国开家畜环境卫生与设施期末复习资料

国开家畜环境卫生与设施期末复习资料家畜环境卫生与设施试题一单项选择题(每小题3分,共3分)1.低温时,辐射是家畜散热的主要方式,散热量可占总散热量的()A.50%B.60%C.70%D.80%2.猪生长、育肥的适宜温度为()A.0~5CB.5~15CC.15~25CD.25~35C3.一般要求,孵化前期每()小时翻蛋一次A.1B.2C.3D.44.鸡抗热能力较差,环境温度长期在()C以上,就有热死的危险。A.35B.32C.29D.265.据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为()A.0~40吨B.40~80吨C.80~120吨D.120~160吨6.下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是()A.口腔黏膜B.呼吸道C.皮肤D.肌肉7.管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在()mg/m’以下A.10B.15C.18D.228.猪舍长度根据工艺流程、饲养规模、饲养定额、机械设备利用率、场地地形等来综合决定，一般大约为()。A.20B.50C.70D.109.()牛舍是现在我国成乳牛舍的主要形式,特点是:挤奶、清类合用一条通道，操作方便,还非常便于饲养员对奶牛生殖器官疾病发生的观察。A.单列式B.对尾双列式C.对头双列式D.多列式10.()鸡舍的特点是:主要依靠自然采光和自然通风,放热容易保温难,资费用少A.密闭式B.开放式C.有窗式D.连栋式二、选择填空题(每空3分共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线上)(不明显的出汗(隐汗蒸发;出汗(显汗蒸发);耳号牌;发酵前处理;发酵处理;二次发酵(后熟发酵);断喙机;负压通风;正压通风;联合通风)11.养鸡场必备的断用机具是（）12.蒸发散热通过（）、（）两种方式进行。13堆肥制作流程包括（）、（）、（）、筛选和装袋14.联合通风根据畜舍内外气压差,机械通风可分为:（）（）（）三种方式15.在种畜场，目前广泛采用（）作为种牲畜的标记试卷代号:42772家畜环境卫生与设施参考答案2023年1月一、单项选择题(每小题3分,共30分)1.C2.C3.B4.A5.C6.D7.B8.C9.B10.B二、选择填空题(每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线上)11.断喙机12.不明显的出汗(隐汗蒸发)出汗(显汗蒸发)13.发酵前处理发酵处理二次发酵(后熟发酵)14.负压通风正压通风联合通风15.耳号牌三、简答题(共40分)16.畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么?(12分)答:畜牧场生产工艺设计主要内容包括:(1)畜牧场的性质与任务(2分)(2)畜牧场的规模(2分)(3)畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则(2分)(4)各种环境参数(2分)(5)饲养方式(2分)(6)畜群结构和畜群周转(2分)17.什么叫减量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放?(10分)答:畜牧生产过程中,通过选择合理的饲料原料,减少饲料中某些成分含量,提高畜禽群对日粮(原料)的转化率,使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变,以降低对环境的压力,利于环境保护。(5分)饲养过程中,通过品种改良,选择合理的饲料原料(如低植酸玉米等),采用有效的配方和低蛋白日粮,实行分阶段饲养法或干湿喂法,减少饲料浪费,以及适当使用酶制剂、植酸酶等,可实现污染物的减量排放。此外,提高家畜的生产性能,也是减少氮和磷排泄量有效手段。(5分)18.猪场废水处理主要工艺有哪些?(8分,每条2分,答对任意4条即可)答:主要有:(1)活性污泥处理法;(2分)(2)氧化沟法;(2分)(3)序批操作反应器(SBR);(2分)(4)人工湿地系统;(2分)(5)稳定塘系统(2分)等。19.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法?(10分)答:对死亡畜禽的处理原则:第一,对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理;(3分)第二,对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。(3分)处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。(4分)

试卷代号：2772家畜环境卫生与设施试题2022年7月一、单项选择题（每小题3分，共30分）1.在全部太阳辐射中，红外线约占____，紫外线约占____。（）A.50～60%,1%B.50～60%,2%C.30～40%,1%D.30～40%,2%2.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。一般堆体温度应控制在约（）。A.50℃B.60℃C.55℃D.65℃3.当湿度低于（）%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。A.40B.50C.60D.704.畜牧场防疫要求杀菌率必须在（）以上。A.80%B.85%C.90%D.93%5.挤奶是奶牛场最重要的生产环节，如采用手工挤奶，其工作量占全场工作量的（）以上。A.40%B.so%C.60%D.70%6.最适合定位饲养的妊娠母猪舍的降温方式是（）。A.滴水降温系统B.地板局部降温系统C.喷淋降温系统D.湿垫风机降温系统7.最适合哺乳仔猪使用的饮水器是（）自动饮水器。A.鸭嘴式B.乳头式C.吸吮式D.杯式8.（）方式因投资少、安装简单而更多被采用，包括两侧排风、屋顶排风等多种形式。A.负压通风B.正压通风C.联合通风D.机械通风9.传送带式清粪机多用于（）。A.阶梯式笼养B.叠层式笼养C.网上平养D.地面散养10.下列选项中，不属于孵化设备的是（）。A.孵化机B.出雏机C.移盘设备D.湿垫风机降温系统二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）（减量排放；红外线；紫外线；散热调节；产热调节；光照强度或照度；刮板式清粪机；温湿指数；风冷指数；传送带式清粪机）11.畜牧业生产中，常用（）灯作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。12.为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行光照射时，必须选用波长283～295nm的（）。13.机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式。14.