高级经济师考试旅游经济(习题卷3)

试卷科目：高级经济师考试旅游经济高级经济师考试旅游经济(习题卷3)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages高级经济师考试旅游经济第1部分：单项选择题，共59题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.当产品处于介绍期，对于市场容量较大、多数客人并不知晓该产品且对价格较敏感、有潜在竞争力的市场，应采取的营销策略是()。A)快速掠取策略B)慢速掠取策略C)密集渗透策略D)慢速渗透策略答案:C解析:产品介绍期阶段的特点是产品刚刚进入市场，知名度低，不被人们所熟悉。此时的营销策略主要有：①快速掠取策略；②慢速掠取策略；③密集渗透策略；④慢速渗透策略。其中，密集渗透策略，是指以低价格、高促销方式推出新产品。它适用于市场容量较大，多数顾客并不知晓该产品且对价格较敏感，有潜在竞争力的市场。[单选题]2.在重大商务活动期间，饭店通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式，渲染商务气氛，这是为了营造饭店的()。A)环境气氛B)运营气氛C)营业气氛D)服务气氛答案:C解析:前厅营业气氛主要是指通过饭店的营业广告、节庆活动的特别布置等展现出来的一种卖场氛围。如展示饭店自制的节庆礼品；在重大商务活动期间，通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式，渲染商务气氛等。所有这些，不仅起到装饰作用，同时也达到促销作用。[单选题]3.()是旅游资源的灵魂，也是旅游者选择旅游目的地的首要依据。A)吸引性B)可进入性C)价值性D)垄断性答案:A解析:[单选题]4.绝对区位是指由()构成的网络系统中的某个位置。A)经纬度B)地理坐标C)时空位置D)相对距离答案:A解析:区位可以分为：①绝对区位，是指由经纬度构成的网络系统中的某个位置，即自然地理位置；②相对区位，是指相对于其他位置来说的限定位置，即交通地理位置和经济地理位置。[单选题]5.系统规划法的间隔周期是()年。A)5B)4C)3D)2答案:A解析:系统规划法的雏形是综合动态法，其总体规划反映了这种思想方法。这种规划的过程是一个周期性的重复过程，每隔一定的时间要重做一次规划，这个间隔一般为5年，而每一次的规划称之为总体规划。[单选题]6.若某地旅游收入的边际储蓄倾向为40％，则该地的旅游乘数为()。A)2B)2.5C)4D)5答案:B解析:[单选题]7.企业战略管理的核心是()。A)战略规划B)战略选择C)战略实施D)战略评价答案:B解析:[单选题]8.在对项目进行评价的过程中，通常采用的动态指标是()。A)净现值和投资利润率B)投资回收期和内部收益率C)内部收益率和净现值D)投资利润率和投资回收期答案:C解析:动态指标是指考虑货币的时间价值，对现金流量换算到某期再进行计算的指标。通常采用的动态指标有内部收益率和净现值。投资回收期和投资利润率属于静态指标。[单选题]9.根据授权的程度，授权的类型不包括()。A)充分授权B)制约授权C)弹性授权D)部分授权答案:D解析:根据授权的程度，授权可分为：①充分授权，是指将完成任务所必需的人、财、物等权利完全交给下属，并允许下级决定行动方案的一种授权；②弹性授权，管理者面对复杂的工作任务或对下属的能力无充分把握或环境条件多变时采用的授权方法；③制约授权，是指管理者把某项任务的职权，分解成若干部分并分别授权，使它们之间产生相互制约的作用，可有效防止出现纰漏。[单选题]10.如果一个企业，其业务的集中化能够以更高的效率、更好的效果为某一狭窄的战略对象服务，从而超过在较广范围内的竞争对手，此时应选择()。A)集中化战略B)差异化战略C)低成本战略D)同心圆战略答案:A解析:集中化战略又称市场聚集战略，是指饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场，并且在这一细分市场上建立起自己的产品差别与价格优势。尽管饭店实行集中化战略能以更高的效率、更好的效果为某一特定的对象服务，从而超越竞争对手。但是，其同样存在一定的风险。[单选题]11.某公司计划组织员工到风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，而在旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了几套方案供讨论研究。在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。请根据资料，分析下列问题。光华旅行社在设计产品之前组织人力进行了市场调查，遵循了旅行社产品开发的()原则。