项目一 认识仓储

2024/1/16南通职业大学经济管理系1项目一认识仓储2024/1/16南通职业大学经济管理系2任务1：地区仓储业现状调研报告的撰写2024/1/16南通职业大学经济管理系3【学习内容】：【重点难点】：【学习目的】：1、仓储的产生、发展；2、仓储的分类、功能、任务3、仓储管理的内容、任务、基本原则4、仓储发展的现状及趋势

了解仓储和仓储管理的产生和发展，掌握仓储的相关概念、功能及种类，熟悉仓储管理的任务、基本原则以及对仓储人员素质的要求，了解我国仓储管理的发展现状与发展趋势，掌握地区仓储业现状调研报告撰写技能。仓储的分类、功能、任务、仓储管理的内容2024/1/16南通职业大学经济管理系4【情境及任务描述】

现阶段物流企业之间的竞争日益激烈，尤其是低端物流竞争的加剧，使众多的中小物流企业处于“水深火热”之中，服务价格挡不住地往下滑，而人工、运营、油料等成本却在拼了命地向上涨，所有这些因素促使速达运物流有限公司必须思考以后如何发展的问题，必须制定中长期发展战略。小蒋被要求对公司所在地区做市场调查，了解和掌握该地区商贸流通企业的仓储需求现状及物流基础设施的状况，并提供调查报告，作为小蒋该如何完成此项任务？2024/1/16南通职业大学经济管理系5知识准备：仓储和仓储业仓储的任务仓储管理仓储在物流管理中的地位

2024/1/16南通职业大学经济管理系6一、仓储的概念二、仓储的功能三、仓储的种类四、仓储业五、仓储业发展的方向第一部分仓储和仓储业2024/1/16南通职业大学经济管理系7一、仓储的概念

“仓”也称为仓库，是存放、保管储存物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地，具有存放和保管物品的功能。“储”表示储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存。2024/1/16南通职业大学经济管理系8仓储是生产过程的持续，它创造着产品的价值；既有静态的物品储存，又包含动态的物品存取、保管、控制的过程；仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。仓储＝仓库+储存Warehouse:房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地Storing：为了克服生产和消费在时间上的距离而形成的时间效用

仓储活动是借助各种仓库，完成物资的堆码、保管、保养、维护等工作，以使物品的使用价值损害下降到最小程度。2024/1/16南通职业大学经济管理系9仓储发展历史仓储随着储存的产生而产生，随着生产力的发展而发展。中国古代现代理念5000年前就出现了“窑穴“（仓廪、窦窑、常平仓）西安半坡村的仰韶遗址可看到仓库的雏形警世名言：积谷防饥邸店——商业仓库的最初形式塌房成为带有企业性质的商业仓库”仓“和”库“含义不一【仓】、【库】合一2024/1/16南通职业大学经济管理系10二、仓储的功能

（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程

专业化生产使劳动生产率提高，出现产品剩余，需要仓储；同时，原料也需有一定的储备，以备生产不间断进行。（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定

全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，需进行仓储；供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。2024/1/16南通职业大学经济管理系11（三）劳动产品价值维持和增加的作用

如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等。（四）流通过程的衔接

生产————流通————消费

生产者1零售商1生产者2仓储零售商2生产者3零售商3

2024/1/16南通职业大学经济管理系12（五）市场信息的传感器

生产者：根据存量，调整生产流通者：根据存量，决定订货消费者：根据存量，决定购买量（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信用保证（仓单）

供货方供货的保证；用仓单作为融资工具（八）现货交易的场所

批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上）2024/1/16南通职业大学经济管理系13A:产生时间效用B:克服供求矛盾C:提供服务项目总结：2024/1/16南通职业大学经济管理系14固定费用和可变费用支出机会损失陈旧损失与跌价损失思考:仓储有何逆作用？2024/1/16南通职业大学经济管理系15三、仓储的种类