鸡舍内的机械清粪常用设备有：（）、（）和抽屉式清粪机。15.（）是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标；（）是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。16.光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为（）。17.（）是指畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。三、简答题（共40分）18.生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒？（10分）19.现代养鸡生产应具备的特点？(1O分)20.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。（10分）21.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？（10分）试卷代号:2772家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准(供参考)2022年7月一、单项选择题(每小题3分,共30分)1.A2.B3.A4.D5.C6.A7.C8.A9.B10.D二、选择填空题(每空3分,共30分)11.红外线12.紫外线13.散热调节产热调节14.刮板式清粪机传送带式清粪机15.温湿指数风冷指数16.光照强度或照度17.减量排放三、简答题(共40分)18.生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒?(10分)答:生产中可采取以下一些措施,尽量减少畜舍空气中微粒数量,防止其对畜禽健康和生产力的影响。(1)建畜牧场选址时,要远离产生微粒较多的工厂,如水泥厂、磷肥厂等;(2分)(2)在畜牧场周围种植防护林带,对场区进行绿化;(2分)(3)饲料加工车间、粉料和草料堆放场所应与畜舍保持一定距离,并设防尘设施。使用粒料、湿拌料可减少粉尘的产生;(2分)(4)分发饲料、干草或垫料时,动作要轻。清扫地面、翻动或更换垫草最好趁家畜不在时进行;刷拭畜体尽量在舍外进行,禁止干扫地面。并应与挤奶、喂料等工作错开一定时间;(2分)(5)保证良好的通风换气。采用机械通风时,可配置过滤装置或采取一些过滤措施,如在进风口蒙一层纱布,使进入舍内的空气事先滤去部分灰尘。(2分)19.现代养鸡生产应具备的特点?(10分)答:主要特点是:(1)生产工厂化、集约化;(2分)(2)经营专业化、配套化;(2分)(3)管理机械化、自动化;(2分)(4)品种系列化、杂交化;(2分)(5)饲料全价化、平衡化。(2分)20.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。(10分)答:(1)喷雾消毒(2分)用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。(1分)(2)浸液消毒(2分)用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。(1分)(3)熏蒸消毒(2分)每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g,21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。(1分)(4)喷撒消毒(2分)在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。(1分)(扩展回答每条1分,答对任意2条即可)21.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法?(10分)答:对死亡畜禽的处理原则:第一,对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理;(3分)第二,对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。(3分)处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。(4分)一、单项选择题（每小题3分，共30分）1．低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的(C．70%).2．猪生长、育肥的适宜温度是(C．15～25℃).3．一般要求，孵化前期每(B．2)小时翻蛋一次.4．鸡抗热能力较差，环境温度长期在(A．35)℃以上，就有热死的危险.5．据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为(C．80--120吨).6．下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是(D．肌肉).7．管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在(B．15)mg/m3以下.8．猪舍长度根据工艺流程、饲养规模、饲养定额、机械设备利用率、场地地形等来综合决定，一般大约为(C．70)米.9．(B．对尾双列式)牛舍是现在我国成乳牛舍的主要形式，特点是：挤奶、清粪何用一条通道，操作方便，还非常便于饲养员对奶牛生殖器官疾病发生的观察.10.蹄浴池直接设置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛场应根据实际需要每周进行(B．1～2)次蹄浴.1．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的(A.17%).2.机体散热使得环境温度升高，即为可感散热或显热，下列选项中不属于这种散热方式的是(D．蒸发).3．家禽最适宜的产蛋温度是(C．12～23℃).4．当湿度低于(A．40)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.5．为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为(A．60～65cm).6.在畜牧生产中，家畜环境温度处于(C．等热区)范围内时饲养家畜效益最高.7.(B．双列式)猪舍在舍内将猪栏排成两列，中间设一个通道，便于饲养管理、且建筑利用率高.8．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于(D．50).9．蹄浴池直接设置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛场应根据实际需要每周进行(B．1～2次蹄浴.10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在(B．93%)以上.1．波长在____nm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为____nm.