地理标志产品 赣南脐橙

1地理标志产品赣南脐橙本文件规定了赣南脐橙的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的赣南脐橙。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T13607苹果、柑桔包装GB/T21488脐橙GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品NY/T973柑橘无病毒苗木繁育规程NY/T1189柑桔储藏JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法(国家市场监督管理总局令[2023]第70号)《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》国家知识产权局公告第354号3地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，见附录A。4术语和定义下列术语和定义适用于本文件。4.1赣南脐橙Gannannavelorange赣南脐橙指生产在地理标志产品保护范围内，具有果大形正，橙至橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩化渣，风味独特，浓甜芳香，无籽等特点的脐橙。5要求5.1种植环境5.1.1气候2年平均气温18℃~19℃,≥10℃年有效积温5800℃~6500℃,1月平均温度≥7.0℃,极端低温≥-5.0℃,年降雨量1400mm~1600mm，年日照时数为1780h~1820h，无霜期长，空气相对湿度70%~83%，果实成熟期昼夜温差大。5.1.2土壤pH4.5~6.5，有机质含量≥1%，活土层在60cm以上，地下水位1m以下的紫色土、红壤土、黄壤土等，均适宜种植。5.2栽培技术栽培技术见附录B。5.3采摘果实正常成熟，表现出本品固有品质特征，着色八成以上，可溶性固形物达到11%以上，方可采摘。5.4质量指标5.4.1感官指标赣南脐橙根据其感官指标分为特级、一级、二级、三级。感官指标应符合表1规定，检测方法按GB/T8210的规定执行。表1感官指标药斑等其他附着物面积不得超过5%。(果形圆球形或扁圆形)一级药斑等其他附着物面积不得超过10%。(果形圆球形或扁圆形)3(果形圆球形或扁圆形)药斑等其他附着物面积不得超过15%。(果形圆球形或扁圆形)无严重影响外观5.4.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标5.4.3安全卫生指标安全卫生指标及检测方法应按照GB2762、GB2763的规定执行。5.4.4净含量装箱时净含量应符合国家市场监督管理总局令[2023]第70号的规定，按JJF1070的规定执行。6检验规则6.1组批同一生产单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的赣南脐橙作为一个检验批次。6.2抽样方法按GB/T21488的规定执行。46.3交收检验每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收，交收检验项目包括感官指标、可溶性固形物、净含量、包装和标志。6.4型式检验6.4.1型式检验项目为本标准5.4规定的项目。6.4.2有下列情形之一者应进行型式检验：a)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；b)质量监督机构提出型式检验要求时。6.5判定规则6.5.1感官指标不合格品果占总果的百分率不超过7%，且理化指标、安全卫生指标、净含量、标志均合格，则判该批产品合格。6.5.2感官指标不合格品果占总果的百分率超过7%，或理化指标、安全卫生指标、净含量、标志有一项不合格，则判该批产品为不合格。6.5.3在采后处理过程中不得进行染色处理，否则为不合格产品。6.5.4对果品规格、包装检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检。7标志、包装、运输和贮存7.1标志外包装标志应符合GB/T191的规定，应标明产品名称(赣南脐橙)、品种、产地、果品等级(特级、一级、二级、三级)、净含量、执行标准代号、生产单位、小心轻放、防晒防雨警示等内容。赣南脐橙产地保护范围内的生产者，按本标准生产，经国家知识产权局核准后，可使用“地理标志产品”字样和专用标志。地理标志专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的要求。