A)市场导向B)独特性C)针对性D)可进入性答案:A解析:市场导向原则是指旅行社应以旅游者需要和旅游市场的潜在需要为出发点，全方位收集和整理旅游产品需求变化的信息，准确地把握旅游客源市场的动向，适时地设计出适应市场的旅游产品。[单选题]12.()是基于互联网，开展一系列旨在促成顾客认识、认同、购买和积极评价为目的的营销活动。A)绿色营销B)关系营销C)传统营销D)网络营销答案:D解析:网络营销是基于互联网，开展一系列旨在促成顾客认识、认同、购买和积极评价为目的的营销活动。它是一种以顾客为导向，强调个性化的营销方式，通过买卖双方的互动，促成消费行为的发生。[单选题]13.饭店都是建在繁华的都市，规模宏大、建筑与设施豪华、装饰讲究的历史时期是()A)大饭店时期B)商业饭店时期C)古代客栈时期D)现代新型饭店时期答案:A解析:[单选题]14.对()的管理可以称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。A)不规则需求B)充足需求C)过度需求D)不健康需求答案:A解析:不规则需求状态是指饭店的需求量在一年的不同季节、一周的不同日子和一天的不同时间波动很大。这样一方面是高峰时客人过分拥挤，另一方面是在淡季时设施大量闲置。对这一需求的管理可称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。[单选题]15.国务院发布《风景名胜区管理暂行条例》的时间是()A)1980年B)1982年C)1983年D)1984年答案:D解析:[单选题]16.某饭店集团通过了收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业中的影响力。由此表明，该饭店集团采取是()发展战略。A)密集型B)横向一体化C)纵向一体化D)水平型多样化答案:B解析:横向一体化，又称水平一体化，是指企业通过契约式联合、兼并同行企业等方式，组成联合体，以促进企业实现更高程度的规模经营和迅速发展的一种战略。A项，密集型发展战略是指饭店对现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略。C项，纵向一体化又称垂直一体化，是指生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业之间实现一体化，按物质流动的方向又可以划分为前向一体化和后向一体化。D项，水平型多样化是指饭店充分利用自己在市场上的优势及社会上较高的声誉，根据客户的需要去开发不同技术的产品。[单选题]17.在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的做法是()。A)战略发动B)战略计划C)战略运作D)战略分析答案:B解析:旅行社战略实施的内容包括：①战略发动，是指旅行社通过培训达到调动起员工实现新战略的积极性和主动性的工作；②战略计划，是将经营战略分解为几个战略实施阶段；③战略运作，使经营战略真正进入到旅行社企业的日常经营活动中去，成为制度化的工作内容。[单选题]18.不属于比较典型的大众生态旅游产品的有()。A)乡村旅游B)森林旅游C)冰川探险旅游D)自然生存游答案:C解析:[单选题]19.旅游者采用网上银行进行支付属于()。A)在线支付B)离线支付C)第三方支付D)移动支付答案:A解析:在线支付是指旅游者采取信用卡、借记卡、网上银行支付等方式向旅行社支付旅游费用的行为。由于旅游者在支付时需要实时与银行通信，所以这种支付方式被称为在线支付。[单选题]20.下列指标中，可用以衡量一国或地区旅游业发展水平的指标是()。A)基本旅游收入B)非基本旅游收入C)旅游接待人天数D)旅游接待人数答案:A解析:依据旅游需求弹性不同，可以划分为：①基本旅游收入，是一定时期内旅游目的地国或地区向游客提供基本旅游设施和旅游服务所获得的货币收入；②非基本旅游收入，是一定时期内旅游目的地国或地区向游客提供的基本旅游设施和旅游服务以外的其他商品和服务所获得的货币收入。这种分类有助于我们正确地认识一个国家或地区旅游业发展水平，准确地判断旅游业发展中存在的问题和不足。[单选题]21.随着外汇市场上人民币的升值，中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有()的特征。A)敏感性B)时代性C)仿效性D)投机性答案:A解析:旅游需求的敏感性是指人们对出游环境发生变化所作出的敏感反应，这种环境变化既包括政治社会环境又包括自然经济环境。如果出游环境出现了不利于游客的情况，如旅游目的地国家的货币大幅升值，大大超出了游客的旅游预算，游客就可能会取消对该国的旅游计划。[单选题]22.旅游规划的现实基础是()。A)旅游投资者B)旅游地企业C)旅游地资源D)旅游地政府答案:C解析:旅游规划的现实基础是旅游地资源。