(C)A.260,230—250B.300230～250C.300,253～260D.350,300～3502．一般认为，猪的生长、育肥效果较好是在相对湿度50%—80%下，气温(D)℃.A．14～26R10～26C．10～23D.14—236．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升.一般堆体温度应控制在(C)℃左右.A．50B．55C60D．658．鸡抗热能力较差，环境温度长期在(A．)℃以上，就有热死的危险.A．35B.32C30D．289．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B).A．有效温度B．临界温度C．风冷指数D．温湿指数‘10.在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为(A).A．12～23℃B.12—28℃C15～30℃D.15～35℃11．在全部太阳辐射中，红外线约占一，紫外线约占____.(A)A.50%—60%,1%B.5026～6026,2%C.30%～40%,1%D.30%～40~6,2%13．母猪的适宜温度为—__℃，出生后几天的仔猪要求____℃.(C)A.13—1530--32B.15～1828—32C.15～1830～32D.15～1832～3414．通常认为，在仔猪体重____kg以上或一周龄断奶较为适宜.(B)A．3～43～5B．4～53～5C4～52～3D．4～55～715．奶牛的汗腺不发达，当外界温度超过(A)℃时，有些奶牛就开始进行热性喘息.A．20B．22C．24D．2616．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以(B)lx为宜.A．2B．5C．10D．2017．粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的(C)%.A．2～5B．8—10C．5～8D．15～1818．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜.A．10B．15C．20D．2519．当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.A．40B．50C．60D．7021．母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为____℃，而出生后几天的仔猪要求___℃.(C)A.13～1530—32B.15～1828—32C.15—1830—32D.15～1832～3422．滴水降温是一种直接降温的方法，通常将滴水器安装在家畜肩颈部上方(C)mm处.A．100B．200C．300D．40023．鸡在38℃环境中，相对湿度超过或在41℃中，相对湿度超过____，均有热衰竭的危险.(D)A.55%30%B．55%15%C．75%15%D．75%30%24．挤奶是奶牛场最重要的生产环节，如手工挤奶其工作量将占全场工作量的(C)%以上.A．40B．50c．60D．7025．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜.A．10B．15C．20D．2526．当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜于裂等疾病.A．40B．50C．60D．7027．-般认为，在气温(D)℃、相对湿度50%～80%下，猪的生长、育肥效果较好.A．14—26B．10—26C．10～23D．14～2328．制作青贮饲料时，(D)方式投资少、青贮质量好、保存期长且易于运输和商品化，是目前国内外正在推行的一种方法.A．青贮窖B．青贮塔C．地面堆贮D．塑料袋贮29．低湿的危害远低于高湿，当湿度低于(A)％时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂，增加舍内空气中颗粒物含量，从而使猪患皮肤或呼吸道疾病.A．40B．50C．60D．7031．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B).A．有效温度B．临界温度C．风冷指数D．温湿指数32．在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为(A)，高温可使产蛋量、蛋重和蛋壳质量下降.A．12—23℃B．12—28℃C．15—30℃D．15—35℃33·鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜，而鸭蛋为50～55度、鹅蛋55～60度更好.翻蛋时动作要轻、稳、慢.A．10B．15C．20D．2534．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的(A)，家禽约占().但在高温环境中，机体则主要依靠蒸发散热排除体内多余的热量.A．25％17％B．25％20％C．30％17％D．30％20％35．试验证明，利用遮阳可使在不同方向上通过外围护结构传人舍内的热量减少(B).A．i0～158．17—35C．5～25’D．30～3536．滴水降温应间歇进行，滴水时间可根据滴水器的流量调节，以既使猪颈部和肩部都湿润又不使水滴到地上为宜.比较适宜的时间间歇约为(D)min.A．30～458．45～70C．60～70D．45～6037．据测定，冬季通过墙体散失的热量约占整个畜舍总失热量的(A)％.A．35～408．35～45C．40～50D．20～3038．一般地，绿地夏季气温比非绿地低(B)℃，草地的地温比空旷裸露地表温度低得多.A．1～38．3～5C．2～3D．5～639．据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为(D)吨，数量十分惊人.A．40～60B．60～80C．80～100D．80～1201．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的(A).A.17%B．20%C．25%D．30%2．家畜可以看见的光谱范围为(D).A.200～500nmB.300～600nmC.300～700nmD.400～700nm3．一般要求，孵化前期每(C)h翻蛋一次.A．4B．3C．2D．14．当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.A．40B．50C60D．701.红外线对动物机体主要产生(C).A.红斑作用B.杀菌作用C.热效应D.色素沉着作用2.猪的生长、育肥效果在相对湿度so%~80%下，气温(D)℃时较好.A.14-26B.10-26C.10~23D.14-234.通常认为，在仔猪体重kg以上或周龄断奶较为适宜.(B)A.3~43~5B.4---53~5C.4~52~3D.4--55-75.机体散热主要有四种方式，辐射、传导、对流这三种方式又称为(A).A.