用管理的激励与约束机制进行研究，使得餐饮业快递包装再利用回收处理方案能够有效顺利的实施，激励更多的企业和个人参与其中，使餐饮业快递包装再利用回收处理产业实现规模化和集约化，获得长久发展，带来可观的经济效益，创造经济价值。(3)社会效益先进技术和设备的应用使得餐饮业快递包装再利用回收处理工作变的更高效、更规范、更科学。让餐饮业快递包装再利用高效低耗的转变成人类生活生产所用的资源，更好的发展循环经济，加快创建资源节约型和环境友好型社会的进程，实现可持续发展。1.3研究目的本文首先介绍了餐饮业快递包装再利用逆向物流系统重构与管理的研究背景及意义，就国内外研究现状进行了分析，并对相关基础理论进行了概述。其次，对北京市餐饮业快递包装再利用逆向物流系统运行情况进行了分析，用系统模型图来表现逆向物流系统的运行现状，总结得出北京市餐饮业快递包装再利用回收处置所存在的问题，从而着重研究餐饮业快递包装再利用逆向物流网络系统的构建，给出具体的餐饮业快递包装再利用回收处置措施。根据餐饮业快递包装再利用逆向物流的特点，研究餐饮业快递包装再利用逆向物流系统构建中的回收网点选址和运输路径优化问题。以建立完善的、便于操作的、耗费最小的区域性餐饮业快递包装再利用逆向物流网络系统。再次，进行了保障餐饮业快递包装再利用逆向物流网络系统有效运行的机制研究，从法律制度构建和激励政策制定两方面展开讨论，以期设计出既适合我国国情又能切实解决餐饮业快递包装再利用问题的管理约束与激励机制。2绿色物流和逆向物流相关理论2.1什么是逆向物流Stock在1992年给美国物流管理协会（CouncilofLogisticsManagement）的一份研究报告中指出：逆向物流与传统供应链相反，是以重新获取产品的使用价值或合理处置再利用产品为目的，将原材料、半成品、中间库存、最终产品及相关信息由供应链下游返回上游的过程[2]。中国国家标准物流术语中逆向物流包括：（1）回收物流（ReturnedLogistics）：指不合格物品的返修，退货以及循环使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。（2）再利用物物流（WasteMaterialLogistics）：指已失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、运输、分类、加工、包装、储存之后，被分送到专门的资源化处理场所时所形成的物品实际流动[3]。(1)逆向物流的逆向性逆向物流系统运作的起始点和方向同正向物流基本相反，其中实物和信息的流动基本都是从供应链的末端成员或最终消费者开始流向产品生产者或加工者。(2)逆向物流的分散性和不确定性再利用物品往往有多种形式，其进入逆向物流体系的原因也各有不同。逆向物流可能产生于生产领域、流通领域或生活消费领域，产生的时间、地点和数量是难以预见的，因此其具有分散性和不确定性的特点。(3)逆向物流的复杂性在进入逆向物流系统时不同种类、不同形态的回流物品通常混杂在一起，由于回流物品的产生时间、地点分散、无序，因此不可能集中一次转移、处理，而且不同的回流物品需要采用不同的处理方法，从而导致回收处理工作的复杂性。(4)逆向物流的处理费用高由于这些回流物品往往已失去原有价值且通常缺乏规范的包装，又具有不确定性，难以形成规模化的运输和储存，处理效益低下[4]。此外，逆向物流管理具有复杂性，在回收处理工作上需要较多的人工费用，因此逆向物流的成本较高。2.2绿色化的原因绿色化指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装[5-9]。从技术角度讲，绿色是指以天然植物和有关矿物质为原料研制成对生态环境和人类健康无害，有利于回收利用，易于降解、可持续发展的一种环保型包装，也就是说，其包装产品从原料选择、产品的制造到使用和再利用的整个生命周期，均应符合生态环境保护的要求。绿色包装的内涵，具体包括以下几个方面[10]：(1)实行包装减量化(reduce)：绿色包装在满足保护、销售、运输等传统功能的前提下，应推行用量最少的适度包装。