这里的资源是指综合资源，否则，旅游规划就不是一个有效的规划，旅游地的资源就得不到充分有效的利用，也就无法正确地选择旅游发展方向。[单选题]23.下列不属于生存重建战略范畴的是()。A)管理重建B)人员重建C)财务重建D)营销重建答案:B解析:生存重建的实施对象，是陷入危机境地而又值得挽救的经营业务。其主要策略包括：①管理重建；②财务重建；③营销重建。[单选题]24.夏日的一个晚上，一位来自广东的客人走进某饭店的大厅，总台接待员看着走进来的客人，非常亲切地问候客人：?李先生，您来了，还住306房间吗？?李先生回答说：?好的。?李先生显然是这家饭店的常客，与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字，拿着钥匙就上楼去了。最近，该饭店调整了促销政策，规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠，并赠送果盘一个。因此，吸引了大量客人前来入住，李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后，发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示：?尊敬的客人，为了响应绿色饭店组织的环保号召，维持社会、环境和企业的和谐均衡再生，请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作！?李先生洗漱完毕后，来到二楼餐厅，发现餐厅正在举办海鲜美食周活动，还推出消费抽奖等活动，于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料，分析下列问题：饭店推出的客房促销政策，属于饭店销售的()促销策略。A)优惠型B)展示型C)娱乐型D)知识型答案:A解析:优惠型促销是针对顾客求廉心理而设计的?加量不加价?的促销活动，典型的活动方式有打折、赠送折价券、消费退款、特价销售、样品赠送等。饭店规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠，并赠送果盘一个，这属于优惠型促销策略。[单选题]25.经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社，应当存入质量保证金()。A)10万元B)20万元C)30万元D)50万元答案:B解析:[单选题]26.对于旅游的主体旅游者来讲，旅游目的地具有较大的选择性，同时又具有不可替代性，这体现了旅游资源()的特点。A)吸引性B)变化性C)垄断性D)季节性答案:A解析:[单选题]27.以下地区中，资源、区位条件、区域经济基础最好的是()A)上海B)成都C)秦皇岛D)武汉答案:A解析:[单选题]28.接待旅行社向组团旅行社收取接待费用的凭证是()。A)旅游计划B)活动日程C)结算通知单D)备忘录答案:C解析:结算通知单是接待旅行社向组团旅行社收取接待费用的凭证，由旅游者的全程陪同填写并由接待的地方陪同签字。如果旅游者没有配备全程陪同，则由接待该旅游者的地方陪同负责填写结算通知单。[单选题]29.()已经使旅游者对其产生了较为严重的不满情绪，但是该现有产品仍存在某些令旅游者感兴趣或能够满足旅游者需求的内容。A)完美型产品B)微瑕疵型产品C)严重瑕疵型产品D)落伍型产品答案:C解析:现有产品主要可分为以下几种类型：①完美型产品；②微瑕疵型产品；③严重瑕疵型产品；④落伍型产品。其中，严重瑕疵型产品是指在旅行社的现有产品中，在产品设计、内容、价格等方面存在严重缺陷的旅游产品。此类产品已经使旅游者对其产生了较为严重的不满情绪，但它们仍存在某些令旅游者感兴趣或能够满足旅游者需求的内容。[单选题]30.我国国内旅游市场初步形成于20世纪()A)70年代末期B)80年代初期C)80年代中期D)80年代末期答案:C解析:[单选题]31.饭店服务品质必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量()所决定的。A)构成的综合性B)呈现的短暂性C)状况的波动性D)对人员的依赖性答案:A解析:饭店质量构成的综合性表现为构成复杂，影响因素众多，而且每一过程，每一个环节都有若干内容和影响因素，各种内容和因素又互相联系，互相制约。只要有一个环节或细节出现差错，就会导致顾客的不满。要提高饭店服务品质，必须树立系统观念，实行全员、全过程和全方位控制。[单选题]32.饭店企业在设计薪酬时，必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理()原则的要求。A)岗位竞争B)合理有效C)内部公平D)积极沟通答案:B解析:薪酬管理原则包括：①公平均衡原则；②合理有效原则；③透明沟通原则。其中，合理有效原则包括两方面即合理和有效。