非蒸发散热B.蒸发散热C.主动散热D.被动散热6.大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以(B)lx为宜.A.2B.5C.10D.207.粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的(B)%.A.2~5B.5~8C8-10D.15~188.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜.A.10B.15C.20D259.当前畜牧场被周围居民投诉的首要原因是(A).A.臭气污染B.噪音C.污水排放D.交通堵塞10.养鸡生产中，叠层式笼养的清粪方式多采用(D).A.人工清粪B.刮粪板式清粪机C.抽屉式清粪板D.传送带式清粪机1.大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以(B)lx为宜.A.2B.5C.10D.202.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升.一般堆体温度应控制在(B)℃左右.A.50B.60C.70D.803.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜.A.10B.15C.20D.254.当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.A.40B.50C.60D.705.影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是(C).A.光照B.水质C.温度D.湿度7.-般认为，在气温(D)℃、相对湿度50%~80%下，猪的生长、育肥效果较好.A.14-26B.10-26C.10~23D.14~238.养鸡场孵蛋5万个时应选用(A).A.大型孵化设备B.中型孵化设备C.小型孵化器D.盒式孵化器9.通常认为，在仔猪体重kg以上或周龄断奶较为适宜.(B)A.3~43~5B.4~53~5C.4-52-3D.4-55-71.在全部太阳辐射中，红外线约占____，紫外线约占____.(A)A.50~60%,1%B.so~60~6,2%C.30-40%,1%D.30-40%,2%3.母猪的适宜温度为____℃，出生后几天的仔猪要求____℃.(C)A.13-1530-32B.15-1828~32C.15-1830~32D.15.~1832~344.通常认为，在仔猪体重____kg以上或____周龄断奶较为适宜.(B)A.3-43~5B.4~53-5C.4-52-3D.4-55-75.奶牛的汗腺不发达，当外界温度超过(A)℃时，有些奶牛就开始进行热性喘息.A.20B.22C.24D.266.大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以(B)lx为宜.A.2B.5C.10D.207.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升.一般堆体温度应控制在(C)℃左右.A.50B.55C.60D.658.防寒容易防热难，比较适合我国北方寒冷地区的鸡舍是(C).A.开放式鸡舍B.有窗式鸡舍C.密闭式鸡舍D.不一定9.当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和A.40B.50C.60D.7010.对因烈性传染病而死的畜禽必须进行(D)处理.A.投入毁尸池B.深埋C.高温分解D.焚烧4分，共20分)1.波长在--nm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为____nm.(C)A.260,230~250B.300,230~250C.3009253~260D.350,300~3502.-般认为，猪的生长、育肥效果较好是在相对湿度50%~80%下，气温(D)℃.A.14~26B.10~26C.10-23D.14~233.下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B).A.有效温度B.临界温度C.风冷指数D.温湿指数6.粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的(C)%.A.2~5B.8~10C.5---8D.15-189.在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为(A)℃.A.12~23B.12~28C.15-30D.15-351.大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以(B)lx为宜.A.2B.5C.10D.202.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升.一般堆体温度应控制在(C)℃左右.A.50B.55C.60D.653.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B)度为宜.A.10B.15C.20D.254.当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.A.40B.50C.60D.705.影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是(C).A.光照B.水质C.温度2D.湿度7.-般认为，在气温(D)℃、相对湿度so%-8096下，猪的生长、育肥效果较好.A.14~26B.10-26C.10~23D.14-238.孵蛋5万个时应选用(A).A.大型孵化设备B.中型孵化设备C.小型孵化器D.盒式孵化器9.通常认为，在仔猪体重____kg以上或周龄断奶较为适宜.(B)A.3~43~5B.4-53-5C.4-52~3D.4-55-71.在全部太阳辐射中，红外线约占____，紫外线约占____.(A)A.50-60%,i96B.50-60%,2%C.30-40~6,i%D,30-40%,2%2.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升.一般堆体温度应控制在约(B).A.50℃B.60℃C.55℃D.65℃3.当湿度低于(A)%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病.A.40B.50C.60D.705.挤奶是奶牛场最重要的生产环节，如采用手工挤奶，其工作量占全场工作量的(C)A.40%B.50%C.60%D.70%7.猪生长、育肥的适宜温度为(C).A.0~5℃B.5--15℃C.15~25℃D.25~35℃9.传送带式清粪机多用于(B).A.阶梯式笼养B.叠层式笼养C.网上平养D.地面散养11.机体的体温调节主要包括，和____两种形式.11.散热调节产热调节12.鸡舍内的机械清粪常用设备有:__________________________、____和________.12.