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文档简介

单位安全储粮管理制度前言为保障食品安全，加强粮食储备管理，提高国家储备粮的质量和数量，确保粮食安全供应，制定本储粮管理制度。一、储粮工作的基本内容粮食的接收、储存、保管、保鲜。粮食的检验、检疫、质量鉴定、防虫防鼠。粮食的出库、运输、销售、销毁。二、储粮安全管理工作储粮安全管理人员应定期参加培训，提高储粮安全管理能力。储粮场地、设施应进行定期检查和维护。储粮场应制定消防预案和灭火应急计划，加强消防设备维护、检查和使用。储粮场应规范作业流程，严格执行作业标准，加强废弃物和粉尘的处理。储粮场应对进场粮食进行检验和查验，确保留存符合品质要求的粮食。储粮场应建立完善的防鼠、防虫措施，加强储粮环境卫生管理。储粮场应建立粮食数量、质量、流向的台账，并定期进行核查。三、储粮安全管理规定储粮场应制定储粮安全管理制度，并向储户公示。储户应提供真实、准确的粮食产地、品种、数量等信息，并接受储粮场粮食的检验、鉴定和存储管理。储户进场前应取得储粮场相关人员的指示，并接受讲解和安全须知。只允许存储符合国家标准的粮食，不能存储混杂、受污染或不合格的粮食。储户应按时提前办理出库手续，并准确填写出库单和回执单。储户应配合储粮场开展的粮食质量监测和会计核算工作。储户配合检查、检验等管理工作，如发现粮食存在问题，应积极配合储粮场解决。四、储粮管理的责任追究违反国家粮食储备管理规定、制度或储粮合同规定的，储户应承担相应的法律责任。储粮场在储粮安全管理工作中存在重大失误或负有重大责任的，将承担相应的法律责任。储粮安全管理失误或存在违规行为，造成国家储备粮损失的，相关责任人员应依法承担相应的经济和法律责任。五、总结储粮是国家重要的粮食储备措施，是保障国家粮食安全的一个重要环节。储粮管理

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