此项被欧美等国列为发展无害包装的首要措施。(2)包装易于重复利用(reuse)或回收再生(recycle)：通过多次重复使用或通过回收再利用物，生产再生制品、焚烧利用热能、堆肥化改善土壤等措施，达到再利用的目的。既不污染环境，又可充分利用资源。(3)包装再利用物可降解腐化(degradable)：为不形成永久垃圾，不可回收利用的包装再利用物要能分解腐化，进而达到改善土壤的目的。当前世界各工业国家均重视发展研制和利用生物或降解包装材料。以上便是世界公认的发展绿色包装的“3R，1D”原则。(4)包装材料对人体和生物应无毒无害：包装材料中不应含有毒性的元素、卤素、重金属或含有量应控制在有关标准以下。(5)在包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生污染造成公害：即包装产品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、再利用物回收再生，直至最终处理的生命全过程均不应对人体及环境造成公害。这是依据生命周期分析(LCA)方法，用系统工程的观点，对绿色包装提出的最高要求。2.3餐饮业产生的玻璃瓶的可利用程度餐饮业中以啤酒瓶使用量最大，且啤酒瓶回收后可重复利用，因此，其可利用程度较高。白酒、酱油等玻璃瓶由于其使用量有限，且本身颜色差异多，回收利用程度则相对较低。2.4分析发达国家解决快递包装物污染的现状和策略了解欧美等发达国家都要求国内企业发展绿色物流，已解决快递包装污染，这也成为了一种趋势。进入20世纪后，越来越多的发达国家都推动绿色物流发展并作为发展重点还积极研制新的技术和开发新的环保能源，除了在理论上研讨回收物流还去实践操作，为了能够使绿色物流实现可持续化的发展。以及各个企业或国家建立逆向物流的原理方法。1985年，美国人均消费塑料包装物就已达23.4公斤，日本为20.1公斤。九十年代，发达国家人均消费塑料包装物的数量更多（从消费量来看，似乎发达国家的“白色污染”应该很严重，实则不然。究其原因，一是发达国家很早就严抓市容管理，基本消除了“视觉污染”，二是发达国家生活垃圾无害化处置率较高）现在人们已建立起了一套严密的分类回收系统，大部分废旧塑料包装物被回收利用，少部分转化为能源或以其它方式无害化处置，也基本消除了废旧塑料包装物的潜在危害。美国制定了《资源保护与回收法》，对固体废物管理、资源回收、资源保护等方面的技术研究、系统建设及运行、发展规划等都做出了明确的规定。日本在《再生资源法》、《节能与再生资源支援法》、《包装容器再生利用法》等法律中列专门条款，以促进制造商简化包装，并明确制造者，销售者和消费者各自的回收利用义务。德国在《循环经济法》中明确规定，谁制造、销售、消费包装物品，谁就有避免产生、回收利用和处置废物的义务。3利用LINGO规划原则分析北京市餐饮业快递包装再利用逆向物流体系的现状线性规划是生产生活中追求目标最优化的重要手段,LINGO作为解决规划问题的主要软件,其作用已延伸到建模、分析等领域,不仅可以简化计算过程,而且可以为我们进一步研究线性规划问题各参数、变量之间的内在联系给出明确的答案。线性规划是生产生活中追求目标最优化的重要手段,LINGO作为解决规划问题的主要软件,其作用已延伸到建模、分析等领域,不仅可以简化计算过程,而且可以为我们进一步研究线性规划问题各参数、变量之间的内在联系给出明确的答案。3.1现状分析现如今在北京的餐饮业，还没有一个完整的体系。很多餐厅都是用完就扔，也没有专门的人来收，很多餐厅都是用完就扔垃圾桶。日积月累，积少成多，垃圾站分类后最后将直接送去玻璃熔炉厂。这将会使得一些原本完好无损的玻璃罐又重新回炉制作的一遍，在资源方面造成了很大的浪费。目前，玻璃瓶包装的原型复用主要为价值低而使用量大的商品包装，如啤酒瓶、汽水瓶、酱油瓶、食醋瓶及部分罐头瓶等。而作为高价值的白酒瓶、药品（医用）瓶、化妆品瓶几乎不进行回收复用。可以说，包装回收率与商品价值的关系成反比，价值越高的商品其玻璃瓶回收率越低。