合理，一方面饭店薪酬政策必须符合国家法规；另一方面必须注意薪酬分配的可行性和效益性，保证薪酬总额与人力成本的增长、营业收入的增长相适应。有效，是指薪酬管理必须有效引导员工的行为，促进企业的发展。[单选题]33.()的言谈举止都会表现出一国居民的文化素养，说明管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式。A)旅游者B)旅游服务人员C)旅游管理人员D)旅游从业人员答案:D解析:[单选题]34.关于社会保险制度的说法，不正确的是()。A)社会保险福利即法定福利B)社会保险对用人单位与员工不作强制要求C)社会保险由政府统一管理D)社会保险制度坚持广覆盖、保基本、多层次、可持续的方针答案:B解析:社会保险福利即法定福利，是指为保障员工的合法权利而由政府统一管理的福利措施。根据《中华人民共和国社会保险法》，社会保险制度坚持广覆盖、保基本、多层次、可持续的方针，要求用人单位与员工必须参加。[单选题]35.在我国大多数居民外出旅游的最经济的交通方式仍是()。A)航空运输B)铁路运输C)汽车运输D)水上运输答案:B解析:[单选题]36.下列不是影响旅行社组织结构的因素是()A)旅行社生产的专业化程度B)旅行社组织设计的部门化C)旅行社管理的跨度D)旅行社行业组织的形式答案:D解析:[单选题]37.当前，旅游发展的总趋势不包括()。A)红色旅游B)生态旅游C)回归自然D)绿色旅游答案:A解析:目前，旅游发展总的趋势是生态旅游、绿色旅游和回归自然。因此，结合旅游市场这一特点，景区开发过程中一定要突出生态化、原始化和自然化。[单选题]38.该旅行社的营业利润率为()。A)12.0％B)15.6％C)21.0％D)22.4％答案:D解析:[单选题]39.旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是影响旅行社服务质量的()方面的因素。A)自然社会B)旅行服务供给者C)旅行社计划管理D)旅行社接待人员答案:C解析:旅行社计划管理方面的因素是指旅行社随时愿意为旅游者提供快捷、有效的服务。旅行社是否能够及时地满足旅游者的各种合理要求，表明旅行社是否具备了以服务为导向的经营观念，即是否将旅游者的利益放在了第一位。[单选题]40.旅游景区环境影响评价指标体系是()相结合的一套指标体系。A)相对离散性与绝对集中性B)绝对离散性与相对集中性C)相对稳定性与绝对动态性D)绝对稳定性与相对动态性答案:C解析:旅游景区环境影响评价指标体系的建立并非一成不变，而是需要根据旅游景区的实际情况，对指标进行必要的识别与甄选，建立相对稳定性与绝对动态性相结合的景区环境影响指标体系。[单选题]41.该饭店2008年的应收账款周转率和存货周转率分别为()。A)5.40；9.29B)5.40；11.76C)7.69；7.56D)13.33；6.37答案:C解析:应收账款周转率＝营业收入/应收账款平均余额＝2000/[(150＋370)÷2]≈7.69(次)；存货周转率＝营业成本/平均存货＝1580/[(248＋170)÷2]≈7.56(次)。[单选题]42.国际旅游收入受货币()的影响，同量的外汇收入在不同的时期以本国货币计算的旅游收入是变动的。A)汇率制度B)兑换数量C)汇率变动D)结汇数量答案:C解析:旅游收入是旅游目的地国或地区在一定时期内从旅游产品的销售中所获得的全部货币收入，包括国内旅游收入和国际旅游收入。由于受货币汇率变动的影响，同量的外汇收入在不同的时期以本国货币计算的旅游收入也是变动的。[单选题]43.下列关于员工加班加点的说法不正确的是()。A)正常工作日加班，饭店应支付不低于工资的150％的工资报酬B)休息日安排员工工作又不能安排补休的，饭店应支付不低于工资的200％的工资报酬C)法定休假日安排员工工作的，饭店应支付不低于工资的300％的工资报酬D)法定休假日安排员工工作的，可以进行节后调休答案:D解析:饭店在员工完成劳动定额或规定的工作任务后，根据业务需要安排员工在工作时间以外工作的，即加班加点，饭店应支付不低于工资的150％的工资报酬；休息日安排员工工作又不能安排补休的，饭店应支付不低于工资的200％的工资报酬；法定休假日安排员工工作的，饭店应支付不低于工资的300％的工资报酬。第一和第三种情形，必须支付加班工资，而不能用补休形式来代替。[单选题]44.某市一家旅游企业实现旅游收入为120万元，该企业将40万元用于购买当地其他企业的物资设备。假设当地其他企业也按此比例进行经济活动，则该市的旅游乘数效应系数是()。A)3B)1.5C)0.75D)0.33答案:B解析:[单选题]45.工业旅游起源于()。A)德国B)英国C)法国D)美国答案:C解析:[单选题]46.某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具-波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于()业务。