DB37-T 3526-2019 树莓栽培技术规程

65.020.20B

05

DB37

37/T

3526—2019树莓栽培技术规程Cultivation

Technology

for

Bramble

发布

实施山东省市场监督管理局 发

布DB37/T

3526—2019 前言

................................................................................

II1

范围

...............................................................................

12

规范性引用文件

.....................................................................

13

术语和定义

.........................................................................

14

产地环境条件

.......................................................................

25

建园

...............................................................................

25.1

园址选择

.......................................................................

25.2

整地改土

.......................................................................

25.3

栽植密度

.......................................................................

25.4

栽植时期

.......................................................................

25.5

品种选择

.......................................................................

25.6

栽植方式

.......................................................................

25.7

栽植方法

.......................................................................

26

栽培管理

...........................................................................

36.1

土壤管理

.......................................................................

36.2

合理施肥

.......................................................................

36.3

水分管理

.......................................................................

36.4

整形修剪

.......................................................................

36.5

其它管理

.......................................................................

47

病虫害防治

.........................................................................

48

果实采收

...........................................................................

48.1

采收时间

.......................................................................

48.2

采收方法

.......................................................................

48.3

采收用具

.......................................................................

48.4

果实保鲜运输

...................................................................

5附

录 A

（资料性附录）

树莓产地生态气候条件要求

....................................

6附

录 B

（资料性附录）

树莓棚架类型

................................................

7附

录 C

（资料性附录）

......................................

8DB37/T

3526—2019 本标准按照GB/T

给出的规则起草。本标准由山东省自然资源厅提出并监督实施。本标准由山东省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省经济林管理站、临沂市经济林管理站。本标准主要起草人：丁彬、谭淑玲、陈学贵、魏红军、孟晓烨、赵春磊、白瑞亮、黄彦鑫、李斌、范洁。IIDB37/T

3526—20191 范围本标准主要适用于山东省红树莓、黄树莓、紫树莓和黑莓栽培。2 规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

5084农田灌溉水质标准GB/T

树莓NY/T

肥料合理适用准则 通则LY/T

食用林产品产地环境通用要求3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1树莓 Rubus

idaeus

L.树莓属于蔷薇科悬钩子属。栽培上主要是空心莓亚属（Subgenus

Ideobatus）和实心莓亚属（Subgenus

Eubatus）3.2夏果型树莓 Floricane

fruiting又称夏季莓或单季莓，初生茎当年只能营养生长，经过越冬休眠第二年才能开花结果的树莓。3.3秋果型树莓 Primocane

fruiting又称秋季莓或双季莓，初生茎既生长又花芽分化于当年秋季开花结果的树莓。3.4初生茎 Primocane指在当年只能营养生长的茎。3.5花茎 FloricaneDB37/T

3526—2019指次年能抽生出结果枝开花结果的茎。4 产地环境条件适宜的产地环境条件见附录A。5 建园5.1 园址选择园地选择除满足LY/T

1678—2014的要求外，宜选择阳光充足、地势平缓、土层深厚疏松肥沃、排水良好、有机质含量高、水源充足、交通便利的中性壤土的地块建园。不宜选择种植过番茄、马铃薯、茄子、草莓和长期使用过除草剂的地块建园。5.2 整地改土通过松土、除草、施肥等措施对土壤进行改良，对地表进行平整。5.3 栽植密度黑莓品种株行距0.5

m～

m×2.5

m～

m，红树莓品种株行距

m～1.0

m×1.5

m～2.0

m，主栽品种与授粉品种的栽植比例按配置。5.4 栽植时期以3月中旬～4月下旬春季栽植为宜，也可10月下旬～11月上旬秋季栽植。5.5品种选择选用适合当地生态条件的抗寒、抗病、高产、优质的鲜食或加工品种。BoyneFortodiTulameen维拉米（Willamette）等品种；秋果型红树莓主要有海尔特兹（Heritage）、波鲁德（）、秋来斯（