7.2包装按GB/T13607、GB23350有关规定执行。7.3运输7.3.1运输工具运输工具应清洁卫生、干燥、无异味。7.3.2堆放按GB/T21488的有关规定执行。7.4贮存在常温、冷藏下贮存，按NY/T1189规定执行。（规范性附录）赣南脐橙地理标志产品保护范围赣南脐橙地理标志产品保护范围见图A.1。图A.1赣南脐橙地理标志产品保护范围图6（资料性附录）赣南脐橙栽培技术B.1品种选择主要推广品种：纽荷尔、赣南早、赣脐4号、龙回红、华盛顿脐橙优系、卡拉卡拉、福本和晚棱等。B.2苗木繁育按NY/T973有关规定执行。B.3栽培管理B.3.1栽植B.3.1.1园地条件选择土层深厚、肥沃疏松、地下水位低、保水保肥能力强、近水源、交通方便的地方建立果园，冲积土、黄泥土（红壤）、紫色土、石灰岩土和淡黄土（山地黄壤）等，改良后均可种植。B.3.1.2栽培时间无病毒容器苗的栽植不受季节限制，2-11月间苗木每一次新梢充分老熟后可种植。B.3.1.3栽植密度每公顷480-705株（每亩栽32-47株），即平地各缓坡地行株距为6×3.5m，丘陵山地行株距为（4-5）m×3.5m。B.3.2整形修剪B.3.2.1幼树修剪幼龄树以迅速培养树冠骨架、扩大树冠为目的，定植后的前三年免修剪。及时抹除第一分枝以下主干上萌芽，保持主干高度在40cm以上，树冠其它部位不再进行短截、抹芽、摘心、选梢等修剪，任其自然生长。适当采用拉枝等方式，调整枝梢生长方向和方位。B.3.2.2结果树修剪B.3.2.2.1修剪要求成年结果树以培育树冠枝梢稀密适度、分布有序、结构牢固、丰产稳产的良好树冠结构为目的，采用三步修剪法进行修剪。第一步，剪去环绕树冠下离地面30-50cm高度内的下垂枝，抬高树冠，改善树冠下部通风透光条件。第二步，回缩结果枝组和衰退枝组，造就波浪起伏的树冠形状，改善树冠内外的通风透光条件，增大有效光合面积和树冠的有效容积，提高单株产量。7第三步，对通过上述二步修剪后仍未达到通风透光条件的个别单株，进行第三步的“开门开窗”式疏删修剪，让阳光导入树冠内膛，刺激树冠中、下部骨干枝隐芽萌发成枝，开花结果，恢复树冠立体结果能力。B.3.2.2.2修剪时期成年结果树以冬、春修剪为主。没有冻害威胁的年份，采果后即可开始修剪。有冻害威胁的年份，或经常易受冻的地块，应在冻害威胁解除之后进行。为了有利于柑橘溃疡病和柑橘木虱的防治，成年结果树5-6月的生理落果期间全控夏梢。6月下旬，即第二次生理落果结束后，统一抽放一次晚夏梢，不再进行以攻秋梢为目的的夏季修剪。B.3.3土肥水管理B.3.3.1深翻扩穴，熟化土壤以深翻熟化和培肥土壤为主要内容，坚持先改土后种植的原则。开挖深、宽各1m的栽植壕沟；分3-4层压埋粗纤维含量高的杂草或绿肥，回填栽植壕沟；随着树冠扩大、根系伸展、产量增加，有计划地对整个园地进行深翻扩穴改土。B.3.3.2生草或间作幼龄树盘（树冠滴水线）外自然蓄留良性杂草，或人工种植适应性强、鲜草量大、矮秆、浅根性草种，包括在行间套种花生、大豆、紫云英（红花草）等豆科类作物。当草的生长对脐橙造成影响时，刈割覆盖树盘或深埋。B.3.3.3幼树施肥幼龄树以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，少量多次。以春、夏、秋梢萌芽促梢肥为主，顶芽自剪后的壮梢肥为辅，做到一次梢二次肥。促梢肥以土壤施肥为主，壮梢肥以根外追肥为主。定植当年的幼树以有机液肥浇施为主，适当配合化肥，争取每月2-3次肥。每株全年施纯氮控制在150-200g，磷为氮的25-50%，钾为氮的50%。B.3.3.4结果树施肥成年结果树施肥以采果肥、花后肥、壮果肥为重点，每100kg果实施纯氮0.6-0.8kg，氮、磷、钾比例1.0︰0.4-0.5︰0.8-1.0。采果肥将所有有机肥施入，再加施全年化肥用量的20%。花后肥（盛花期或谢花2/3时）根据树势追施全年化肥用量的20%。壮果肥结合抗旱灌溉将剩余的60%化肥分批施入。采果后基肥采用开沟深施，花后肥和壮果肥树盘撒施或液施。B.3.3.5水分管理多雨季节及时疏沟渠，排去果园积水，降低土壤含水量。果实采收前适当控制水分，降低土壤含水量，提高果实品质。树势强旺果园，秋冬适度控水，促进花芽分化。干旱季节树盘浅耕覆盖，保墒抗旱。以10天为一个周期，若自然降雨量30mm以下，每株树灌水20-40kg（滴灌3-5h）一次。没有节水灌溉系统，且水源较紧缺的园区，干旱季节可沿树冠滴水线挖3-4个直径30cm、深40cm左右的深坑，坑内放少许杂草，浇水时将水灌注到坑内，以节约用水，提高灌水效率。冬季采果后和低温来临之前应及时灌水，防寒抗冻。B.3.4病虫害防治8协调运用农业防治、物理防治、