刮板式清粪机传送带式清抽屉式清粪机13.污水的活性污泥处理分一和间歇式两种方法.13.连续式14.养鸡场必备的断喙用机具是________.14.断喙机(切嘴机)15.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产一和________等的15.甲烷；二氧化碳16.对因烈性传染病而死的畜禽必须进行________处理.16.焚烧火化16.太阳辐射中的红外线主要集中在一____nm的范围内，红外线对机体的主要760~200017.根据畜舍内外气压差，机械通风可分为:__________三种方式.负压通风正压通风联合通风18.一和----都能引起水体的富营养化.一般情况下，自自然因素人为因素19.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产_和__等..甲烷二氧化碳20.人____和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光.白炽灯16.机体的体温调节主要包括和一两种形式.散热调节产热调节17.畜牧业主要污染源有、和____.17.臭气生产污水畜禽粪便18.畜牧业生产中，常用________作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不18.红外线灯19.马、驴等是随春季日照逐渐延长的情况下发情配种的，故称之为;绵羊、山羊等是在秋、冬日照逐渐缩短的情况下发情交配，故称之为9.长日照动物短日照动物20.畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到和0.排放标准综合利用16.机体散热主要有____、____、--和一四种方式.16.辐射传导对流蒸发17.机械通风除按舍内外气压差进行分类外，也可按舍内气流方向分为____和____--a17.横向通风纵向通风18.畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其卫生和.18.畜舍通风状况空气的污浊程度19.当前畜牧场被周围居民投诉的首要原因是--一.19.臭气污染20.种畜场目前广泛采用____一作为种牲畜的标记.40分)耳号牌16.太阳辐射中的红外线主要集中在一nm的范围内，红外线对机体的主16.760-200017.根据畜舍内外气压差，机械通风可分为:____、____和三种方式.17.负压通风正压通风联合通风18.一____和____都能引起水体的富营养化.一般情况下，自18.自然因素人为因素19.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产和____等.19.甲烷二氧化碳20.人工照明一般以一和荧光灯作为光源，来代替或补充20.白炽灯11.为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行光照射时，必须选用波长283～295nm的_紫外线___.12.畜牧生产中，常用__红外线__灯作为热源，对雏鸡、仔猪、羔羊和病弱畜进行照射.13.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生-甲烷-----和_二氧化碳___等的过程.14.畜牧场工艺设计包括--生产工艺设计-和_工程工艺设计___两个部分.15．一马-属于长日照动物，-羊-属于短日照动物.16．一温湿指数------是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标；-风冷指数-是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标.21.对因烈性传染病而死的畜禽必须进行____处理.40分)21.焚烧火化11．环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和，称为家畜环境.12.为防止和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283～295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替.佝偻病13.污水的活性污泥处理分和间歇式两种方法.连续式14.畜牧场工艺设计包括和两个部分.生产工艺设计工程工艺设计15.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生和等的过程.甲烷二氧化碳16.机体散热主要有辐射、传导、和四种方式..对流蒸发17.在种畜场，目前广泛采用作为种牲畜的标记.耳号牌1．机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式.散热调节产热调节2．根据畜舍内外的气压差，机械通风可分为：（）、（）和（）三种方式.负压通风正压通风联合通风3．为防止（）和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替.佝偻病4．厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生（）和（）等.甲烷；二氧化碳5．人工照明一般以（）和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光.白炽灯6．对因烈性传染病而死的畜禽必须进行（）处理.焚烧火化7．机体散热主要有（）、（）、（）、（）等四种方式.辐射传导对流蒸发8．机械通风除按舍内外气压差进行分类外，也可按舍内气流方向分为（）、（）等.横向通风纵向通风9．畜禽尸体处理方法主要有（）、和（）_深埋法高温分解法焚烧法10．在种畜场，目前广泛采用（）作为种牲畜的标记.耳号牌11．在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称为（）．红斑作用12．影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是（）.温度13．四种散热方式中，辐射、传导、对流这三种方式又称为“（）”，这部分热能使环境温度升高，故又称为可感散热或显热.非蒸发散热14．舍内空气中的微生物主要通过以下三种方式进行疾病传播：（）、（）和飞沫核传染.尘埃传染飞沫传染15．畜牧业主要污染源有（）、（）和（）．臭气生产污水畜禽粪便16．粪尿沟要求平滑、不透水，沿流动方向有1-2%的坡度，一般将其设在猪栏墙壁的（）侧.外18．机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式.散热调节产热调节19．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：（）、（）和（）三种方式.负压通风正压通风联合通风20．饥饿家畜采食饲料后，数小时内的产热量高于饥饿时的产热量.这种因采食而增加的产热量在营养学上称为（），生理学上称为（）.体增热特种动力作用16.