A)问题类B)明星类C)金牛类D)瘦狗类答案:C解析:波士顿矩阵方法以某项业务的市场增长率与业务的市场份额为维度，把企业的所有业务划分为以下四种类型：①问题类业务；②明星类业务；③金牛类业务；④瘦狗类业务。其中，金牛类业务是指市场份额较高、市场增长率较低的业务。[单选题]47.饭店在进行岗位设计时，需确定每一个岗位的名称、责任、权力、人员素质和待遇等，其中()是岗位构成要素的核心。A)名称B)责任C)素质D)待遇答案:B解析:岗位是组织的细胞，是责任、权力、名称、素质、利益五个要素的结合体。在这五个要素中，责任是核心，既是岗位存在的依据，又是决定其他四个要素的依据。按岗位定员一般适用于饭店前厅总台服务员、门卫、行李员、值班电工等岗位的定员。[单选题]48.()的饭店集团是拥有一定数量的饭店股权，同时自己拥有饭店管理公司，这是同时用资本和?知本?赚钱的饭店集团。A)以资本为纽带B)以资本和专业化管理有机结合形成C)以管理和品牌输出为主D)以业务为纽带答案:B解析:在饭店经营过程中，要涉及三个基本要素：资本、品牌、世务。经营者对这三个要素进行不同的组合，就形成了四种类型的饭店集团，包括：①以资本为纽带的饭店集团；②以资本和专业化管理有机结合形成的饭店集团；③以管理和品牌输出为主的饭店集团；④以业务为纽带的饭店集团。其中，以资本和专业化管理有机结合形成的饭店集团是指拥有一定数量的饭店股权，同时自己拥有饭店管理公司，这是同时用资本和?知本?赚钱的饭店集团。[单选题]49.下列不属于饭店对客房预订管理内容的是()。A)受理预订B)预订管制C)预订失约D)预订核对与联系答案:C解析:客房预订管理主要包括：①受理预订；②预订管制；③预订核对与联系；④预订更改与取消等。[单选题]50.旅游投资地的自然地理环境、自然与人文旅游资源环境属于()A)区位环境B)物质环境C)社会环境D)经济环境答案:A解析:[单选题]51.该饭店2014年的销售毛利率和资产净利率分别为()。A)17.41％；10.86％B)18.63％；11.25％C)21.00％；12.86％D)21.00％；13.64％答案:C解析:销售毛利率＝(营业收入－营业成本)÷营业收入×100％＝(2000－1580)÷2000×100％＝21.00％；资产净利率＝(净利÷平均资产)×100％＝[180÷(1200＋1600)/2]≈12.86％。[单选题]52.下列各项不属于旅游景区修建性详细规划内容的是()。A)工程管线系统规划设计B)研究并确定旅游景区资源的保护范围和保护措施C)综合现状与建设条件分析D)竖向规划设计答案:B解析:旅游景区修建性详细规划的主要内容包括：①综合现状与建设条件分析；②用地布局；③景观系统规划设计；④道路交通系统规划设计；⑤绿地系统规划设计；⑥旅游服务设施及附属设施系统规划设计；⑦工程管线系统规划设计；⑧竖向规划设计；⑨环境保护和环境卫生系统规划设计。B项是旅游景区总体规划的内容。[单选题]53.按照属性分类，京剧表演、杂技表演、烹饪表演等属于()A)风景型自然旅游资源系列B)劳务型人文旅游资源系列C)固态型人文旅游资源系列D)动态型人文旅游资源系列答案:B解析:[单选题]54.服务提供规范设计不包括()。A)规定提供服务的过程B)规定每一项服务提供特性验收标准C)以顾客的需求为中心D)明确资源要求和配置答案:C解析:服务提供规范是指规定提供服务的方法和手段，反映的是服务过程的品质标准，是饭店实现服务品质规范的具体措施。服务提供规范须达到的基本要求包括：①规定提供服务的过程；②规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性；③规定每一项服务提供特性验收标准；④明确资源要求和配置。[单选题]55.关于直营连锁方式的优点，下列说法不正确的是()。A)便于公司模式的高度复制B)利于企业的稳定发展C)便于塑造品牌与企业形象D)成员饭店自主权大答案:D解析:直接经营又称直营连锁，是指集团直接管理各饭店的经营形态。直接经营的优点包括：①便于公司模式的高度复制；②易于实现规模经济效应；③利于企业的稳定发展；④便于塑造品牌与企业形象。[单选题]56.旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与()成反方向变化。A)旅游营业收入B)可支配收入总额C)旅游产品价格D)目的地人均收入答案:C解析:旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与旅游产品价格成反向变化，与人们可自由支配收入和闲暇时间成正向变化。[单选题]57.下列不是旅游景区等级划分的依据的是()。A)景观质量与生态环境系统B)旅游服务要素体系C)环境卫生考核体系D)游客评价体系答案:C解析:[单选题]58.