Bliss）、秋英(Autumn

Britten)、诺娃（Nova）、波尔卡（Polka）等品种；黄树莓主Fall

Gold）、皇蜜（Honey

Queen）、金维克（Kiwigold）ArapahoHullChester

Crown萨尼（Shawnee）等品种。5.6 栽植方式5.6.1 双行栽植栽植带内双行间距

m～0.4

m，三角形定植。适合于宝尼、维拉米、菲尔杜德等发根孽多的红树莓品种。5.6.2 单行栽植适合于黑莓及托拉蜜、秋英等发根孽少的红树莓品种。5.7 栽植方法666.7

m

可施基肥3

t666.7

m

可施基肥3

t～5

t。施肥技术按NY/T

496执行。茬修剪留5

cm～10

。夏果型红树莓种植带内留枝条10个/m

～15个/m

，剪留长度

m～

m。黑莓种植带内留枝条5个/m

～7个/m

，剪留长度1.5

m～

m，主枝50

cm以上的分枝留6个～12个，剪留长适宜挖沟栽植，沟深、宽均为40

cm。亦可挖穴栽植，穴的直径、深度均为50

cm。栽植前将基肥、剪留15

cm～20

cm。6 栽培管理6.1 土壤管理6.1.1 中耕松土及时中耕松土，保持土壤疏松，中耕松土的深度一般以5

cm～12

为宜。6.1.2 果园除草或间作低矮农作物。6.2 合理施肥6.2.1 施基肥基肥为腐熟有机肥。施肥时间为每年秋季果实采收后至土壤封冻前，适合条沟法施肥。施肥量每26.2.2 追肥追肥一年可进行4有氯元素的肥料。6.3水分管理6.3.1 适时灌水前要灌封冻水。灌水水质应符合GB

5084的规定。6.3.2 及时排水雨季果园要及时排水。6.4 整形修剪6.4.1 冬季修剪222 2度30

～

cm。6.4.2 夏季修剪DB37/T

3526—20196.4.2.1抹芽、疏枝5月上旬，将花茎下部距离地面40

cm～50

cm以内的萌芽或分支全部清除。当结果枝长到3

cm～4

cm密；粗壮的花茎多留结果枝，细弱的少留。夏果型红树莓每主枝上留6～12个稍，其余抹除；黑莓每个分枝上留3～4个结果枝，多余数量尽早抹除；秋果型红树莓枝条萌发后从顶部开始按间距20

cm～25

留枝，对多余枝条及时疏除。6.4.2.2 选留初生茎51

m生茎20个左右，间距20

cm～25

cm；夏果型红树莓每1

m长的栽植行内选留初生茎15～个左右；黑莓选留初生茎10～12个左右。对于多余数量的初生茎及时清除。6.4.2.3 收获后修剪果实采收后及时将结果枝剪除，不留残桩。6.5 其它管理6.5.1 越冬防寒覆土厚度20

cm～30

cm。6.5.2撤土上架类型选择见附录B。7 病虫害防治主要病虫害防治要点见附录C。8 果实采收8.1 采收时间加工品种果实八成熟时采收，鲜食品种果实九成熟时采收。成熟期每隔1

d～2

d采收1次，宜早上10点前进行。8.2 采收方法由于过熟而腐烂。8.3 采收用具DB37/T

3526—2019采收盛果的用具可选用便于运输的有孔小塑料篮筐等，避免容器底部的果实压伤。8.4 果实保鲜运输降温预冷，长途运输过程中应采用低温保鲜技术。DB37/T

3526—2019AA附

录 A（资料性附录）树莓产地生态气候条件要求A.1 温度年平均气温13

℃～

℃。A.2 降水量年降水量为500

mm～800

。A.3 光照年光照时数2

h～2

h。A.4 土壤土壤pH值6.5～8.0，土壤盐分小于0.3

%，砂壤土、砾质壤土、轻黏壤土为宜，忌高钙、高盐分土壤。A.5 地势平地或坡度在20°以下的坡地，忌低洼地。A.6地理交通宜选择在有加工条件、运输方便的地方。DB37/T

3526—2019BB附

录 B（资料性附录）树莓棚架类型B.1 “T”字形棚架用木柱、钢柱或水泥钢筋柱设架。木柱直径9

cm～

cm，长2

m～3

m，选用坚硬耐腐的树木做支柱，木柱置于土中的一端约0.5

m蘸沥青防腐；水泥钢筋柱可以自制，长2

m～3

m，厚9.5

，宽11

，水泥、石砾、粗砂和钢筋灌注而成。支柱的上端用宽5

cm、厚

cm～3.5

，长90

cm方木条或钢管做横杆。横杆安装在支柱上端，用“U”形钉或铁丝固定，使横杆与支柱构成“T”字形或“十”字形。14线作架线。B.2“V”字形棚架用水泥柱、木柱或角钢架设。一列两根支柱，下端埋入地下45