为防止一一和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283-295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替.16.佝偻病17.机体的体温调节主要包括一和一两种形式.17.散热调节产热调节18.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，最终产生和等.18.甲烷二氧化碳19.饥饿家畜采食饲料后，数小时内的产热量高于饥饿时的产热量.这种因采食而增加的产热量在营养学上称为一，生理学上称为一.19.体增热特种动力作用20.畜禽尸体处理方法主要____、____和-)20.深埋法高温分解法焚烧法三、简答题（共40分）18．畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么？)答：畜牧场生产工艺设计主要内容包括：(1)畜牧场的性质与任务；(2)畜牧场的规模；（2分）(3)畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则；(4)各种环境参数；（2分）(5)饲养方式；（2分）(6)畜群结构和畜群周转.（2分）19.什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？（10分）答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护.（5分）饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放.此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段.（5分）1．什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？答：家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定.此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平.通常，把这一适宜的温度范围称为等热区.（4分）将等热区的下限温度称为临界温度；等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度.主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等.2．畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些？并给以简要说明.)答：(1)臭气：畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在一定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程.较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物.臭气不仅影响人畜健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响.(2)生产污水；畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出.污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而异.(3)畜禽粪便：家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严重的污染源.粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的5—8%.畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子、饲料质量、饮水量等影响.3．说明你所了解的消毒方法及主要应用场合.答：(1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆.(2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴.(3)熏蒸消毒每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h.甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行.(4)喷撤消毒在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒.6．现代养猪生产的特点是什么？)答：现代养猪生产具有以下特点：(1)按繁殖过程安排工艺流程；(2)全进全出，按节律实行全年均衡生产；(3)使用优良品种、优质饲料；(4)采用现代化科学配套技术；(5)工程技术的运用和保障；(6)现代化企业管理体制和运行模式.3．鸡舍建筑设计有哪些要求?)答：(1)创造适宜的养鸡环境.(2)适合工厂化生产的工艺.(3)采用合理技术措施.(4)经济性.(5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调.7．畜舍降温技术有哪些?答：(1)喷雾降温;(2)湿垫风机降温系统;(3)喷淋降温系统;(4)滴水降温系统;(5)地板局部降温系统;(6)利用地道及自然洞穴通风降温.1．高温对母畜繁殖性能的影响，主要通过(1)高温引起体温升高.(2)高温减少采食量而影响母体的营养.(3)高温可使血液从内脏集中到体表，蛋白质合成减少及胎盘生长变慢，导致胎儿营养供应不足.(4)内分泌平衡失调.9．畜牧场环境卫生监测的内容主要包括：①畜牧场内温度、湿度、光照条件、气流等各种小气候环境参数；②有害气体、空气中微粒、空气中微生物等空气质量指标；③水质、饲料；④畜牧场污染源以及畜产品等的监测.为减轻畜舍中空气微生物对畜禽的危害，可采取以下一些措施：①在选择畜牧场场址时，应注意避开医院、兽医院、屠宰厂、皮毛加工厂等污染源.畜牧场应有完备的防护设施，注意场区与场外、场内各分区之间的隔离；②建立严格的防疫制度，对畜群进行定期防疫注射和检疫；③保证畜舍通风性能良好，使舍内空气经常保持新鲜，并尽可能在进气管上安装除尘装置.④严格消毒.新建场须经过严格、全面、彻底消毒，才可进人家畜.场区所有出入口都应设置消毒池，以便人和车辆消毒.五、论述题（15分）1、试述三种青贮方式的特点及应用场合.答：青贮的方式主要有四种，即采用青贮窖、青贮塔、塑料袋青贮以及地面堆贮，可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施.(1)青贮窖是传统的青贮设施，多采用地下式和半地下式两种方式.地下水位低、土质坚硬地区宜采用半地下式；地下水位高或砂石较多、土层较薄的地区宜采用地上式窖.每种方式的窖底应距地下水位0.8m以上.(2)地面堆贮是一种较为简便的方法.选择干燥、平坦的地方，最好是水泥地面.这种形式贮量较少，保存期短，适用于小型养殖规模.