在本单位连续工作满()年，且距法定退休年龄不足()年的，饭店不能解除劳动合同。A)15；5B)10；3C)20；6D)12；3答案:A解析:饭店不能解除劳动合同的情形有：①从事接触职业病危害作业的员工未进行离岗职业健康检查前，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间；②在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力；③患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内；④女员工在孕期、产期、哺乳期；⑤在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年。第2部分：多项选择题，共28题，每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]59.在我国，旅行社的旅游业务主要包括()。A)旅游者代办出境、入境和签证手续B)徕和接待旅游者C)旅游者提供导游服务D)旅游者安排交通、游览、住宿、餐饮、娱乐等活动答案:ABCD解析:[多选题]60.20世纪初，世界旅行社行业的三大巨头是()。A)美国通运公司B)美国希尔顿集团C)英国托卡斯库克公司D)比利时铁路卧铺公司答案:ACD解析:[多选题]61.影响和制约设立旅行社的外部因素有()A)行业环境因素B)资经筹措C)宏观环境因素D)营业场所答案:AC解析:[多选题]62.旅行社的基本业务包括()。A)产品开发业务B)服务采购业务C)产品销售业务D)接待业务答案:ABCD解析:[多选题]63.在人力资源管理中要保证制度的有效执行，前提条件是制度必须可行，关键体现在()。A)科学性B)合法性C)目的性D)合理性E)统一性答案:ACD解析:制度管理可行性主要体现在：①目的性。制度需根据经营管理需要和全体员工的共同利益来制定。②科学性。必须有科学严谨的态度，必须符合规律和饭店客观实际，必须考虑实施制度的客观条件。③合理性。应根据饭店的业务特点和员工的思想觉悟水平、心理承受能力，设计不同层次的制度。[多选题]64.下列关于饭店火警处理的表述正确的有()。A)二级报警是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声B)员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握立即扑灭，应该先灭火，否则须首先报警，然后尽力扑救C)饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警D)发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定E)消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救答案:BCDE解析:饭店报警一般分为两级：①一级报警，是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声，这样不至于造成整个饭店的紧张气氛；②二级报警，是指在消防中心确认店内已发生了火灾的情况下，才向全饭店报警。员工一旦发现火灾，如火势小并有把握立即扑灭，应先灭火，否则须首先报警，然后尽力扑救。发生火灾，员工首先应通过饭店的报警系统，向饭店消控中心报警；消控中心接到报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员。消防委员会有关人员应迅速弄清火灾发生点、火势大小，并组织人员扑救。是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场主管消防的饭店领导根据火势大小作出决定。[多选题]65.下列各项属于旅行社核心竞争力中的创新能力的有()。A)品牌建设能力B)组织学习能力C)多元化经营能力D)知识管理能力E)绿色经营能力答案:CDE解析:旅行社核心竞争力的内容包括：①业务能力，包括导游业务能力、组团能力和文化素质；②管理能力，包括人力资源激励、企业文化建设、管理层的决策效率和组织学习能力；③营销能力，包括品牌建设能力、网络营销能力、连锁经营能力和关系营销能力；④创新能力，包括绿色经营能力、多元化经营能力、知识管理能力。[多选题]66.旅游产业在国民经济中起支柱作用具体表现在()。A)作为动力产业的旅游业B)作为朝阳产业的旅游业C)作为绿色产业的旅游业D)作为成熟产业的旅游业E)作为创意产业的旅游业答案:ABCE解析:旅游业在国民经济中起支柱作用的具体表现主要可以从以下几方面来认识：①作为动力产业的旅游业；②作为创意产业的旅游业；③作为朝阳产业的旅游业；④作为绿色产业的旅游业；⑤作为和谐产业的旅游业。