3.2现存体系存在的问题3.2.1资源回收率低餐饮业由于其使用量最大的啤酒一般都是固定商家，再利用啤酒瓶也直接返还到商家，其他玻璃瓶使用量相对较小，没有专门人员进行分类清理摆放，多数都是用完直接扔进垃圾桶，因此，资源回收率极低。3.2.2回收渠道不方便，渠道少很多回收站不愿意回收玻璃瓶，主要是因为比重大，短期内一个地方很难收到足够的量，不能保证获利，而这部分人都属于外地进城务工人员，租住条件非常简陋，不可能有地方对每天回收的少量玻璃瓶进行存放积攒，也不可能为几个玻璃瓶每天送废物回收商，利润低、现实条件不具备以及回收意识不高导致不愿回收废玻璃。但通过对上海和北京的居民社区调查知道，垃圾站的固定回收人员都回收玻璃瓶，将生活垃圾中的各种玻璃瓶分类回收，白酒瓶放一起，啤酒瓶放一起，杂瓶放在一起，并根据不同颜色分开放置。因此，只要废玻璃瓶的来源具有稳定的数量保障，还是具有回收价值的。3.2.3回收定价不高，没人愿意做由于再利用玻璃瓶回收定价不高，回收后需对得到的玻璃瓶按照大小、形状和颜色的不同进行分类，以便于按用途进行使用；然后，把瓶身上的标贴，特别是塑料标贴标签清除干净，同时还将瓶口残缺的瓶子清除，以防它们因机械压力崩裂而产生碎片落入瓶内物品中；接着，利用洗涤剂将瓶中的污垢清洗干净；最后，对瓶子进行消毒。这些工作对回收厂家来说也是一笔不菲的开支，在此微薄利润下，很少有人愿意做。3.2.4经济效益差不利于玻璃包装废物回收还有一个重要因素就是，回收的玻璃由于品质、颜色很杂，很难再用于某一品牌的玻璃生产。平板玻璃工厂愿意采用本厂形成的废玻璃，不轻易用外购废玻璃，以保证产品质量的稳定性，即便使用也只能是掺加少量的回收玻璃，掺加碎玻璃的量控制在10%以内。在我国碎玻璃原来主要是用于生产小平拉再生玻璃，由于工厂规模比较小，在国家限制“五小”工业后，工厂关闭、破产，碎玻璃利用率大幅度下降。而碎玻璃可被用于制造高档的结晶型玻璃或微晶玻璃墙地砖、玻璃马赛克和保温用泡沫玻璃，可与树脂复合制造人造石，可代替石子制造水磨石，添加到沥青路面中可改善路面的多项性能，粉碎后可作为水泥增强剂，这些技术产品附加值并不高，推广困难。4北京市餐饮业再利用逆向物流的解决途径4.1完善使用者对垃圾分类的意识我国餐厨垃圾产生的源头多样化，产生数量在逐年递增，要想真正解决餐厨垃圾问题首先要从源头上减少餐厨垃圾的产生。要在全社会加大宣传餐厨垃圾管理的重要性，通过一些深刻、有意义的宣传标语和公益广告让人们认识到控制餐厨垃圾产生、支持餐厨垃圾回收处理工作是对自身和社会都有利的事情。学校、家长应对孩子进行这方面的教育，让其从小就认识到爱护绿色家园、保护生态环境是我们共同的责任，养成不浪费粮食、不随意丢弃垃圾、进行垃圾分类等良好的习惯。通过电视、报刊、网络等多媒体形式向公众进行宣传教育，通过舆论的力量阻止不合理的餐厨垃圾排放行为，培养人们“节约光荣，浪费可耻”的精神。党员、干部和一些公众人物要以身作则，起带头作用，抵制公款吃喝等浪费行为，利用其影响力传递积极的正能量。近几年“快餐文化”流行，在人们就餐方便的同时餐厨垃圾的无序排放问题也尤其严重，相关部门对这类餐饮企业要进行严格的管理，特别是一些自助餐馆，要严格控制其垃圾的排放，该类自助餐馆必须制定防止消费者食物浪费的措施并规范执行。此外，要对餐饮业的供餐、宴席制度进行改革，推广小份菜碟，倡导健康型科学用餐。餐厅服务人员针对消费者的点餐需求给予合理建议，引导消费者适度点菜，并鼓励消费者餐后剩菜“打包”，减少社会浪费。政府应鼓励使用环保、便利、可循环使用的打包专用餐具代替一次性塑料餐具，减少白色污染。学校、企事业单位食堂要积极在学生、职工中开展“光盘行动”，按照实际需求提供餐饮服务，避免浪费行为。只有唤起全社会的环保意识，人人以身作则，充分使用可用资源，避免物品过早成为再利用物，才能从源头上减少餐厨垃圾的产生，实现餐厨垃圾的有效管理，促进节约型社会建设。4.2构建回收体系4.2.1回收点的设置城市居民小区、超市、农贸市场和小型餐饮单位所排放的餐厨垃圾具有分布密度小、范围广、总量大的特点，一一上门回收显然不太现实，因此，要设置专门的回收网点确保各餐厨垃圾产生单位的垃圾能及时进入回收系统。