(3)塑料袋贮：采用塑料袋青贮方式有以下优点：投资少，见效快，综合效益高；青贮质量好，粗蛋白含量高，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高，气味芳香；损失浪费极少，霉变损失，流液损失和喂饲损失均大大减少；保存期长，可长达1—2年；不受季节、日晒、降雨和地下水位的影响，可在露天堆放；可集中收割、晾晒，短时间内完成青贮生产；储存方便，取饲方便；节省了建窖费用和维修费用；节省了建窖占用的土地和劳力；节省了上窖劳力；不污染环境；易于运输和商品化.必要的条件是将青贮原料切短、切细，喷入或装入塑料袋，排尽空气并压紧后扎口即可.如果无抽气机，应装填紧密，加重物压紧.畜牧业生产中，造成环境污染的主要污染源有哪些?它们各有什么特点?答：畜牧业主要污染源源有：对环境造成污染问题比较突出的是臭气、生产污水和畜禽粪便.畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在一定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程.较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物.臭气不仅影响人畜健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响.(畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出.污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方和地板结构、材料以及生产规模而异.家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严重的污染源.粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的5％～8％.畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子、饲料质量、饮水量等影响.为减轻畜舍中空气微生物对畜禽的危害，可采取哪些措施?答：为减轻畜舍中室气微生物对畜禽的危害，可采取以下一些措施：①在选择畜牧场场址时，应注意避开医院、兽医院、屠宰厂、皮毛加工厂等污染源.畜牧场应有完备的防护设施，注意场区与场外、场内各分区之间的隔离；②建立严格的防疫制度，对畜群进行定期防疫注射和检疫；③保证畜舍通风性能良好，使舍内空气经常保持新鲜，并尽可能在进气管上安装除尘装置.④严格消毒.新建场须经过严格、全面、彻底消毒，才可进入家畜.场区所有出入口都应设置消毒池，以便人和车辆消毒.⑤注意畜舍的防潮、干燥的环境条件不利于微生物的生长和繁殖.⑥采取各种措施减少畜舍空气中灰尘的含量，以使舍内病原微生物失去附着物而难以生存.⑦注意防潮，及时清除粪便和污浊垫料，搞好畜舍的环境卫生；⑧绿化.4．说明你所了解的消毒方法及主要应用场合.（12分）答：(1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆.(2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴.(3)熏蒸消毒每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h.甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行.(4)喷撒消毒在畜禽舍周围、入口、合内饲养设备下面撤生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒.21.什么是等热区和临界温度?对其主要影响因素有哪些?8分)答:家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定.此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平.通2分)将等热区的下限温度称为临界温度;等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度.其主要影响因素有:动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等.(4分)22.畜舍降温技术有哪些?，答对任意5条即可)答:(1)喷雾降温.(2)湿垫风机降温系统.(3)喷淋降温系统.(4)滴水降温系统.(5)地板2分)(6)利用地道及自然洞穴通风降温.23.鸡舍建筑设计有哪些要求?)答:(1)创造适宜的养鸡环境;(2)适合工厂化生产的工艺;(3)采用合理技术措施;(4)经济性;(5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调.24.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合.)答:(1)喷雾消毒.用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，1分)(2)浸液消毒.用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴.(3)熏蒸消毒.每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h.甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行.(4)喷撤消毒.在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下22.家畜环境与设施的关系是什么?答:畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽2分)工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次2分)因此，家畜环境与设2分)23.什么叫减量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放?)答:畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对境保护.饲养过程低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放.此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段.25.现代养猪生产的特点是什么?)答:现代养猪生产具有以下特点:(1)按繁殖过程安排工艺流程.(2)全进全出，按节律实行全年均衡生产.(3)使用优良品种、优质饲料.(4)采用现代化科学配套技术.(5)工程技术的运用和保障.(6)现代化企业管理体制和运行模式.家畜环境卫生与设施期末试题2分，共20分)面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒.21.