[多选题]67.适度消费伦理观是以()为基本特征的消费价值观。A)节约型B)生态化C)质量型D)保守型E)均衡性答案:BCE解析:适度消费伦理观的基本特征包括：①质量型；②生态化；③均衡性。它主张人类需求与自然需求的和谐、人的物质需求与精神需求的均衡、代内需求和代际需求的公正公平，以最终建立物质文明、精神文明和生态文明共存的可持续发展社会为最终目标。它是人类在更高层次上对自身消费活动的理性约束与规范。[多选题]68.奖金的特点有()。A)公平的调节性B)很强的灵活性C)个体的差异性D)更高的能力要求性E)更强的激励性答案:ABCE解析:奖金又称奖励工资，是饭店支付给员工超额完成任务或取得优秀工作成绩的额外报酬，目的在于激励员工继续保持良好的工作热情。其特点包括：①具有很强的灵活性；②更强的激励性；③公平的调节性；④个体的差异性。[多选题]69.旅行社接待收入核算的主要内容有()。A)审核结算通知单B)制定成本费用标准C)进行重点控制D)核算接待收入E)核算成本费用答案:ADE解析:旅行社接待收入核算的主要内容有：①审核结算通知单。结算通知单是接待旅行社向组团旅行社收取接待费用的凭证，由旅游者的全程陪同填写并由接待的地方陪同签字；②核算接待收入。接待业务收入主要由综合服务费、房费、餐费、城市间交通费和专项附加费构成；③核算成本费用。严格审核应付给饭店、餐馆、汽车公司、旅游景点等的款项，做到?分团结算，一团一清?，对盈利少的团要严格审核，对亏损的团要查出原因。BC两项属于旅行社成本控制的内容。[多选题]70.进行固定资产的处理时，下列可能计入营业外支出的有()。A)固定资产修理费用B)盘亏的固定资产C)盘盈的固定资产D)报废的固定资产E)毁损的固定资产答案:BDE解析:旅行社在处理盘亏或毁损的固定资产时，应按该项资产的原价扣除累计折旧、过失人及保险公司赔款后的差额，计入营业外支出；旅行社在出售或清理报废固定资产时，应将该项资产的变价净收入(变价收入、残料价值减清理费用后的净额)与其净值(原价减累计折旧)的差额，计入营业外收入或营业外支出。A项应计入当期成本费用；C项应按固定资产的原价减去估计折旧后的差额，计入营业外收入。[多选题]71.造成服务质量规范同服务提供之间的差距的直接原因主要为()。A)饭店设计服务产品时没有进行充分的市场调研B)服务质量规范不切实际C)设备设施、技术支持系统不能达到服务规范的要求D)管理、监督、激励系统不力E)对外宣传促销与内部服务质量控制脱节答案:BCD解析:服务质量规范同服务提供之间的差距是指员工未能按照饭店服务质量标准和操作规范提供服务。引起这一差距的原因大体上可以归为三类：①服务质量标准、操作规范不切实际，可操作性差；②饭店设备设施、技术支持系统不能达到服务规范的要求；③管理、监督、激励系统不力。[多选题]72.员工手册的制定依据有()。A)人事劳动法规B)饭店工作的特点C)国际饭店业的惯例D)饭店经营目标E)顾客需求答案:ADE解析:[多选题]73.旅游业宏观经济效益的总量评价指标包括()。A)旅游业产值B)旅游依赖度C)旅游经济价值D)税收总额E)就业人数答案:ACDE解析:旅游业宏观经济效益的总量评价指标包括：①旅游业产值；②旅游经济产值；③税收总额；④就业人数。B项属于旅游业宏观经济效益评价指标的相对指标。[多选题]74.下列员工的行为，饭店可以与其解除劳动合同的有()。A)在试用期间被证明不符合录用条件B)女员工在孕期、产期、哺乳期C)严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害D)严重违反用人单位的规章制度E)被依法追究刑事责任答案:ACDE解析:如果员工有下列情形之一的，饭店可以与其解除劳动合同：①在试用期间被证明不符合录用条件；②严重违反用人单位的规章制度；③严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害；④员工同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正；⑤被依法追究刑事责任。[多选题]75.饭店产品的市场交易价格，可以分为()。A)公布房价B)追加房价C)特别房价D)合同房价E)保留房价答案:ABCDE解析:[多选题]76.饭店外包经营的好处有()。A)降低成本与风险B)提高效率C)充分发挥自身核心竞争力D)增强饭店对环境的迅速应变能力E)有利于统一营销答案:ABCD解析:饭店外包经营是指饭店通过签订租约，将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者，使其作为法人直接经营。这种经营模式的好处主要有：①降低成本与风险；②提高效率；③充分发挥自身核心竞争力；④增强饭店对环境的迅速应变能力。[多选题]77.下列关于旅游行业管理的说法正确的有()。