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文档简介

保定杰出便利店管理制度一、概述保定市是河北省的一个地级市，也是华北地区重要的经济中心之一。在保定市经济的发展中，便利店作为社会经济中不可或缺的一环，扮演着重要的角色。为了提高保定市便利店的管理水平，保证市民购物的便利和安全，保定市出台了《保定杰出便利店管理制度》。本管理制度旨在规范保定市的便利店管理，提高便利店的服务水平和品质，促进食品安全、保护消费者权益和增强社会公信力。二、便利店经营规范1.经营资质在保定市开办便利店需要具备以下资质：持有合法的烟草专卖经营许可证；持有合法的酒类经营许可证；知晓食品安全相关法律法规。2.货物采购确保货物的质量安全，经营者在采购货物时需遵守以下规定：购买的货物应当符合食品药品安全的有关规定，不能购进过期的、不明确来源的货物；对采购的食品进行检验，不得销售不合格产品；碰到食品召回或者查获的事件，必须及时通知上级部门，并对相关产品进行下架，销毁或封存。3.服务流程规范在保定市便利店的服务环节中，应当遵守以下规范：店内保持整洁和卫生，且正常经营时间内店门不得关闭；经营者应向顾客保证产品的质量安全，并杜绝涉及虚假宣传的情况；客户投诉，应及时处理并在规定的时限内回复；店内不得出现非法行为，严禁向未成年人销售烟草和酒类；4.安全保障在保定市便利店的安全保障措施中，应遵守以下规则：店内安装摄像监控系统，并在店门口显著位置公示；店内安装灭火器和应急救援箱，并定期维护、检验；店内应进行防盗措施，并确保店内安全。三、管理制度的监管和培训1.监管在保定市，市场监督管理部门有权对便利店进行监管，查处不合规的情况，并根据情节轻重进行处罚。2.培训保定市对便利店的经营者和员工开展相关的食品安全知识培训，提高员工的综合素质和服务水平。四、总则在管理便利店中，保定市要求经营者遵守国家法律法规和市场准则，加强管理，保障消费者权益，增强公信力。同时规

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