什么是家畜环境?影响家畜生产和健康的环境因子有哪些?(8分)答:家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和.(4分)根据环境因子的性质，家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及1分).22.在多雨潮湿地区，要保持畜舍内空气相对干燥比较困难，在畜舍设计和日常管理中，10分.答对任意5条即可)答:(1)将畜禽场场址尽可能选在高燥、排水良好的2分)(2)为防止土壤中水分沿墙上升，在墙身或墙脚交界处敷设防潮层;(3)注意畜舍的保温，围护结构的热阻要满足防止结露的最低热阻值，同时使舍内温度经2分)(4)畜舍内的粪尿和污水应及时清除，经常更换污湿垫料;(5)保持正常的通风换气;(6)训练家畜(如猪)定点排粪排尿.23.猪场废水处理主要工艺有哪些?)答:主要有:(1)活性污泥处理法;(2)氧化沟法;(2分(3)序批操作反应器(SBR);(4)人工湿地系统;(5)稳定塘系统等.24.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合.)答:(1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用围、进入场区的车辆.(2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗1分)(3)熏2分)每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h.甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行.(4)喷撒消毒在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大1分)简述三种常用的青贮方式的特点.)答:(1)青贮窖青贮窖是传统的青贮设施，多采用地下式和半地下式两种方式.地下水位低、土质坚硬地特点是投资较大，使用期较长.(2)地面堆贮地面堆贮是一种较为简便的方法.选择干燥、平坦的地方，最好是水泥地面.四周用塑料贮量较少，保存期短，适用于小型养殖规模.(3)塑料袋贮采用塑料袋高，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高，气味芳香;损失浪费极少，霉变损失，流液损失和喂饲损失均大大减少;保存期长，可长达1~2年;不受季节、日晒、降雨和地下水位的影窖费用和维修费用;节省了建窖占用的土地和劳力;节省了上窖劳力;不污染环境;易于运输和商品化.是目前国内外正在推行的一种方法.22.简述畜牧场常用的采暖方式8分)答:(1)热水散热器采暖.(2)热水管地面采暖.(3)热风采暖.(4)局部采暖.24.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法?(8分)答:对死亡畜禽的处理原则:第一，对(3分)第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理.(3分)处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等.22.家畜环境与设施的关系是什么?答:畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽2分)工程设施配套技术是否到位:设备是否成套，不仅影响工程一次2分)因此，家畜环境与设2分)23.鸡舍建筑设计有哪些要求?)答:(1)创造适2分)(2)适合工厂化生产的工艺.(3)采用合理技术措施.(4)经济性.(5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调.24.现代养猪生产的特点是什么?)答:现代养猪生产具有以下特点:(1)按繁殖过程安排工艺流程.(2)全进全出，按节律实行全年均衡生产.(3)使用优良品种、优质饲料.(4)采用现代化科学配套技术.(5)工程技术2分)(6)现代化企业管理体制和运行模式.25.畜舍降温技术有哪些?)答:(1)喷雾降温.(2)湿垫风机降温系统.(3)喷淋降温系统.(4)滴水降温系统.(5)地板局部降温系统.(6)利用地道及自然洞穴通风降温.家畜环境卫生与设施期末17.什么是家畜的环境?影响家畜生产和健康的环境因子有哪些?(11分)答:所谓“环境”，是相对于某项中心事物而言，是作为该中心事物的对立面而存在的.对家畜环境而言，“中心事物”是家畜，环境则是家畜生存的环境，或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和.(4分)根据环境因子的性质，家畜2分)、水环境、光环境以及其他环境因子.19.猪的生产工艺模式有哪几种?各自有什么特点?(8分，答对任意4条即可)答:(1)定位饲养工1分)这种工艺养猪工厂化水平高，劳动组织合理.采用了先进的科学技术，如可配合采用先进以克服的困难.如:①建场投资大、运行费用高;②高密度饲养使得舍内环境恶化;③母猪只能起卧，不能运头的损伤从而影响种用价值.(2)圈栏饲养工艺与定位饲养工艺所不同的是，该工艺配种、妊娠母猪在大圈3~4头，有的还面积大，猪死亡率高等不足之处.(3)厚垫草饲养工艺为了减少猪蹄的损伤，提高床面温度，国外采用该工艺来进行断奶仔猪及育肥猪生产.但感染的几率.(4)户外养猪工艺主要是放牧结合定点补饲，恢复动物原来的活动状态和生态环境，并强化生产管理技术施.其好处是动物接受大自然锻炼，体质好、肉的品位高;动物随其活动就地施肥，就地消纳，不会造成粪便过于集中形成公害的条件;为母猪提供了足够的活动场所，提高了发情和受胎率，并且大大减少了繁殖障碍.(5)舍饲散养清洁生产工艺舍饲散养清洁生产工艺也称诺廷根暖床养猪工艺或猪村养猪工艺，猪群可自由行动，自己种养猪新工艺.20.肉牛饲养主要有哪几种方式?其特点各是什么?)答:肉牛饲养方式主要有:(1)放牧饲养适用于牧区，断奶后肉牛就地放牧，根据草场情况适当进行精料或干草的补饲.可在放牧2分)(2)半舍饲饲养适用于半农半牧区，在充分利用牧草资源的条件下，归牧后哺饲干草、青贮饲料和精饲料2分)(3)舍饲饲养适用于专业化的肉牛养殖场(户).肉牛舍饲育肥一般采用拴系法的饲喂方式，通常称为报酬，育肥统一，出栏整齐，能保证育肥牛只全进全出，缩短育肥时间和增加育肥群数.但肉牛对饲料中能量和蛋白质的转化率要低于奶牛和乳肉兼用牛，因此，在舍饲饲养条件下，肉牛在饲养利用期以精料为主的日粮进行育肥是不经济的.17．畜舍通风设计应注意哪些问题？答：(1)确定畜舍通风换气量；(2)检验采光窗夏季通风量能否满足要求；(3)地窗、天窗、通风屋脊及屋顶风管的设计；(4)机械辅助通风；(5)冬季通风.18.什么叫减量排放？在饲养动物过程中如何实现减量排放？答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护.饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放.此外，提高家畜的生