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文档简介
餐饮合同追加协议甲方:名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方:名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲乙双方于[签订餐饮合同日期]签订了《餐饮合同》(以下简称"原合同"),为了进一步明确双方权利义务,确保餐饮服务的顺利进行,经友好协商,甲乙双方就原合同相关事宜达成如下追加协议:一、追加协议背景及目的随着业务发展及实际需求变化,双方同意对原合同的部分条款进行补充和调整,以更好地适应实际经营情况,保障双方利益,确保餐饮服务的质量和效率。二、标的物或服务具体描述(一)餐饮服务内容1.餐饮供应种类乙方应按照甲方要求提供丰富多样的餐饮服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各类茶歇、工作餐等。具体菜品应根据甲方不同时期的需求和反馈进行调整优化,确保菜品符合甲方员工的口味偏好及营养需求。早餐应提供至少[x]种主食选择、[x]种饮品选择及适量的小菜;午餐和晚餐应提供荤素搭配合理的热菜不少于[x]道、汤品[x]种、主食[x]种及水果拼盘等。2.餐饮供应时间早餐供应时间为工作日每天早上[开始时间][结束时间];午餐供应时间为工作日每天中午[开始时间][结束时间];晚餐供应时间为工作日每天晚上[开始时间][结束时间]。茶歇及工作餐供应时间根据甲方实际需求提前安排通知,乙方应确保按时、准确供应。3.餐饮供应地点乙方负责在甲方指定的位于[详细地址]的办公区域内提供餐饮服务,包括但不限于餐厅、会议室、办公室等指定地点。乙方应保证餐饮供应区域的整洁卫生,按照甲方要求进行合理布局和设施配备,确保用餐环境舒适、安全。(二)食材及原料要求1.食材质量标准乙方所使用的食材及原料应符合国家食品安全相关标准及规定,严禁使用变质、过期、有毒有害等不符合质量要求的食材。所有食材应具备有效的检验检疫证明,确保来源合法、安全可靠。肉类应选用正规渠道采购的新鲜、优质肉类,禽类应确保经过严格检验,蔬菜应保证新鲜、无农药残留,粮油调料等应选用知名品牌产品。2.食材供应渠道乙方应建立稳定、可靠的食材供应渠道,优先选择具有良好信誉和资质的供应商。对于食材的采购过程,乙方应保留详细的采购记录,包括采购日期、供应商名称、食材品种及数量、采购价格等信息,以便甲方随时进行监督和检查。乙方应定期对食材供应商进行评估和筛选,确保食材供应质量的稳定性和可靠性。如因供应商原因导致食材出现质量问题,乙方应承担全部责任,并负责及时更换合格食材,确保餐饮服务不受影响。(三)餐饮服务人员及管理1.服务人员配备乙方应根据餐饮服务规模和需求,配备足够数量的专业餐饮服务人员,包括厨师、服务员、收银员、保洁员等。所有服务人员应具备相应的从业资格证书和健康证明,遵守国家法律法规及甲方的相关规定。厨师应具备丰富的烹饪经验和专业技能,能够熟练制作各类符合要求的菜品;服务员应具备良好的服务态度和沟通能力,能够为甲方员工提供优质、高效的服务;收银员应熟悉财务结算流程,确保账目清晰准确;保洁员应保持餐饮供应区域的清洁卫生,及时清理餐桌、餐具及垃圾等。2.人员培训与管理乙方应定期对餐饮服务人员进行培训,包括食品安全知识培训、服务技能培训、职业道德培训等,不断提高服务人员的专业素质和服务水平。培训计划应提前报甲方备案,甲方有权对培训情况进行监督和检查。乙方应建立健全服务人员管理制度,对服务人员的工作表现进行考核和奖惩,确保服务人员严格遵守工作纪律和服务规范。如因服务人员原因导致甲方员工投诉或出现其他问题,乙方应及时进行处理,并采取有效措施加以改进,避免类似问题再次发生。三、权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的餐饮服务质量进行监督和检查,包括食材质量、菜品口味、服务态度、环境卫生等方面。有权根据实际需求对餐饮服务的内容、时间、地点等进行调整和变更,但应提前合理时间通知乙方。有权对乙方餐饮服务人员的工作表现进行评价和反馈,提出改进意见和建议。如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定或存在质量问题,甲方有权要求乙方限期整改或采取补救措施,如乙方未按要求整改,甲方有权扣除相应的服务费用或解除合同。2.义务按照合同约定及时向乙方支付餐饮服务费用。为乙方提供必要的协助和配合,包括但不限于提供餐饮服务所需的场地、设备设施等条件,并协助乙方做好餐饮服务过程中的相关协调工作。尊重乙方的劳动成果,不得故意刁难或恶意拖欠乙方服务费用,维护乙方的合法权益。(二)乙方权利义务1.权利有权按照合同约定收取餐饮服务费用。有权根据甲方提出的合理要求和实际情况,对餐饮服务的内容、方式等进行适当调整和优化,但应提前通知甲方并征得甲方同意。在甲方未按照合同约定履行义务时,有权要求甲方承担违约责任,如支付拖欠的服务费用、赔偿因甲方违约造成的损失等。2.义务严格按照本追加协议及原合同约定的标的物或服务具体描述,为甲方提供优质、高效、安全的餐饮服务。确保餐饮服务质量符合国家相关标准及甲方要求,不断提升菜品口味、服务水平和环境卫生状况。负责餐饮服务所需的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、场地清洁卫生等全部工作,承担相应的费用和责任。遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度,接受甲方的监督和管理。