产品留样管理制度_第1页
产品留样管理制度_第2页
产品留样管理制度_第3页
产品留样管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

产品留样管理制度1.简介产品留样管理制度是指为保障生产质量，提高产品质量水平，保障消费者健康安全，制定的一系列规范化的管理流程和制度。该制度主要适用于生产企业，特别是食品、药品、保健品等行业。本文将从以下方面介绍产品留样管理制度。2.产品留样的定义产品留样是指对生产的产品进行定量、定性的留存与保管，以便于后续检验、复查以及追溯等需要。留样数量要求应根据产品生产量和质量特点合理确定。3.主要内容3.1留样时间为了保证产品安全性和有效性，应根据不同产品的特点，制定不同的留样时间。食品：通常为生产日内留样，留样数量应占当日生产总量的1%~3%；药品：根据国家规定，应保留生产周期最短的批次，留样时间不少于生产结束后5年；保健品：应根据产品性质，制定不同的留样时间。3.2留样地点产品留存地点应有专人保管，地点应符合以下要求：应该干燥、通风、防潮、防尘；不宜存放在与其他物品混放的地方；应设置留样标志，标注留样批次和生产日期等必要信息。3.3留样数量留样数量应根据生产批次数量、生产工艺、检验方法及产品特性等因素，经评估后制定。3.4留样程序3.4.1留样采集留样的采集工作应按留样计划进行，由指定人员进行采集、编码并标注相关信息。3.4.2留样保管留样应严格按照标准进行保管，并建立相应的留样记录。3.4.3留样处置留样失效、过期、检测结果不合格或调查结束后，应及时进行处理，以确保留样的真实性和准确性。3.5留样检验在所制定的留样有效期内，应定期对留样产品开展定性、定量和微生物检验等工作。检验结果应及时记录并归档。4.最佳实践4.1建立留样管理制度针对不同产品特点与工艺要求，建立留样管理制度，并确保落实到每个执行环节。相关人员要熟知留样管理制度的相关规定与流程，确保留样剩余的质量得到有效保障。4.2定期检查评估留样管理制度的执行情况为确保留样管理制度的落实，可以结合内部质量体系检查或者外部审核等机制，定期对留样管理制度的执行情况进行检查评估。如发现留样管理流程不足、人员操作不规范等问题，应及时纠正并进行整改，确保质量管理效果得到提升。5.结论产品留样管理制度是保障生产质量、提高产品质量、保障消费者健康安全的有效制度。各企业应依据自身产品特点，合理制定留样

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论