A)《旅游法》已施行，未来有望在这个基本法的基础上，结合行业性法规实施行业管理B)监督手段是宏观性监督手段C)检查是一种刚性的管理手段D)检查的目的是维护市场秩序E)行业管理手段还包括计划手段、考核手段、奖励手段、命令手段等答案:ACDE解析:B项，监督手段分为宏观性监督手段和微观性监督手段。前者可通过信息统计、情况汇集等途径，反映旅游经济运行的状态、趋势和规律，为旅游政策提供决策依据；后者可通过相关的考核标准与要求，监督旅游企业的经营行为。[多选题]78.旅游产业转型是指转变旅游产业的()。A)发展速度B)发展方式C)发展模式D)发展规模E)发展形态答案:BCE解析:旅游产业转型是指转变旅游产业的发展方式、发展模式、发展形态，实现旅游产业由粗放型向集约型发展转变，由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变，由注重经济功能向发挥综合功能转变。[多选题]79.饭店服务场景包括()。A)公共服务场景B)私人服务场景C)集体服务场景D)团体服务场景E)个体服务场景答案:ADE解析:一般来说，饭店服务存在三种服务场景：①公共服务场景。即在一个服务空间中存在多个互不相识的顾客个体或群体。此时，饭店服务必须做到公平性、规范性和艺术性(给顾客以美的感受)，否则就会导致顾客不满意。②团体服务场景。即在特定服务空间中存在一个顾客群体，如旅游团队、会议等。此时，还应注重服务的针对性和系统性。③个体服务场景。在一个服务空间中存在一个顾客(包括家庭)。此时，还需特别注重情感性，让顾客体会到一种特别的爱。[多选题]80.旅游需求的特征主要有()。A)指向性B)敏感性C)多样性D)导向性E)整体性答案:ABCE解析:旅游需求的特征包括：①指向性，包括旅游需求的时间指向性和旅游需求的区域指向性；②敏感性，是指人们对出游环境发生变化所作出的敏感反应；③整体性，是指人们对旅游活动的需求具有多面性或系列性，即行、游、住、食、购、娱等多个方面的需要；④多样性，是指人们在旅游地选择、旅游方式、旅游等级、旅游时间和旅游类型等方面存在的差异性。[多选题]81.人的劳动能力高低，主要取决于()。A)体质B)知识C)智力D)技能E)道德答案:ABCD解析:对企业而言，人力资源是蕴藏在人体内的劳动能力。从现实应用形态看，人的劳动能力主要表现物化状态、流动状态和潜在状态。人的劳动能力高低，主要取决于以下四个要素：①体质；②知识；③智力；④技能。[多选题]82.景区文化形象具体包括()。A)景区的价值观念B)管理精神C)景区建筑物D)群体风格E)职业道德答案:ABDE解析:按照形象要素的一般规律，景区总体形象要素应包括景观形象、产品形象、组织形象、人员形象、文化形象、环境形象、社区形象等。其中，景区文化形象包括：①景区的价值观念；②管理精神；③群体风格；④职业道德；⑤言行规范等。C项属于景区环境形象。[多选题]83.注重员工压力管理的措施有()。A)合理控制压力源B)帮助员工认识工作职责C)认识员工职业压力来源D)注重工作压力疏导E)促进组织内部沟通答案:ACDE解析:压力(又称应激)，是一种心理上被压迫的感受，是促使一个人的精神、思想及身体状况处于紧张状态的条件。注重员工压力管理的措施有：①认识员工职业压力来源；②合理控制压力源；③促进组织内部沟通，即通过正式和非正式沟通，增强管理者与员工间的信任与理解；④注重工作压力疏导。[多选题]84.景区环境容量的外部旅游安全体系的构建需要()。A)建立景区安全管理法规体系B)完善景区安全组织系统C)建立自上而下的监管和执法体系D)建立景区安全宣传教育体系E)建立旅游安全社会联动体系答案:ACDE解析:景区安全体系设计是环境容量调控可依靠的对策之一。主要的安全体系包括外部旅游安全体系和内部旅游安全体系。其中，外部旅游安全体系的构建需要：①建立景区安全管理法规体系；②建立自上而下的监管和执法体系；③建立景区安全宣传教育体系；④建立旅游安全社会联动体系。B项属于内部旅游安全体系的构建要求。[多选题]85.旅游对目的地文化和遗产的积极影响包括()。A)很多艺术表现形式得到游客的认可并发扬光大B)为满足游客的需要，文化逐渐成为一种商品，增加了当地经济收入C)加强了对当地遗产和古老文化传统的保护D)增加当地艺术家的就业机会E)对历史建筑物及遗址的保护或修复起到了重要作用答案:ACDE解析:旅游在保护、挖掘当地艺术表现形式方面起到了不可磨灭的积极作用：①过去不被当地人重视的艺术表现形式，由于得到旅游者的认可而发扬光大；②旅游者对当地文化的欣赏和认可，为当地的艺术家、工艺制作师提供了就业的机会；③老艺术家能够招收到年轻学徒，将手艺传授给新一代，从而加强了对当地遗产和古老文化传统的保护；④旅游还被认为对历史建筑物及遗址的保护或修复起到了重要作用。[多选题]86.按照旅游资源利用程度，旅游区规划可划分为()A)远景规划B)近期规划