～

，两柱间距上端100

cm～120

cm，两柱并立向外侧倾斜成“V”字形结构。两柱的外侧等距离安装带环的螺钉，使架线穿过螺钉的环中予以固定。根据品种生长强弱和整形要求，可以在“V”字形垂直斜面上布设多条架线，以便能最大限度地满足各品种类型和整形修剪方法的需要。DB37/T

3526—2019CC附

录 C（资料性附录）树莓主要病虫害防治要点C.1 主要病害C.1.1 灰霉病C.1.1.1 秋季落叶后彻底清除枯枝、落叶、病果等病残枝，集中烧毁处理。C.1.1.2 花前喷50

%代森铵1

倍液、

%苯来特可湿性粉剂1

性粉剂600倍液～800倍液。C.1.2 白粉病在休眠期喷洒波美2度～4度石硫合剂，在生长季节可喷70

%甲基托布津可湿性粉剂倍液～800倍液或50

%代森铵1

倍液或

%多菌灵可湿性粉剂500倍液～1

倍液。C.1.3 茎腐病C.1.3.1 注意田园清洁，及时拔出病株集中烧毁，适当施氮肥，增施磷、钾肥，雨后及时排水。C.1.3.2 5月～6月份采收前及770

%甲基托布津可湿性粉剂500500倍液防治或40

%乙磷铝倍液。C.1.4 根癌病C.1.4.1 发病后要彻底挖除病株，并集中处理。铲除树上大瘿瘤，伤口进行消毒处理。C.1.4.2 种植前地下施用涕灭威进行防治，或采用将生物菌剂K84C.1.5 褐斑病用50

%甲基托布津可湿性粉剂1

倍液或1︰1︰1

波尔多液于5月下旬发病前和8月上旬分别喷药，每隔15天1次，连续2～3次。C.1.6 灰斑病C.1.6.1 彻底消除病残体，8月及时去除结果枝和进行1年生枝条的整形。注意及时除草、排水，降低田间湿度。C.1.6.2 春季使用70

%甲基托布津可湿性粉剂倍液或福美双600倍液预防，发现病株后可用

%甲基托布津可湿性粉剂或50

%多菌灵可湿性粉剂倍液～倍液隔7

d喷一次，喷施2～3次。C.1.7 斑枯病C.1.7.1 在收获后及时清除病残体，加强田间通风透湿。C.1.7.2 萌芽前喷波美3度石硫合剂。从果实始熟期，每隔10

d～15

d喷一次80

%代森锌800倍液或等量式倍波尔多液，或用75

%百菌清液倍液～倍液，喷施2～3次。C.1.8 裂果病DB37/T

3526—2019暴雨天气，尽量提前采收。C.1.9 炭疽病C.1.9.1 果实采收后及时清除病残体，清除田间杂草集中销毁。C.1.9.2花前喷施80

%代森锌800倍液，或等量式倍波尔多液、75

%百菌清500倍液。C.2 主要虫害C.2.1 金龟子C.2.1.1 用频振式杀虫灯诱杀金龟子成虫，一盏灯可控制60亩果园。C.2.1.2 糖醋液诱杀，酒、水、糖、醋的比例为1：2：3：4，加入

%敌百虫倍液～500倍液，倒入广口瓶中，挂在树上，每天定时收集成虫。C.2.1.3 用90

%晶体敌百虫1

倍液，或50

%辛硫磷乳油1

倍液～1

5000.26

%苦参碱水剂700倍液～1

倍液喷雾，或

%氯氰菊酯1

倍液喷雾防治。C.2.2 柳蝙蝠蛾C.2.2.1 及时清除园内杂草，集中深埋或销毁。剪下危害枝条，处死幼虫。C.2.2.2

%溴氰菊酯2

000倍液、

%速灭杀丁，5

%来福灵乳油2

000倍液～3000倍液。C.2.3 红蜘蛛C.2.3.1 摘除虫叶，集中烧毁。C.2.3.2 可喷40

%三氯杀螨醇1

倍液～1

500倍液、50

%三氯杀螨砜可湿性粉剂1

倍液～2

000倍液。C.2.4 蚜虫C.2.4.1 悬挂粘