积极配合甲方的工作安排,及时响应甲方提出的需求和问题,按照甲方要求提供各类餐饮服务相关报表和资料。定期对餐饮服务质量进行自查自纠,发现问题及时整改。如因乙方原因导致食品安全事故或其他问题,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,并积极配合甲方做好相关处理工作,消除不良影响。未经甲方书面同意,乙方不得擅自将本追加协议及原合同约定的餐饮服务转包或分包给第三方。四、费用及支付方式(一)费用调整1.原合同服务费用原合同约定的餐饮服务费用为每月人民币[x]元,支付方式为[具体支付方式]。2.追加服务费用基于本追加协议对餐饮服务内容、标准等方面的调整,双方协商一致,追加服务费用为每月人民币[x]元。追加服务费用涵盖了因增加餐饮供应种类、提高食材质量标准、加强服务人员管理等方面所产生的额外成本。3.总服务费用自本追加协议生效之日起,甲方每月应向乙方支付的餐饮服务总费用为人民币[x]元(大写:[大写金额])。(二)支付方式1.支付周期甲方应按照以下支付周期向乙方支付餐饮服务费用:每月[具体支付日期]前支付上月的餐饮服务费用。2.支付方式甲方通过银行转账方式将餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户:开户银行:____________________银行账号:____________________账户名称:____________________(三)费用结算与发票1.费用结算乙方应在每月结束后的[x]个工作日内,向甲方提供当月餐饮服务费用的结算清单,详细列出各项费用明细及计算依据。甲方应在收到结算清单后的[x]个工作日内进行审核确认,如无异议,应按照约定的支付方式和时间支付费用。2.发票开具乙方应在收到甲方支付的餐饮服务费用后的[x]个工作日内,向甲方开具合法有效的增值税专用发票,发票内容应与本追加协议及实际服务内容相符。如因乙方未及时开具发票或发票不符合规定导致甲方无法进行税务抵扣等问题,乙方应承担相应责任。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本追加协议约定的支付周期和方式支付餐饮服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停餐饮服务,直至甲方支付全部费用及违约金为止。因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的,甲方还应承担相应的赔偿责任。2.若甲方擅自变更餐饮服务的内容、时间、地点等关键条款,且未提前通知乙方并征得乙方同意,给乙方造成损失的,甲方应负责赔偿乙方因此遭受的全部损失,包括但不限于食材采购损失、人员调配损失、设备设施调整损失等。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本追加协议及原合同约定的标的物或服务具体描述提供餐饮服务,或餐饮服务质量不符合国家相关标准及甲方要求,乙方应负责立即整改,直至达到合同要求。如因乙方原因导致甲方员工出现食物中毒或其他食品安全问题,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿款等,同时甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的全部服务费用,乙方还应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。2.若乙方未按照约定的时间、地点供应餐饮服务,每逾期一次,应按照当次餐饮服务费用的[x%]向甲方支付违约金。逾期超过[x]次的,甲方有权扣除相应的服务费用,并要求乙方采取补救措施,如乙方未按要求整改或补救措施仍无法满足甲方需求,甲方有权解除合同,乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金,并返还已支付的全部服务费用。3.若乙方擅自将餐饮服务转包或分包给第三方,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的全部服务费用,乙方还应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。因转包或分包导致餐饮服务质量下降或出现其他问题的,乙方应承担全部责任。4.乙方应妥善保管甲方提供的场地、设备设施等条件,如因乙方原因造成损坏或丢失的,乙方应负责修复或赔偿。如乙方未在合理时间内完成修复或赔偿,甲方有权自行处理,所产生的费用由乙方承担,乙方还应按照损失金额的[x%]向甲方支付违约金。六、争议解决本追加协议在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。在争议解决期间,除涉及争议的部分外,双方应继续履行本追加协议及原合同的其他条款。七、其他条款1.本追加协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期至[结束日期]。本追加协议作为原合同的补充协议,与原合同具有同等法律效力。本追加协议未涉及的原合同条款继续有效,双方应按照原合同约定履行各自义务。2.本追加协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。本追加协议未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议与本追
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