番茄不同栽培方式与畦式的定植技术

一、前茬、整地及基肥番茄不能连作，最好不与马铃薯、茄子、甜（辣）椒等茄科作物连茬。番茄的前茬最好是大田作物，再是葱、蒜、韭等“辣茬”蔬菜作物或其他蔬菜作物。一般要进行3～4年的轮作。目前早熟栽培中，温室、大棚等轮作较困难，采取换土迁棚的办法又太费功，一般采取高温消毒、药剂消毒和深翻法。番茄前茬收后冬季深翻30厘米左右能提高土壤肥力、杀菌灭虫，减轻病毒病的危害。特别种一茬冬春小菜的大棚，更应深翻，否则土壤粘重，不利番茄生长，病害加重。番茄一生需肥量大，将吸收量根据对肥料的吸收利用率计算，大体每生产5000公斤番茄，需施氮21公斤，磷13.5公斤，钾30公斤左右。这么多的肥料，中晚熟和常年栽培基肥与追肥量的比例为1：3左右，而早熟栽培生长期较短，其比例为1：1左右，即有一半的肥料应做基肥施入。根据地膜覆盖后不易追肥特别是不易追有机肥的困难，早熟品种可一次全量深施，定植以后基本不追肥；中晚熟品种起码应施入肥料全量的一半以上，定植后适量追肥或根外追肥。基肥应以各种有机肥为主，一般亩施5000公斤以上，可根据土壤肥力而定，将过磷酸钙或骨粉与有机肥堆积发酵，整地前撒入地表后深翻。番茄对磷的吸收，以苗期和生长前期最高，一般果实长到乒乓球大小时，吸磷量可达全生育期的90%，所以早熟栽培中磷肥可在基肥中一次施足，以后基本不追磷肥（喷施除外）。基肥中要多施鸡粪、羊粪、骨粉等，单施过磷酸钙一般每亩不下于50公斤。二、栽植时期及方法番茄不同栽培方式，定植期也不同，还与播种期和幼苗大小有关，早播，幼苗达到一定大小，要及时定植，否则幼苗在苗畦内拥挤徒长。无论何种栽培方式，一般10厘米地温达8～10℃以上，棚内小气候达12～15℃即可定植。如小棚夜间加保温层的方式，一般在大地完全解冻后即可扣棚“烤畦”，5～7天达以上温度则可定植。早熟栽培一般有以下5种栽植方法：1、开沟水稳苗法：适于温室、大棚和中小棚栽植。先按行距开沟，沟深可依土块大小决定，一般10～15厘米，然后顺沟浇水，将幼苗按一定株距趁水还未渗下时摆于沟中，水渗下后覆土。2、暗水穴栽：按一定株距用瓜铲、镢等开穴、浇水，趁未渗下将幼苗带土块栽入，用干土封穴。此法较费工，但栽后地下湿、地上干、地表疏松、地温高，幼苗生长快。此法密度大时栽植不方便。3、浇沟洇畦：适于小高畦地膜覆盖栽培。即先按株行距用瓜铲栽苗，然后盖膜、打孔将苗掏出膜外，将膜侧压于小高畦两侧，然后足水沟灌，洇湿高畦；或栽后先洇畦，土稍晾干再覆盖。此法能长时保持畦土松暄，地温高，但注意畦要平，一次将畦充分洇透。4、明水漫灌：即栽后明水漫灌。此法省工，水量足，但费水，土壤易板结，地温低，保护栽培多不采用。5、卧栽法：是番茄徒长苗或过大苗的一种栽植方法。为防止中耕或施肥时将苗根划出，栽时顺行挖穴或挑沟，然后顺行将幼苗根部和徒长苗的部分地上茎贴沟底卧栽，卧栽可调节栽后植株高度，高者多卧，矮者不卧，栽后幼苗地上部能保持高矮一致，生长整齐；二是卧栽时茎能长出不定根，可增大番茄根系的支持和吸收能力；三是可防止地上部秧苗过高被风吹摇动、折断、损伤现象；四是可避免高苗栽植过深、地温低、生长缓慢的缺欠。另外，如底肥不足，可结合栽植施窝肥、窝肥可施化肥或腐熟的有机肥，并与土掺匀，然后栽苗浇水。施肥注意量不要大，一定要腐熟，幼苗缓苗后一发根即能得到充足养分。三、栽培方式与畦式番茄依不同栽培方式，不同品种采用相应的畦式和密度，早熟品种一般亩栽6000株左右，无限生长品种单作亩栽3000～4000株。1、主副行栽培适于单坡面塑料大棚、拱型塑料大棚、中棚甚至温室栽培。方法是每隔60～100厘米整成一小高畦或平畦，每畦栽2行，一行是早熟品种，一行中晚熟品种，株距早熟品种25～30厘米，晚熟品种30～33厘米，亩栽早熟品种2200-3000株，晚熟品种2000～2500株，总株数4200～5500株。早熟品种留果2～3穗，晚熟品种5～6穗，都采用单干整枝。早熟品种果实基本收完后可先拔秧，让晚熟品种充分生长。2、早晚熟品种间栽培有两种方式①双层膜覆盖栽培：适于各种单坡面、大中棚应用。因在大棚内套小棚，要整成畦面和畦埂各宽50厘米的小平畦，早晚熟品种隔畦间栽，晚熟品种每畦栽2行，早熟品种栽3行，株距25～30厘米，亩栽5000～6000株；早熟品种每株留果2～3穗、8～10个左右，采收拔秧后可做晚熟品种收摘的走道。②高低畦栽培：方法是整成宽50厘米和130厘米的高低畦，高畦上栽2行中晚熟品种，低畦上栽3行早熟品种，株距30厘米左右，亩栽6000株以上。此栽法注意为便于行走和管理，低畦栽植时，栽苗要离开高畦垄根30厘米左右。③小拱棚夜间盖棉被覆盖栽培：一般整成畦面宽90厘米，埂背宽60厘米平畦，株距25～30厘米，畦栽4行，株距25～30厘米，采用早熟有限生长品种，亩栽6000～7000株。此法垄背应适当加宽，用于白天存放棉被。④地膜覆盖栽培：地膜覆盖番茄植株生长快，前期产量比不覆盖明显增产。方法是采用小高畦栽培，总畦宽1.1米，畦面宽50厘米，沟背宽60厘米，畦高10～12厘米，早熟品种每畦栽3行，株距25～30厘米，亩栽6000～7300株。还有一种高畦沟栽法，也叫“先盖天后盖地法”，一膜两用，比单纯护根覆盖可早栽7～12天，即可于断霜前7～12天定植。先整成小高畦，方法同前，每1.1～1.2米一畦（带畦沟），先整成小高畦，再于畦顶开沟两条，沟距40～50厘米，浇小水，栽苗后适当覆土，然后