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日本食物过敏指南解读(完整版)年日本流行病学调查显示，食物过敏患病率，婴儿为5%～10%,幼儿为5%,学龄儿童为4.5%,最常见致病食物为鸡蛋、牛奶和小麦[1]。2010年美国食物过敏指南指出，自我报告食物过敏患病率为12%～13%,经双challengetest,DBPCFC)确诊食物过敏患病率约为3%[2]。1999年我国重庆地区0～24个月婴幼儿食物过敏流行病学调查并经开放食物激发试验确诊食物过敏患病率为3.5%～5.1%[3],2009年再次调查结果显示为7.0%～9.2%[4]。2009年中国3个城市(重庆、珠海、杭州)采用同样调查方法确诊食物过敏患病率为5.6%～7.3%,最常见食物过敏约70%的患儿可在出生第1年内耐受，出生第2年耐受率可达90%。出现过敏性休克，1983年正式命名FDEIA[6]。1998年和2012年日本横滨调查结果显示本病初中生患病率为0.017%和0.018%(约为每6000名学生中1名),2003年同样地区小学生患病率为0.0046%(大约每203-lactoglobulin)、Bosd8(Casein),小麦Tria19(w-5gliadin)腰果Anao3(2Salbumin)、乳胶Hevb6.02等。[10],如果仅凭IgG4结果避食会导致患儿营养不良[11]。另外研究表则再予中到大剂量激发食物，具体剂量见表3,具体方法见表4。速发型5果发现在5岁时摄入组花生过敏发生率(3.2%)显著低于回避组(17.2%),并且这种效果在5岁时完全避食花生后持续了1年[13-14]。在此研生摄入的专家共识，断奶后花生引入宜早不宜迟[15]。的差异不再显著,早期引入组有7名受试者在3个月时OFC

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