回收网点作为餐厨垃圾逆向物流网络系统的第一构成要素，其对整个系统的运行具有非常重大的意义，它是切实联系群众，覆盖整个居民生活区域的餐厨垃圾管理设施。回收网点的建立对于地方政府来说是一个比较大的工程，属于较大财政支出，因此要从成本节约和追求最优效果两方面综合考虑回收网点的建立，其应与人口分布的密集程度相适应，但并不是越多越好，否则会造成运输、建设成本过高，浪费公共资源[11]。根据餐厨垃圾逆向物流系统成本费用高的特点，通过研究回收点的选址问题，如建立多少回收点，在哪建立等，分析各产生单位到回收点的运输方案，从而减少餐厨垃圾的回收成本，实现餐厨垃圾的有效回收，降低整个逆向物流系统的运行成本。本文以北京市为例，将线性规划的算法与最小费用最大流的图论理论相结合，建立使餐厨垃圾逆向物流系统整体运行费用最小的数学模型[56]，给出求解费用最小的目标函数，选取数据代入并应用LINGO求解程序求解，最终选出合适的回收点建立方案，并给出最优分配运输路径。4.2.2设立回收中心餐厨垃圾回收点的选择正是应用了最小费用最大流的原理，在保证所有餐厨垃圾最大程度回收的基础上尽量减少运行成本。餐厨垃圾回收网点的建立与选择过程中主要考虑以下两方面成本：（1）建设回收点的总成本。这包括建立回收点的固定投资和回收点的运营成本。其中会涉及到土地价格、人员费用、设备费用等因素。其中回收点的标准面积为30平米，配备3名工作人员，设备方面，每个回收点的标准化配置为两个回收集装箱，每个容量大小为1000千克，回收点的规模可视具体情况进行后续扩建或缩减。本文分析目前市场情况，综合相关数据得到回收点的容量大小和建设成本，具体的费用明细表如表4-1所示。表4-1回收中心费用明细表费用项目单位费用（元）所需标准合计（元）土地价格200030平米60000人员配备15003名4500设备投资50002个10000总计74500（2）餐厨垃圾运输成本各居民集中区到回收点的运输是我们主要研究的对象，为了便于考察距离对运输成本的影响，我们选取北京市中心一点O（0,0）为坐标原点，利用重心法选取13个餐厨垃圾的集中产生点，如一些大型居民小区，并以坐标表示出餐厨垃圾产生单位的具体位置，在这13个餐厨垃圾产生单位之间分散选取适合建设回收点的位置。餐厨垃圾的运输成本由运输距离和运输单价决定，为便于模型分析，做出如下相关假设：①各产生点产生的垃圾数量在研究期间是确定不变的；②餐厨垃圾的运输距离与费用成简单的线性关系；③回收点的建立位置根据居民集中范围事先做出了选择，并且为有限个；④建立回收点所需的建设成本和每个回收点的营运费用是固定的，与处理垃圾数量无关；⑤运输成本中运输单价是固定的，在本文中设其为0.01元/公里⋅千克；⑥仅从经济角度考虑回收点的选址和路径优化。4.3资源再生企业可回收这些玻璃再利用物进行分拣和清洗，使它们能够重新进入市场目前，北京市餐厨垃圾的回收处理还处于初级阶段，运输处理设施与技术还有待更新和改造，这些都需要充足的资金做准备，很多企业无法正常建设和规模生产，很大一部分原因是资金的紧缺。政府为支持该产业发展应采取贷款优先的政策。首先，要制定可享受这一政策的企业标准，规定凡是涉及餐厨垃圾管理、有利于餐厨垃圾回收处置、具备公司成立条件、符合工商环保要求的企业，都可适当享受贷款优先的待遇，以拓宽融资渠道，方便融资。其次，涉及餐厨垃圾管理的如餐厨垃圾运输和处理企业有贷款需求和意向的要提前将公司业务，经营范围、企业规模、设施配备、技术水平等企业基本情况如实告知贷款机构，由其审查核对，符合贷款优先条件的可根据实际情况优先获得贷款，支持企业建设。再次，为鼓励餐厨垃圾管理投资，还可适当降低贷款利率，以激发办厂热情。对已获得贷款的企业，要对其经营状况定期进行考察，对于经营困难，盈利状况不佳的企业可在原先基础上再次减少或免除贷款利息，但一定期限之后，若企业步入正轨并发展良好，须将减少的那部分利息如数补齐。5分析日本在此类回收的经验在第九届中国海峡项目成果交易会上，来自日本的废玻璃再生利用技术吸引了18家企业签订合作意向合同。