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文档简介

第一篇：KTVKTV3领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前44.2567平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌891011不卑不亢，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。四要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。五12一、1.23领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前467平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌810重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。五要神色坦然，轻松自信，给人以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重12礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、346789.知识，助他们就业。这是我精心收集的有关餐厅管理方面的一些资料，可以帮助餐厅管理者和从业者参考之用。浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线；口红脱落，要及时补装。衣服：合身、烫平、清洁、无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩戴项链，饰物不得露出穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。袜子：袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。身体：勤洗第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好”。第四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对“先生（小姐），12345123417.1.不亢。2.躯干：胸部自然挺括，两肩水平放松，腰部向内收紧，向后发力，身体重心垂直向下。头部：端庄，自然，面带微笑，嘴微闭，眼睛平部可插入衣，裤口袋中。行走靠右侧，与宾客同走时，应让宾客先走，一般情况下不允许超越客人，如有必要须向可人致歉，遇通道比较狭但不可背对着宾客，单手持物品须用左手，以便右手随时为客人服务。40cm,30cm,110120XX13.不要忽视洗手间里的细节，离开时都要冲洗，洗手，记住“来也匆匆，去也冲冲”。14.和别人在一起时，不要打哈欠，伸懒腰。15.工作时不要吃口香糖或零食。12334567810（三）13、对客服务要使用三项礼仪（微笑、鞠躬、问好）（四）1指路用语：请往这边走，先生请在这里上楼（下楼）234（五）145234自然摆动（35CM）。⑤、两脚行走线迹为正前方直线，不得手插衣兜，扒肩搭背。⑥、靠右侧通行，主动让道，不从客人谈话中间穿行。⑦、超越客人时，2—356①、迎客走在前，送客走在后，客人通过时要让路，同行不抢道，不许在宾客中间穿过；食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、瘙痒、修指甲、伸懒腰等，即使在不得已的情况

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