（一）按仓储经营主体划分：

1.企业自营仓储

生产企业（原材料、半成品、产成品）品种单一，满足生产

流通企业（经营商品）种类繁多，支持销售规模小、数量多、专用性强，但物流专业化程度低，设施简单

2.营业仓储—专业仓储

提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费。如：中储公司（中国物资储运总公司）占地1000万平方米，货场300万平方米，库场150万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。2024/1/16南通职业大学经济管理系163．公共仓储———公共事业单位

优缺点

具有内部服务的性质：为车站，码头的运输和作业服务具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中4．战略储备仓储——国家政府

适用于国防安全，社会稳定的需要

如：粮食、油料、能源、有色金属等

2024/1/16南通职业大学经济管理系17（二）按仓储对象划分：

1.普通物品仓储

无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用品

2.特殊物品仓储

需特殊保管条件;如：危险品仓储（需用监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置）；冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）

2024/1/16南通职业大学经济管理系18（三）按仓储功能划分：

1.储存仓储

注重对物资的质量保管和维护

2.物流中心仓储

从事物流活动的场所和组织：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种，大批量；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理如北方集散地：天津新港；华东：上海；华南：广州、深圳；西南：成都；国际物流中心：香港、新加坡等。2024/1/16南通职业大学经济管理系193．配送中心仓储

从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户服务；配送功能健全；完善信息网络；辐射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。4．运输转换仓储

衔接不同运输方式的仓储;注重货物的周转作业效率和周转率5．保税仓储

用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税2024/1/16南通职业大学经济管理系20（四）按仓储物的处理方式划分1．保管式仓储——原物返还2．加工式仓储——流通加工

例：木材的加工仓储：针对造纸厂需要将树木磨成木屑；针对家具厂需要将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料；针对木板厂需要将树枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板。3.消费式仓储——替代物返还，所有权转移

2024/1/16南通职业大学经济管理系21四、仓储业

（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征

计划经济下，资源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便，各自建立自己的仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，重复建设严重。2024/1/16南通职业大学经济管理系22（二）仓库众多，但是布局不合理

各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩，市场竞争过度，仓储价格过低、无序，扰乱市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成货物无地存储，无法保管、造成浪费，制约当地的经济发展。（三）存量巨大，但管理水平较低1．仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用率平均不到40%；价格无序，管理服务低，周转率低，物资损害变质，失窃严重。2．仓储管理人员的专业知识和素质不高。2024/1/16南通职业大学经济管理系23（四）仓库、设备简陋，技术差别极大

1.仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。2024/1/16南通职业大学经济管理系24

2．现有的仓库功能单一：不能适应市场经济的发展要求，现有仓库在都是平房仓库，有相当一部分是50年代所建，其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储市场不规范，绝大多数国有仓库经济效益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功能，具有流通加工、运输等功能。（五）仓储管理法规不够健全

无完整的仓储法，且法律保护意识、依法管理水平较低。

2024/1/16南通职业大学经济管理系25五、仓储业未来发展趋势

功能专业化仓储自动化仓储经营主体化仓储信息化“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”

——屈原的《离骚》2024/1/16南通职业大学经济管理系26第二部分仓储的任务

一、物资存储是仓储的最基本任务，是仓储产生的根本原因，因为有了产品剩余，需用要将剩余产品收存，就形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。二、数量、质量管理数量管理两个方面：1.存货人交付保管的数量与提取数量一致2.保管人按存货人的要求分批收货或出货质量管理：尽可能减少货损、货差2024/1/16南通职业大学经济管理系27三、流通加工流通加工是生产企业将产品的分装、组装等工序留至最接近销售的仓储环节进行的产品加工，目的是满足消费多样化产品生产的需要。四、配送

设置在生产和消费集中地区的从事生产原材料或产成品的仓储，根据生产和销售的需要由仓库将物资配送至目的地的业务。五、配载

是指向运输线路和运输工具安排装载的运输业务充分利用运输工具载重量和容积；合理安排装载的货物：如重不压轻、远里近外、远下近上等。载运方法和运输路线以求合理。2024/1/16南通职业大学经济管理系281、

什么是仓储？它具有什么作用