该技术把混杂一起的玻璃粉碎成粉末，加入一些其他材料，做成玻璃发泡体，最终在烧成炉里烧出新型轻量的环保轻石。环保轻石是有孔的石头，具有玻璃所没有的通水、保水、透水性，可用在屋顶的隔热层，可隔热防火、吸收噪音，还可用在室内园艺、城市绿化等方面。其强度高、质量轻，是一种很好的建筑材料。日本每年消耗约8亿只酒瓶，大部分酒瓶在使用后被破碎处理，一部分作为重新制造新酒瓶之原料。回收再利用玻璃瓶，曾经是再普遍不过的做法，就在20年前，各种饮料，包括啤酒、汽水，大多用玻璃瓶包装，由本地工厂生产，饮用后，玻璃瓶要回收，不是把它们压碎，而是清洗后重新灌装。日本板硝子最近在其京都工厂实现玻璃再利用物的零排放，这在玻璃行业尚属首次。以前京都工厂每年的再利用物达到5100t，其中4700t循环利用，剩余的400t作掩埋处理。现在将再利用物完全分类到50种，全部接受重新处理并回收利用。玻璃工厂排出的再利用物最多的是切裁时的边角料，此外还有研磨时产生的粉末，并混有砖瓦、金属等杂质。该工厂将上述再利用物按颜色及物质分成11种类型，分别回收。实施上述措施只使费用上升10％，今后不仅是京都工厂，其它的工厂在2006年也要达到零排放。东京都立产业技术研究所成功开发出利用玻璃瓶碎玻璃等城市再利用物生产微晶玻璃的再生技术。微晶玻璃的组成中玻璃瓶碎玻璃和混凝土淤渣占95％以上，再混合以控制结晶生成方向的硫化铁、硫酸钠、石墨。据资料介绍，通过玻璃化工序和结晶化工序进行制造，首先调合原料，然后再加热到1450℃，在退火过程中生成徽晶玻璃。这种结晶是硅灰石形式，抗弯强度约28MPa，是大理石的1.65倍，耐酸性约8倍，可充分作为建材使用。日本最近开发出一种遇光色变的玻璃微珠#其制造方法是将回收的废玻璃瓶破碎形成颗粒状后，利用着色粘接剂着色并采用荧光发色、蓄光性夜光技术制成马赛克或造型物。当制品遇到光后随着光照射角度、照射明亮度的变化，色彩会发生梦幻般变化[12]。日本的新日铁化学公司最近利用废玻璃生产出硬质吸音板。与以前一般陶瓷系硬质吸音板相比，不仅价格降低一半，重量减轻，而且强度得到提高。该板是利用废玻璃制轻质球形颗粒而制成的。每平方米重5~10kg，重量是一般瓷系硬质吸音板的25%~35％，抗弯强度提高了一倍，吸音性能却相同。6可口可乐玻璃瓶的回收体系有什么借鉴经验2007年，通过对玻璃瓶轻量化设计，可口可乐节省了4705吨玻璃。2010－2011年，在中国市场上，轻量化设计使每一个玻璃瓶瓶盖实现减重5－10%；通过使用超强玻璃瓶设计，实现减重3－40%。同期，在菲律宾，通过使用超强玻璃减少了20%的玻璃使用量[13]。2011－2012年，每个8盎司重的玻璃瓶减重至少50%。在包装的设计上，可口可乐公司考虑到回收再利用的可能性，只要法规允许，而且存在回收的资源，就会在包装中使用回收的材料。玻璃瓶中包含的可回收利用的材料，分别占到白色广口瓶和绿色玻璃瓶的25%和35%。2007年可口可乐的瓶装生产厂重新回收或利用61%的固体垃圾，比2006年提高3%，浓缩液生产厂重新回收或利用72%的固体垃圾，比2006年提高1%。2009年可口可乐公司研发出并正式使用植物环保瓶包装，这种包装可百分之百循环利用。2011年，可口可乐公司注资三家顶级生物技术公司，加速植物环保塑料瓶的商业化。同年可口可乐公司宣布为亨氏食品公司的蕃茄酱提供植物环保瓶包装。自2011年起，亨氏集团的植物环保包装已超过两百亿件。2012年，可口可乐联合福特、亨氏、耐克以及宝洁，加速研发纯植物环保型材料产品。自2009年起，植物环保瓶材料的使用，已为全球节省40多万桶石油。如今，植物环保瓶包装已经被28个国家使用。2013年，植物环保瓶科技第一次运用到其他领域，福特公司的插电式混合动力车型——福星的车内纺织组件的主要材料，用的就是可口可乐研发的PET。可口可乐到2020年的目标是所有的PET包装全部采用第一代植物环保瓶。7全文总结与发展前景通过进行餐饮业再利用包装逆向物流系统重构与管理研究，能够使餐饮业再利用包装得到更好的处置和利用，为废物变清洁能源开辟新的途径，从而改善了人类